- (自己记录仅供参考)红薯/紫薯/芋头和木薯粉比例均为2:1放少了就不Q弹了,口感较粘。芒果汁是果肉+牛奶,超香!用料红薯个紫薯个芋头个木薯粉克手搓芋圆家庭版的做法上锅蒸,尽量蒸透!用筷子轻松戳透就ok了。捣成泥后放木薯粉揉团,木薯粉不要一次性放进去(紫薯会比较干,放一丢丢开水)...
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- 武汉快要入秋了,赶紧抓住夏天的尾巴,往冰箱里屯点手工芋圆,解暑必备🤣🤪入秋后还可以当热饮用料红薯4个紫薯4个芋头3个大红芸豆350克白西米200克木薯粉800克鲜草粉100克荔浦芋头1/3个绿豆100克鲜芋仙—手工搓芋圆的做法紫薯、红薯、芋头去皮在锅中蒸到变软,筷子可以戳透。红...
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- 用料糯米粉250克开水150克黑芝麻110克熟花生110克猪油35克黄油35克白糖40克(酌情)黄油35克家庭版汤圆的做法糯米粉开水150克揉成面团,拿保鲜膜包好熟黑芝麻,熟花生仁用料理机打碎绵白糖40克,我觉得刚刚好猪油,黄油加热融化想吃流沙馅的就多放猪油揉碎揉成球,每个10克左右,冰箱...
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- 夏天可以在煮好的芋圆上放上酸奶,加葡萄干,各种水果,糖浆等等芋圆的方法在主页的下端,宝子们可以下去翻😄用料牛奶1包芋圆适量葡萄干等配料自己掌控芋圆奶茶(家庭版)的做法拿出之前放在冰箱里的芋圆,自己做的哦😄不用化冻🔥锅里大火烧开水,水开下入芋圆,煮2到3分钟,芋圆漂上来后...
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- Tb有卖冰粉籽,可以做n多量在家做的话,做一次大概是4人份的量随意搭配水果和配料用料冰粉籽50g石灰5g凉白开1500克凉白开(石灰)230克各种配料随意搭配家庭版手搓冰粉的做法我用的电饭锅来做的,能装1.5l的容器不多😂找一个又大又深的容器来做石灰➕水,提早几分钟搅拌,沉淀好最好先...
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- 因为自己喜欢吃芋圆,每次外面买的奶茶给的量总是吃不爽,索性自己做,一次吃个够,你也快来实现芋圆自由吧~用料木薯粉250克红薯1个牛奶500克家庭版芋圆🌈的做法红薯蒸熟碾压成泥,越细腻越好…加入木薯粉~揉成团~搓成长条形状~切成大小一致的块状~滚水下锅~待芋圆一个一个浮起来...
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- 用料紫薯/芋头/红薯200克木薯粉100克糖根据个人口味来放水根据食材的湿度来决定配料自己喜欢的牛奶西米家庭版芋圆的做法准备木薯粉,紫薯,红薯,芋头去皮洗净切片上锅蒸熟即可!用的图中木薯粉做的超Q弹,仅供参考出锅趁热用祖传的饭瓢把紫薯捣成泥,加点牛奶和糖混合搅拌均匀,入味...
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- 生活需要加点甜,慢下来的时候喜欢动手,做一个甜品或者做一桌子的菜、或给自己泡一杯咖啡,享受一下美好的时光❤️用料2斤红薯2斤南瓜2斤芋头800克木薯粉100克白糖5毫升淡奶油10毫升炼乳20克蜜豆1盒牛奶家庭版芋圆儿🍡的做法第一步:将红薯、南瓜、芋头全部削皮上锅蒸熟。第二步:...
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- 用料紫薯1个南瓜125克荔浦香芋芋头半个木薯淀粉适量水适量白糖少量红糖适量搓三色芋圆美美哒!的做法准备好工具,电子秤,量杯,案板,刮刀,保鲜膜等,提前把芋头南瓜紫薯分别蒸10-15分钟熟透能压泥备用,未用的用保鲜膜盖上免得风干这里尝试用两种粉,一种是红薯淀粉,一种是木薯淀粉,喜欢...
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- 用料红薯250克紫薯250克南瓜250克砂糖根据个人口味决定水根据面粉湿度定三色芋圆家庭自制版的做法紫薯,南瓜。红薯上锅蒸熟趁热加入砂糖压成泥,压成泥之后加粉柔成光滑面团用保鲜膜包住醒15分钟捏成大小均分的小剂子,搓成长条切自己喜欢的形状。最后煮,水开之后放入芋圆煮至...
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- 冬天在家一个人的乐趣用料芋头4个木薯粉200克紫薯个红薯个手搓芋圆的做法将红薯,紫薯,芋头在锅里蒸熟,蒸软,记住一定要蒸软到勺子可以直接挤压。以紫薯为例,将紫薯和木薯粉1:1的比例混合,我看网上其他的都是薯类100g,木薯淀粉50g比例。木薯粉是为了增加口感的Q弹感有嚼劲,如果加太...
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- 鲜芋仙的芋圆很好吃但是量太少,一份二十几块在家可以做好多,而且做法非常简单可以说零失败率了😄用料红薯1个紫薯2个木薯粉200克鲜芋仙手搓芋圆的做法先把红薯和紫薯上锅蒸烂蒸好的红薯放凉后用铲子压成泥,加入木薯粉,其实这个粉的量没有具体要求主要看红薯的水分多少了,大概...
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- 用料木薯粉50克紫薯200克木薯粉50克红薯200克木薯粉50克荔浦芋头200个家庭版无糖【手搓芋圆】的做法红薯荔浦芋头切块放入蒸锅紫薯切块放入蒸锅,分开蒸,以防止染色蒸好后分别做成泥状每个碗中加入50g木薯粉,不用加水,紫薯是最费时间的,需要多揉几分钟才能成型,急性子在中间着急...
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- 搓过芋圆的妹妹就会有体会,木薯粉不像面粉一样是有面筋的,木薯粉有点像水磨糯米粉,不好塑形。其实只要掌握一个小技巧,搓芋圆还是可以得心应手的。春节芋圆煮糖水,是一道好讨口彩的甜水,甜甜蜜蜜。再加点水果罐头,就是~水果捞~了用料紫薯500g(去皮)红薯或南瓜500g(去皮)荔浦芋头500g...
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- 怀念鲜芋仙得芋圆,但带宝宝没有时间出去吃,为了吃心爱得芋圆自己DIY用料红薯3个(300多克)椰汁适量紫薯3个(300克左右)木薯粉400克(根据实际情况增减)香蕉1个红豆适量西米一小把菠萝适量仙草冻适量家庭版鲜芋仙芋圆的做法紫薯,红薯削皮上锅蒸熟,用工具(随便什么工具)碾成泥状,趁热加入...
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- 用料荔浦芋头525克腊肠2条粘米粉80克水60克盐4克克五香粉0.5克家庭版芋丝糕的做法详细的看视频详细操作在主视频详细操作在主视频...
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- 用料芋头(最好选用荔浦芋头,香400克紫薯400克红薯400克木薯淀粉200克+200克+200克温水适量细砂糖少量芋圆,不用搓长条的快手秘方。的做法紫薯切块。量比较大。根据自己需要可以减半。芋头切块红薯切块,一定要选择这种颜色的红薯,做出来才会漂亮。这是蒸熟的状态。蒸十几20分...
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- 仙草芋圆的一天,紫色真的是好美腻吖1⃣️仙草粉50g配十倍的沸水进去搅拌均匀,放进冰箱冷藏,这波操作可以提前一晚进行,自己做完后这个用量感觉可以减半,避免浪费2⃣️买的芋圆放进沸水中煮沸,它如果自己漂起来就是OK啦,捞出来之后放进冷水里会更加Q哦3⃣️红豆可以买那种红豆蜜也可以...
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- 用料荔浦芋头1/2个鲜牛奶1-2包白砂糖2匙木薯粉1:1.5水随机鲜奶芋圆(家庭版)的做法荔浦芋头(一定要是荔浦芋头唷,别的芋头真的口感差很多)洗净切片,开水上锅蒸25-30分钟。把蒸好的芋头取出放到大碗里,用勺子碾碎成芋泥。给芋泥称重,准备其他配料:1.木薯粉是芋泥的一半重量(注意...
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- 在家休假第一次尝试做芋圆做法非常简单配上新鲜水果龟苓膏蜜红豆冰椰奶和鲜牛奶香甜可口夏天消暑必备哦~用料紫薯400克红薯400克木薯粉500克鲜椰奶300毫升鲜牛奶150毫升蜜红豆50g龟苓膏100g红心火龙果1/2个蓝莓30克芒果1/2个家庭简易版水果芋圆的做法这是提前准备好的配料...
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- 从小就喜欢动手,在厨房里捣鼓。分享是一件很开心的事,特别是自己做的东西得到别人的称赞&认可!希望以后能一直坚持这个爱好,有一天,努力努力,我有一个能给大家带来快乐的厨房,分享美食,品味生活。做自己的大BOSS!用料紫薯200g红薯150g木薯粉250g白砂糖适量仙草冻适量牛奶适量...
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- 消耗红薯打发时间用料红薯去皮400g木薯淀粉A200克细砂糖适量木薯淀粉B随意红薯搓芋圆的做法红薯洗净削皮切块称重,中火蒸30分钟。蒸好的红薯底下出水倒掉,用两把叉子压成泥,趁热加糖。少量多次加入木薯淀粉200g,先用筷子搅拌,后换成双手揉搓至无干粉,分块搓成小条,切小块。切好...
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- 用料糖1勺炼乳根据自己接受的甜度芋头半个家庭版芋泥的做法芋头剥皮切块蒸熟我是用电饭煲隔水蒸熟蒸熟好之后放在一个高的碗压成泥,压的时候放一勺糖和炼乳用小盒子装好,放进冰箱,口感更佳!✅完成了,晒图炼乳也可以要拿出来吃的时候再加到芋泥上面再拌着吃也可以的...
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- 之前因为自己做芋泥吃,就网购了五斤四个大芋头。光是一个芋头就吃了我三天…消灭芋头大作战!来做芋圆吧!用料荔浦芋头600g(去皮)木薯淀粉250g蜂蜜适量芋头芋圆(家庭版)的做法这种带花纹的大芋头又叫荔浦芋头,淀粉含量高,香气十足,很适合做甜品上锅蒸熟,半个小时左右,筷子可以轻松戳软...
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- 用料红豆适量芋头个紫薯1个红薯1个水克家常版芋圆的做法我是高压锅煮熟的紫薯红薯,建议蒸熟,不然水分大,煮熟的后来就不用加水了。高压锅十分钟取出来制成紫薯泥加入木薯粉。比例是红薯紫薯:木薯粉1.5:1和面,看面软硬,如果硬可以加入温糖水醒面15分钟,切段儿,下沸水中煮开五分钟...
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