- 今天这个糖酥饼非常快手,不用醒面不用发面,非常适合早起赶时间,又想吃面食的上班族,别看用时短,口感却相当的好,用料也特别简单,看具体步骤吧。用料面粉300克开水80克凉水80克白糖适量白芝麻(装饰用)适量家常芝麻糖酥饼做法简单不用醒面不用发面快手面食附细节视频详解的做法所需...
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- 老爸爱吃馒头,外面买的不是过于白就是太宣软,追求外形的同时失去了扎实口感,馒头还是自己做的最香啦!想要做出好吃的馒头,就要揉的久一点,面团揉的越光滑,蒸出的馒头越表皮细腻、气孔均匀,馒头皮一下就能剥掉…之后又研究了好多杂粮馒头,几种搭配都很受欢迎,喜欢的小伙伴可以尝试一...
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- 用料红枣5颗泡打粉3克盐3克面粉100克黄油3克牛奶50克蛋黄液低脂无糖红枣思康!不用醒面!一次成功!的做法把黄油融化。把面粉和泡打粉和切碎红枣放入容器中加入牛奶和融化好的黄油搅拌成无干面粉。然后揉成不黏手面团。面团不能揉太久放入冰箱冷藏20分钟。压扁切开涂上蛋黄液...
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- 原方来自@糖豆MM,这个酥皮做法可以用作其他酥皮点心,根据个人口味更换您喜欢的内馅儿。我只是一只玩烘焙的三脚猫,上班之余还喜欢健健身,看看闲书,写方子只是为了记录,方便自己查看,更详细的方法可查看@糖豆MM的原方,有同时提供猪油和素油做法的比例。我通常是做给家人长辈吃,只用...
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- 小时候最爱吃的小酥饼,甜甜的酥酥的,停不下来。用料面粉500克水170克盐3克食用油80克猪油(食用油也可以)30克熟白芝麻1勺熟黑芝麻1勺白糖100克糖酥饼无需发面醒面一次成功酥掉渣的做法水面团:300g面粉,加3g精盐,慢慢倒入50℃左右170g的温水搅成面絮,放30g猪油(可用其他食用油代替)...
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- 用料水油皮:中筋面粉110克白糖20克玉米油35克沸水45克油酥:中筋面粉90克玉米油45克馅料:豆沙一些芋泥一些咸蛋黄10个表皮上色:鸡蛋1个芝麻少许不用揉面出膜,不用醒面,不用猪油,超简易制作酥到掉渣的蛋黄酥的做法1.馅料:蛋黄洗净沥干水分,150度入烤箱烤5分钟,豆沙包好蛋黄准备10份备...
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- 学会了今天这个糖酥饼,以后再也不用出去买了,口感真的比买来的还要酥脆好吃,看具体步骤吧。用料面粉300克常温水160克食用油20克油酥部分食用油三勺面粉三勺糖馅部分白糖两勺面粉一勺白芝麻(装饰用)少许不用醒面不用发面的糖酥饼酥香可口快手面食好吃的停不下来附细节视频详解...
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- 早起上班赶时间的厨友们,今天这个油酥火烧超级省时间,不用醒面不用发面,而且最重要的是这个酥皮火烧超级好吃呀,看具体步骤吧。用料中筋面粉300克盐2克开水80克凉水80克食用油15克白糖适量白芝麻(装饰用)适量家常油酥火烧不用醒面不用发面做法简单易操作附细节视频详解的做法所...
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- 娃想吃糖饼了,说妈妈做的糖饼最好吃,果断安排,还有厨友没试过这个糖饼的吗,不用醒面不用发面,做法特别简单,凉了也特别软。看具体步骤吧。用料面粉300克滚烫的开水190克糖馅部分白糖四大勺面粉一大勺快手面食无需醒面发面的糖饼早起上班必备附细节视频详解的做法所需食材大合照...
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- 根据大家提问,重新编辑:⚡⚡⚡这个方子主要提供酥皮做法,可以做10个,10个,10个。里面的馅料您自己随便放!豆沙、枣泥和蛋黄,随意,随意,随意!我自己做蛋黄酥的话,会放25克豆沙和一颗蛋黄。仅供参考。⚡⚡⚡特解说明:1.中筋面粉就是普通面粉。2.如果猪油或黄油做的油酥粘,冷藏一会就好...
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- 又是一年月饼季!在这里给大家分享一下不用醒面的月饼皮制作方法,非常受用❤️用料转化糖浆150克花生油40克枧水4克中筋面粉220克不用醒面的月饼皮的做法转化糖浆花生油枧水混合搅拌均匀,放面粉活成光滑面团即可包(面粉吸水性不一样,大家可以根据面团的干湿性来自行调节,干了就加...
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- 糖饼的做法千千万,我更新了好多款,好多朋友留言说早起没时间发面,今天这个糖饼不用醒面不用发面,早起上班也能来得及,而且凉了也不硬,超级软。用料中筋面粉300克开水240克红糖适量克家常烫面红糖饼凉了也不硬不用醒面快手面食附细节视频详解的做法就三样食材,你说简单不。面粉中...
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- 过年啦、记得小时候都是妈妈和一堆好朋友一起烤一堆点心过年、好多年没人一起烤,都没得吃了、今年怀孕无事可干、看到很多食谱都要求什么中筋面粉、低筋面粉、猪油或者黄油的、我自己参照张chef的食谱研究出了用家常的食材做出的酥皮点心、味道赞赞哒~用料油皮材料:普通面粉...
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- 春节快到啦~除了压岁钱和一些酒烟,还想给长辈们做一些有心意的糕点,家里人喜欢吃豆沙,所以决定给他们亲手做一次蛋黄酥。看了很多菜谱,最后采用了糖豆MM的~如果我有些地方写的不清楚,大家也可以搜索她的原菜谱袄。用料中筋面粉110克白砂糖20克猪油35克沸水45克低筋面粉90克猪油4...
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- 用料油酥陷面粉200克鸡蛋1个红糖20克(喜欢甜的朋友可以多加点)我这个不是很甜食用油70克左右面皮面粉100克鸡蛋1个食用油20克左右泡打粉/酵母粉1克炸果子(简单,不用醒面)的做法所有的陷的材料全部倒入盆中,和成油酥面团,备用所有外皮的材料全部倒入盆中,合成面团不用醒面,直接擀成...
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- 每次和面都是个大概,今天详细记录一下,自用款(每个30克,可做二十七个左右)用料白糖20克开水300克安琪酵母4克面粉520克食用油10克冬季家庭版快速醒面的做法先称20克白糖加开水,搅拌至融化,静置水变成温水(30~35℃左右),加入酵母搅拌至融化,加入面粉用筷子拌成絮状以后再用手揉至成团,...
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- 听说司康很久了,久闻大名却没吃过😂😂其实做法特别简单快手,今天就跟着冷姐的步伐做起来吧用料黄油70克糖40克盐1克蛋黄1个牛奶70克葡萄干110克低筋面粉270克蛋黄1个(刷表面)泡打粉4克长帝烤箱食谱~一次性不用醒面的司康的做法黄油,糖,盐,泡打粉和低筋面粉放入盆中,两手对搓,搓至没...
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- 酥皮点心一直都爱,但每次做都需要两三个小时,想想都懒得动手了,偶然看见厨友糖豆MM酥皮的方子,不用出膜不用醒面,自己试了两次,真的超级快,配比我重新做了调整,减少了油量,加了家人喜欢的紫糯米,做成了老婆饼,从和面到出炉一共一个小时,够不够快?成品酥的直掉渣!这个方子也可以做蛋黄酥...
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- 用多出的碎菠菜汁,做了款快手翡翠酒窝面。Q弹可口,酸酸甜甜。多次醒面揉面,使酒窝面更有嚼劲,好吃用料面粉碎菠菜汁培根山药胡萝卜蕃茄酱盐、糖培根彩丁翡翠酒窝面(多次醒面揉面)的做法加了盐的菠菜面团,醒20分钟,再揉搓,再醒10分钟,擀成0.5cm厚面片,切成1cm长、宽用筷子转一下小酒...
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- 因为很喜欢蛋黄酥,每次特别痛苦的就是油皮要出膜,还要醒面。太麻烦了。于是我看到有个方子很省事。但写的不够详细。我自己摸索了几次。改良了很多。记录下来。给自己以及喜欢各种酥皮的食客。⚠️注意:油皮水的用量只是参考,因为每个品牌的面粉的吸水性不一样。如果面皮太干你...
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- 最初是被厨友下山虎虎虎哥的小馒头吸引而深深种草^O^特别是他的揉面手法让我这个小白茅塞顿开(^_^)后面参考我的面点女神婷婷对揉面状态的解析,所以果断拔草┏(^ω^)=☞白馒头已成为我家餐桌上常见的早点,甚至晚餐,点心(^V^)懒人嘛各位理解一下~话说白馒头可以无限延伸吃法...
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- 每年中秋节去买鲜肉月饼都要排长长的队伍,几样简单的材料,在家自己做,又卫生又美味,最关键是吃得放心!😀这个方子已经做过无数次了,饼皮很软,一点都不干!配方可做20个鲜肉月饼!用料猪肉馅夹心肉糜适量姜末适量香葱适量盐适量鸡精适量生抽适量老抽适量蚝油适量水油皮中筋面粉225克...
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- 用料糯米粉325克糖125克水100克不用醒面的网红糯米果哦的做法纯属记录一下成果有点成就感哦喜悦✌️...
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- 食谱来自达人:素手做羹汤此处重新编辑发布一遍,便于大家统一查看。用料蛋黄20个白酒适量油酥皮:低筋面粉90克猪油45克水油皮:高筋粉110克白糖20克猪油40克开水45克不用醒面的蛋黄酥-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法蛋黄放铺好油布的烤盘中用喷壶均匀喷洒白酒烤箱上下火180度8分钟...
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- 记得不用醒面的哦,弄好步骤直接做🥰用料水油皮中筋面粉:220克白糖:40克玉米油:(固体液体都可以)70克沸水:90克豆沙:25克豆沙包一个蛋黄油酥皮:中筋面粉:180克玉米油:(固体液体都可以)80克鸡蛋:1个白芝麻随意黑芝麻随意不用醒面,酥到掉渣的蛋花酥的做法第一步先做水油皮部分,把面粉,白糖,玉...
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