- 用料砂糖橘250克小圆子250克甜酒酿200克水750克白糖3汤匙枸杞(可选)20粒左右酒酿桔子露(3人份)的做法小圆子250、砂糖橘250克、甜酒酿150-200克、水750克、白糖3汤匙、枸杞20粒左右(可选)。750克水煮沸,加入250克小圆子再次煮沸。加入250克砂糖橘再次煮沸加入200克甜酒酿,3汤匙白...
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- 寻找大学城的味道!用料鸡小腿500g鸡中翅500g鸡腿2只洋葱2个京葱1根芹菜1根姜4片蒜4瓣海底捞清油火锅底料1包料酒2勺生抽2勺蚝油2勺老抽2勺甜面酱3勺鸡公煲(2-3人份)的做法准备材料。鸡腿肉去骨切成小块,其他鸡翅、鸡小腿根据个人爱好切块,不想切块的话要用叉子在上面戳几个洞,...
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- 夏天超级喜欢吃我老妈做的酒酿小圆子,感觉精髓的地方在于我妈喜欢加橘子罐头!哇真的超好吃,做法也简单!当早餐吃真的棒,我还喜欢放冰箱冷藏后下午吃,真的解热消暑,我做的加了红糖更养身了呢用料酒酿400g鸡蛋2个小圆子150g橘子罐头70g水1锅红糖适量红糖酒酿密桔小圆子蛋羹的做法...
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- 用料面粉一碗水适量千禾零添加酱油适量千禾红烧酱油适量蚝油(可不放)1勺盐适量豆角10根土豆1个小西红柿2个胡萝卜一节蒜2瓣香油适量醋适量焖面(2~3人份)的做法活好面,不软不硬就可以,然后醒一会,就可以擀面了醒面途中切好菜切点葱面擀好以后,怕粘,可以到一点油,抓一下,然后上锅,蒸10...
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- 用料米饭4~5碗(煮熟的份量)盐适量豆角8条胡萝卜半根瘦肉适量酱油适量蚝油适量鸡精适量胡椒粉适量炒饭(2~3人份)的做法先洗米煮饭~也可用隔夜剩饭~然后准备好豆角,胡萝卜和瘦肉(炒饭中的材料和份量可以按照自己喜欢的去调整,我加了点萝卜干~)切丁~所有材料切丁~瘦肉加蚝油,酱油鸡精...
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- 用料酒酿400毫升鸡蛋3个牛奶400毫升小苏打1克坚果适量牛奶酒酿(三人份)的做法鸡蛋用打蛋器过均质机打散,要完全看不出蛋絮。牛奶加热,最好用隔水锅。电锅会胡底,需要加热过程中不断搅拌。牛奶温度80度以上即可,不需要滚开。小苏打加入酒酿,搅拌均匀,备用。加入小苏打后,酒酿会起泡...
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- 是不是觉得这是个奇怪的搭配?很好吃哒!酒酿,有的地方就管它叫米酒,有的地方叫醪糟,对女生很好滴,据说还有丰胸效果,谁知道呢。酒酿煮鸡蛋啊,煮桂圆啊,煮小圆子啊,我都很喜欢吃,也是经常在早餐中出现的东西。这次还往里头放了沙糖桔,灵感是来源于水果甜羹,超市也有卖水果醪糟的,所以就想...
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- 俗话说,过了腊八就是年。这里我七拼八凑出来的腊八粥,材料有:糯米,薏米仁,黑豆,核桃仁,桂圆,大米,黑糯米,绿豆,花生,红枣共10样,凑成个十全十美[耶]。大家也可以放莲子,红豆,小米,百合等。用料糯米20克黑豆20克薏米20克红枣2颗花生20克大米20克桂圆6颗血糯米20克绿豆20克核桃仁20克冰糖20...
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- 7-8月室温做,一般24小时48小时悬浮出酒用料糯米1000克凉白开壶安琪酒曲2包糯米1000克凉开水400ml酒曲1颗(4克)糖水500克糯米1000克酒曲2袋半粒怡宝纯净水550ml3种甜酒酿的做法酒曲酒曲碾碎糯米蒸熟加入纯净水拌酒曲压实发酵小贴士1.凉水冲糯米沥水篮沥水后拌酒曲2.直接加凉...
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- 有种味道叫奶奶的味道小时候第一次奶奶教我搓“猫耳朵”直到现在都记忆犹新。因为形似猫耳朵,所以人送外号“猫耳朵”,其实是面食😁纯净素美食素口素心素生活❤️用料水190克黑麦全麦面粉或普通小麦面粉360克薄面适量胡萝卜青笋等根茎类蔬菜400克植物油适量素耗油适量蔬菜精...
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- 用料年糕110克酒酿半碗酒酿年糕(一人份)的做法盒马买的年糕,切片,见图,真的很好吃!浸泡一会儿年糕,洗干净,尽量沥干。400毫升的水煮沸后放入年糕,煮软。放入半碗酒酿,也是盒马买的,稍微煮一分钟,关火后不烫嘴就能开动啦!适合姨妈期,连汤带年糕酒酿全部吃光光,舒舒服服!😻😻😻...
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- 最近一直在学习酿酒,酿一些简单的果酒,浸泡酒。每次在酿造酒时心里总有第一次酿酒的那么一个瞬间,第一次做的便是酒酿,现在自己独立操作酿酒,酿酒师磊哥的教导也一直陪着我。如果要学会自己酿酒,我认为一定要先学会酿甜酒酿,在操作过程中体会发酵原理,观察微生物,就能鉴定用谷类或...
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- 当牛奶遇见米酒后会变成奶酪(半凝固状态)是因为米酒中的酒精遇见了牛奶中的蛋白质,酒精可以使蛋白质变性而凝固,这就和鸡蛋煮熟后变成固体是一个原理,只不过变性方式不一样。本来酒类就有很好的发酵作用,当牛奶遇上酒酿这样优秀的“发酵菌”简直是天衣无缝的组合。点小图可以看...
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- 很多人在焦虑、情绪紧张的时候都喜欢吃点甜食来减减压,但是过多的糖容易让人皮肤老化、出暗疮,难道真的是美貌与好心情不能兼得?并不,因为有很多食物是很好的天然甜味剂,即使你不加糖,也可以充分感受到食物的甜蜜,贝贝南瓜就是其中的一种。贝贝南瓜做的南瓜奶昔,不需要加糖。想要...
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- 用料面粉300克(3碗)水150克(1碗半)鸡蛋1个饺子~3人份的做法放进面包机完成...
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- 黑凉粉选用大自然草本植物仙草(凉粉草)以先进工艺提炼取液精制而成,产品具有仙草固有香味及清凉本性,清热消暑,风味清香,是传统风味纯天然黑色食品。外面卖一碗至少也要6块,自己在家有手就能做,可以搭配蜂蜜、红糖、白糖、水果、蜜豆之类的一起吃!用料仙草粉50克一盒凉开水250ml...
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- 做一人份的太方便啦一个人吃一次做一斤总是吃不完用料糯米米杯的一杯酒曲看说明书超方便一人份酒酿的做法把一杯糯米放电饭煲里像平常煮饭一样煮熟每种酒曲需要的量不一样,可以看你买的酒曲的说明书。把酒曲磨成粉用矿泉水或煮过放凉的水冲洗煮熟的糯米,把糯米洗的分散开就...
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- 外网的方子,做的时候担心不好吃,没想到结果有些意外。简单易上手的料理,吃到一半想起拍照……小さじ1=5ml用料洋葱1个肥牛片(牛肩薄切り肉)320克可生食鸡蛋3个泡菜适量调料:鲣鱼粉(顆粒和風だし)8克酱油小さじ6(24g)味淋小さじ4(24g)料酒小さじ4(20g)蜂蜜小さじ4(20g)水280克生姜4片山椒粉...
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- 每年的梅雨季都太难熬了,不停的下雨、闷热、潮湿,湿度几乎都在90%以上,每天喝上几杯冷饮都不够缓解这黏糊。和荔枝一样,杨梅也可以通过冷冻保存。刚好邻居又做了酒酿,那就做个酒酿杨梅露吧~酒酿的甜,杨梅的酸,气泡水的清爽,也是一杯可以轻松在家get的神仙饮品。用料酒酿适量杨梅适...
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- 中华料理的日式做法!夏天不仅仅是中国人喜欢吃冷面哦,日本人也意外的非常喜欢中华冷面。跟AIKO老师一起,解锁清凉消暑的日式中华冷面的做法吧用料冷面适量鸡蛋2只火腿片适量黄瓜1根西红柿1个砂糖少许盐少许浇头醋100ml生抽80ml砂糖3大勺芝麻油1大勺水50ml中华冷面(3人份)的做...
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- 甜酒酿自己做了7/8次,一段时间内,春到冬天的气温内都做过(没有借助任何电器帮助),想要酒酿好吃,要在过程中总结经验!在这里用料的多少就不写了,其他方子都有,随便一个都可以。用勺子一压甜酒水多多。底下注意点必须看,看好了再做。用料糯米适量凉开水适量甜酒曲适量米酒酿(甜酒酿...
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- 客家人酿米酒,是一种很纯朴的民风,如同岁时节令,是年年岁岁的轮回,将糯米饭倒入酒缸盖紧,而后的日子,便等待酒缸里的酒发酵,只需个把月,侧耳细听,便能听见酒缸里扑扑作响,仿佛精灵的欢歌,酒香四溢。酿好的酒酿可以直接喝,有保健的作用,当地人更是把它称作的月子酒,女人生完孩子后必喝酒...
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- 🥭+🥥+🥛+🍊+⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️=🏝夏天来了就要吃清爽清爽的甜品,我们的目标是:「打败满记」🤟🏻用料芒果(中尺寸)2个西米40~50g椰浆165ml(约1罐)牛奶100ml西柚/柚子西柚半个/柚子两片初夏的杨枝甘露(2~3人份)的做法煮西米:小西米40g,加入煮沸的500g水中继续煮15分钟左右至完全透明...
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- 用料桔子100克窝窝醪糟200克冰糖适量清甜醇香~桔子酒酿羹的做法桔子去外皮,然后撕掉白色的筋锅中煮开水,加入桔子加入适量冰糖煮开后转小火煮10分钟左右,将桔子煮软加入窝窝醪糟,再次煮开后关火即可...
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- 用料肉末克炸酱面(2-3人份)的做法五花肉切细细细的肉丝(半斤左右),拇指长大葱白切沫,一小块姜切沫(三分之一葱白大小,小一点味重不好吃)。碗里三大勺黄豆酱,一大勺甜面酱,一大勺老抽,一大勺红糖粉,加水稀释成液体。倒油,油里加一点点香油,油热后下入肉丝,静止5秒再翻动(可防粘锅),肉丝变色后...
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