- 随意做的菜,随意取得名字!哈哈!真的特别好吃!牛肉也是非常鲜嫩小朋友很爱吃!别看我的菜谱里有红椒,其实都是水果彩椒一点辣味都没有!我提供的制作方法感觉像秘制的口感用料牛肉300克洋葱半个红彩椒半个芹菜3根熟芝麻适量生姜5片葱2根盐适量生抽1勺老抽半勺蚝油1勺黑胡椒粉适量糖...
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- 用料牛肉500克蒜10瓣生抽1勺盐5克淀粉1勺烧烤牛肉片的做法腌牛肉配料:辣椒面八角粉孜然粉花椒面盐红糖味极鲜小粉料酒(蒜)...
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- 备忘自用菜谱用料牛楠1000克西红柿2个桂皮一块八角两颗月桂叶三片洋葱半个大蒜两个大葱两段买牛肉送的牛羊肉料包1红椒粉?一勺半(增色)和红烧牛肉面同款的红烧牛肉的做法一两瓣蒜末洋葱炒香,加入西红柿碎块,炒至糊状【可加一勺番茄酱或糖调味】将炒完的糊糊放入高压锅底部放入...
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- 有没有这样一个闺蜜,她说我给你拿一只鸡你留着吃吧,做的时候给我打包一份就行,结果打开一看一大包牛肉,哈哈哈,所以有了这道菜,休息日一早出去买材料,做好了送给她午餐。用料牛肉500克郫县豆瓣酱2勺大葱一小段姜3片大蒜2瓣桂皮2块香叶2片花椒20-30粒八角3个冰糖4粒生抽2勺老抽1...
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- 做好的红烧牛肉,可以做很多非常美味的美食了。煮一碗面,浇上好吃的红烧牛肉,一碗热热的可以治愈系的红烧牛肉面就呈现在眼前了。用料红烧牛肉半碗奶油菜一棵面条一把红烧牛肉之(红烧牛肉面)的做法锅里加水,水开后加入面,煮至无硬芯,捞到碗里。奶油菜洗净,把外面的叶片拔掉,去掉太长...
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- 名字不重要!你叫它什么都可以!甚至,把牛肉换成排骨,换成羊肉,一样的做法!我只告诉你,用我的配方,做出的肉不好吃你给我端来!我吃!哈哈哈哈哈哈哈哈用料牛腩肉1000克土豆500g胡萝卜小的2根香菜几颗姜5片八角2个蒜一头/十瓣花椒8粒料酒1勺干辣椒6个薄盐生抽1勺冰糖小粒的5/6颗,不爱吃...
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- 冬日需要一锅炙热的红烧牛肉排解内心的寒冷~用料牛肉750克八角、草果各2-3个姜适量大蒜可要可不要豆瓣酱2勺桂皮1-2块生抽2勺盐少许料酒适量老抽1勺泡椒小米辣3-4个(吃辣可增加)大葱段、香菜、薄荷适量红烧牛肉~的做法把牛肉用温水冲洗几遍,把血水尽可能清干净。然后将水滴干,...
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- 超下饭!用料牛腩鸡蛋4个葱胡萝卜粉条黄酒生抽料酒冰糖鸡精盐香叶红枣,枸杞红烧牛肉🔥/红烧牛肉盖饭的做法牛腩洗净切小块,加生抽料酒腌制一小时。(挑一些带肥的,炖出来更香)锅内热油,炒香葱花。倒入牛腩翻炒均匀。加两勺生抽,两勺黄酒,一勺老抽,五六颗冰糖,一片香叶,几颗红枣,枸杞,鸡...
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- 在我的家乡,每到春节的时候,好多年长的人都会“发笋”。预祝新的一年财运发达,万事顺意。“发笋”要先把竹笋干用水泡一两天,泡软后把笋干切成薄片,放到锅里煮一小时,再用水浸泡两三天,期间要每天换水淘洗,使笋片充分吸收水分发足发透。发好后的笋干能是原来的四五倍,老人们会把竹...
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- 无意中看到了一个菜谱,自己试了一下,做了一些调整,没想到会这么好吃,就是快手简单版~这道红烧牛肉炖出来有很丰富的口感,之后的牛肉汤浇到面里,就是红烧牛肉面了,只需要加一些点缀,就很棒了,有类似板面汤的味道,不要太好吃,老公一个劲直夸好吃,大家可以试一下,不过今天是吃完了才有空来...
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- 不管是排骨,牛肉,猪蹄,鸡胗我都是用的这个方法,万能的红烧~味道一绝,我的拿手菜用料面条根据人口定牛肉(牛腩)1000克大葱1根姜10片蒜一整头香叶5片桂皮1块花椒20粒大料2个黄豆酱1勺生抽3勺老抽1勺冰糖8.9粒料酒6勺小白菜3颗鸡蛋(可有可无)一人一个红烧牛肉面(红烧牛肉)的做法牛肉切成...
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- 用料牛肉克干辣椒个冰糖克盐克豆瓣酱勺花椒粒料酒勺桂皮块八角个牛腩克老抽勺生抽勺姜片香叶片红烧牛肉@的做法...
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- 用料牛肉500克板栗250克葱一段姜1块六月香红烧酱油2勺红烧牛肉的做法所有食材爆香葱姜放入焯水后的牛肉翻炒均匀后,加入2杯开水,再次煮开后倒入板栗汤汁收汁到一半后,加入红烧酱油翻炒均匀,汤汁收干即可...
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- 不油腻的红烧肉用料五花肉400克藕2节料酒2勺生抽1勺蚝油2勺盐2克蒜瓣花椒5粒大料1十三香0.5勺冰糖2克红烧肉藕片的做法锅内放油五分热加入冰糖,炒出糖色放五花肉上色,放入花椒大料葱十三香翻炒上色加入适量的水,放入生抽,炖十分钟...
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- 用料大葱一根根姜一块片油少许生抽蚝油花椒蒜香菜高汤鹿肉红烧鹿肉片的做法葱姜蒜切好,锅内放油,小火放葱姜蒜花椒爆香,倒入鹿肉片翻炒变红,加入少许生抽,料酒,高汤,没有高汤可以用水代替,大火烧开,转小火煨熟。尝尝鹿肉熟了,如果淡了就加点盐,撒香菜出锅装盘,开吃!...
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- 儿子喜欢早上吃面,现在走读,就做个红烧牛肉面吧。用料牛肉300克冰糖5颗香叶2片桂皮2块八角2个花椒适量芝麻5克姜3片葱适量蒜适量豆瓣酱1勺老抽1勺料酒1勺湿面150克香菜适量红烧牛肉/红烧牛肉面的做法准备调料。准备主料,牛肉切小块。冷水下锅。敞锅烧开,把牛肉焯一下水。滤掉...
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- 想做番茄牛腩,结果做成了红烧口味的(加错调料了),最后口味还不错,用时较短,材料不算复杂,特此记录一下。这个食谱是摸索出来的,大致咸香口,具体用料可以依个人喜好调整,这里的步骤和用料分享出来仅供参考哦。用料八角0.5个香叶2片桂皮0.5块蒜3瓣生抽1+0.5勺牛肉220-250克豆瓣酱1勺,...
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- 胡萝卜烧牛腩好像是自己做的还算过得去的一道菜吧!用料花椒适量豆瓣酱适量姜片盐适量冰糖适量牛腩肉500克胡萝卜800克蒜适量水煮肉片味的红萝卜烧牛腩的做法1.水煮肉片的调料包拆开后拿出有豆瓣料的一包备用,其他两包下次做其他菜色的时候再用了。2.蒜洗净切块,姜剁成姜末(我...
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- 这个是在红烧肉之后改良,五花肉肉有点肥腻所以我选用猪颈肉用料猪颈肉一斤切薄片盐适量生抽4勺冰糖20克山楂3片姜葱蒜适量红烧肉片的做法先把肉片切好用盐腌制把锅烧红下适量油,之后下姜蒜爆香,在将之前的肉片也放进去大火炒一下下生抽,下冰糖,下山楂,下山楂是为了让肉质口感更...
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- 用料五花肉藕腐乳汁老抽料酒醋冰糖葱蒜藕片红烧肉的做法将五花肉冷水下锅煮至全熟捞出放凉肉放凉后切成块状藕去皮后切成片状糖色怎么熬:热锅倒入食用油,油烧至五成热放入冰糖冰糖下锅遇热后会化成碎块用铲子划动冰糖,当冰糖成呈现金黄色时将火调小小火慢熬至冰糖呈现出褐...
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- 用料五花肉600克冰糖60克食用油60克盐约8克土豆1~2个料酒60克薯片红烧肉的做法五花肉切2厘米见方的块,凉水下锅加葱姜焯水。热锅加油30克,下冰糖小火熬制。用筷子慢慢搅拌至冰糖融化,起泡沫时,到入五花肉翻炒几分钟。转大火加料酒翻炒。再加开水至没过肉,盖上锅盖小火焖烧40分...
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- 最近买的牛肉都是带筋膜的那种,价格30一斤,上周带了差不多两斤,吃了才一顿,晚上没有再煮一遍,也没放冰箱。坏了。倒了。用料牛肉850克大白豆200克老姜1块小葱2-3根香料适量干辣椒适量花椒适量冰糖适量豆瓣酱2大勺李锦记红烧汁适量盐适量鸡精适量白酒1瓶盖红烧牛肉(川式红烧牛肉...
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- 用料牛腩700克姜适量葱适量蒜3瓣料酒适量冰糖8个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺豆瓣酱1勺干辣椒适量花椒1小把八角1个桂皮1块香叶2片白芷1—2片草果1个山楂或陈皮1块豆蔻2个丁香1粒小茴香1小撮鸡精适量盐适量面条三人份红烧牛肉面(红烧牛腩)的做法1⃣️牛腩提前几个小时冷水泡去血水...
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- 一家子都超爱各种“红烧”,配料莫都大同小异,只在前期处理和烹饪时间上略有不同。用料牛腩1000克姜5片大蒜10瓣干辣椒10个八角5个草果2个冰糖1把洋芋3个洋葱2个生抽2勺料酒4勺红糖1块盐适量老酱2勺红烧牛肉/红烧牛腩/土豆炖牛肉的做法一般红烧都是用牛腩,我家没人吃“壮”的...
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- 用料姜5片成:红烧牛肉粉的红烧牛肉的做法1.倒油,加葱姜片,煸香,加入一勺黄豆酱,一勺郫县豆瓣酱,煸一会儿,加入蒜粒。2.加入牛肉,炒匀。3.加入适量水,八角,十三香,酱油,冰糖,盖盖子煮一个小时。...
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