- 我很爱鸡脚,自己就买来烧了一下,用现有的材料做的,很好吃哦用料鸡爪只姜片大蒜瓣生抽勺料酒勺鸡精勺冰糖克盐克老抽线椒土豆辣的红烧鸡脚的做法我直接拍的成品图先用水煮一下鸡脚去腥放点姜片,然后锅里放油,鸡脚炒一下放姜蒜,放生抽老抽上色,炒几下放热水没过鸡脚,煮开转小伙,炖二...
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- 实验过几次终于摸索到烧不烂的秘诀,请告诉我我不是最后一个知道的!就是烧之前用盐稍微腌制一下啦~用料鸭脚2斤茴香2小片八角3小颗生抽适量老抽适量冰糖鹌鹑蛋大小一颗生姜15片红烧鸭脚(烧不烂的鸭脚)的做法鸭脚洗净,用适量盐巴腌制20分钟。为了让鸭脚不会被烧烂~有嚼劲哦~腌制完...
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- 脚圈好像是比猪爪和蹄膀低级的食材,因为肉少,但是富含满满的胶原蛋白,而且大块的筋吃起来口感太过瘾了~看到有卖,立即拿下。用料脚圈1200克老抽1勺生抽2勺料酒3勺单晶冰糖6-8粒花椒10几粒八角1个桂皮1块草果1个盐3克姜片10片红烧脚圈的做法脚圈洗净,冷水下锅,加几片姜,葱,一勺料酒...
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- 用户这个方法煮鸡、猪脚都可以。用料牛腩500克豆瓣酱2勺八角3个桂皮1块香叶5片花椒2克(不放也可以)干辣椒4个(不放也可以)姜少许蒜少许葱2根红烧牛腩(鸡、猪脚)的做法把牛腩切成3*3、4*4厘米的小块,冷水浸泡半小时,去除血水。牛肉要买新鲜的,我买过兴盛优选的冰冻牛腩,不仅缩水一半...
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- 用料鸡爪一斤蒜瓣辣椒个酱油适量香菜适量醋适量姜片料酒适量糖一克酸辣鸡脚的做法浸泡五到六小时...
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- 糯叽叽的鸡脚谁吃谁知道😁小朋友也超级喜欢吃的喔~用料鸡爪500g姜片4片蒜末适量小米辣适量葱结适量香叶适量八角适量啤酒一瓶油适量冰糖适量生抽3勺蚝油1勺盐适量葱花适量料酒适量秘制红烧香辣鸡脚的做法新鲜的鸡脚1️⃣:鸡脚把脚趾头祛除,中间划一刀2️⃣:冷水下锅煮开3️⃣:放...
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- 最爱啃妈妈做的鸡脚脚,必须记录下用料鸡爪一斤花椒一小撮香叶二片桂皮一块八角二个蚝油一勺鲜酱油一勺红酱油一勺糖一勺辣椒酱一小勺料酒一勺姜丝随意冰糖二块红烧鸡脚脚的做法鸡脚洗净,剪去指甲加入冷水烧开捞出鸡脚,放冷水中半个小时,取出沥干。锅中加少量油,开小火,放入花椒...
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- 用料鸡脚两斤八角三个姜五片生抽两勺料酒两勺香叶五片桂皮一块冰糖适量油适量老抽一勺豆瓣酱两勺干辣椒适量花椒一小把葱两根烧鸡脚的做法鸡脚剪掉脚趾甲洗干净,从脚掌中间剁成两半。冷水下锅,加一勺盐,两勺料酒煮出血沫。煮鸡脚的时候准备调料。煮开就可以了,用冷水冲洗干净...
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- 鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效,深受大众喜爱!酸辣鸡脚这么做,大人小孩都停不了口用料鸡爪3斤香菜一小扎醋适量酱油适量姜适量糖适量盐适量大蒜适量白酒适量麻油适量小米椒5个网红鸡脚(酸辣鸡脚)的做法1.提前煮好开水放凉放...
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- 关于量自己能吃多少做多少中餐没有西餐那样我还对各种料称称称,没那个闲心,会做饭的应该都不难,理解不了你就不要做了我只是分享一下自己做的步骤而已,不要重复的问问问,挑刺挑刺挑刺,你厉害你来啊!⚠️佐料问题我只是告诉你我用了啥,喜欢味道重点就多放点,还有就是你打算做多少鸡脚...
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- 用料姜10片干辣椒10个香叶4片生抽5勺老抽2勺盐适量料酒适量冰糖适量八角3个桂皮1块牛脚1只白芷1片肉蔻1个白酒2两蒜头一整个红烧牛脚的做法牛脚放姜片,料酒焯水冰糖炒糖色后放入牛脚爆香,依次放入白酒、老抽、生抽、盐、各类香料,水没过牛脚大火闷煮一小时,最后放入压力锅压...
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- 零食、下酒菜、满满的胶原蛋白用料鸭脚16只姜5片蒜头6瓣辣椒5个盐5~10克酱油(美极鲜)100克红烧鸭脚的做法鸭脚把指甲剪了,清洗干净备用煮锅开水,把鸭脚放入煮五分钟,过水捞出,沥干水分备用锅烧热加少量油,把辣椒、姜片、蒜头爆香,把备好的鸭脚放入炒干水分放盐(约6克)、酱油两锅...
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- 用料大蒜3瓣花椒约30粒香叶约5片桂皮约2块八角约4个冰糖约8克葱1根姜约5片料酒约3勺老抽约5勺生抽约5勺酱油约2勺盐约200克红烧🐷脚的做法买回来猪脚清洗干净,放锅里加料酒,生姜煮开捞出洗干净取干净锅放入猪蹄,加入生抽,料酒,生姜,辣椒,八角,桂皮,盐按猪蹄量酌情加减,大火烧开,转小...
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- 用料猪脚一只八角3粒花椒适量小红辣椒适量葱花一根酱油40g红烧辣猪脚的做法最好是用水洗干净,然后放热水锅里过过水1.倒油待油烧热后放入小辣椒,花椒,姜,蒜,放入猪脚,两面煎淡黄色。2.放酱油和适量的水先用大火加热后调制中火,因为猪脚里面不太好入味,所以建议多煮一些时间,待水烧...
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- 做给男人和孩子吃用料猪蹄1只冰糖8克料酒3勺八角3个姜8片生抽3勺盐5克老抽半勺葱5根红烧猪脚的做法焯水,你该水分之后下锅油爆调料好之后返回放电饭煲焖1小时用盐搓洗表皮上蒸锅蒸30分钟。切皮顶盖如图。调料调好。加入啤酒下鹌鹑焖38分钟下锅,油炸金黄取出。炸至金黄如图...
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- 云南最出名的糊辣子鸡脚是普洱思茅二中的,我这个虽不是最正宗的,但也是受它的启发。疫情期间买不到二中鸡脚,唯有凭想象自己动手了,尝过之后也是别有一番风味的,哄哄自家人的嘴还是蛮不错的!用料鸡爪1kg去腥料葱(切段)1-2根姜(切片)8-10片花椒20粒料酒适量腌料小米椒(切段)5~8个火烧辣...
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- 用料鸡脚大葱泡椒大蒜老姜青红椒郫县豆瓣酱红烧鸡脚的做法鸡脚砍掉指甲,砍成两半。大葱切葱段,泡椒切碎(没有可以不放),大蒜拍碎,老姜切片,青红椒切片。锅里烧上水,凉水下入鸡脚,加适量料酒和葱叶焯3分钟左右,然后捞出控水,挑出葱叶。锅烧热加适量油,加适量白糖炒糖色(炒成枣红色),然后...
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- 酸辣美味的鸡脚,制做简单,下饭利器用料鸡爪16只小米椒6个香辣4个柠檬2个研细(香菜)2根傣味研细(大研细)2根其它是厨房常用调料傣味火烧辣舂鸡脚的做法准备16个鸡脚,洗干净多也行,能吃多少放多少,16个刚够我一个晚饭+饭后看电视吃去指甲,中间切开,砍成两半更好入味放姜片,料酒,鸡脚煮10...
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- 用料羊脚500克姜3片葱2根蒜3瓣香叶3片桂皮1块花椒20粒干辣椒3个冰糖两小块盐少许生抽3勺老抽1勺红枣6颗料酒2勺大蒜叶1根(装饰用)红烧羊脚的做法将羊脚洗净,在水里煮开再次用冷水洗净,放入以上调料,加水大火煮开,小火慢炖煮到这个程度然后大火收汁装盘,撒上大蒜叶好吃😍...
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- 用料鸡爪10只生抽3勺老抽1勺大蒜10瓣陈醋1勺耗油1勺姜片5片香叶2片八角3个桂皮1块葱2根干辣椒5个啤酒1听冰糖8颗料酒2勺辣鸡脚的做法1.鸡脚剁成两半,葱姜料酒焯水。2.捞出鸡脚,过凉水。1.冰糖入锅炒糖色2.加入姜,香叶,八角,桂皮,干辣椒,一半的蒜翻炒3.加入一听啤酒4.啤酒烧开后,...
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- .₍ᐢ⸝⸝›̫‹⸝⸝ᐢ₎🍨🍦🧁🍰🍮🍿上天给了我很多变胖的机会我都抓住了𓃟ﻌﻌﻌ❤︎用料鸡爪1斤柠檬2个姜1个蒜独蒜两个花椒一把生抽12勺料酒2勺醋6-7勺盐1勺糖1勺洋葱半个小米椒20个蚝油1勺大葱1根网红泡鸡脚酸辣鸡爪的做法酸辣味甚是喜欢💕洗净去指甲看个人喜好切小块(方便更...
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- 红烧鸡脚今日小贴士:配料:鸡脚700克,生抽20克,海鲜酱30克,冰糖20克,盐3克,姜蒜小洋葱适量注意事项:鸡脚焖的时间看加的水量决定,焖到收汁即可。没有砂锅也可以不用转砂锅,直接收汁开吃。用料鸡脚700克红烧鸡脚的做法红烧鸡脚...
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- 虽然现在可以买到各式样的零食但看剧的时候来一份自己做的零食别提多香了用料鸡爪想吃多少下多少姜3片料酒2勺葱4-5根老抽看心情辣椒2个煲剧零食红烧鸡脚脚的做法鸡脚对半切倒入有葱姜的冷水中冷水煮开倒入黄酒再次煮开撩出放冷水洗干净葱姜蒜小米椒爆香一定要爆香哦鸡脚...
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- 用料鸡爪只红烧耙鸡脚的做法鸡脚洗干净,焯水去血渍。(或用盐水泡一个小时)准备大料,葱姜,干辣椒,草果,八角,桂皮,香叶放入高压锅,放入大料,鸡脚,盐,老抽。倒水淹没鸡脚高压锅压40分钟捞起鸡脚备用,去除佐料准备洋葱,葱姜蒜油锅放入冰糖提色,豆瓣酱,佐料,鸡脚,翻炒至出香味倒入水煮10分钟,收汁...
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- 不炒糖色了,怎么简单怎么做!用料猪蹄2只香叶5片八角2个桂皮1片块冰糖10颗大蒜5瓣姜片3片辣椒5个红烧猪脚的做法焯水,洗净备用电饭锅放入提前泡好的花生!个人喜好,可以不放!放入猪脚,放入所有配料再加入两勺老抽,两勺生抽,一勺料酒,加水没过猪脚!煮一个半小时以上由于电饭锅不能收汁,...
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