- 牛腩的经典炖法,软烂可口,老少皆宜。用料牛腩肉650克西红柿3个葱半根姜5片炖肉香料适量啤酒半碗冰糖三大块(小块大约8-10粒)用时90分钟西红柿炖牛腩-汤汁浓厚,牛肉软烂,做法详细的做法牛肉切块洗净牛肉冷水下锅烧开锅除去浮沫牛肉捞出沥水姜切片,葱切段,花椒、八角、桂皮、香叶备...
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- 家里人特别喜欢面食,尤其喜欢吃烙饼,一个星期能吃上三次吧,娘家老爸喜欢吃,公公婆婆也喜欢吃,所以练就了我烙饼的手艺。这个方子可以说是下厨房最详细的烙饼方法了,每个步骤我都拍了照片,刚出锅的饼又软又酥松,层又多,夹肉夹菜都特别棒,凉了以后也特别软,总结了几种出层方法,供大家参...
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- 来分享我给我家小学生做的早餐,简单、快手、营养、美味、用时在15-20分钟,附上详细做法,跟我一起做早餐吧!实现早餐自由!食材前一天晚上备好!⚠️⚠️这样早上起来做早餐不慌不乱还快!还有更多的早餐分享链接:用料贤惠的妈妈一双手一周小学生早餐㊙️附上详细做法!超详细的🔎的做法今日...
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- 终于等到温度正好,欠了好久的作业可以补上来。这是许久之前某老师布置给我的作业,如今呜已经认认真真地完成。我是有多幸运,烘焙的这一路有那么一双眼睛一直看着守着。以后的以后,即便只是为这双眼睛偶尔的回眸我也会更更更加倍的努力,想做的更好。千层酥皮被称为烘焙爱好者的...
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- 很多朋友说戚风都失败了,不是开裂就是回缩,一点也不松软,在这里我就一步步拍下8寸戚风蛋糕操作过程,希望对朋友们有帮助。用料蛋黄糊:色拉油(植物油)50g凉开水50g糖粉25g盐1g蛋黄5个低筋面粉(过筛)85g蛋白打发:蛋白5个鸡蛋量柠檬汁(白醋)数滴(去腥、不易消泡)细砂糖60g戚风蛋糕-超详细图...
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- 这也是我从下厨房里学到的,分享一下吧用料鸡蛋2个面粉320克红糖90克白糖20克水245克活性干酵母4g红糖发糕(零失败详细到不能再详细的步骤了)的做法准备好面粉320g红糖90g和白糖20g放在一起,因为这样颜色没有那么深,好看好看!2个鸡蛋准备水245g把所有糖放水里,我是开小火让它们融...
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- ✺◟(∗❛ั玫瑰柠檬❛ั∗)◞✺听名字就讨女生喜欢优选精品柠檬,无苦味,涩味,加入头期玫瑰花冠王,慢火熬制,泡水后呈现淡淡的粉色,浪漫好看的颜色,酸酸甜甜的味道,不用色素和添加剂,一切都是事物原本的味道!喝了一夏天,加点冰,好喝的不得了~美白养颜首选之佳品❤️用料柠檬片去头去尾去...
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- 小时候经常下雨就和哥哥出去捉泥鳅,好怀念。已经好多年没吃过了,最近特别想吃,所以有了这道红烧泥鳅,特别好吃,又营养。用料主材泥鳅8两胡萝卜半根杏鲍菇半个莴笋半根西芹半根尖椒5个小米辣11个大葱一段香料大蒜2个姜半根桂皮一小块草果1个花椒1勺山奈2片砂仁2个小茴香半勺香...
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- 烙饼发干发硬的,今天又来更新烙饼教程啦。一起来学吧。用料面粉300克盐3克常温水190克家常油饼的详细做法想硬都难附细节视频详解的做法面粉,盐,常温水揉成这样的软面团,分成四份,整理成圆形,刷油松弛一小时。松弛好的面擀成圆形,刷一点油,切成米字形,再一层一层叠起来,整理成圆形,...
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- 自从MQ成功做了古早蛋糕后,爸比妈咪一致好评,让我连续做了7天蛋糕夜宵🤔用料鸡蛋5个低筋面粉80克白砂糖65克白醋3滴玉米油60克牛奶70克古早蛋糕(细腻软润)。超详细!!的做法准备好材料,全程不能沾水!油加热到有油丝,大概65-80度左右,倒入碗中倒入过筛的面粉搅拌(此时可能面粉遇油会沸...
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- 我娘家做肉圆仔,我嫁过来的家,和婆家做共同糕。所以嫁那随哪里习俗。虽然今天心情很一般。但是该做还是要做。那么就把自己喜欢的事,做好。顺便录个视频。愿每一位新手0失败,也可以吃的美美滴,美食。用料盐1-5克土豆9个地瓜粉380克玉米油5-10克水2碗(看情况)酵母1-3克土豆粿(共同...
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- 就是特意做这个菜谱。给小伙伴泡发的时候全程跟着做。就能把海参泡发的胖胖饱满。☺用料海参10只纯净水盖住海参海参泡发全过程【详细详细详细】的做法10个海参。放在大一点的碗里或者盆里面。加纯净水盖住海参。冰箱冷藏泡发哈。泡发19个小时的样子。冲洗干净哈。加纯净...
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- 这次教大家的是红茶戚风,浓郁红茶和柔软戚风的结合真的让人回味无穷~嚼起来红茶的味道会更加浓郁,视频的教程非常详细欢迎大家学习交作业哦!用料水200ml茶包9包(一包约2g)玉米油60g糖70g低筋面粉100g鸡蛋6个详细红茶戚风的做法拿两包红茶倒进低筋面粉里备用用剩下的红茶打开煮...
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- 这是从一个烘焙师手中的一个方子。可以做24个,但是因为特殊情况,我用方子除出来做了32个,做法是样,量不一样,照样做吧,不要在意啦,第一次发菜谱,请多指教!自制红豆沙链接用料中筋面粉(油皮)225g糖(油皮)45g猪油(油皮)81水(油皮)92g低筋面粉(油酥)180g猪油(油酥)90g黑芝麻(装饰)适量鸡蛋黄(装饰)适...
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- 用料米剩米饭虾米适量虾仁适量食材你们看下面图吧!比较直观炒米详细的做法看图提前炒一下看图看图提前炒备用两个提前炒备用不喜欢可以不放看图看图看图这时候可以放米饭稍微翻炒一下就可以了放点番茄酱超级好吃😋...
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- 用料高筋面粉270克酵母4克细砂糖35-40克黄油20克牛奶约100克(面粉吸水性不同,适当调整)蛋液60克盐2-3克可可粉1小勺抹茶粉/菠菜粉1小勺南瓜粉(可不用)1小勺450克不粘土司盒1个超详细三色吐司(附带详细手套膜手揉技巧,一次发酵)的做法20克黄油切小块,室温软化备用。将牛奶和鸡蛋装...
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- 春天的味道必须少不了艾草青团,清明节的前后正是艾草长得很不错的气候,将这份春日的味蕾就在舌尖,让我们一起动手,gogogo~用料糯米粉300克澄粉90克新鲜艾草120克糖40克咸蛋黄200克肉松120克沙拉90克猪油15克白芝麻20克详细版青团的做法澄面(可以去网上买)90g,然后加入150g开水,...
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- 口味虾又称麻辣小龙虾、香辣小龙虾等,是湖南省著名的汉族小吃,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。20世纪末开始传遍全国,成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。我的这个菜谱,步骤比较详细,讲究干净又卫生按操作来制作保证美味。用料龙虾3斤大蒜3~5个葱3根姜2根干...
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- 因为宝宝犯甜食,所以我为她而烘焙,并且对于用果茸、棉花糖制作的一系列甜品都非常排斥,每年必做的牛轧糖必须是糖浆版的。但是今天的这款台湾小食真心值得推荐,它彻底改变了我对棉花糖的感观,微微甜,带着小小的嚼劲儿,又带着点儿饼干的咸香味儿。对于甜食不感冒的家人都吃的津津...
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- 婚前一直很想做的事情,却因为工作没有时间,婚后开始了各种各样喜欢做就做。用料牛奶110克黄油50克黑芝麻12-15克麻薯粉200克鸡蛋1个详细+细节麻薯包(新手0失败)的做法我个人比较喜欢蓝黛的麻薯粉。一包刚刚200克然后我会依次把准备好材料下,黑芝麻我用了12克纯牛奶就好,个人喜...
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- 小时候逢年过节妈妈会给我们包上这样的水饺,好多年没有吃过了,今天自己动手做给娃们吃,找到了当年妈妈的味道用料面粉400克肥瘦相间的肉400克荠菜适量葱姜盐适量生抽适量鸡蛋1个糖适量胡椒粉适量麻油适量超详细的调馅,擀皮,与众不同的饺子详细做法的做法面粉里加入两克盐,用温...
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- 每年冬天就是做腊肉的时节这是一种味道的记忆不管你在哪里家就是最好的归属这是我妈妈教我做的,小时候的味道喜欢的朋友可以试一试用料猪肉19斤猪头1个盐150克胡椒粒30克丁香10克花椒一把桂皮八角香叶陈皮适量草果2个白芷1片生抽2大勺老抽半勺干姜2块妈妈牌腊肉详细配方制...
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- 因为自己产后,产后容易血虚,气血不足,偶尔得知产后吃阿胶补气血,也能提高母乳质量。所以自己尝试做起来了。最后说一句女人要对自己好点哦!用料阿胶片250克黄冰糖克核桃仁170克红枣200克枸杞200克熟黑芝麻400克玫瑰花适量全网最详细的阿胶糕详细做法(新手必学)的做法烊化48小的...
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- 用料红薯6个详细版烤红薯的做法烤盘铺上锡纸,红薯洗净擦干码齐,烤盘放置在烤箱中层,上下加热,200度,先烤30分钟,拿出翻面,再烤30分钟即可~30分钟后就会看到红薯开始有糖汁流出来,看着很诱人,拿出翻面一次再烤30分钟,受热更均匀~完成⊙∀⊙!小贴士这次选的六鳌蜜薯,品种本身会更甜,形状...
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- 我是菜鸟都可以成功你也可以滴用料普通面粉500g酵母3克温水大半碗(普通吃饭碗)糖一勺(普通吃饭勺)超详细包子的做法一斤普通面粉3克酵母3克酵母放入大半碗温水里搅拌后静止三分钟,放入一勺糖溶化用筷子边倒酵母水边搅拌至面粉成蕠状开始揉面十分钟以内揉至表面有点光滑用保鲜...
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