- 软软糯糯有肉香的小丸子今天随意做的下回补材料用料木薯粉猪肉糯米粉白胡椒姜粉盐味极鲜木薯肉丸的做法把肉加调味料打成泥加木薯粉加糯米粉(每一口都像在吃肉粽子😂)只加木薯粉丸子更弹打好倒在木薯粉上搓小丸子开水下锅煮,煮好可以炒着吃红烧都行,也可以做汤...
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- 有玫瑰的清香的丸子!!!可以用它做果汁或奶茶!冲冲冲!!!(丸子我搓的大了点🥲)我也是第一次做,个人口味,不喜勿喷。用料木薯淀粉100克-150克干玫瑰花15粒-25粒水70-90ml白砂糖40克玫瑰木薯丸子的做法玫瑰花去蒂捣碎木薯粉称取100g白砂糖30g,喜欢甜一点的姐妹可以多加。三者搅拌均匀,(最...
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- 用料饺子肉馅马铃薯(土豆)575g西米粉或地瓜粉120g盐5g黑胡椒粉少许(可不放)马铃薯肉丸的做法先把材料准备好把马铃薯削皮后切块放入锅中蒸熟。趁热把马铃薯碾成泥,尽管揉均匀不要有小颗粒。将西米粉或地瓜粉和盐倒入马铃薯泥混合拌匀,如太粘可多加些西米粉,不要加太多太干不好,揉...
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- 里脊肉买多了,就这么简单👌🏻存档3✅用料木耳10朵(小的)猪肉200-300克姜一小块盐半勺鸡蛋1个生粉2勺(香菇)3个黑木耳肉丸的做法能剁的全部剁碎放在一起,打蛋,加盐和生粉搅拌均匀,感觉不够粘稠的再加一点鸡蛋或生粉团成团,上锅蒸或者煎煮应该都可以(是的封面都是骗人的)完成✅小贴士...
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- 这是妈妈做了几十年的一道菜,在追溯上去就是外公做的,每次逢年过节外公请客吃饭在家必做的一道菜。凭着一直的耳闻目染,现在做给自己的宝贝吃。可惜没有家乡的红薯粉,凑合做点,关键是融合了许多单做时宝贝不爱吃的蔬菜在里面。用料五花肉250克(量凭个人喜好)鲜香菇50g胡萝卜半根...
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- 橙子丰收的季节我总会保存很多橙皮屑,每次需要都可以随做随取!!丸子的口感相似于棉花糖,Q弹软滑,一口咬下去散发着清新的橙香味,吃完口里还残留着橙皮麻麻的感觉,真的很奇妙。用料木薯粉适量橙皮屑适量糖适量沸水适量棉花糖的妹妹~~橙香木薯丸的做法准备适量沸水。把适量木薯...
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- 夏天的味道用料1奇异果2个2火龙果半个3胡萝卜1根木薯淀粉1200克糖90克水适量口感像QQ糖的彩丸子(木薯粉)的做法把1.2.3切丁把1.2.3加少量水榨汁,再过滤两次,对口感没那么挑剔,可以不过滤。用一个大一点的盆装好400克的木薯淀粉。火龙果汁260克加30克糖小火烧开,边转圈边倒进粉...
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- 用料木薯淀粉100克糖30克水50克木薯珍珠丸子的做法超市买的木薯淀粉将糖水煮沸(想做成红色的用红糖就行)。然后边倒入淀粉碗中,边用筷子搅拌(不要一下子倒入很多开水)淀粉。直到淀粉搅拌成团(最好的状态是碗底还黏一层干粉,这时的水量是刚刚好的)然后就是搓小珍珠了,搓好的珍珠放...
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- 白芋,地瓜粉,红糖,花生用料白芋5斤地瓜粉900g木金肉丸的做法白芋5斤切丝地瓜粉900g研细备用红糖板2斤切细备用猪油100g下锅,加红糖板煮开地瓜粉加芋丝搅拌均匀糖油煮化后直接倒入芋丝和地瓜粉混合物中,注意别烫了必须趁热混合,不然糖油会凝固铺好叶子水烧开后放入材料大火蒸2小...
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- 金麦镇家的猪肉丸!煮丸子汤的时候手边多了一把木耳丝,顺手扔进去没想到很好喝!用料干木耳鸡毛菜猪肚丸/猪肉丸/紫菜丸芝麻油盐香蒜酥生抽葱花木耳肉丸汤的做法干木耳5朵左右,温水泡发软了切丝丸子提前拿出来解冻,也可以不解冻啦~随意啦~烧一锅水,加香蒜酥,没有可以不加~放入肉丸...
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- 根据台湾名小吃的一种改良的自制甜品用料水少于木薯粉200克紫薯50克红薯(蛋黄心)50克甜南瓜50克白糖90克木薯甜品丸子的做法削皮上笼蒸熟透,注意紫薯尽量分开蒸,会染色分别平均分配混成一体,注意南瓜水分比较多也比较甜,木薯粉稍微多点,糖少放点。每份面团搓成长条,根据自己的喜...
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- 同样的红薯,分别加入同样的木薯粉和糯米粉,煮出来之后,口感和卖相都有很大的差别。木薯粉颜色剔透澄亮口感Q弹,糯米粉煮出来的颜色暗淡口感软绵粉。用料蒸熟的红薯一只木薯粉适量糯米粉适量木薯粉丸子和糯米粉丸子的区别的做法红薯蒸熟对半分分成两份的红薯泥分别加入木薯粉...
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- 不加水,不上色,原汁原味原植物。用料红薯🍠几块木薯粉适量(根据红薯泥的量增减)水煮丸子用红薯/木薯丸子🆚清水丸子🌳的做法蒸好红薯,趁热压成泥,👆倒入木薯粉用筷子搅拌成花絮状。用手揉成不软不硬的条。一个个揪成丸子样。撒点木薯粉,晃匀,保证每个都裹匀粉,免得粘连。锅里烧开...
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- 给大家献上一道改良版的传统菜式——木须肉丸,原版是木须肉了。用料肉丸子20个鸡蛋2只迷你黄瓜2条黑木耳适量黄花菜适量大葱1段姜3克花生油老抽1大勺生抽1大勺料酒1大勺水100ML糖1小勺盐淀粉1小勺鸡精木须肉丸的做法黑木耳、黄花菜用清水泡发将大葱切片,姜切丝,黑木耳和黄花...
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- 用料地瓜/芋头100克木薯淀粉55克白糖20克煮沸的开水35克自制木薯丸的做法地瓜,芋头去皮洗净切小块,上锅蒸30分钟至食材熟透地瓜趁热用勺子压成细腻的泥趁热加入木薯淀粉,搅匀成散沙状煮沸的开水加入20克白糖搅匀融化趁热加入搅匀的地瓜木薯粉中,静至1分钟(目的为了让其糊化成...
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- 木耳换成粉条就是龙须丸用料鸡胸肉两块木耳开心就好鸡蛋1个葱姜水适量胡椒粉,盐木须丸的做法鸡胸肉剁碎,加入葱姜水,鸡蛋搅拌上劲木耳剁碎,加入鸡胸肉,搅拌均匀上锅,水要开不开,挤入丸子,浮起来就熟了小贴士请一定搅拌上劲,不然丸子虽然成型了但是口感很柴...
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- 用料木薯淀粉100克紫薯2个红薯2个开水适量Q弹木薯丸子的做法先电饭煲把红薯蒸熟,按个煮饭键就可以了,在紫薯还是热的时候就可以加木薯粉,加一点开水在木薯粉里,开水一加进去就可以看到木薯粉变透明,黏黏的,就可以搅拌一起,不要太硬。一定要在热着的时候先搓成条,再去切,冷了就不好...
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- 在之前,听说的都是用木薯粉混合地瓜粉做番薯丸会Q弹。而最近做辅食发现土豆打泥后十分有黏性,就特别想试试看用它来代替木薯粉是否也Q弹?显然,效果还可以哈!用料地瓜1个土豆1个地瓜粉适量福清番薯丸(无木薯粉)的做法地瓜和土豆一起蒸熟。土豆打泥,地瓜随意,可直接压成泥,或者就直...
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- 用料红薯4个盐0.2克腊肉半块蒜苗6根花椒少许生姜少许红薯肉丸子的做法为了买这个专门擦红薯的传统器材、我和爸妈跑遍了家里所有竹货市场、属于冷百货、卖的人很少、很多人都没吃过、这种器材估计都要绝迹了、市场还是没卖、结果还是在阿姨家借到了、用器皿把红薯擦碎、...
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- 用料红薯粉100g五花肉100g盐适量蒜白(或者小葱)适量红薯肉丸的做法猪肉剁碎,放点点盐抓匀,蒜白切细,和猪肉拌一起。不放蒜白的话,可以放小葱替代,都好吃。红薯粉抓碎,加入肉和蒜白,加入盐。也可用搅拌机把红薯粉和肉一起打碎倒入开水,边搅拌边倒,红薯粉没有白的就行用勺子挖了放入蒸...
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- “做饭”春节不打烊😂无论何时,只要愿意,都可以随心所欲💪用料黄豆粉150克木薯粉80克五香粉肉桂粉辣椒粉红曲米粉岩盐各少许开水适量(烫成絮状)Q弹素丸子/豆香木薯丸的做法1.黄豆粉。2.适量黄豆粉倒盆里放入蒸格,上气20分钟蒸熟。3.黄豆粉和木薯粉连同其它调味料倒一起。4.用...
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- 盒马买的小肉丸代替了木须肉里的肉片用料肉丸鸡蛋1-2个黄瓜1根木耳朵蒜3瓣木须小肉丸的做法小丸子蒸锅里蒸一下加热黄瓜切片;木耳水发后剪掉根,开水里煮一下;蒜切片先把鸡蛋炒出来锅里再放一点油,先熘一下丸子放入黄瓜片、木耳,加一点盐翻炒放入炒好的鸡蛋和蒜片,淋一点生抽,甩...
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- 用料南瓜500克糯米粉半袋木薯粉一袋白糖适量木薯粉的南瓜丸的做法南瓜切小块蒸熟,然后取出,凉凉后,加入糯米粉,木薯粉,糖自己爱吃甜就多加,不喜欢就少加下油,油热改小火,放小丸子,一边捏一边翻动锅里的用一次性手套,捏丸很好处理金黄色后,立马出锅。不要久,一久就焦了...
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- 用料猪肉500克木耳少许盐,酱油,蚝油,花生油,糖葱花少许木耳肉丸的做法猪肉洗净剁碎,用盐,蚝油,酱油,些许糖,花生油腌好木耳泡好切细丝,与猪肉一起腌好上锅蒸12分钟左右即可,出锅洒点葱花装饰...
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- 用料木薯粉300克猪肉一斤香菇50克,虾米50克(跟据自己的喜爱可以加些蒜苗)把猪肉虾米香菇炒香后放入木薯粉里拌一下,再加一些开水和。木薯丸子的做法把这四样食材准备好先把肉炒香和好的团上锅蒸十五分钟...
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