- 之前在餐馆吃过,后来第一次尝试自己做一个这样的菜,味道还蛮好的,我还多添加了一点银耳用料包菜300克干辣椒8个腊肉100克鸡精2勺盐0克香芹2颗腊肉干锅包菜的做法包菜手撕,芹菜切段约1寸长腊肉切片,肥瘦适中小贴士因为腊肉是腌制过的,相对来说比较偏咸,所以做加腊肉的菜不需要加...
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- 用料花椒5粒腊肉1块干辣椒5个蒜2瓣菜花1混合酱油1勺白糖1克料酒1勺(干锅)腊肉炒菜花的做法调和油爆香花椒蒜片,炒腊肉片出油。加干辣椒。加入少量料酒出香。【菜花清洗掰开后,摊晾萎凋12小时以上】倒入萎凋后的菜花大火翻炒。加适当酱油,一丢丢砂糖提鲜。大火翻炒,用漏勺!!盛出锅...
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- 这是嫂子从湖南给我带回来的特产!知道我爱吃这些,哈哈,真是有心啊,感谢!特别爱吃湖南的腊肉,个人认为比广东腊肉更有风味啊,配上蕨菜干,赞哩!爱吃辣的加点辣椒更赞!用料湖南腊肉80g蕨菜干100g油适量盐适量蒜适量香菜适量生抽适量白糖适量腊肉蕨菜干的做法蕨菜干先用开水煮至软,沥干...
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- 简单,美味。用料包菜1个腊肠1根油15克盐5克干锅包菜/腊肠炒包菜的做法包菜洗净,撕成小块备用。腊肠切成薄片备用。切一些姜丝备用,姜丝不要太细。热锅冷油,油可以稍微多一些。将姜丝和腊肠片一起倒入锅中,煸炒一分钟左右,至香味出来。倒入包菜,不断翻炒。不断翻炒,千万不要淋水。...
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- 第一次尝试就注定进入我的经典史册~用料散头花菜1棵腊肉1块红辣椒2个(视口味)葱姜蒜料酒生抽盐精炼版干锅腊肉花菜的做法花菜掰开成小朵并洗净,用盐水烫一下备用腊肉切成肥瘦相间薄片,要薄!葱切段、姜切丝、蒜切片热锅凉油,下葱姜爆香,随即放入蒜和腊肉继续爆香,腊肉变色后(肥肉透...
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- 我又来啦,今天还是因为奶奶说想吃花菜,我这个没有煮过花菜的新手又研究出了一个超级容易上手的版本,而且巨好吃!!!这绝对是继奥尔良鸡翅后我最满意的一道菜用料花菜半个红椒半个干辣椒一个蒜5瓣腊肉半块新手教程:干锅腊肉花菜的做法首先将所有食材切好备用,腊肉的肥肉部分已经被...
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- 用料腊肉适量鸡蛋干1块乌菜适量辣椒适量食用油,白砂糖,生抽,鸡精适量腊肉干锅的做法起锅把腊肉炒出油,最好是带点肥肉的那种,炒出的油香。把鸡蛋干切好备用腊肉煸出油,放鸡蛋干翻炒(吃辣的可放干辣椒呦)最后放入乌菜翻炒几下,倒入适量生抽,白砂糖,鸡精,翻炒几下出锅。冬天了,炒菜一回...
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- 时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料白菜帮350g腊肉300g青蒜2根蒜3瓣牛油火锅底料30g食用油10g杭椒2根干锅腊肉白菜梆的做法锅内烧水,水沸后放入洗净的腊肉,煮20分钟,捞出放凉,白菜洗净后取包菜梆部位,刀身与砧板成30度斜切白菜梆;腊肉放凉后切片。锅内烧热,放油和蒜瓣,放...
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- 这是一道极其简单的菜,因为巨好吃又下饭,所以纳入我家菜谱,记录下来💯用料花菜一个腊肉(肥肉多点)一小块大蒜3瓣耗油适量小米椒2个干锅花菜炒腊肉♨️超下饭的做法1⃣花菜一个,切小块。尤其是根部,切开。2⃣腊肉图中量,选我肥肉多一些的。3⃣蒜3瓣切块,小米椒两个切小圈。1⃣锅里...
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- 最近的花菜好便宜啊,一块五一斤。本来去买菜都没打算买花菜的,看到这价格果断来了一大朵。买回来放了两天,才想到要做个干锅花菜。但是下班比较晚了,没买五花肉,从冰箱掏出来一块老腊肉。老腊肉有老腊肉的香味。用料花菜1个腊肉1块大蒜5瓣干辣椒1把姜1块青椒1个生抽2勺盐1小勺...
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- 陕南美食~用料腊肉适量块葱2根姜5片蒜5瓣干辣椒个人口味个盐个人口味克干土豆片适量干四季豆豇豆适量腊肉炒干菜的做法泡发干菜,大约需要两个小时。准备葱姜蒜干辣椒切片。不喜欢吃辣的可以不加。锅里放一些底油,把腊肉炒一下,逼出腊肉的肥油,因为干菜很吸油,肥肉可以多一些把...
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- 用料花菜腊肉大蒜3根切段蒜头6瓣干辣椒2个花椒10g盐生抽糖干锅腊肉花菜的做法小美3秒/速度5切碎,用刮刀将蒜末刮回缸底,加油25g,加花椒,辣椒3m/v/小勺爆香加腊肉入锅,2m/V/反转小勺加入青椒,大蒜,花菜5m/v/反转小勺中途加入适量盐,生抽,糖。出锅...
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- 用料花菜1个腊肉1根大葱1根线椒2根红彩椒1个老干妈豆豉酱2勺生抽半勺糖一点点腊肉干锅菜花的做法花菜泡盐水后摘成小块沥干水分,腊肠切片或滚刀小块,大葱斜切(葱白葱绿分开),线椒切小圆块,彩椒斜切块锅不放油,下腊肠炒出油后,乘出腊肠。锅留底油,小火下入葱白和线椒炒香,再下入老干...
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- 这是一道百吃不厌的菜,已经列入我家的待客菜名单。不过这个菜谱的用量只是两个人吃的量。食材中,不管是蒜苗、辣椒还是糖,都是这道菜的加分项,建议尽量保留。用料有机菜花半个腊肉一小块蒜苗2根干辣椒2个生抽适量白糖少许盐、鸡精适量干锅菜花(腊肉版)的做法有机菜花顺着根部切...
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- 用料包菜半个腊肉1块蒜1瓣葱适量盐适量花椒5粒老抽1勺腊肉包菜的做法准备好所有材料,包菜和腊肉切片,葱蒜切片,干辣椒。炒菜好吃的关键:热锅热油爆香花椒,然后把花椒捞出,避免吃到影响口感。然后开始爆炒,依次将腊肉葱蒜和包菜放入锅中,倒入老抽和盐,翻炒一分钟出锅啦!...
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- 儿菜的口感清脆,可爆炒、凉拌、涮菜、煲汤,儿菜还含有丰富的铁钙镁,还含有d-儿茶精,有养肝、保肝的左右,还能一定程度上增强免疫力。春季里,炒一盘诱人的干锅儿菜,润心肺,护肝养肝,正当时。用料儿菜4小棵腊肉150克蒜3瓣鲜辣椒2个生抽1大勺糖适量盐少许腊肉干锅儿菜的做法儿菜选4小...
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- 用料包菜腊肉花椒蒜姜干红辣椒生抽醋蚝油盐糖鸡精麻油干锅腊肉手撕包菜的做法准备材料,并将包菜用手撕成小片,洗净并沥干水分腊肉用水煮至半熟后切片,蒜、姜、干红辣椒切碎待用。生抽、醋、蚝油、盐、糖、鸡精、麻油预先调成酱汁(比例自己掌握,醋不要太多)炒锅加少许油烧热,下入...
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- 【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南,仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^儿菜学名叫「抱子芥」,属于芥菜的一种,口感特别脆嫩,清甜中带着一丝微苦,在北方不怎么常见。三刻采用全程不加水的干锅做法,靠五花肉煸炒出油,搭配来自贵州赤水、用竹叶熏香的腊肉,色香味美...
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- 四川人有冬季制作腊肉的习俗,烟熏肉、酱肉、风吹肉各有风味,其中又以烟熏肉最为特色。用它和茶树菇同炒,再加一点火锅底料更添风味。还有一个小窍门:煮过腊肉的汤是很好的原料,可以拿来煮萝卜、包菜、儿菜等,味道也巴适得很!欢迎大家关注官方微信公众号:美食台官方微博:美食台food...
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- 用料腊肉1小块土豆看自己喜欢我用的5个包菜1个魔芋1小块糖少许盐3—4勺花椒手一把干锅腊肉包菜土豆的做法把腊肉用水抄一下这锅水倒掉锅中放油放入腊肉炒直到腊肉肥的炒的有点透透的肉炒的有点软软的放入大蒜生姜土豆魔芋如果喜欢吃麻可以放点花椒炒几分钟加入水和包菜一...
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- 时常感叹饭店点几个素菜,也让人好吃得津津有味。所以啊厨艺得提高提高才是正道。这样儿饭桌天天是天堂,可以省下不少去饭店进贡的钱。虽然我们没有饭店的火力大灶、也没有这什么香那什么素可以添加,但是依然味道可以做得很好吃,而且特别健康。用料花菜适量腊肉少许香辣酱2勺...
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- 用料腊肉1块茶树菇8朵大的青椒四4个姜5片蒜两个生抽适量香干豆腐三片(可以不用随个人)红椒丨个干锅腊肉的做法香菇切片,过下热水腊肉爆香下花椒翻炒再下蒜,姜颗调味放鸡精豆油下香菇,爆炒两分钟,下青椒蒜苗,起锅装入干锅香辣可口下饭...
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- 用料五花肉400克腊干菜若干腊干菜烧肉的做法泡好的腊干菜150g,切碎备用。五花肉用555洗肉法,洗好冲干净沥干水份,放入主锅,30分钟/V/反转1,把炒出的油倒出,可当作荤油炒菜用。这步想让烧出来的菜不要太油。加入切好的腊干菜,找出红烧肉的方子,按步骤来,在加肉的同时加入腊干菜,再加...
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- 干锅腊肉包菜是一道传统的特色美食,由包菜,腊肉,干椒等烹饪而成。荤素搭配合理,喷香而不油腻,超级下饭!微信搜索关注“威厨房”,教你轻松烹饪健康家常大餐!用料腊肉200克包菜1个姜50克蒜30克干辣椒5个小米椒5个生抽30毫升醋20毫升蚝油10克盐5克糖1勺鸡精半勺干锅腊肉包菜的做法将...
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- 用料花菜1/2个腊肉1块姜5片生抽2勺老干妈1勺腊肉干锅花菜的做法花菜手撕成小块,洗净备用。老姜切片。腊肉切片。锅中放油。加入姜片爆香。加入腊肉开小火。将腊肉煸至透明色。加入花菜加一点点的水,盖上锅盖。揭开锅盖以后,煸炒至所有水分全部收干,加生抽,老干妈。好了,可以起...
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