- 最近好忙,一直没更新,今晚终于腾了时间做饭。作为一个从小在海边长大的孩子,是真的很喜欢海鲜了!今晚自己一个人吃完,也不知道吃啥,就在网上买了条这种花鲷鱼,我很好奇,我没吃过这种,吃完发现原来只是粉红色的罗非鱼,但是肉质相比罗非鱼更加嫩了点用料姜10来片生抽1勺盐1小勺洋葱三...
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- 鸡肉滑嫩,土豆绵软,带着香菇的香味,酱香的汤拌点儿米饭,怒怼三碗!用料鸡腿2只香菇4朵姜5片土豆1个葱蒜适量冰糖10克生抽1铲子蚝油半锅铲黄豆酱半锅铲青椒1个外卖三巨头之一黄焖鸡,巨下饭的家常菜的做法鸡腿儿剁块儿,放点料酒焯水去腥备用。准备葱姜蒜,姜要多一点,黄焖鸡就是姜比较...
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- 好好生活从好好吃饭开始。从一道开胃的下饭菜开始。用料姜3片酱油1勺郫县豆瓣酱1点儿土豆🥔1个蒜苗3根焖腊鸭|巨下饭的做法腊鸭腿切块我这里是自己腌制的。(可参考上一条菜谱)也可以自己买。腊鸭腿飞水5-10分钟去除咸味。土豆切条蒜苗切段蒜苗我们这叫做生蒜我也不懂大家各...
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- 本来只是想把鱼块消灭掉,没想到配以剁椒和豆瓣烹饪,简直巨好吃超下饭,米饭🍚都不够吃啦😁用料鱼块半条生粉适量姜5片葱3根6月香豆瓣酱1勺剁椒酱1勺巨下饭辣口豆瓣酱焖鱼块的做法鱼块平铺在砧板上,撒上生粉用手按压,再把多余的生粉抖掉,入油锅煎炸,直至变成金黄色盛出来控油,下葱...
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- 用料鱼条米醋勺生抽勺料酒勺干辣椒个八角个花椒粒盐克白糖克糖克下饭焖酥鱼的做法小野鱼收拾干净下锅炸整齐码入高压锅,各种调料加入,熟后出锅,酥软骨刺全无,下饭补钙绝佳。...
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- 今天来介绍一道快手菜,也是我们学生时代吃的最多次的菜:黄焖鸡米饭!!!米饭就不多介绍了,主要是辣炒的鸡肉~汤汁浓郁,鲜嫩爽滑,一口气能下三碗米饭。调味料也非常简单,但有一个小小的关键点,一会我会在菜谱里面详细说明,请一定要看到最后哦~香菇请一定记得用干香菇,泡香菇的水不要扔掉...
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- 去饭店必点的鱼香肉丝,只要会调鱼香汁,在家就能做的美食,赶紧做起来用料瘦肉200克腌肉料料酒1勺生抽1勺老抽1勺鱼香汁生抽2勺陈醋1勺耗油1勺白糖1勺生粉1勺清水2勺胡萝卜1根竹笋1根黑木耳适量青椒1个鸡精1勺巨下饭家常鱼香肉丝的做法青椒,黑木耳,竹笋,胡哦萝卜切丝猪肉丝➕一勺...
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- 我老公的姥姥,在他小时候总做这个给他吃,后来他没有口福了,恰好他丈母娘这菜拿手,经济实惠的东北大菜-辣椒焖子,总在我家餐桌上出现。用料鸡蛋5个大号辣青椒1个葱花20克面粉30克食用油20克花椒面1小勺盐5克黄豆酱3大勺水30克辣椒焖子-巨下饭的东北大菜的做法鸡蛋、大青椒切碎...
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- 经常在外边吃黄焖鸡,还没在家自己做过,今天尝试了一下觉得还蛮不错,分享给大家。用料鸡腿2只金针菇(一般都用香菇,我没买到)适量土豆1个青椒适量蒜3瓣姜一小块葱2根黄豆酱2勺冰糖(炒糖色用的)若干块干辣椒4个巨下饭的黄焖鸡!的做法鸡腿肉切好焯水,焯水时候放入姜片料酒去腥洗净配菜...
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- 和闺蜜一起完成的菜肴用料洋葱1个胡萝卜1根土豆1个鸡翅8个蒜5瓣番茄酱2勺青椒2个料酒2勺耗油2勺味极鲜2勺生姜2片甜面酱2勺巨好吃还下饭的三汁鸡翅焖锅的做法鸡翅上划两道口,加盐,料酒,腌制半小时。洋葱,辣椒,土豆,胡萝卜切丁备用。调酱汁,2勺甜面酱、味极鲜、耗油,1勺半番茄酱。...
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- 别看这道菜材料简单,外观平平无奇,却是超级下饭用料茭白3根海天海鲜酱1勺糖小半勺(不喜可不放)老抽小半勺(为了上色)巨下饭的酱焖茭白的做法茭白切滚刀下油锅翻炒几下加入一勺海鲜酱,加与茭白齐平的水,加糖、老抽,大火烧开转中小火炖几分钟出锅前尝一下咸淡,没放盐是因为海天酱和老...
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- 用料虾16只姜蒜适量料酒2勺生抽2勺老抽适量勺小米辣4个菜籽油适量勺盐适量克巨下饭的油焖大虾的做法1.开虾背,取虾线2.适量姜蒜,小米辣切好备用3.锅烧热,放菜籽油,多一点4.放入生姜.大蒜和小米辣炒香5.把虾沥干一点再放入锅中,炒熟变色之后放适量的生抽料酒老抽不要放任何的水...
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- 一个人也要好好吃饭今日分享:巨巨巨下饭的家常豆腐今天这个是一人份,多人吃的话适当加量就可以啦。很简单很快速的一道菜哦~用料日本豆腐1条青椒1个香菇3-5朵木耳3-5朵巨巨巨下饭的家常豆腐的做法先把所有配菜和豆腐都洗净切好怕不熟所以香菇和木耳提前焯一下水配菜如上图所...
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- 用料鸡腿香菇5朵青椒3个配料大葱、大蒜、姜调料郫县豆瓣、黄豆酱、干辣椒、花椒、生抽、老抽❤️黄焖鸡:下饭菜巨头‼️的做法准备好食材。鸡肉切块,香菇和青椒切好。热锅烧油,加一勺白糖炒融化放入鸡肉炒出糖色鸡肉熟了后加入大葱段、大蒜片炒香加一勺郫县豆瓣炒香加热水末过食...
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- 这道菜是在大理喜洲偶然间去到一家饭店——芳华饭店吃到的老板是本地人一个小院在一条路的尽头具体位置我记不住了黄焖鸡是老板推荐的亲自操刀下的厨竟意外的好吃老板还沾沾自喜的说这个是他在大酒店当厨师的拜师学的不过真的很好吃后来逛了大理好几家一直也没吃到可以超...
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- 这道菜太下饭了,我反而更爱吃配菜,哈哈哈哈啥鱼都行,大鱼就多焖会,小鱼就少焖会用料鱼1条盐2克葱姜蒜适量香菜适量韭菜或者芹菜适量青椒或者泡椒或者干辣椒适量料酒1勺醋2勺酱油3勺巨巨巨下饭的红烧鱼的做法配菜洗好切好,葱姜蒜是必须放的,用来去腥,其他的根据喜好放鱼提前15分...
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- 冰箱还剩几个鸡腿这次做一个黄焖鸡吧好吃到汤都不剩嘻嘻嘻~用料鸡腿3只青椒1个鸡精1勺料酒2勺盐半勺糖半勺蒜5瓣生抽2勺蚝油1勺冰糖7颗老抽1勺姜片2片干辣椒3个巨下饭黄焖鸡的做法把鸡腿剁成块我喜欢大块的嘻嘻嘻~洗干净血水即可准备好配菜我没用香菇用的是胡萝卜~冰糖小...
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- 平时吃米饭的时候想不想拥有一盘巨下饭的干煸豆角呢?那就跟我来一起制作吧😎用料豆角500克蒜7瓣姜丝3片食用油10ml食盐半勺鸡精1勺生抽2勺蚝油2勺巨巨巨下饭的干煸豆角的做法第一步,准备500克豆角洗净,掐头去尾以后掰成小段第二步,准备蒜7或者8瓣,用工具或者手切让蒜变成蒜末,...
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- 用料鸡块500克香菇5朵黄心土豆2-3个胡萝卜1根姜5片蒜5瓣冰糖10克生抽1勺黄豆酱1勺蚝油1勺料酒1勺老抽0.5勺巨巨巨下饭的黄焖鸡的做法鸡块焯水,加姜2片,少许水,淹过鸡块即可,高压锅20min备用;热锅适量油,转最小火后放入冰糖,3片姜,5瓣蒜,待冰糖融化时加入1勺黄豆酱,炒香后,放入沥好汤...
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- 家里特别喜欢吃鱼,煮汤、清蒸、红烧轮着来,不过每次只要做酱焖鱼,那都是要煮很多饭的,因为太好吃,有下饭,有人恨不得泡汤喜欢吃鱼的赶紧试试方子中的豆瓣酱我用的是六月香豆瓣酱,90天足发酵,不添加黄原胶和人工色素,优选东北非转基因大豆和山东冬小麦,吃起来更健康放心下面记录方子...
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- 最近越来越冷一锅热乎乎的焖鱼吃起来可以加入自己喜欢的各种配菜一锅端好吃又方便方便快手很适合下班回家着急吃饭的友友方子中用量都精确都克方便大家复制味道嫌麻烦的亲可以忽略下面记录方子方子中用的锅子是马克西姆微压不粘锅煎炒煮炖都不在话下而且轻便颜值爆表用料...
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- 用料姜一小块酸菜一小把料酒少许盐一勺鱼1条干辣椒1小把花椒1小把葱1小把巨简单超下饭酸菜鱼的做法鱼片成鱼片(嫌麻烦的可以切成小块或者直接买现成的鱼片),鱼骨头下锅煎一下放入酸菜炒香(喜欢吃辣的可以放点小米椒一起炒香)后倒入热水煮个五分钟左右(有条件的可以放点豆腐...
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- 特别下饭的一道菜,巨好吃用料鱼腩500克芋头适量洋葱半个尖椒2个6月香豆瓣酱2勺生抽2勺葱蒜适量淀粉适量焖~巨下饭‼️好吃到舔盘的芋头焖鱼,太香啦的做法芋头切丁,放入油锅中炸至表面酥脆。准备好配菜。洋葱、尖椒、大蒜、姜分别切小备用。鱼腩切成小块,放到淀粉中滚一圈。裹上...
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- 鱼好吃又营养,而且吃鱼不容易胖耶✌🏻️。这个焖鱼块很下饭,我每次吃完整个人都开开心心!推荐给你们,今天也要做一个快乐的干饭人,吃点好吃的慰劳辛苦了一天的自己!例牌声明:菜谱配图原相机无滤镜直出,所见即所得。用料鱼一斤(根据自己想吃的分量调整)花生油3勺盐适量生抽2勺姜2片料...
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- 用料牛板肚500克姜2片八角1个桂皮1小块干辣椒几个料酒2勺生抽2勺老抽半勺耗油1勺十三香少许冰糖2个黄豆酱1勺蒜苗几根不膻不腻,巨下饭的黄焖牛肚的做法牛板肚用食用小苏打和盐搓洗5分钟,然后冲洗干净,继续用盐加一点料酒洗一遍,再冲洗干净,放高压锅里加水压15分钟左右,捞出切条...
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