- 简单易做的小饼干,过几天就圣诞节了,稍微用彩色糖珠装饰一下送给朋友和邻居。(用料里面加了椰子粉,也可以把椰子粉换成等量面粉。送的对象都是喜甜的美国人所以增加了糖量,可以按自己口味调节)用料室温黄油95克低筋面粉150克椰子粉50克砂糖90克室温鸡蛋1个装饰用的:白巧克力和彩...
- 5882
- 我最近啊特别特别忙,除了忙一些家长里短的常规工程,还有一个新增项目,就是我久违了的手工造型曲奇。之所以突然重操旧业,是因为有一个铁粉小妹子太想念我的卡通萌点,从我怀二宝到现在,问了我八百多回。“姐啊,你啥时候能做卡通馒头?”“姐啊,你啥时候能做造型饼干?”……这次我实在...
- 9747
- 饼干入口香酥,奶香浓郁,要是搭配一杯下午茶🍵,那可太惬意了,小伙伴们也可以自己做来送人,特别有心意~用料黄油60克低筋面粉135克糖粉38克奶粉20克全蛋液27克保姆级的入门黄油小饼干教程,很好操作~的做法将黄油室温软化至非常顺滑,加入糖粉,用刮刀拌匀后再用打蛋器搅拌至微微膨胀发...
- 29058
- 超爱吃曲奇饼干,这是我买了烤箱回来学做的第一款曲奇饼干,已经做了很多次了!按着方法来做绝对一次成功,喜欢的宝宝可以试试😊用料蔓越莓60克低筋面粉240克鸡蛋1个糖粉80克黄油140克超简单入门级🍪—蔓越莓饼干的做法准备好材料黄油切成小块软化把黄油压成泥状加入糖粉,翻拌按...
- 25643
- 烘焙新手,被人推荐从蔓越莓饼干开始,方法配料简单,卖相好,成功率高。我给小孩子吃,又想少糖,又想省事,参考了两个方子,综合了一下,度定下我的配方。我的处女作非常成功哦!火候正好,色相极佳;不甜腻,但是香味浓郁;口感酥脆,蔓越莓软硬适度;总之我和小朋友欲罢不能啊,哈哈!这严重激发了我继续...
- 28263
- 今天这款饼干做法非常简单,但口感很好😋简单到我都不太知道怎么形容,哈哈,新手友好,超快手,零失败。吃起来香酥可口,好吃到停不下来,应该是很多烘焙小白的第一课。可以把奶粉换成抹茶粉,可可粉等,做成不同口味,灵活掌握。虽然很简单,但是也有几点需要注意的地方,我写到小贴士里啦。用...
- 27053
- 用料低筋面粉210克细砂糖60克黄油100克鸡蛋1个大杏仁25颗杏仁一口酥(入门级饼干)的做法准备好食材和分量黄油称出重量,切成指甲盖大小,放到盆子里软化,用手指能轻松地摁出印子,说明黄油就软化到位了黄油用电动打蛋器稍稍打发一下,加入细砂糖,继续打发到轻盈、蓬松的状态鸡蛋液分2...
- 12197
- 午后来吃小点心叭!酥脆香甜入口即化的小饼干,配一杯温热的牛奶,今天又是元气满满的一天😘用料低筋面粉90克玉米淀粉90克糖粉60克黄油100克熟蛋黄3个盐2克可可粉3克抹茶粉3克玛格丽特小饼干(入门级)的做法准备好所需材料黄油隔热水融化加入盐和糖粉搅拌均匀加入熟鸡蛋黄,按压细...
- 15363
- 做了很多次蔓越莓饼干总结了一个简单的做法来和你们分享口感佳用料全蛋液1个糖粉60g低筋面粉120g黄油75g蔓越莓干酌量(个人喜欢)简单易学入门级蔓越莓饼干的做法准备好所有材料将黄油软化不需要融成水软化就行用筷子或者打蛋器搅拌一下蔓越莓切碎软化后加入糖粉全蛋液蔓越...
- 24954
- 记录配方,方便自己下次操作❗抹茶粉用时,先沾一点尝试下会不会苦,会有点苦的绿茶粉千万不要跟配方一样的量,只放1-1.5克就好❗每个8克-9克,可以做23-26个左右。用料黄油50克糖粉26克盐0.5克熟鸡蛋黄1个低筋面粉50克玉米淀粉45克抹茶粉3.5克(或者)可可粉8克新手必烤入门级的:玛格...
- 11076
- 用料黄油60克低筋面粉230克糖40克蔓越莓40克鸡蛋1个(约60克)蔓越莓饼干(新手入门级)的做法需要准备的材料。隔水融化黄油。加入糖,搅拌均匀加入鸡蛋,搅拌均匀。分三次筛入面粉。放入蔓越莓干,揉成面团。保鲜膜包裹放入模具,我用得是锡纸盒子。放入冰箱冷冻一小时。预热烤箱170度,...
- 29336
- 用料黄油100克糖粉50克低筋面粉210克奶粉10克鸡蛋1个盐1克黄油卡通饼干(入门级)的做法黄油100g切碎隔水融化鸡蛋搅拌倒入糖50g和奶粉10g倒入用搅拌机使油蛋混合面粉210g倒入搅拌机和面冰箱冷冻...
- 15974
- 面点师无声的表白。被这款饼干背后的故事吸引。用料玉米淀粉50克低筋面粉50克黄油50克熟蛋黄1个盐1克糖粉30克入门级饼干,烘焙新手必入,玛格丽特饼干的做法1⃣️黄油室温软化至手指按压出坑的状态,加入糖粉,先翻拌均匀,再打发至体积膨胀发白。⚠️如果不先翻拌,直接打发也可以,但是...
- 29547
- 用料低筋面粉140克蔓越莓30克鸡蛋1个黄油80克绵白糖20克入门级蔓越莓饼干♡的做法1.蔓越莓切小块,黄油提前室温软化,依次先放入糖翻拌均匀,再放入鸡蛋液翻拌均匀2.放入低筋面粉和蔓越莓,翻拌之后揉成团,用保鲜膜包住整形成长圆形或者长方形都可以。再放入冰箱冷冻1小时后取出...
- 13830
- 蔓越莓饼干的制作比较简单,材料都是比较常用的,配料也比较方便,非常适合入门级制作练习,可以多制作几次寻找感觉。用料低筋面粉230g黄油150g全蛋液50g糖粉60g蔓越莓干60g入门级蔓越莓饼干的制作的做法黄油在室温下软化,不要有硬心,如果想要软化均匀的快一些,最好切成同等大小的...
- 11297
- 这是一款浪漫的饼干🍪,意大利甜品师用自己心爱人的姑娘名字命名,用自己的手指印在饼干作为爱的印记,送给心爱的人~每一口都是满满的幸福,关键做法超级简单呦用料低筋面粉85g玉米淀粉85g黄油85g糖粉45g熟蛋黄2个盐1g烘培入门小饼干-玛格丽特饼干的做法先把黄油软化,加入糖粉和盐...
- 9262
- 作为刚踏入烘培届的各位学徒来说,抹茶杏仁饼干是个不错的选择哦。抹茶&杏仁,简单又美味,真真是绝配哦!现在,让我们开始吧!用料黄油200g砂糖120g鸡蛋1只抹茶粉17g低筋面粉288g杏仁片100g【烘培入门级】抹茶杏仁饼干的做法软化黄油,准备上述材料(用电子秤精确计量)备用。将砂糖...
- 9844
- 做烘培也有好久了,最近老公很喜欢吃蔓越莓饼干,做了一罐子又一罐子,蔓越莓饼干属于入门级烘焙,简单又好吃,只要认真就可以百分百成功,虽然算是老生常谈但还是想分享一下这个好吃又营养的蔓越莓饼干我最近做的饼干用的是君之的方子,我用了翻倍的量做了两大盘子,大概四十多块,我的饼...
- 17213
- 用料黄油110克糖粉90克鸡蛋液25克蔓越莓50克低筋面粉175克蔓越莓饼干(入门级)的做法黄油室温软化加入糖粉没有糖粉可以用料理机打碎细砂糖霍霍匀加入鸡蛋液霍霍匀蔓越莓料理机打碎倒入黄油糊糊霍霍筛入低筋面粉这一步冬天我会用手抓手有温度可以快速把面粉揉均匀夏天橡皮刮...
- 19460
- 烘培第一课,什么做起来好吃又简单,非蔓越梅饼干莫属哟。说实话这也是我第一次做,朋友们如果有更好的法子欢迎交流,希望大家喜欢。用料糖粉50g低筋面粉115g蔓越梅干45g黄油65克鸡蛋液15毫升(中型鸡蛋一个)蔓越梅饼干(入门级,详细)的做法准备食材。看别人的食谱,黄油都是七十多克,我刻...
- 17000
- 果酱饼干一直深受大家的喜爱,尤其是小朋友。在饼干上抹上那么一点点果酱,使饼干的风味更佳丰富浓郁,的确很不错哟!新手刚开始接触烘焙,应该选择不易失败的甜品来做,可以选择饼干,因为基础饼干做好做,按照配方一步步来,可以做到零失败,注意别烤糊就行。为什么不建议做别的呢?曲奇对打...
- 11938
- 小时候妈妈做的烤饼干,是用泥土做的类似烤箱的"小房子"做的,里面把木头烧透,等火灭掉,烟散去,利用余温烤制的。酥软,可以放进冰箱冷冻。什么时候拿出来吃都是酥的。现在我做妈妈了,也想让我的孩子尝尝我小时候的味道。和超市不一样的饼干。用料普通面粉1000克牛奶200毫升鸡蛋4个...
- 18633
- 用料黄油50克糖粉50克低筋面粉150克鸡蛋1个卡通黄油饼干(入门级)的做法黄油50克隔水融化打发至松软鸡蛋,糖粉,加入,混合面粉,加入,和面冻入冰箱10分钟上下180度,10分钟完工小贴士一定是低筋面粉,误用高筋面粉后悔至极,完全硬邦邦一点没有松软的感觉。糖要多,糖太少没有什么甜味。...
- 14006
- 最近迷恋上了翻糖,美呀美呀美翻了的翻糖。开始做,发现美丽的东西都是需要能力的。用料饼干翻糖食用色素翻糖饼干入门级的做法主要纪念一下自己第一次翻糖饼干。把上色的翻糖擀好,做出自己要的形状。背面沾点温水,贴在饼干上可以加上装饰,也可以用糖霜自己画晾一晚上,晾干点,OK。...
- 29050
- 用料黄油100克低筋面粉100克玉米淀粉100克糖粉50克盐1克熟蛋黄2个新手入门级玛格丽特饼干的做法所有材料用厨房秤称好。黄油软化,用打蛋器搅拌(可以用手持打蛋器)。软化后的黄油加入盐和糖粉,用打蛋器打发至颜色变浅,体积稍稍膨胀。将熟蛋黄过筛加入打好的黄油中,搅拌均匀。将...
- 20229