- 用料紅k料酒盐蔥鸡腿菇大米生抽姜排骨咸粥的做法排骨腌制半小时(盐胡椒生抽姜料酒)大米洗净泡水半小时胡萝卜切条蔥切花鸡腿菇切片(比較有口感)先将排骨用姜片料酒川烫到没血水,将排骨洗净之后用中火煮20分钟所有材料都放下去(除了葱)大火煮滚之后转中火煮约20分钟煮完之后放盐...
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- 用料排骨10块左右瑶柱适量姜3到4片葱花适量生菜两片盐大量料酒1勺白胡椒粉1勺香油花生油适量广式咸骨粥的做法肋排用清水洗俩到三遍,沥干水分,加入大量的盐和一些料酒搅拌均匀,使其充分脱水,放入冰箱冷藏至少四小时到六小时瑶柱洗净浸泡一小时洗好的米,加入开水(米水比例大概1:...
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- 用料大米适量盐适量淡菜干一把排骨500克开水适量菜干咸骨粥的做法淡菜干洗干净,用冷水泡一晚,如果急的话也可以用热水泡半天(一定要洗干净再泡哦,后面会用到这个水)排骨用温水洗干净后撒一把盐,腌一个晚上(要是时间太赶,也可以放多点盐腌个半天哈)菜干滤干水份,切去头头再切成段段...
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- 咸骨粥,顾名思义就是咸骨头煲的粥。用料排骨头/脊骨/排骨盐米水咸骨粥的做法骨头买回来,先不洗,直接腌制。盐多放点,这是腌咸了来熬粥的,多放盐不怂。可以参考我的图片,我的盐量刚好覆盖上层排骨这么多。拌匀,盖好盖子腌制过夜,最好能24小时。第二天排骨冲洗一遍,沥干水,放进去一起...
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- 咸香味美吃一碗连骨头都想啃下的广式名粥当你懒得煮饭时,可以来一碗提前腌好排骨超便捷用料排骨600克香油1大勺盐1大勺瑶柱任意(几颗或1把)姜片4片大排档的广式特色咸骨粥的做法1⃣️排骨洗干净,放入一大勺盐,搅拌均匀2⃣️包上保鲜膜,放入冰箱冷藏过夜第二天,用热水冲洗一遍,减少排...
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- 冬天为自己煮碗好粥吧一个人也能把日子过得有味道用料排骨若干糯米白米适量姜丝蒜泥花椒适量食用油生抽盐味精麻油适量【咸骨粥】的做法晚上用姜丝蒜泥花椒料酒酱油盐把排骨腌着放进冰箱把糯米和白米混合搅匀用筛子沥干水份再用麻油腌两个小时之后加入水用小火煲了一夜早...
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- 咸骨粥是广东的一道名粥,不但味道鲜美,还有降火和补钙的功效。根据个人口味有不同的做法,咸骨海鲜粥、咸骨菜干粥、咸骨皮蛋粥、咸骨百合山药粥等等,今天做孩子爱吃的咸骨皮蛋粥。用料猪龙骨400克香米200克皮蛋2个鸡蛋1个料酒2勺酱油2勺花生油2勺盐适量冰糖一小颗姜丝少许咸...
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- 用料白果10粒腐竹1根排骨400克大米半杯姜3片鸭胗1个咸排骨腐竹白果粥的做法排骨必须提前一晚腌咸,冲洗一次排骨的盐份。煲粥材料氽水处理,再放进瓦煲里煮粥。已煮了一个小时的粥....一碗又绵又香的咸排骨鸭胗腐粥白果粥煮好啦小贴士放一只干鸭胗在煮粥,煮出来的粥更香。...
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- 用料排骨克300姜适量盐适量木耳少许大米适量咸骨木耳粥的做法排骨提前用盐腌制一天。木耳和姜切丝备用。...
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- 用料白菜干50g排骨350g米100g姜1块咸排骨菜干粥的做法排骨提前一天用20ml盐腌一天菜干放进温水里泡软,清洗干净,剪成小段把洗干净的米、菜干、姜片、用水冲洗干净盐分的排骨放进锅里,加入6碗清水,大火煮开后,转小火煮1个小时咸香下火的菜干粥,趁热多吃两碗小贴士1:排骨放进去煲...
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- 用料大米1杯排骨150克花生米100克清水8杯盐少许花生咸排骨粥的做法排骨洗净,切成小块,放盐腌至少2小时,最好是腌一晚咸排骨放入开水锅中焯一下捞出,冲冷水后,沥干水份,备用花生米用清水浸泡至少半小时大米洗净,用油和盐捞匀,腌一下,备用锅里放清水,大火烧开后,放入大米,排骨块,花生米...
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- 天气实在太热,只能煲点粥解解热了。入味的咸骨,香香的柴鱼也算好搭配。用料扇骨500g柴鱼一条姜片切了七八片葱适量就好花生小米小麦一样抓一把柴鱼咸骨粥的做法扇骨砍件,习惯用生粉,盐两调羹多一点不然不够入味,放点鲍鱼汁提鲜(家里没蚝油了)姜片两小盖子去腥。腌制大概一小时就...
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- 用的电压力锅用料排骨200克小米100克大米150克枣丝1颗虫草花1小把枸杞1小把姜片4片葱花可不放排骨黄金粥粥的做法准备好配料排骨浸泡出血水,大米小米提前洗净,电压力锅中放入(大米➕小米)8倍的水,放入大米小米排骨及其他所有配料,放入少许米酒(或料酒),少许酱油,少许盐🧂,焖煮大...
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- 用料㾀湿药材:1包咸猪骨:1斤水:14碗米:1量杯㾀湿咸骨粥的做法㾀湿药材:去菜市场的药材铺或者去中药铺就有买,你叫店员帮忙拾一包㾀湿药材(菜市场:5元/包),里面有:灯芯,莲蓬,赤小豆之类腌咸猪骨我的比例:大半汤匙盐腌1斤骨(我每次都叫猪肉佬帮我砍细块,然后一斤一包称好)猪骨买回来时我不清...
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- 小时候,我奶奶用搪瓷杯在红通通的柴碳里煨四五个小时,那粥的滋味天下无敌!至今难忘!这款粥可以与之媲美,喜欢咸粥的朋友值得一试。大骨头、龙骨、排骨、软骨都可以,排骨并不是上选,有肥肉的骨头粥更香。如果骨头不够肥,记得加块五花肉。用料骨头2斤大米150ml盐2勺有滋有味儿的咸...
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- N多年前TVB里的菜干猪骨粥真心诱人,某人去HK特地要找来喝。如今什么都要自给自足,就来个想怎么来就怎么来的版本吧。某人爱吃肉,就把汤骨改成排骨☺️用料排骨克米杯白菜干片盐菜干咸排骨粥的做法前两天把新鲜排骨用大量的盐腌着,这次没有放冷房晾干,放冰箱冷藏,这样口感比较嫩,晾...
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- 想念妈妈的味道。第一次煮的时候老公说超好吃的,吃了两三碗😂😂用料排骨1根珍珠米2/3姜4-5片葱1根盐适量酱油适量鸡精2小匙黑胡椒粉一点点水5碗干贝适量干鱿鱼适量大白菜4片芋头5-6根芝麻油适量拳头姆2个家常排骨咸粥的做法准备好材料,忘记买葱跟芋头了。记得买芋头哦,加进...
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- 小时候农村杀过年猪,吃不完都会用盐腌着保存,不易坏。现在条件好了,养猪的人少了,但是腌猪肉的习惯保存了下来。猪肉炒菜吃,猪骨头炖汤熬粥,香得不得了。备注:关于加盐因为咸骨本来就比较咸,我口味也比较清淡,所以就没有再加盐了。如果你的不够咸,或者用的新鲜骨头的话,可以最后起...
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- 这是我最爱的粥之一,广东特色粥,宵夜早茶必点,一碗下去超级无敌舒服😊✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿̿)✌用料猪骨150克白菜干50克大米半杯淡菜仔10个纯净水1600克花生油3克菜干咸骨粥的做法很简单的食材,昨天的排骨,留下的大骨用2勺的盐腌制两天,一把白菜干用温水泡软洗干净→_→...
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- 中餐最好玩的地方就是没有太多的条条框框,喜欢吃啥多加一点,所以一般中餐的配料都很随意。用料扇骨半个眉豆一杯瑶柱6—8颗陈皮半个(一整个橘皮算)珍珠米一杯姜适量粗盐适量葱花适量麻油几滴胡椒粉适量眉豆咸骨粥的做法提前2天腌制咸骨。扇骨洗净,沥干水后用厨房纸吸干。(扇骨...
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- 用料猪骨(筒骨最佳,本次用扇骨,相对没那么好)250克盐适量大米1杯葱2根姜3片咸骨蛋花粥的做法准备猪骨,叫卖肉师傅斩好。筒骨有油,最适合煲粥。我今天去晚了,只买到尾骨和扇骨,挑了一半少肉的骨头来腌猪骨不用洗,切记!煲粥前再洗!先用稍多的盐腌上。这几块是4人一餐的量每一块骨头抹...
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- 自晒菜干,又香无沙,春秋两季可煲汤,煲粥,蒸肉饼,润肺清热。咸骨也自己做,喝了酒第二天暖胃醒酒非常好。有自晒菜干卖,想买可以加微信:woo102953用料猪扇骨250克菜干半把大米一小杯姜几片盐适量广东粥(菜干咸骨粥)自制咸骨的做法自晒菜干,其他煲汤的材料也有,需要购买可加微信。菜干先...
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- 用料咸骨菜干米鸡精咸骨菜干粥的做法食材一览,米洗净后用油腌30分钟,菜干洗净后用热水泡开水和米一起煮,煮开后放入咸骨,大火继续煮开煮开后放入菜干,大火继续煮开再次煮开后,转小火慢煮30分钟以上,中间不时用勺子搅拌,防止食材粘锅底起锅前加入鸡精拌匀即可...
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- 用料烧脊骨/咸骨4块料酒适量姜适量片大米100g/大半杯盐适量油适量小白菜100g胡椒粉适量葱适量根香菜适量根咸骨青菜粥的做法大米加水泡半小时,滤干后放盐和油腌半小时。钱大妈买的现成的烧脊骨(就是咸骨)加姜丝和料酒焯水备用。洗净小白菜(其他青菜也都ok),切成小段。将烧脊骨...
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- 这个排骨粥是小时候一个很温馨的记忆,外婆(姥姥)家离我们家不远,每个周末我们都要到外婆家玩,外婆总会做好多好吃的等着我们。外婆做的菜都很传统,有着浓浓的闽南味道。每次做这个粥,外婆都要一大早去菜市场买猪小排和粉肠,然后我和表妹会被安排剪鱿鱼丝。现在每次自己做这个粥,都...
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