- 用料雞腿若干雞翅若干土豆2个姬松茸若干牛肝菌若干猴頭菇若干蔥薑蒜若干八角適量香葉適量桂皮適量生抽2勺老抽1勺冰糖8顆青红辣椒适量干辣椒若干酱油勺三菇土豆芋兒雞的做法雞肉切塊泡出血水(可焯水後切块)。土豆芋头去皮切滚刀块,三菇泡发,猴头菇切块,青红椒切丁备用。锅中入...
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- 冬菇炆鸡,是广东常见的家常菜之一,虽然做法简单,但是却十分“惹味”,非常下饭~~~用料干冬菇(花菇)适量鸡腿肉1只葱、姜、蒜适量生抽适量酒适量耗油2汤匙糖少许麻油适量小辣椒(个人选择)1-2只冬菇炆雞/香菇燜雞的做法1.前一晚先把干冬菇洗干净然后泡水至软(泡冬菇的水不要倒...
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- 太陽好的週末,懶懶的、又想吃點好吃的!來吧,做個好吃、簡單的快手菜!用料雞腿2只土豆2个蔥少許料酒適量生抽適量老抽適量食鹽適量土豆炖雞塊的做法雞腿洗乾淨,斬成塊,用料酒、生抽、食鹽、蔥段,拌勻后醃製10-15分鐘土豆洗淨削皮后切成1cm見方的小塊,略過水漂洗一下土豆表面的澱粉...
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- 我们每天都需要摄入矿物质以保证身体的成长,生长在地下的土豆自然吸收了土壤中的多种矿物质,可以说是矿物质宝库。香菇中含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。另外,香菇含有人体必需的8种氨基酸,而且全是具有生理活性、易于被人体吸收利用的L...
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- 香港聚餐,最喜歡吃麻辣雞煲,吃完來個加湯火鍋,不能再愛了!決定自己煮!麻辣雞煲主要放麻辣材料;香菇雞煲主要加放香菇;三杯雞主要是料酒,醬油,麻油各一杯。其實材料都差不多,就放在這麻辣雞煲菜譜了,以後有空再拆開寫。用料鸡半只洋葱1个香叶2片花椒一把姜10片獨蒜5個乾蔥頭3個黃糖(片...
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- 熱血男子漢的料理!為了做出驚艷全場的黑暗料理,男兒啊,拋灑晶緻的汗水吧!用什麼來區別黑暗料理?答案是好器材!用料香蔥很多根超市即將過期的特價凍雞一隻姜兩個洋蔥半個杭椒六根堅果少許鹽巴黑胡椒粉大蒜粉雞精料酒麻油瀟灑男兒香拌麻椒雞的做法切薑絲洋蔥碎和蔥頭,塞入凍雞屁屁...
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- 無聊的時候打發時間做的😂味道真不錯用料土鸡只盐适量姜片沙茶醬200克五香粉適量醬油适量花椒適量八角適量紅棗幾顆枸杞適量香葉三片糖汤匙蜜汁土雞的做法把土雞洗乾淨浸泡三小時,中間需要勤換水!把所有調料調到一起攪拌均勻,把紅棗枸杞香葉塞進土雞肚子裡,外邊抹一層!之後放...
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- 用料鹿兒島一口牛1/4包菌類按個人喜好香菇少量醬油1勺蠔油1勺鹿兒島一口牛炒蘑菇的做法菌類擦干水分,下油里炸炸成金黃色后,撈起備用牛粒解凍后,可以開始封煎鹿兒島一口牛大小不一,用廚房剪剪開,有助牛肉更快熟,而且可以調整體型放入適量的醬油,蠔油,燜蓋一會加上炸好的菌類一起...
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- 用料香菇8朵鸡半隻只姜2片生抽2勺盐少許酱油2勺料酒1勺糖少許腐乳黃豆醬少許蟲草花少許雲兒冬菇燜雞的做法冬菇、雲兒、蟲草花、泡一下。雞用材料醃一下。熱鍋加油炒香雞肉放入香菇炒黃金色。加入雲兒蟲草花放入泡冬菇的水燜20分鐘即可。...
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- 譚仔必食土匪雞翼疫情關係連外賣都唔敢買土匪雞翼自己整~Juicy又香脆點解土匪雞翼得三隻或者五隻因為土匪都係三五成群嘅🌝用料雞翼/雞槌10隻蠔油1大勺生抽1大勺砂糖2小勺蒜鹽半小勺孜然粉1小勺五香粉1小勺辣椒粉(怕辣可不放半小勺紹酒1大勺生粉1小勺花椒油(可不放2小勺●雞...
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- 这样卤,没有加五香粉的卤肉也是很好吃的。简单用料五花肉一块芋头半个土豆1个香菇5-6朵熟鸡蛋4粒蒜1大粒调味料蚝油适量盐适量糖适量老抽适量芋头土豆香菇蛋卤肉的做法五花肉切块,放入烧开的水川烫一会儿捞起备用芋头和土豆土豆切块备用新鲜香菇洗净备用炒锅里放少许糖开火...
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- 第一次写菜谱,有错漏的地方大家还望大家包含~看到三杯雞的食譜,就按照菜譜做了一次,結尾發現一點都不好吃,就改良了一下,變成了四不像,味道卻意外的好,在這裡分享給大家。用料雞腿6隻麻油花生油各半混合成小半碗生抽老抽各半混合成小半碗蒜四掰切片姜三片砂糖適量淀粉兩勺半料酒...
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- 既然點進來看了這道菜譜,那就把它帶給你身邊最親近的人吧~用料雞腿兩只土豆一個薑適量料酒適量蠔油兩匙生抽一匙老抽一匙桂皮一塊八角兩個土豆燜雞的做法準備所需要的材料,雞腿土豆切塊,雞腿我把骨頭也挑出來了~其實可以忽略.只是做給奶奶吃怕她吃到所以挑出來.雞腿用料...
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- 之前有小可爱说喜欢吃土豆,希望我出土豆的做法教程,今天就来安排了哈!一次性安排了三种做法,早餐土豆饼,午餐土豆做的赛香菇,晚餐黑胡椒土豆泥)来看看你更喜欢哪种!用料土豆5个1.土豆饼:土豆1个鸡蛋1个黑胡椒少许盐少许油适量面粉30克黑芝麻少许克2.土豆做的赛香菇:土豆2个淀粉2勺...
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- 閑來無事,想搞點東西來帶飯。用料土豆1个鸡腿3只姜20片盐6克生抽3勺料酒3勺糖3克土豆燒雞的做法雞肉洗乾凈,切小塊,去骨,加薑片、食鹽、料酒醃製15分鐘以上。土豆滾刀切成均勻塊狀,還有薑絲備用。熱鍋滾油下薑絲煸炒香,放雞肉炒至白色,加醬油、冰糖混合均勻,加入沒過雞肉的溫水,煮...
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- 我称这道菜叫作三杯鸡,是因为做法简单,只需要三种配料,即一杯酱油,一杯料酒,一杯糖。当然我也不是用杯子作量具的,咱不要纠结菜名了,好吃就行。由于南北口味差异,有些人不爱吃甜味,就可以少糖。用料鸡半只冰糖20克生抽5勺老抽1勺姜3片料酒2勺水1碗(水量与鸡同一平面)三杯雞的做法1,准...
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- 用料雞蘑菇八角桂皮姜蔥油鹽幹辣椒醬油糖料酒雞燉蘑菇的做法小鸡炖蘑菇做法:1.将小鸡洗净,剁成小塊2.将蘑菇用温水泡30分钟,洗净3.坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入适量水炖十分钟左右后倒入...
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- 偶爾在寶寶餐裡單獨添些水果很開胃哦!用料小番茄少許青菜3颗蝦3隻粒粒面少許「兒食」的做法青菜取葉子和蝦泥混合,用漏勺一點一點壓出來,這樣的話不會弄成糊糊。番茄去皮打成泥,粒粒面煮熟,吃吧!小贴士沒有什麼技巧哈!...
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- 用料雞1/3只枣4颗盐适量香菇4朵金针菇一小把雜菇雞湯的做法雞肉冷水入鍋,加薑片,大火煮沸。轉小火慢燉,半個鐘後加入各種菇。繼續燉1小時,放幾顆紅棗,加鹽調味,關火。小贴士只有兩個人吃,份量很少。人數多的,自行調整食材的份量。...
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- 用料雞冬菇蔥花蒜末沙姜末冬菇蒸雞的做法冬菇提前浸泡清洗,切塊。雞斬小塊洗淨瀝乾水分。雞裡放入蒜末,沙薑末,冬菇塊,鹽,生粉,生抽,蠔油(可以多點),油拌均勻。水開後放入蒸籠大火蒸10分鐘,撒上蔥花即可。小贴士1.廣東蒸菜不需要醃製哦。2.拌均勻再吃味道更好。...
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- 心水好久的塔吉鍋開光之作用料土豆4雞大腿肉500g洋葱1蒜瓣2生姜少许胡萝卜1大葱少许香菜少许红尖椒少许生抽老抽盐糖八角腐乳蚝油料酒麻油香叶沫若干鹹肉丁少許土豆燜雞塔吉锅Tajine的做法腌制鸡肉备料肉丁鋪底,小爆蔥薑蒜,依次碼土豆洋蔥胡蘿蔔雞肉。蓋蓋中...
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- 地三鲜是我来天津上学才接触到的一道美食。爱吃土豆和青椒,自然无条件爱上这道菜。用料茄子半个土豆半个青椒1个红薯半个香菇几朵芋头1个胡萝卜1根调料油、味极鲜、竹盐、酱油依个人爱好酌情素食·极品地三鲜(土豆青椒茄子香菇红薯胡萝卜芋头)的做法带皮食材洗净削皮,滚刀...
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- 小時候最愛吃祖母做的其中一道菜就是薯仔🥔/土豆炆雞亦/雞腿,非常美味,而且很飽肚,汁多味美,伴飯一流,是非常暖心暖胃的一道菜。薯仔有營養,是抗衰老的食物,它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等...
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- 芋头三菇羹做法简单,芋头三菇羹小孩或大人都喜欢吃,美味,养生,健康,早上吃上碗,还养胃哦,现在就用格瑞美厨来复刻这道美味吧~用料油15克红萝卜,切丁20克新鲜香菇,切丁6朵蘑菇,切丁6朵新鲜草菇800克水6朵水800克芋头300克白胡椒粉1克盐2克芋头三菇羹的做法安装搅拌钩,将油...
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- 用料雞腿2隻、蒜頭2顆、薑片、乾香菇、枸杞、紅棗、蔥白、鹽巴、白胡椒、水、米酒香菇雞湯的做法1.雞腿放入滾水中燙至表面變色即可取出洗淨2.將所有材料加入鍋中,上蓋小火頓30分鐘,在關火悶10分鐘小贴士1.先將雞湯川燙洗淨是為了去除血水讓湯頭清澈2.煮太久可能會熟化,肉的...
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