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- 用料里脊300g黄瓜片1000g麻辣酱50g凉拌油30g黄哈儿凉拌里脊肉的做法辅料:蒜末10g、小米椒20g、盐3g、白糖3g、保宁醋2g、纯净水60g、芝麻8g里脊肉加工:锅内加水加姜、葱、白酒、盐煮开后加里脊肉煮熟捞起冷却切3mm;摆盘调汁水:黄瓜片打底，肉片摆盘，将所有调料调制均匀待用;...
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![黄哈儿辣子鸡丁拌面食谱大全及做法，烹饪好吃的黄哈儿辣子鸡丁拌面方法]( "黄哈儿辣子鸡丁拌面食谱大全及做法，烹饪好吃的黄哈儿辣子鸡丁拌面方法")
- 黄哈儿拌面系列-辣子鸡丁拌面用料鸡肉250g香辣酱40g飘香油40g调味粉5g黄哈儿辣子鸡丁拌面的做法辅料：色拉油80g、干辣椒段30g、干花椒1g、姜、蒜、蒜苔各10g、高汤180g操作流程：将鸡改成小块，放入料酒抓均匀，高油温炸制金黄待用，锅内留底油放入姜、蒜、干花椒、干辣椒炒香放入...
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![焖饭 炖鱼 炸里脊 青菜鱼丸汤 凉拌黄瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的焖饭 炖鱼 炸里脊 青菜鱼丸汤 凉拌黄瓜方法]( "焖饭 炖鱼 炸里脊 青菜鱼丸汤 凉拌黄瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的焖饭 炖鱼 炸里脊 青菜鱼丸汤 凉拌黄瓜方法")
- 用料玉米洋葱豌豆香菇肠鲤鱼粉条鱼丸小白菜里脊黄瓜香菜葱焖饭炖鱼炸里脊青菜鱼丸汤凉拌黄瓜的做法玉米香菇豌豆胡萝卜肠切丁炒香生抽老抽调味米汤泡20min试好水米把汤吸的差不多最小火盖盖10min关火再焖15min鱼油煎制两面金黄葱姜大料花椒干辣椒生抽老抽黄豆酱蒜蓉辣酱...
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![里脊肉的详细做法大全,简单又营养的里脊肉做法]( "里脊肉的详细做法大全,简单又营养的里脊肉做法")
- 来自猴哥用料鸡胸肉500克盐6克砂糖8克蒜粉4克味精5克辣椒粉10克蚝油20克清水100克淀粉（后放）10克里脊肉的做法所有调味料放入碗中调匀，除了淀粉。鸡胸肉（半冷冻状态）切薄片，放入料汁拌匀，再放入淀粉拌匀，放入冰箱冷藏4小时以上。再次拌匀，平底锅煎熟即可。...
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![凉拌里脊如何做才美味，怎么做凉拌里脊简单又好吃]( "凉拌里脊如何做才美味，怎么做凉拌里脊简单又好吃")
- 用料里脊300克料酒1勺盐1克黑胡椒粉一点鸡蛋清1个淀粉2勺油菜1棵木耳6朵胡萝卜1/3根香菇2朵豆芽1小把葱丝少许干辣椒2个花椒少许油1勺酱油3勺蚝油半勺老抽半小勺糖一点点凉拌里脊的做法1.木耳，油菜，香菇，胡萝卜，豆芽等你喜欢的蔬菜焯水铺在盘底2.里脊切片，加黑胡椒，加料酒，加盐，...
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![凉拌香椿里脊做法烹饪大全 地道凉拌香椿里脊如何做]( "凉拌香椿里脊做法烹饪大全 地道凉拌香椿里脊如何做")
- 朋友送了两把很嫩的香椿，冰箱里剩了点里脊肉，就尝试了一下这个搭配，没想到意外的好吃。用料香椿1把里脊肉一小块醋1勺生抽1勺辣椒油1勺大蒜2瓣热淋食用油适量凉拌香椿里脊的做法香椿焯水30秒，捞出来过凉水，切碎备用。里脊肉煮熟或蒸熟，用手撕成细丝儿，如果纤维太长，建议撕之前先...
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![黄瓜炒里脊如何做才美味，怎么做黄瓜炒里脊简单又好吃]( "黄瓜炒里脊如何做才美味，怎么做黄瓜炒里脊简单又好吃")
- 黄瓜里脊木耳用料黄瓜2里脊蛋清木耳淀粉黄瓜炒里脊的做法里脊切片，沾蛋清淀粉，开水焯熟，姜切丝，水发木耳油盐酱醋蚝油香油。...
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- 收到一块腊里脊，但是一开始上锅蒸，太柴，没奈何问了老板，老板给了个方子，凉拌，口味极好。用料腊里脊一小块小洋葱1个香菜一小把小米椒1个小葱三根醋适量生抽一丢丢（可不放）鸡粉一丢丢（可不放）凉拌腊里脊的做法腊里脊切块，清水煮熟切…切成厚片用刀背或者肉锤拍松手撕成肉丝准备配料配...
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![凉拌鸡胸肉黄瓜丝儿食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌鸡胸肉黄瓜丝儿方法]( "凉拌鸡胸肉黄瓜丝儿食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌鸡胸肉黄瓜丝儿方法")
- 这个拌料可以适用于各种凉拌菜用料黄瓜1根鸡胸肉1-2块香油1勺鲜酱油2-3勺盐1克蒜2-3瓣老干妈1勺辣椒油1勺醋1勺蚝油1勺香菜2根鸡精1克糖1克凉白开4-5勺凉拌鸡胸肉黄瓜丝儿的做法①鸡胸肉处理：锅中倒水+料酒3勺+姜2-3块+葱段2段，煮熟→晾凉（忘记拍）②凉拌料根据配方提前准备好...
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![凉拌牛里脊如何做才美味，怎么做凉拌牛里脊简单又好吃]( "凉拌牛里脊如何做才美味，怎么做凉拌牛里脊简单又好吃")
- 就为了图省事，做个凉拌牛里脊，味道出奇的好。用料牛里脊500克花生油适量香菜2根凉拌牛里脊的做法牛肉切薄片（拎起来看接近透明），食用油抓匀，不需要任何调料腌制，烧沸水下牛肉片，20秒以内捞出，用调好的蘸料拌匀就能吃（蘸料：辣椒面、熟芝麻、蒜末、烧热油浇上，旧庄蚝油、丸天寿司酱油、...
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![黄哈儿凉拌红油猪耳食谱大全及做法，烹饪好吃的黄哈儿凉拌红油猪耳方法]( "黄哈儿凉拌红油猪耳食谱大全及做法，烹饪好吃的黄哈儿凉拌红油猪耳方法")
- 猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪耳不仅很有营养，其口感也是非常好，尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻。用料煮熟的猪耳朵150g芹菜30g黄瓜50g白芝麻1g蒜泥20...
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![黄焖里脊如何做才美味，怎么做黄焖里脊简单又好吃]( "黄焖里脊如何做才美味，怎么做黄焖里脊简单又好吃")
- 用料猪里脊克胡萝卜葱花香菜菠菜黄焖里脊的做法将炸好的里脊泡软，大概1个小时左右。将泡好的里脊倒入肉汤或清水里，依次放入姜粉，花椒粉，八角粉，草果粉，生抽，老抽，盐。各种配菜切好！木耳提前泡好，菠菜，葱花香菜，胡萝卜切片等锅里煮沸后，勾芡，将蔬菜倒入。出锅！...
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![馋哭小孩儿的糖醋里脊（猪里脊可换鸡胸肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的馋哭小孩儿的糖醋里脊（猪里脊可换鸡胸肉）方法]( "馋哭小孩儿的糖醋里脊（猪里脊可换鸡胸肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的馋哭小孩儿的糖醋里脊（猪里脊可换鸡胸肉）方法")
- 儿子说好久没吃糖醋里脊了，向友人要来此菜谱一试，成品受到家人一致好评，儿子点评跟饭馆的味道相差无几。用猪里脊和鸡胸肉都做过，都好吃😋写此菜谱留存全为自己日后再做方便查询。如遇有兴趣的厨友也可一试，5星推荐👍用料猪里脊（或鸡胸肉）1大块（鸡胸3块）面粉1/2杯淀粉1/4杯泡打粉1...
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![黄哈儿《凉拌牛肚》标准化流程食谱大全及做法，烹饪好吃的黄哈儿《凉拌牛肚》标准化流程方法]( "黄哈儿《凉拌牛肚》标准化流程食谱大全及做法，烹饪好吃的黄哈儿《凉拌牛肚》标准化流程方法")
- 用料牛肚150g蒜泥5g姜末3g卤水15g凉拌油15g超级麻辣酱10g黄哈儿《凉拌牛肚》标准化流程的做法先将牛肚煮熟、切成片加入蒜泥、姜末、卤汁拌匀，之后加入凉拌油，放香菜点缀装盘备注：可根据自己的喜好加入花生末和黄豆末，味道更佳)...
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![巧拌牛里脊如何做才美味，怎么做巧拌牛里脊简单又好吃]( "巧拌牛里脊如何做才美味，怎么做巧拌牛里脊简单又好吃")
- 操作简单，香辣美味，失败率几乎为零用料牛里脊克小米辣熟油辣椒葱姜蒜香菜洋葱盐糖鸡精生抽香醋料酒淀粉花椒面蚝油熟芝麻巧拌牛里脊的做法香葱切花，姜蒜切小米，小米辣和洋葱切成碎放入盆中，加入白糖和鸡精少许，生抽两瓷勺，香醋半勺，蚝油半勺，熟油辣椒一瓷勺，花椒面适量。用热油淋一...
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![黄哈儿凉拌里脊肉制作流程（酱料成本 2.9 元）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄哈儿凉拌里脊肉制作流程（酱料成本 2.9 元）方法]( "黄哈儿凉拌里脊肉制作流程（酱料成本 2.9 元）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄哈儿凉拌里脊肉制作流程（酱料成本 2.9 元）方法")
- 用料里脊300克黄瓜片100克蒜末10克小米椒20g盐3g白糖3g保宁醋2g纯净水60g芝麻8g黄哈儿超级麻辣酱50g黄哈儿新红油30g黄哈儿凉拌里脊肉制作流程（酱料成本2.9元）的做法里脊肉加工：锅内加水加姜、葱、白酒、盐煮开后加里脊肉煮熟捞起冷却切3mm 盘摆盘调汁水：黄瓜片打底，肉片摆盘...
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- 用料猪里脊适量盐适量胡椒适量柠檬汁5滴酱油2勺醋3勺蒜1瓣拌手撕里脊的做法里脊肉冷水下锅煮熟撕成丝倒醋挤柠檬汁挤蒜泥倒酱油或蒸鱼豉油撒盐和胡椒做好啦...
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![儿童里脊米花咕咾肉食谱大全及做法，烹饪好吃的儿童里脊米花咕咾肉方法]( "儿童里脊米花咕咾肉食谱大全及做法，烹饪好吃的儿童里脊米花咕咾肉方法")
- 给孩子做，😊就要用好油好肉和好的食材才健康用料盐适量猪外脊肉块料酒适量面包糠适量白糖克菠萝个油适量番茄酱适量油适量儿童里脊米花咕咾肉的做法外脊肉切小块，裹上淀粉液面包糠拌匀菠萝切丁肉炸制金黄糖浆番茄酱炒制菠萝待糖浆出现大量气泡放入炸酥的肉，翻炒2分钟出锅，孩...
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- 用料凉拌汁芥末酱鲜嫩粗壮菠菜梗椒盐里脊一块,切丝胡萝卜一块,切丝姜蓉蒜末蚝油糖盐里脊拌菠菜的做法调味汁材料充分拌匀洗净波菜梗斜切成段，烧开油盐水汤3分钟左右，为保持菜色翠绿记得往油盐水里加点白糖捞出滤清水份倒入调好的汁料拌匀加入里脊丝拌匀即可...
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- 用料里脊肉200克黄瓜半个盐，味精，料酒，醋，克味达美，淀粉，蛋液蒜5瓣拌里脊丝的做法原料准备黄瓜切切斜刀片再切丝，蒜切沫。里脊肉切片薄片再切丝。肉丝加盐，味精，料酒腌制后至一旁。在另找一个碗用蛋液，淀粉调成上浆所用的浆，在将肉丝放入抓抄上浆，但小心不要把肉丝抓碎。滑锅4成热加...
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- 椒麻鸡是川菜代表菜之一，因地制宜，南菜北做，将其采用煮、泡、吹、撕等工艺精工制作，取鸡脯、鸡背、鸡腿3个部位的肉，加自制椒麻汁拌匀，吃起来无骨无渣，清香味十足，口感非常好。用料三黄鸡300g青花椒酱20g蒜末10g姜末5g辣鲜露15g葱泥汁15g白糖3g花椒油2g黄哈儿凉拌椒麻鸡的做法锅...
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- 用料猪耳朵150g黄瓜50g香芹20g川卤25g凉拌油30g黄哈儿凉拌大刀猪耳的做法黄瓜切片、香芹垫底猪耳切薄片，加川卤搅拌均匀，在加入少许蒜蓉和凉拌油搅拌均匀，装盘即可...
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- 用料香椿1把里脊1块盐适量胡椒适量酱油2勺里脊丝拌香椿的做法里脊冷水下锅香椿切成末焯水里脊煮熟捞出切成丝拌在焯熟的香椿里加盐和胡椒酱油做好啦配白粥超好吃哦...
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![凉拌冻粉里脊丝做法烹饪大全 地道凉拌冻粉里脊丝如何做]( "凉拌冻粉里脊丝做法烹饪大全 地道凉拌冻粉里脊丝如何做")
- 夏日喜欢凉菜的朋友，行动起来吧，既省时又好吃，是一个不错的菜吆～～用料黄瓜一根火腿一根一个蒜瓣冻粉少许凉拌冻粉里脊丝的做法切好黄瓜丝，火腿丝，冻粉丝，蒜末，放入拌菜盆中放盐(根据自己情况酌情放)，味精，香油，醋，花椒油，芥末油，味达美，搅拌均匀，放入盘中即可食用！...
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- 用料里脊克里脊肉【炸里脊肉串】的做法里脊肉片盐鸡精胡椒粉料酒生抽孜然粉辣椒粉五香粉，蛋液生:粉油腌制。串串。油温5成热炸制。撒辣椒粉孜然粉白芝麻。小贴士孜然粉主要由多种香料一起调配磨制而成的[1]。孜然粉是我们生活中最常用的一种调味料之一。常用于烹饪牛、羊...
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厨趣阁
