- 要找那件讓你不厭其煩做下去的事你不厭其煩的地方就是你的天分所在用料南瓜泥200克高筋面粉520克酵母5克牛奶130克黄油50克盐7克雞蛋1只白糖70克奶粉30克(可不放)南瓜🎃麪包的做法將所有材料(除黃油和鹽)揉至擴展階段再加入黃油和鹽揉出手套膜(沒拍照,下次補上)第一次發酵(28度)至...
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- 無論是早餐、還是下午茶🍵時間,來一片吐司,夾上喜歡的食材,都是美美噠享受~用料高筋面粉250克奶粉20克雞蛋1只牛奶130克細沙糖40克酵母2.5克鹽2克黃油30克【超軟吐司麪包】🍞一次發酵的做法1、牛奶+酵母+細砂糖+雞蛋,放入小美主鍋,設置:1分30秒/37℃/速度3溶解酵母2、加入250克...
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- 韭菜花的秋季,被這種特殊的香氣吸引,原來韭菜花可以不做醬,下面好吃燃爆用料韭菜花克釀製醬油掛麪椰子油十三香韭菜花麪條的做法韭菜花精挑細選,把干的黑的去掉,剁碎。椰油下鍋,十三香少許,然後放入韭菜花碎末放入四碗水,煮開之後下面,同時再下一些韭菜花碎末,少淋點醬油,四分鐘閉火...
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- 用料面1塊油麥菜4小棵雞蛋1個小米辣5個蔥5根青椒1個醬油1勺炒麪的做法把基本材料準備好。。o蔥切段小米辣切圈圈油麥菜扭成小段條雞蛋。。o1個直接敲鍋小炒面條先燒一鍋水下面煮8分熟撈起另起鍋熱油小米辣先下、翻炒接著下雞蛋、油麥菜、下面條翻炒下蔥段、調味翻炒就可以起鍋。。o。。o。。o...
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- 轉自專業人士用料模具各式各樣模具與麪粉的做法12沒有有沒有有沒有有沒有沒有沒有🙂😀😃😀...
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- 用料酱油1勺蚝油1勺蒜6瓣葱5根小米辣6個辣炒麪餅、的做法1、先把面用開水煮煮熟,煮到七分熟2、小米辣蒜切好蔥3、起鍋熱油煎一個雞蛋,另外,放小米辣跟蒜下去炒香4、肉末切碎,放蠔油,番薯粉,生抽,調味,醃制20分鍾,這個肉末是昨天剩的哈5、倒入鍋跟雞蛋一起翻炒、炒出香味,把面放下去...
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- 南瓜馅超级好吃呀,墙裂推荐,以前一直觉得南瓜做馅儿肯定一股南瓜味,不会好吃到哪里去,想不到这次颠覆了我的想法,而且小G炒馅儿超级省力的,必须记录下来。造型参考自网上。制作数量:5个。制作前请看下小贴士!用料高筋粉(瓦雀公社)300克奶粉10克细砂糖30克盐3克南瓜泥162克淡奶油...
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- 一个南瓜可以做出不同口味,节日可以做给家人分享!可能会有点长,亲们可以找到自己想做的食物看菜谱,其它忽略!一次性完成就不分开发了!用料南瓜半个(大)南瓜羊羹材料南瓜泥半碗吉利丁粉5g南瓜汤少许汤2匙水2匙南瓜蔬菜包材料南瓜泥1份面粉3-5份椰菜半碗南瓜丁半碗胡萝卜半个蚝油2...
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- 用料高筋面粉500g酵母6g養生麪包的做法表面沾穀粒烘烤至金黃色...
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- 用料XO酱1包面1包油5克生菜1小棵小米辣8個蔥5根車仔麪的做法起鍋燒開水先放入車仔麪過水6分熟撈起擰幹水份準備小米辣切圈圈蔥切長段生菜洗乾扭一半半起鍋熱油放入小米辣蔥白段生菜翻炒斷青放入車仔麪一起快起鍋放入XO醬一起翻炒裝盤、...
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- 小美揉麪,基礎饅頭,非常輕松,可發揮想象、變換口味用料普通面粉500克液體220毫升左右酵母5克糖30克油10克鹽1.25克【與麪包一樣柔軟的大饅頭】小美揉麪的做法將液體+酵母+糖+油,放入主鍋,設置:3分鐘/37℃/速度3酵母被激活的狀態,加入500克麪粉設置:30秒/速度3~6,加入1.25克鹽設置:2~3...
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- 可以全部用高筋麪粉會更柔軟蓬鬆用料第一步:高筋麪粉300g細砂糖30克幹酵母3克牛奶120克雞蛋1個第二步:黃油30克鹽少許配件:全蛋液刷表皮漢堡胚·麪包的做法1.揉麵機第一步材料全部放入揉面機20分鐘;2.加入第二步再揉10分鐘;3.排氣完分多份整型,大漢堡包胚每份60克;小包胚40克;然...
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- 我好久没做欧包了,估计减肥的小伙伴们已经等的我花都谢了。这周做了无油无糖的南瓜欧包。外表看起来丑丑的,但是吃起来越嚼越香,里边又加了南瓜粉、褐麦粉,还有一些坚果,非常健康又营养的面包。坚果的热量比较高,如果怕长肉就不加坚果。用料水215克褐麦粉100克南瓜粉50克高筋面...
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- 为了小孩准备的爱心南瓜包子。。。用料南瓜250g中筋面粉500g牛奶40毫升奶粉15g盐3克安琪酵母4g玉米油10毫升南瓜花包,爱心南瓜包仔的做法花包爱心包...
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- 家裏有一個從小到大只愛吃麪包片的男娃所以麪包是必備品自從宅家裏,再也沒去超市買過麪包片學會了各種硬麪包,軟麪包,吐司等等健康,美味這不,琢磨著給娃換換口味他自己的配方就是各種醬,配奶酪😁不得不說,娃太好養活了為娘的也說不過去啊😏所以,要給咱娃搞一搞。。。。超級簡單,有...
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- 用料南瓜250克糖30克酵母4克面粉500克南瓜包的做法南瓜剥皮去掉瓜馕,切块蒸熟压成泥,加入白糖搅拌均匀,备用(蒸南瓜的水留着后面可以发酵面包胚)碗中放入面粉中,将酵母粉与面粉搅拌均匀,加入南瓜泥一起搅拌成絮状。将所有材料揉成光滑面团,揉至三光。盖上保鲜膜/湿布,发酵。(冬天气...
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- 用料牛奶185克麪粉250克砂糖45克牛油20克酵母3克早餐麪包的做法好吃yummy...
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- 用料酵母10克泡打粉8克高筋面粉800克贝贝南瓜600克色拉油30克温水30克搅拌酵母细砂糖60克南瓜馒头南瓜红豆相思卷南瓜芝麻核桃包日式南瓜红豆包的做法泡打粉和高粉搅拌均匀~南瓜油白糖搅拌均匀~和酵母水一起倒入面粉里~如图~揉成光滑面团开始发酵~包子馒头披萨皮做法都是一样...
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- 用料南瓜克面粉克酵母克水克南瓜包的做法南瓜切小蒸熟。下糖。和面。酵母粉。发面好了措圆就可以啦...
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- 用量参考早前南瓜面包用料南瓜500克面包机南瓜麻薯面包-面包体有南瓜的做法蒸南瓜温水化开酵母。酵母最好用耐高糖。面包机里放面粉南瓜汤水,记下重量x。倒入面粉等,加酵母水,算一下液体总重220g。面包机和面10min,松弛20min准备碟子化开椰子油。等面团松弛好加入椰子油。椰...
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- 第一次做的時候,以為很簡單!所以失敗了,其實自己是蠻懶的,不想親手和麪,買了廚師機,誓要用廚師機做成功手套麪包。這次是兩人份的兩個小麪包的量用料高筋面粉200克(初揉)酵母3克(初揉)牛奶130克(初揉)擴展階段:高筋麪粉100克細砂糖40克煉乳40克雞蛋一個后油:黃油30克(後油)鹽2克(後油)手套...
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- 【麵粉的種類(高筋~中筋~低筋)】:1.中.高.低筋麵粉:麵粉之所以有中高低筋之分,就在於麵粉裡的蛋白質成分多寡.(1).特高筋麵粉含有約14%以上蛋白質,是所有麵粉中含量最高的,因此不論筋度及黏度,都是較一般的麵粉;最適合用來做油條、通心麵及麵筋等咬勁十足的麵食點心。(2).高筋...
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- 用料南瓜150克中粉250克幼糖50克水少量酵母2.5克枸杞或葡萄干少量牙签一根馅料适量南瓜包包的做法南瓜蒸熟捣成泥状,待温度下降到35度左右加入酵母,静置一会。加入面粉、糖,揉成面团,如果太干加点水,要少量的加,避免过湿!揉成光滑的面团,盖好等待发酵。发酵到两倍大拿出排气,多揉...
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- 用料雞蛋2個小米辣5個蔥5根麪1塊麪的做法1、燒開水面塊煮到七分熟撈起2、蔥跟小米辣切好備用,雞蛋打散3、起鍋熱油,把小米辣炒出辣味4、放雞蛋下去炒碎5、放面下去翻炒6、然後放蔥醬油,生抽,耗油,調味7、裝盤...
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- 這個完全是為應景而做,我喜歡做小小的迷你雪花麪包,不同數量的花瓣、不同的餡料~自我感覺迷你的秀氣,吃的時候不用掰一朵朵花瓣,直接一個過癮😀😀用料高筋面粉250克牛奶120毫升酵母2.5克鸡蛋个糖30克奶粉10克鹽2克黄油25克紅豆沙適量紫薯泥適量【聖誕雪花麪包】小美揉麪的做法...
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