- 别看材料简单,吃过绝对不后悔,特别是新手不怕失败用料皮皮虾斤料酒勺糖2勺味精1勺可加可不加秘制皮皮虾(虾姑)的做法将皮皮虾洗净加少许油,锅上有一层油就可以了为防止粘锅,开火热锅虾姑背朝上摆好,如果虾姑活的用锅铲压一下中火煎一会儿,底下稍微变红,就不动了加两勺糖加一勺味精...
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- 好吃又容易做的腌皮皮虾用料皮皮虾2斤姜4片葱一节干辣椒3个花椒一捏大料2颗盐70克凉水一盆(没过皮皮虾就可以)生抽10ml腌制皮皮虾的做法食盐70克准备好盐和各种调料把调料和盐全部放入水盆里,用手搅拌让盐融化,放入皮皮虾,冰箱冷藏,如果虾壳软腌制的时间就短,下午腌制最早第二天...
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- 用料皮皮虾一斤椒盐适量蒜头一丢丢葱一丢丢辣椒一丢丢椒盐虾姑(皮皮虾)的做法虾姑洗净,✂️剪去头顶部和脚,防止啃起来硌嘴油滚,下虾姑,中火炸,时不时翻一下,炸得均匀点大概十几分钟,炸至金黄香脆,捞起备用炸虾姑的过程准备辅料:蒜头几瓣、葱几根、辣椒一点点,全部剁碎(越碎越好)葱和辣椒...
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- 用料皮皮虾1斤姜5片料酒1勺白灼皮皮虾(虾姑)的做法水中加姜片、料酒,煮沸。倒入皮皮虾,重新煮沸,即可出锅。肥肥的样子。皮皮虾大部分是瘦的,必须要找可靠的商家买。烧好后,皮皮虾弓起来,一般都是壮的。小贴士烧好后,沾酱油醋吃。...
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- 第一次做的皮皮虾,但是跟在外面吃过的完全不同,香掉牙齿!哪怕是我本来不是很爱吃的也吃得一本满足!而且很好剥!用油量也少!非常好做又环保哦!用料皮皮虾500g土豆一个(小)小葱一小把香菜一小把生姜一个大蒜子3瓣料酒少许生抽少许盐少许胡椒少许辣椒(青椒)3个辣椒(朝天椒)少许(可不加)可能...
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- 家里有对酷爱海鲜的爸妈,加上潮州是沿海城市,自然三餐海鲜不断。也许是因为潮州人对美食的严苛要求,食材的自然鲜美的原味成了许多潮州人对美食的最终追求~在潮州,评价一份海鲜的美味,大多数人都会用“鲜甜”来形容,这里的“鲜甜”,就是原味。吃过许多螃蟹的做法,加生姜黄酒蒸的,煮...
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- 买来做生腌皮皮虾,弄点来清蒸用料皮皮虾半斤左右姜几片盐适量清蒸虾姑(皮皮虾)的做法新鲜皮皮虾,洗干净皮皮虾铺在蒸锅里,放几片姜,撒点盐,冷水下蒸15分装盘子,非常鲜甜小贴士非常简单一道菜...
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- 自从上次在佛山吃了嫂子腌的螃蟹,就很想试下腌皮皮虾用料皮皮虾1斤多点酱油3勺蒜一头小米椒4-6个姜几片葱可放可不放盐适量香菜4根醋2勺凉白开适量生腌虾姑(皮皮虾)的做法可以放点盐泡下,新鲜皮皮虾洗干净,修剪一下更入味准备配料:蒜、姜、辣椒、香菜碗里放:酱油、醋、盐,再把...
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- 用料皮皮虾4只葱1根姜1小块蒜4-5瓣小米椒3个香菜/芹菜2根酱油3勺(适量)豆酱1小勺潮汕腌虾姑(皮皮虾)的做法🔸新鲜皮皮虾洗干净摆进保鲜盒。🔸葱、姜、蒜、小米椒、香菜洗净切碎,撒在皮皮虾上。🔸加入适量酱油、豆酱,将配料拨匀,盖上盖子放进冰箱冷藏一夜。第二天取出,用剪刀把皮...
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- 家庭快速入味的皮皮虾做法用料小皮皮虾1斤葱姜蒜各30克干辣椒1个生抽30克醋10克白糖25克料酒25克清水75克🔥家常烧皮皮虾,虾姑的做法提前把食材改刀好热锅冷油放入菜油下入小料炒出香味放入虾姑大火翻炒喷入料酒,加入生抽,醋,糖,味精,以及少许清水大火烧3分钟汤汁有些变少时放...
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- 皮皮虾又称赖尿虾,虾姑,虾爬子。营养丰富,富含蛋白质、氨基酸、脂肪、钙、磷等成分,据说具有滋补身体,通乳,增强免疫力,缓解神经衰弱等疗效。但是对我来说,吃它的唯一原因是因为,好吃呀!到了皮皮虾肥的季节,皮皮虾就必成为我餐桌的常客。大部分时间我都是清蒸来吃,简单省事儿。清蒸吃...
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- 皮皮虾俗名众多,濑尿虾、虾姑、虾耙子、螳螂虾。常见的料理方式,清蒸佐姜汁醋提味;香港的海鲜酒楼,用椒盐的方式,做出的椒盐濑尿虾,是著名的海鲜美食。这次用皮皮虾净肉做台湾快炒店三杯口味。我跟老爷都是《“三杯”热爱粉》❤️三杯鸡、三杯鱿鱼、三杯虾⋯,我饿了😌三杯泛指的是...
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- 生活在海岛的餐桌上都少不了海鲜:烤螃蟹、腌螃蟹、螃蟹炒年糕、皮皮虾也是,很多海鲜都可以有很多种吃法,今天去了码头,到船上拿了些皮皮虾回来,看着活蹦乱跳的小家伙实在不忍下手,但还是下手了!用料皮皮虾蒜3瓣盐5克糖10克可爱的皮皮虾(富贵虾、虾姑)的做法这些就是那些可爱的皮皮...
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- 虾姑~皮皮虾~我们叫它虾狗弹~甭管叫什么,总之好吃椒盐或水煮水煮最简单保证虾子的原滋原味~鲜想探讨做菜的可以加我vx:wzwu3s用料皮皮虾斤料酒1勺盐3克姜3-4片蒜2瓣调料用姜1片调料用酱油(味极鲜)调料用醋调料用白糖2克调料用葱1根调料用水煮皮皮虾(虾姑)的做法皮皮虾洗干净,冷...
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- 用料皮皮虾1斤蒜1瓣椒盐适量油适量盐焗粉适量小米辣一条空气炸锅椒盐濑尿虾(虾姑皮皮虾)的做法洗干净濑尿虾剁好蒜头小米辣放入蒜头小米辣撒点盐焗粉撒点椒盐粉搅拌均匀空气炸锅放入隔油纸(不放也行)本人比较懒,放隔油纸不用洗锅放入濑尿虾再撒点椒盐粉放进去空气炸锅,180°15...
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- 小家最受欢迎的是海鲜,对于有两个极爱海鲜的捧场王,我一直以可以做出让他们光盘而骄傲。生活在沿海城市,海鲜的做法多种多样。我喜欢白灼的原滋原味。老公则喜欢色香味俱全的浓郁。皮皮虾我们称为虾姑,肉质鲜甜,用煎炒,外壳蒜香十足。用料皮皮虾一斤姜数片葱蒜末一小蝶蒜蓉一小...
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- 这是老爸的味道,特意记录下来,看看能给他招来多少粉丝用料皮皮虾1斤葱几根姜3片美味的红烧虾姑(皮皮虾)的做法皮皮虾挑法:法一(来自我爸):看虾背,有红红黑黑的一条线说明有红膏,必然就有肉,如果没有这条线,按一下硬硬的也是有肉;法二(来自我哥):看虾身的须须,有多两条细细的须就是公的(...
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- 这菜无论热吃冷吃都是非常过瘾的哦。皮皮虾,我们走起吧。用料皮皮虾适量葱姜蒜适量花椒粉适量辣椒干适量辣椒籽适量麻椒适量黑胡椒粉适量郫县豆瓣酱适量酱油,盐,糖适量啤酒至少一瓶秘制酱汁皮皮虾的做法首先,把买回来的皮皮虾用白酒浸泡片刻即可,然后把浸泡后的水倒掉,准备使用...
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- 在马来西亚,皮皮虾称为濑尿虾/虾蛄/虾姑/虾羔。这道是要把皮皮虾去壳,所以我用的是已去壳了的。只要把皮皮虾肉沾粉炸至酥脆后,就可以以自己喜欢的口味而煮出变化。常见的煮法:宫保,干奶油,湿奶油,金沙,椒盐,金香,麦片...这次我分享的是金沙,快而简易。用料皮皮虾肉(去壳)500g麻油适量...
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- 初秋季节,虾肥蟹美,每天的饭桌上不出现点河鲜海鲜什么的,怎对得起自己的胃?这不,在大家都对蟹黄蟹膏大快朵颐的时节,您可千万别冷落了同样肥美味鲜的长条形海鲜——皮皮虾OR虾姑~做虾姑常用的烹饪方式有:1.盐水2.清蒸3.椒盐。当然近期蛋黄虾姑也非常流行。今天就来做一道椒盐味...
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- 一直最爱海鲜,特别是螃蟹。可螃蟹太寒,最近两年都不太敢吃,相对来讲,皮皮虾没有那么寒,味道也超级美!配上辛辣的辅料,可以过把瘾!哈哈!用料皮皮虾1.5斤蒜6瓣姜3片葱1根盐一小勺糖2小勺味极鲜2大勺料酒1大勺郫县豆掰酱3大勺香菜2根秘炒皮皮虾的做法1.洗净皮皮虾。2.将葱、蒜、姜切...
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- 用料虾姑100只盐适量油适量烤虾姑皮皮虾的做法虾姑先用水煮熟煮熟的虾姑加入盐搅拌一下,放在烤架上,表皮涂上油,撒上黑胡椒粉。减肥的宝宝,任何调料都不用加,直接上烤架烤,味道也很鲜美烤箱220°,不预热的情况下烤15分钟摆盘!完成!小贴士最好能放在烤架上,不要叠起来,叠起来下面的就...
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- 胖鼠写菜谱最原始的初衷就是方便我家购买海鲜然后不会煮的顾客可以学怎么做,后面久而久之就变成了生活中的一种习惯。每次煮饭前必须手机先吃,哈哈哈哈。❤️冬天到了,一年一度的皮皮虾又开始长肥肥了,我们东山人不叫皮皮虾,我们本地叫虾姑。好多人不知道怎么剥皮,但是对东山人来...
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- 月儿最爱吃皮皮虾。用料皮皮虾11斤葱6少许盐少许克蒜一个姜陈师傅秘制皮皮虾的做法皮皮虾洗净,过油,盛起。倒入新油,将葱姜蒜过油,爆香,将皮皮虾加入,加盐。将皮皮虾煎至金黄。起锅。盛起,摆盘。...
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- 皮皮虾,在我生活的小城市,有一个别致的名字:虾姑。虽生活在沿海城市,但对于小时候家庭并不富裕的我,虾姑算是一种奢侈品,一年也没吃一两次,外加那个壳比较难剥,所以真的很少吃。后来认识了个吃货女朋友,海鲜是她的最爱,她自己一个人可以吃掉5斤的椒盐虾姑,看着她喜欢的样子,于是自己...
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