- 这是我最喜欢炒莲藕的搭配方式:莲藕➕猪肉➕鱿鱼干➕海虾➕韭菜花用料藕2小节猪肉适量海虾适量鱿鱼干1只韭菜花1小把盐0.5小勺蚝油1勺潮式炒莲藕的做法藕削皮洗净切薄片,韭菜花洗净切段海虾洗净,猪肉切小块,鱿鱼干泡发切段先把猪肉爆出油后再倒入鱿鱼干跟海虾下去炒炒至七八...
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- 广东人办喜酒经常上桌的一道菜,特别是结婚,寓意:佳偶天成。小时候去喝喜酒最爱吃了😋用料莲藕3大节约4斤五花肉两刀,约1.5斤姜片适量蒜头适量八角2个柱侯酱(可用蚝油代替)1.5汤匙南乳两砖加一汤匙汁黄片糖一小块绿豆一小把鸡精1勺盐适量葱花适量红葱头1个陈皮一小片广式炆莲藕...
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- 用料生姜两片辣椒1点藕1节盐适量生抽1勺炒莲藕的做法莲藕切丝放水里洗掉多余淀粉捞起沥干冷水下锅煮几分钟捞起来热锅下油生姜辣椒放莲藕炒下盐生抽鸡精炒两分钟就差不多了小贴士莲藕不能干放劲量泡水里不然容易变黑这回我先煮了一下在炒竟然没变黑😂...
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- 用料藕4节排骨500克姜几片冬菇10个陈皮1小片响螺片2大块莲子十几个绿豆几十克蚝豉3个核桃仁若干粤式莲藕汤的做法热水泡软响螺片,冬菇泡水,切莲藕小块,莲子剪开去芯(没那么苦),陈皮洗净,切姜片,猪肉解冻水煮滚,猪肉飞水,倒掉所有料倒进汤锅,中火煮十几分钟放进焖烧锅焖半个钟,再煮十...
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- 清炒食材最大程度地保留了食材的本味,莲藕在清炒时的味道是什么呢?你还记得吗?用料莲藕200g线椒1根食用油适量盐适量酱油和醋适量淀粉适量清炒莲藕的做法莲藕去皮洗净切薄片,浸泡3分钟后沥干起锅热油放入藕片炒至断生依次加入酱油、盐、白醋和线椒翻炒均匀倒入水淀粉,收汁装盘...
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- 用料藕蒜、葱醋、生抽、白糖(一点点)、盐清炒莲藕的做法莲藕去皮,切成小丁锅内水开,放藕丁,焯两三分钟,捞出沥干水分锅内烧水的同时,蒜切片,葱切段锅内油热,下蒜葱(吃辣可以放干辣椒),放藕丁,放醋,生抽,白糖,盐撒葱花,装盘...
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- 用料藕1节盐10克油50克葱花一棵姜片5g片炒莲藕丝的做法顺着藕孔切片改刀切丝,为了防止粘锅,藕丝切好后用流动水充分冲洗,把多余表面淀粉去掉。瘦肉切丝,用水淀粉抓匀,口感会嫩一些。姜切丝,葱花切段备用。锅热下油,炒香姜丝,下肉丝炒到变色,下藕丝炒到泛金黄色,加盐,撒葱花即可出锅...
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- 用料藕200克酱油3大勺糖1.5大勺味琳2大勺水3大勺天妇罗粉适量日式炸莲藕的做法调料放入锅煮开备用、藕切成半月形放入醋水里浸泡后用厨房纸吸干、撒匀天妇罗粉炸熟出锅、拌上调料即可...
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- 用料藕节酱油盐一点点不要太多醋一点点小红椒可加可不加随意炒莲藕片的做法热油放藕片,放盐,酱油和醋炒均匀后盖上锅盖焖2-5分钟左右(看个人喜好)小贴士不要放生姜和其它调料了,越简单越好吃...
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- 用料莲藕青椒葱白砂糖生抽盐糖炒莲藕的做法兑汁—生抽,糖,盐适量热油,爆葱碎,下藕片炒,炒一会后下青椒炒,差不多时下兑好的汁大火烧开,十分钟左右后起锅...
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- 用料瘦肉适量莲藕1节红薯淀粉酱油盐蒜葱花生油肉炒莲藕的做法猪肉洗净莲藕去皮瘦肉切薄片➕红薯粉,盐,酱油腌莲藕切块锅热下油炒至瘦肉变色出锅另起锅油热爆香蒜下莲藕翻炒几下再下炒过的瘦肉一起煸炒淋点水焖一下(要把肉煮熟)最后加酱油,盐,葱翻炒均匀出锅...
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- 莲藕一直是Y先生喜欢的食物,尤其喜欢清炒的莲藕,其脆嫩清爽的口感令人回味无穷。由于夫人恰好想吃莲藕料理,又出于色彩的搭配,于是乎做了这道“蛋炒莲藕”。用料藕一节蒜一瓣鸡蛋一个盐少许蛋炒莲藕的做法莲藕洗净去皮切片,蒜切片,鸡蛋打成蛋液后加一点盐。先起油锅,用中火快速...
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- 用料超简单的莲藕炒肉,独居女孩迈向下厨房app的第一步,每次都把菜谱精确到克(g),程式化的好处就是永远不会出太大的偏差!温馨提示,我的厨艺很菜鸟(看我切的肉和莲藕就懂了),如果有什么不足的地方,希望各位多多指正,谢谢啦!用料莲藕(去皮)160克瘦肉60克姜丝3片(切丝)料酒1勺(10克)酱油(味极鲜)1...
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- 冰箱里只有藕和蛋,哈哈用料藕1节鸡蛋3只盐适量生抽少许白糖可加可不加莲藕炒蛋的做法切好莲藕大蒜叶鸡蛋小贴士简单方便的下饭菜...
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- 酱炒莲藕。散发着麻油香味的日式小菜,咸甜回辣。正是莲藕好季节,大家快快炒起来~用料莲藕1根(约300克)干红辣椒2个芝麻油1大勺日式高汤100ML日本酱油2大勺味啉2大勺白砂糖1/2大勺泡莲藕的白醋少许酱炒莲藕的做法莲藕去皮,切成四等分,再切成滚刀块。用凉水反复淘洗掉表面淀粉,在加...
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- 一把炒锅闯天下用料藕1节盐一点点剩菜有啥用啥素炒莲藕的做法藕切小块焯水,好熟而且不会变黑我的剩黄瓜和辣椒,都差不多剩半截,切成和藕大小一样的小块,你们有啥用啥,不好炒的焯水就行了下油一点点,油热下酱,什么酱都行,本来想用黄豆酱,后来发现还有一半底料,用了四分之一底料炒好...
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- 最喜欢吃清甜糖莲藕了,再撒上香香的芝麻,超好吃的。用料莲藕2节糯米80g白糖或冰糖或红糖120g芝麻适量水没过藕就行清甜糯米糖莲藕/潮汕糖莲藕的做法新鲜莲藕将糯米浸泡3至4小时莲藕洗净去皮,从一头切开2,3厘米厚的"帽子"切掉一边就好,别像我刀快把两边都切了(如果不加糯米,直接整...
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- 肉卷真的超级香,配上莲藕的爽脆,太好吃了!用料藕1节潮汕肉卷半斤蒜3瓣盐1勺酱油2、3勺潮汕肉卷炒莲藕(用料简单)㊙️的做法食材准备1)莲藕切薄片,放清水里浸泡2)肉卷切片3)蒜拍散热锅凉油,把蒜爆香后加入莲藕翻炒至断生,加1勺盐翻炒加入肉卷和2勺酱油(量多的话可以再加1勺),有蚝油的话再...
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- 秋天来啦!又到了吃藕的时节。藕。中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与花生熬汤,可改善睡眠质量,和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。加上章鱼须很提鲜呢,快来试试吧!用料藕1节排骨150克花生10克姜6片章鱼须3条广...
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- 小的时候妈妈做的莲菜都是切成条炒一下,觉得没什么特别的,但是自己切成小丁配上小尖椒真的超级下饭用料莲菜一根小米椒适量炒莲藕丁的做法莲菜切小丁我放了这么多,喜欢吃辣的可以多放,越辣越带劲切小丁我是先放的小米椒再放的莲菜,可以最后放一点醋,炒出来真的好吃又下饭,...
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- 这道菜使用莲藕,青笋和鸡胸肉,口感爽脆,营养丰富,是一道操作非常简单的快手菜。用料青笋200g莲藕200g鸡胸肉200g生抽5ml盐少许糖少许姜丝葱花植物油莲藕炒青笋的做法青笋,莲藕,鸡胸肉切丝鸡胸肉放少许小苏打,料酒,姜丝,葱花腌制青笋丝莲藕焯水断生热锅下植物油,油热后放入腌制好的...
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- 用料鸡1只莲藕1节土豆1个青红椒6个姜葱蒜若干火锅料小块鸡腌制步骤1莲藕炒鸡的做法准备食材:鸡+莲藕+土豆+青红椒(剁红椒)+姜葱蒜粒+火锅料。把全部食材切成丁。把鸡剁块,腌制:生抽2勺+老抽少许+柱候酱2勺+蚝油1勺+料酒1勺+淀粉少许+花生油+姜片+红葱头,搅拌均匀。锅烧水开,加...
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- 用料莲藕1节木耳适量小辣椒2个葱根料酒适量酱油适量蚝油适量糖适量生粉适量盐适量莲藕炒木耳的做法辣椒可以根据自己能吃辣的程度,适当调整。葱切成大段大段的。莲藕切片。木耳泡发往热油里面加辣椒爆炒一下再把莲藕倒入适当翻炒再倒入木耳翻炒后,加入适量酱油,蚝油,翻炒后,再...
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- 莲藕的功效:清热生津,凉血止血,补益脾胃,益血生肌。用料莲藕1节青椒1个香菜少许陈醋1勺冰糖3粒盐1小勺莲藕小炒的做法莲藕削皮切薄片,下油依次放入莲藕、青椒翻炒,一勺陈醋、3粒冰糖、一小勺盐,香菜少许,翻炒一会儿,装盘。...
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- 用料藕盐干辣椒葱花椒炝炒莲藕的做法藕切片或切丁都可以,洗净后放在一边准备干辣椒,花椒,葱加入橄榄油后放入花椒+干辣椒爆炒然后加入藕翻炒藕久炒会糊,时间不够又生所以准备起锅前加点水,然后盖上盖子焖两三分钟,这样藕就会更可口出锅前加入葱做点缀,大功告成~小贴士藕不能切得...
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