- 家乡早餐标配,完美复刻。用料海带丝适量千张(薄百叶)适量生花生米(粉色)少许八角茴香适量面粉适量熟黑芝麻少许糊辣汤的做法适量面粉加水,用筷子搅拌成无干粉的絮状,揉成团。粉水比一般是2/1。面团放进水盆,开始洗面筋,这个过程今年新冠疫情期间,大家都不陌生😅就是做凉皮的步骤。...
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- 用料豆腐裙带菜鸡蛋淀粉水剁椒高汤辣糊汤的做法高汤煮开,放葡萄籽油,放入小块豆腐丝,再次煮开。依次加入裙带菜,淀粉水,鸡蛋花。再次煮开后关火,加入几滴生抽,盐,几颗剁椒,完成。...
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- 用料鸡蛋1个肉汤或者水3碗千张1张粉丝1小撮葱花1小把紫菜1小撮水淀粉1碗自制辣糊汤的做法粉丝紫菜分别泡发,千张切细丝,鸡蛋打散肉汤和水1:1,共三碗,下锅煮,可立刻放粉丝煮,盖上锅盖水开后尝下粉丝,半熟后放千张,烧开汤下紫菜,开锅打蛋液,用筷子进锅打散,水淀粉勾芡,放葱花,少许鸡精,关...
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- 天气渐渐凉了,一碗热腾腾的糊糊汤,吃的一身暖😄!清单,又不失营养,孩子们也喜欢吃。用料鸡蛋一个面粉一小杯青菜一颗香菜一根香葱一根肉十片姜三片盐适量疙瘩糊糊汤的做法准备所需食材把鸡蛋打散,放入适量盐,把面粉倒入鸡蛋液,搅拌至如图,形成小疙瘩。油烧开把肉姜翻炒两下,放水,烧开...
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- 用料豆腐皮张素鸡各种食材辣糊糊的做法准备食材倒入辣糊糊干料加水最好是高汤辣糊糊是浓稠感的,所以水和料的比例很重要煮好菜就来吃啦小贴士辣糊糊料是我们自家的配方需要的+微信mjw557...
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- 用料辣糊糊三勺豆腐皮两张芝麻酱(可不加)半勺辣糊糊豆皮的做法豆腐皮切块,放入小锅,水刚没过豆皮,煮三分钟将水倒掉一半,加辣糊糊干料,小火煮2分钟,不停搅拌防止粘锅。出锅!依个人口味可加芝麻酱,醋。料里带盐,所以没再加。小贴士同理,还可以煮土豆等任何蔬菜,肉也行。只因我小学时吃...
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- 上周一肠两吃,继火爆泡椒粉肠的姊妹篇——用传统酸辣粉肠汤技法创新烹饪(后话),现直接谱写上图,亲~谈酸流口水吧。。。这胃口吊得。。。用料猪粉肠1笼的一半酸菜(酸青菜头、酸豇豆、酸胡萝卜),大葱,干红苕粉条适量干辣椒、猪大油、色拉油、红辣椒油、花椒、老姜、淀粉、鸡精、味精...
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- 用料鸡蛋1个面粉50克盐3克胡椒粉1克水250克鸡蛋糊糊汤的做法鸡蛋打糊,面粉加少许清水打成絮状锅里倒水烧开,将鸡蛋打入锅中煮1分钟,然后将调好的面絮均匀散入锅内。加入盐,胡椒粉,大火煮一到两分钟。完成...
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- 用料鸡蛋1个海带丝100克干丝100g金针菇1把香菇片8朵姜丝3克葱花3克醋2勺黑胡椒粉2小勺香油2勺面粉100克小时候的味道辣糊汤的做法食材洗净备用,我这次用的的洗面筋的方式制作的浓汁…也可以用玉米淀粉勾芡。食材煮熟后打入蛋花…烧开小火倒入浓汁或凉水花开的玉米淀粉……...
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- 一个人在家,偶尔会有点犯懒,可以来一碗懒人鸡汤糊糊,关键是羹汤鲜美,营养丰富。用料鸡汤500ml鸡丝20克干虾仁5只干贝10粒鸡腿菇0.5个青菜2颗面粉适量麻油适量枸杞适量生姜适量白胡椒粉1勺鸡汤糊糊的做法鸡腿菇,青菜切丁备用鸡胸脯肉切丝,干贝,干虾提前浸泡后,干贝撕成丝,虾仁剪成...
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- 做了油条,少了好搭档辣糊汤,让我怎么吃😹用料海带克生粉小半碗鸡蛋2个胡椒粉3大勺盐一勺半耗油2大勺千张半张金针菇四分之一把花生碎若干生抽两大勺街头辣糊汤的做法所有食材切好备用,海带比较难煮,所以我提前煮好了,花生碎最好用生的小火炒香水烧开,先放打散的鸡蛋定型后再放...
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- 天气凉了,喝一碗辣糊汤暖暖心用料千张1张木耳适量玉米淀粉适量鸡蛋1个白胡椒粉适量盐适量鸡精可不放汤汤水水—辣糊汤的做法提前温水泡发木耳千张切丝,第一次切千张,原谅我切的如此粗!粗!粗!千张放在清水煮开,煮开后再煮个1-2分钟另取一个锅,放入清水,放入千张和木耳丝煮开打入一...
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- 过年时买的汤圆到现在都没吃完,因为吃两个就腻了。所以就想到用破壁机把它做成糊糊。我的理念是万物皆可破壁。🤔用料汤圆一袋(大约360克)水1400毫升汤圆糊糊的做法将汤圆打开直接放进破壁机里。先选择搅拌功能,将汤圆打碎。之后再选择豆浆或者米糊功能加工。30分钟后汤圆糊...
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- 早餐中我的最爱~\(≧▽≦)/~用料海带千张鸡蛋水淀粉家常辣糊汤的做法将海带、千张切丝(越洗越好),鸡蛋打匀将水烧开,放海带丝先煮两分钟左右加入千张丝煮两分钟加入盐、味精、少许生抽调味加入水淀粉打入搅匀的鸡蛋烧开即可小贴士1、海带和千张丝的煮的时间根据做的量的多少...
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- 用料圆白菜腊猪肥肉酢辣椒姜蒜末盐葱花酢辣椒糊糊的做法热锅放入猪肥肉,慢火煸出油份后将油渣捞出下姜蒜末煸香下圆白菜炒至变软。加入一点点盐加入刚好没过白菜的清水烧开后慢慢加入酢辣椒快速搅拌均匀,太稀就再加点儿酢辣椒最后放入葱花即可小贴士1、酢辣椒糊糊里的圆白...
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- 这道美食,充斥着我儿时的记忆,小时的早点摊子少不了它。不同地方都有不同的叫法,其实都差不多,简单快手好喝就对了😍我这个是家庭改良版,这道汤既可以当做早餐,晚餐,下午茶,也可以当做午餐汤。灵魂就是海带丝千张丝,其他的手边有啥加啥都可以。用料海带丝300g千张丝200g西红柿2个...
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- 图文不符,从别处看到的,记录在此处以方便自己后期制作,老家最喜欢的早点之一用料黑胡椒粉辣椒粉姜末葱花鸡蛋花大白菜或包菜的菜叶切丝干豆条切丝或切丁粉条少许广水糊辣汤的做法放到一起煮慢慢熬...
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- 第一次尝试,没有提前准备食材,于是四处搜索厨房,找能用的食材。不必拘泥,有心,则随手可得、皆可利用。水烧开后,不易熟的食材先放,然后放水淀粉,接着放易熟的食材。注意用勺搅动,防止粘锅。调料:放辣椒粉、白胡椒粉、醋、生抽、盐,洒葱花、香油。我问老公和儿子:味道怎么样?没有话音...
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- 潮湿天,一碗糊辣汤挺不错的,貌似我水放少了!用料淀粉30g白胡椒5g海带紫菜5g山东糊辣汤的做法看说明出锅...
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- 因为想吃,又买不到,只能自己捯饬着做了😂历经一个小时,终于给我炼制出了🤗久违的味道,不要看他长不好看,吃过的没有不怀念这个味道的,至于我做的嘛?自我感觉还是好吃的不要不要的😋用料土豆两个火腿肠3根木耳10克皮蛋2个鸡肉饼1个鸡肉丸子10个蒜6个鸡精一勺油少许西北辣糊糊的做...
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- 宁夏人都喜欢吃的辣糊糊,小时候学校门口一毛钱一串,只有土豆,豆腐皮,牛筋面,特别好吃,很怀念!用料豆腐皮1张土豆1个牛筋面一些金针菇一小把茼蒿1小把宽粉一袋山药小半根宁夏辣糊糊的做法准备好食材宁夏辣糊糊料包一袋,没有的某宝都有卖冷水下料,水开后就要搅拌,以免糊锅沾底开锅煮3...
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- 每个季节,都需要这样一碗汤。美味,吃到嘴里。用料各种时令蔬菜。我的这道:白菜三片,皮蛋一个,西红柿一个,豆干两片蔬菜糊辣汤的做法各种菜切成平时炒菜规格,皮蛋、豆干切成小丁状,锅内放入一勺油即可菜入锅放足各种调料,待一成熟,便可加入足量入水沸腾之后,将在碗里和好的面倒入锅...
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- 大学宁夏室友曾经在宿舍极其简陋的情况下给我们做了这道美食,一直在我回忆里觉得非常好吃。现在凭借记忆模仿一下,有不地道不像的地方大家包容哦。(这一大盆老公吃的干干净净)用料辣椒面8勺番茄酱4勺盐适量花椒面半勺孜然1勺白糖1勺老抽1勺生抽2勺味极鲜2勺鸡精2勺爱吃的食材...
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- 这个糊糊的味道,有点酸,有点辣,有点酒味,富含维生素C,有助于清洁体内,喝起来清冽爽口,做起来又简单,真是喜欢!用料青柠檬汁伏特加1-2大匙(可省略)芹菜叶子或者香菜叶子,装饰用西红柿半斤,熟透了的Tabasco一茶匙,或者Worcestershire酱冰块儿3块儿酸辣糊糊的做法其实我没量份量,就是根据感...
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- 疫情期间小区封闭太想念早点摊的味道用料海带适量千张1张鸡蛋1个盐适量胡椒粉适量克鸡精一小勺麻油适量鸡胸肉半块合肥早点摊的辣糊汤的做法鸡胸肉凉水下锅煮开煮好的鸡胸肉捞出过一下凉水手撕成丝(肉汤不要倒了后面要用)①海带千张切丝(家里没有千张我用豆腐皮代替的,最好用...
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