- 用料水200克面粉200克糖20克泡打粉2克耐高糖酵母5克快速发糕的做法200克面粉,5克耐高糖酵母,20克白糖,200毫升左右温水,和成面糊。面盆盖上保鲜膜,放在温水上加速发面。约50分钟后,面糊发至盆八分满。撒上芝麻或葡萄干等装饰一下。面盆放锅里隔水蒸约二十分钟即可。(蒸时保鲜膜...
- 17807
- 用料红糖50克酵母2.5克温水110克面粉200克鸡蛋1个枸杞若干红糖发糕(简单快速版本)的做法称取面粉200g(中,高都行)我用的中红糖,我用的是液体红糖,刚好家里有,也不算很甜,喜欢甜的可以多加温水70-80度,取一个鸡蛋,直接打入面粉中自己称去好酵母2.5-3g都可以,我用的是安琪的,然后倒去红...
- 31602
- 就是收拾好馅料,面就发好了。用料面粉500克白糖10克泡打粉10克酵母粉6克温水适量快速发面法(快的有惊喜)的做法1豆角一定要焯水煮熟。2木耳煮熟3肉沫炒散4这是香菇,另一种发白的是杏鲍菇。56789101112131415小贴士这款酱肉包,最主要的是豆瓣酱,好吃的是那个六月天还是六月花来...
- 24678
- 用料粘米粉120克木薯粉90克水200克糖100克(偏甜)水200克点缀葡萄干等喜爱食物快速钵仔糕的做法材料准备好。木薯粉,粘米粉,加一份水搅拌。另一份水加白糖,小火化开。合体,搅拌。准备点缀,葡萄干,红枣粒等自己喜爱。强烈推荐麦片超级香甜。模型中放入点缀,加入混合的面糊。隔水蒸...
- 25219
- 家里人喜欢吃面食,而家里也没有买专业发面的机器设备,冬天天气比较冷,发面特别的慢,用什么办法呢?一个办法~保温,欲想了解,请看下文,,😂用料已加好酵母并揉均的面胚适量电压力锅或电饭煲(5升的)一个快速发面法的做法在电饭煲内注入约一千毫升的水,插电加热微开后,(拔下插座,无须通电,)在电...
- 30609
- 有了这个“技术”做包子、馒头、花卷无需再等待漫长的发面过程,做馅的动作一定要快否则将会发过。用料面粉500克酵母6克温水280克左右猪油15克糖25克快速发面的做法将面粉、酵母粉、猪油、泡打粉(可不加)、糖称好用面粉隔开,糖不能与酵母“见面”。加温水和成光滑面团,用搓揉...
- 28137
- 用料面粉一碗酵母粉一茶勺牛奶小半杯糖一点点泡打粉一点点(不要也行)快速发面,又香又快的做法牛奶加热,温温的就行把发酵粉和糖融化后,倒入面粉,如果有泡打粉,就可以加入非常少量的泡打粉,用筷子搅拌成棉絮状然后,用手揉面!揉到没有颗粒感,(适当添加面粉或者牛奶)面粉不会粘手为止,包上...
- 32770
- 生活的乐趣:我的第一道烘焙成品用料鸡蛋4个低筋面粉100克细砂糖80克(偏甜,下次少放点)快速蛋糕的做法准备材料鸡蛋打发到变白,再放入糖,继续打发5分钟。将过晒的面粉与打发的鸡蛋拌匀,右下,划过盆底,再从左边原路返回,直到面粉和鸡蛋彻底融合在一起(已看不到干粉为标准)。将液体...
- 26765
- 家有带洗菜功能的洗碗机,用洗菜功能泡发香菇又快又好用料香菇适量朵快速泡发香菇的做法如图,把干香菇放进洗菜栏,用强洗功能就可以了。香菇丢进去,开机,人就可以去做其他的事情了。...
- 10566
- 发糕有好多种,用料上有些用到糯米粉,有些用到小麦粉,做法上有加酵母的,有只打发鸡蛋的,也有加无铝泡打粉的,我这次做的是把鸡蛋搅打过,再用无铝泡打粉的做法,非常简单,无需等待发酵的过程,直接蒸就行,口感扎实又有弹性,趁热吃最好吃。这款发糕用的金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉,100%澳洲进...
- 5985
- 发面很容易,时间不够,烤箱来凑,Comeon!用料面粉3碗酵母一勺白糖适量水适量泡打粉(可不放)一勺🤩碗和勺的量下图有对比,方便没有量杯和称的同志发面(快速发酵面团)的做法量杯和饭碗的对比量勺和瓷勺的对比材料倒入一个容器中慢慢倒水,倒水用筷子搅拌,倒水搅拌…直至成絮状,没有干面...
- 13644
- 大多数发糕材料都是一半米粉一半面粉然后加泡打粉糖什么的,有时候泡打粉放多了会有一股怪味,放少了又发不起来。其实松饼粉已经包含了大部分做发糕需要的材料,特别是那些justaddwater的松饼粉,牛奶鸡蛋buttermilk什么的都已经配好,保证好吃~0失败哦~用料松饼粉一杯玉米面粉一...
- 22772
- 不用发酵,不用等待,做出来的发糕同样暄软开花。用料红糖50克小苏打1克低筋面粉250克泡打粉4克水200克枸杞适量无需发酵快速版红糖发糕的做法发糕营养丰富,好吃又好做。有时候想吃,但是要发酵,有的小伙伴觉得麻烦。那我们今天来做不用发酵的吧。原料如图,红糖50克,小苏打1克,泡打...
- 16886
- 做面包发酵是个难题试了很多方法都不行后面试了这个方法结果没有让我失望🤗🤗🤗用料泡沫箱1个锡纸适量双面胶适量冬天快速发酵自制发酵箱的做法把四周围都贴好锡纸揉好的面团放进去发酵箱里面边边放2杯热水然后盖上盖子大约等了半小时左右就发酵比之前大两倍了二次发酵我...
- 22197
- 停暖气这几天,温度比较低,要想点办法加快发面的速度。想起了万能的电饭锅,主要是考虑它有很好的保温作用。试了一下,果然非常有效。用料面粉400克温水200克酵母1克快速发面,电饭锅发面的做法电饭锅预热以后,锅里面是温的,但是锅底是热的,垫上一块湿毛巾隔一下。直接放面团儿可能...
- 32884
- 早餐时间很短,孩子又想吃蛋糕,很合适用料鸭蛋3个地瓜粉15克酸奶1杯低筋粉55克葡萄50颗快速出蛋糕的做法准备食材,酸奶就是普通小杯酸奶直接全部倒在电饭锅里倾斜电饭锅,筷子搅匀这个过程手打大概10分钟,粉不能有块,或者直接在搅拌机里做了再倒进电饭锅将葡萄切下放进去更入味蒸...
- 10806
- 用料花胶9支葱7根姜片5片纯净水适量快速发花胶的做法干锅翻炒至花胶发热,大约5分钟放入纯净水淹过花胶,加入葱和姜片,水滚后关火静置2小时两小时后花胶就发好啦!可以煲花胶鸡汤啦小贴士一次发了三餐,下餐吃的装保鲜盒放冰箱...
- 22546
- 最近各种会议,忙得好久没下厨,小糖球念叨好久,终于抽空给他做包包了(他眼里,包子面包发糕都叫包包)。用料玉米面150克南瓜200克牛奶200ml鸡蛋1个白糖10克酵母3克快手发糕2.0:南瓜玉米面发糕(健康粗粮简单速成)的做法200克(去皮后)南瓜切块蒸熟加入200ml牛奶捣碎(这个南瓜不面,是絮状的...
- 12500
- 用料脱皮绿豆250g玉米油40g黄油40g白砂糖60克麦芽糖50克快速绿豆糕的做法将脱皮绿豆洗干净,多洗几次,放入电压力锅,放入水4厘米深,按”豆”键。压力锅安全阀掉下,可以打开时,可以打开,将煮好的绿豆拿出,如果有多余的汤,就不要了!准备一个手持式搅拌机,它跟破壁机的区别在于,手持式搅...
- 8712
- 用料食材:中筋面粉用量:随意食材:砂糖用量:随意快速<简单>白糖发糕的做法🌺发酵🌺面粉倒入容器里加入酵母(加多少看酵母说明)加入砂糖(视乎你喜欢的甜度加)把酵母砂糖面粉拌匀温水分次倒入加温水用筷子把面粉拌匀后再继续加温水把面粉拌到无颗粒而且变稠面浆宜稠不宜稀太稀...
- 14956
- #罐头小厨#快速发面秘籍!做包子发面的千年难题,小厨成功攻克啦!学会这招,告别丑出新天际的包子吧!用料面粉500克酵母10克温水350ml泡打粉5g白砂糖5g猪肉馅适量快速发面秘笈的做法碗中倒入面粉10g、酵母10g、温水50ml搅拌均匀,静置发酵15分钟,粉490g加入泡打粉5g、白砂糖5g混合均...
- 7429
- 用料大米5000克面粉250克泡打粉5克小苏打5克快速做发糕的做法将发好的浆导入发糕机时间到了自动断电然后取出盖子搬走发糕机...
- 12965
- 用料米发糕预拌粉200克水220克白糖40-60克葡萄干15克开花提子米发糕(快速版)的做法准备好所有食材把所有材料均匀的调成糊这个比例的量可以用7个同等大小硅胶模具杯的量,每一个模具再放上几粒葡萄干。大火上火蒸15分钟出锅就搞定了!是不是很快啊!每个一个都松软香甜,浓浓的米香...
- 15049
- 米发糕快速好吃,娃喜欢葡萄干,于是自创一款,颜值高,内容丰富的紫薯发糕。抓了几把燕麦片,粗粮也有了,奶香味儿也足。用料百钻米发糕预拌粉一包水(或牛奶)240克紫薯粉30g水果麦片2大把蔓越莓干一把黑加仑一把红枣若干白糖30克快速紫薯米发糕的做法所有的料倒一起,搅拌。嵌入红枣,装...
- 23795
- 小宝11个月,南瓜发糕点缀一点葡萄干,小宝爱吃。疫情期间,都是在家做早饭,平时上班忙的宝妈,自己带娃的宝妈也适用哟!晚上做好,半小时-1小时以内搞定。用料葡萄干4克(随意)酵母2克(适量,超过或者少点都可以。)面粉30克(能成面团,随意加)南瓜10克(随意,比面粉少)快速版宝宝南瓜发糕(配葡萄干)的...
- 12423