- 用料咸蛋黄1个半肥瘦猪肉300克盐半勺生抽1勺淀粉3勺料酒两滴砂糖少许水4勺香油半勺葱粒自己喜欢,点缀作用鸡蛋清可不加咸蛋肉饼山的做法1.先把(生抽,盐,糖,麻油,胡椒粉)搅拌,然后加入肉中,再轻轻向同一方向搅拌而均勻,腌最少半小時2.腌完再加生粉再腌一会儿,加入蛋白(若有),再分几次加...
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- 家常菜,好吃又不费事。用料肉末350g咸蛋黄3个葱1根生抽盐等咸蛋黄肉饼的做法洗下肉末,加入适量盐,酒,生抽和姜汁搅拌,腌10分钟。用刀拍蛋黄,碎了就行降蛋黄撒到肉末上,蒸15分钟。撒上葱点缀。...
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- 用料熟咸鸭蛋1个鸡蛋1个橄榄油10g葱5g咸蛋饼的做法葱、咸鸭蛋切丁,掺入打好的蛋液中;橄榄油放冷锅中;低温加热倒入蛋液、煎熟即可!小贴士低碳生酮饮食:适合午餐碳水6.3g蛋白质13.6g脂肪18.7g...
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- 咸蛋蒸肉饼好吃,咸蛋煎肉饼更好吃!用料咸蛋(咸蛋黄)6个免治猪肉600克红葱头3颗蒜头2瓣淀粉1汤匙盐3/4茶匙糖11/2茶匙油2茶匙水6汤匙生抽11/2茶匙咸蛋煎肉饼的做法取出咸蛋黄(这食谱不会用到咸蛋白),用叉子把咸蛋黄压碎备用。把红葱头切碎、把蒜头压成蓉备用。把糖、油、淀粉和水...
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- 无意中知道这道菜,立马动起手做起来,第一次做味道不错,还有很大改进的空间用料咸蛋1个猪肉200克淀粉适量盐可以不放,咸蛋已经很咸了生抽少许香油少许咸鸭蛋蒸肉饼的做法梅头肉或纯瘦肉(纯瘦肉会比较硬,加点肥肉一起剁),剁成肉糜,放入碗内,加入少许淀粉,少许香油,少许生抽(酱油也可以),搅...
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- 一直很怀念小学门口的蛋饼,可惜回去找也找不到那个小摊了,只能各种试验,虽然会让不是那个味道,但是自己做的也很爱用料低筋面粉200克水300克细砂糖50克低筋面粉200克水300克盐一小勺鸡蛋6个肉脯、酸菜、红萝卜、葱,火腿、香蕉、辣椒等适量火腿蔬菜辣蛋饼、甜蛋饼、酸菜肉脯咸...
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- 用料山药1根咸蛋5只淀粉适量盐适量食用油咸蛋黄山药的做法将山药浸在水里然后去皮切条。(浸水里是为了防止山药变黑)隔水蒸到7成熟,用筷子戳一下,不用等到全熟。用淀粉包裹山药。取4个咸蛋黄捣碎成泥。起油锅,少量油,倒入蛋黄泥炒一下。然后加入山药,炒一下起锅。...
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- 记得这个菜是在看一个香港节目时学的,当时看得直流口水,哈哈,但是一直没有机会做!因为剁肉得费点功夫呢,这天有空就实操了一把!嘻嘻,不错吧,很下饭地说,老公看来我端出这个,都眼前一亮!这个菜咸鲜可口,造型又蛮可爱,确实很赞!用料猪肉咸蛋黄油盐姜蒜葱生抽生粉蚝油金珠银山之咸蛋蒸肉的...
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- 做一次才知道哪里失败了用料咸蛋黄适量熟糯米粉适量肉松适量水适量红豆沙适量酥皮一张椰蓉适量猪油适量白熟芝麻适量老婆饼咸蛋黄肉松饼的做法超市买酥皮一张。(自己做太麻烦了)猪油糖水搅拌均匀,加入熟糯米饭小火煮,直到融为一体,加椰蓉,白熟芝麻搅拌。如果有糖冬瓜切小块加入...
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- 用料去皮绿豆粽叶糯米五花肉水草花生咸蛋黄台山咸肉粽的做法1(准备工作)提前两天买回粽叶和水草,粽叶先一片一片洗干净,再放进大锅里,放没过粽叶的清水,大火煮开后再煮2分钟,捞起粽叶再洗一次,然后用没过粽叶的清水浸泡两天,中间要每天换水一次,到要包粽子的时候,提前2个小时左右...
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- 吃惯了台山粽的味道,离开父母,想吃粽子就开始自己裹。(至于裹粽子的手法,纯粹是小时候玩沙子练出来的)一直认为台山粽的灵魂,就是用红榄腌制的五花肉。据说做粽子的糯米性燥热,因此做咸肉粽时要加些红榄中和一下。另外加了红榄的粽子有股特别的香气,而腌制过的五花肉超级好吃,一定...
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- 用料咸肉山药香油米酒姜咸肉炖山药的做法把山药咸肉根据个人喜好切块,咸肉在滚水中烫过,没烫过的咸肉味道有点蒿,烫过以后会更鲜盘子底部放上葱,姜,少许咸肉,便于入味装山药,在山药上面再洒一层咸肉,点入香油,米酒,少许水上锅架,大约15分钟左右便可出锅,面上散葱会香菜便大功告...
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- 用料陈皮1片淀粉1勺生抽1勺盐适量克猪肉1斤咸鸭蛋2个葱1-2根耗油少量胡椒粉适量食用油适量咸蛋蒸肉饼的做法打材料准备好,陈皮提前用水泡,猪肉㓛块再慢慢剁碎。然后剁至七分碎时加入适量盐,再把提前泡好的陈皮剁碎放入一起剁碎,剁到起胶即可。把剁到的肉饼放置碗里备用,加入生...
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- 用料咸蛋3个猪肉糜300克糖2克料酒少许咸蛋炖肉饼的做法将咸蛋的蛋黄和蛋白分离,蛋白放入肉糜中,同时在肉糜中加入料酒,糖,搅拌均匀。最后将咸蛋黄一切二,放在肉糜表面。主锅中加入600克水,烧开,放上蒸锅,22分钟/V/速度1。即可享用。小贴士如果是喜欢淡一点的,可以加入两个咸蛋黄蛋...
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- 可以随意加入其它配料,如梅菜、冬茹、莲藕、瑶柱、玉米、章鱼等等来做成各式肉饼(肉丸)......用料去皮上肉250克咸蛋1个云耳少许调味料:盐3克(约1调味勺)豉油3克(1小汤勺)、糖3克(1调味勺)、蚝油6克(1小汤勺)、姜汁、生粉10克(3调味勺)、食用油6克清水10克请按自己的口味...
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- 用料山药一根咸肉适量葱少许咸肉炒山药的做法山药去皮切片开锅放入咸肉翻炒片刻后加入山药继续翻炒加入适量清水焖烧三四分钟后即可起锅食用...
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- 因为长期在广州生活、工作,加上现在疫情期间回去乡下又比较麻烦,有些单位还要申请外出报备先可以翻,直接学算啦😂过年到现在都冇翻过乡下🌚用料糯米1250克粽叶80-90片(尽量多,因为有些会裂了漏米,就要更换)绿豆100克咸蛋黄13个五花肉500克腊肠2条瑶柱30颗盐适量红豆200克绳子适...
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- 咸蛋蒸肉饼是广东省传统的汉族名点,属于粤菜系。鸭蛋经盐腌一段日了,具有特别的咸香味,与猪肉糜拌在一起,蒸成的肉饼。制作方法是将猪肉剁烂、加入料、酒、生抽、干淀粉搅至起胶,再加少许花生油拌匀,然后放盘中压扁。把咸蛋黄压扁,放肉饼上,用大火蒸熟,取出,用适量油、浅色酱油、特...
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- 用料猪肉200克生抽1勺糖1小勺鲜咸蛋1个盐适量鸡精少许料酒少许葱姜末1大勺淀粉1小勺食用油1小勺肉饼蒸咸蛋的做法肉末,加盐,鸡精,料酒,顺时针搅拌均匀后,加入糖,生抽,葱姜末,继续搅拌至起劲,淀粉加入少许凉水拌开后倒入肉糜,继续搅拌均匀,倒入食用油,再搅拌均匀后,将肉糜倒入浅口盆内,...
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- 好吃适合宝宝们(我说的是我这种中年宝宝)🤪用料山药适量根咸蛋黄5个盐适量克咸蛋黄焗山药的做法我用的海鸭蛋5个油fufu的看着就香铁棍山药去皮,切成片,上锅蒸二十分钟五个咸蛋黄,热油下锅碾碎后倒入山药搅合搅合,充分裹上蛋黄出锅~吹吹再张嘴吃哟小贴士就是看冰箱一堆海鸭蛋快...
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- 用料山药200根咸肉片100克枸杞1把山药炒咸肉的做法戴上手套,山药去皮切片,加一点白醋,用水泡着。咸肉放冷水中煮开,去除咸味。我放了一百克肉太多了,偏咸,要少放点肉。枸杞水泡开。少许油,山药加咸肉一起炒到山药出水,盖上盖子三分钟,开盖加枸杞稍微再炒一下就好了。...
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- 凭想象做出来的黑暗料理(ꈍᴗꈍ),不是所有人都能接受顶端一坨芝士的那个腻,不喜不要做~(〃∇〃)~用料蛋挞皮9个厚切肥牛5片咸蛋黄3个鸡蛋1个牛奶60克奶酪9小勺糖1(做蛋挞液)45克马苏里拉芝士适量蚝油(腌肥牛)5小勺盐(腌肥牛)少许糖2(腌肥牛)少许糖3(和奶油奶酪混合)5小勺芝士山咸蛋黄...
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- 广东经典菜式!每次做这个菜绝对光盘,牙口不好的老人喜欢,挑剔的娃娃们超爱,大家伙们无人不欢,,,绝对不是吹牛皮!!你试过就知道有多好吃!多开胃!多美味!!!用料咸蛋2个猪肉250克淀粉1勺生抽3勺盐半勺糖2勺咸蛋肉饼的做法8分瘦2分肥的梅肉绞肉加入糖,盐,酱油,生粉把咸蛋黄用筷子夹成小块如图...
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- 作为一个妈妈,天天都在思考做什么吃的,好搞点花样,家里淮山有点多,今早就吃这个吧~😊😊😊🌈🌈🌈用料淮山大概830g左右面粉汤勺5~6勺鸡蛋3~4个盐随自己喜好吧,我加了大概4克葱3根💚快手早餐-咸香淮山蛋饼的做法带上手套把淮山洗净去皮,蒸熟。(⚠️⚠️️切记戴手套啊!曾经我没戴手套被淮山...
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- 用料咸鱼少量,大概10克咸蛋2个猪肉200克鸡精少量姜末1汤匙🥄洋葱末1汤匙🥄大蒜末1汤匙咸鱼咸蛋蒸肉饼的做法洋葱、姜、蒜切成末拌入肉馅中,咸鱼洗净,切成细小碎片,拌入肉碎中生的咸鸭蛋,把1个半蛋清拌入肉碎中,搅拌均匀后,肉碎放入碗中,摊平,大概手指一个指节的厚度,中间按个浅浅的...
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