当前位置:厨趣阁 >

改良京味艾窝窝的精彩文章

改良京味艾窝窝做法烹饪大全 地道改良京味艾窝窝如何做
  • 改良京味艾窝窝做法烹饪大全 地道改良京味艾窝窝如何做

  • 年味渐浓,为家人准备一分地道可口的甜味小点心吧~颜值高、味道好、易上手,伴手礼的不二选择喔(≧∇≦)用料糯米300克红豆250克椰蓉50克芝麻50克甜味剂蜂蜜/红糖约80g枸杞18粒改良京味艾窝窝的做法蒸糯米:糯米放足量水过夜24h,倒出直至水面将将没过糯米,入高压锅上汽15min红豆馅...
  • 20366
北京传统小吃,软糯香甜的艾窝窝食谱大全及做法,烹饪好吃的北京传统小吃,软糯香甜的艾窝窝方法
抹茶艾窝窝🎐做法烹饪大全 地道抹茶艾窝窝🎐如何做
  • 抹茶艾窝窝🎐做法烹饪大全 地道抹茶艾窝窝🎐如何做

  • 综合了下厨房多个不一样的艾窝窝方子,但操作上换用了日本人Masa做日式甜品的一些细节,更简洁实用。红豆馅也是Masa的方子,然后我改简单了。本身就是为了体验糯米的清香,所以我去掉了花哨配料,做了最简洁的版本。抹茶艾窝窝就是在原始艾窝窝上再筛上抹茶粉即可。再来添加桂花做...
  • 25927
玉米面窝头(改良减肥版)食谱大全及做法,烹饪好吃的玉米面窝头(改良减肥版)方法
改良版奶香软糯玉米窝窝头食谱大全及做法,烹饪好吃的改良版奶香软糯玉米窝窝头方法
京郊小米窝窝头做法烹饪大全 地道京郊小米窝窝头如何做
  • 京郊小米窝窝头做法烹饪大全 地道京郊小米窝窝头如何做

  • 北京昌平的香堂村,一个每天都能给我带来惊喜的地方,早市上,偶然买到了小米窝窝头,越嚼越香,为之惊艳!跟卖的妹子聊过后,很爽快的答应教我做,于是了解了好吃背后的秘密㊙️用料小米面500克黄豆面250g黑豆面50g苏打5g水适量京郊小米窝窝头的做法将三种原料混合加入5g小苏打加入冷水,边...
  • 21993
[家的味道] 再也不噎了——改良版窝窝头食谱大全及做法,烹饪好吃的[家的味道] 再也不噎了——改良版窝窝头方法
艾窝窝驴打滚做法烹饪大全 地道艾窝窝驴打滚如何做
  • 艾窝窝驴打滚做法烹饪大全 地道艾窝窝驴打滚如何做

  • 在做了艾窝窝后想做驴打滚,可是懒毛病犯了,驴打滚的皮弄着麻烦,不如艾窝窝的皮方便,那就二合一吃。用料糯米随意黄豆粉随意红豆沙随意艾窝窝驴打滚的做法圆糯米泡两个小时,比正常蒸饭水少点,蒸熟放凉,捣烂。豆沙分成小球球,抓一块糯米饭滚一下黄豆粉,防粘,包进去豆沙收口。一口咬下...
  • 33454
艾窝窝如何做才美味,怎么做艾窝窝简单又好吃
  • 艾窝窝如何做才美味,怎么做艾窝窝简单又好吃

  • 用料糯米一大碗核桃一把花生一把葡萄干一把糖桂花看着放黑芝麻一把艾窝窝的做法圆糯米泡水两小时,电饭锅蒸,比正常蒸米水量少点,蒸熟放凉,那个擀面杖捣捣,不要太碎,要有点米的颗粒感。花生,核桃空气炸锅160度十五分,去皮,黑芝麻空气炸锅160度五分钟。核桃花生黑芝麻,放保鲜袋用擀面...
  • 21916
卓妈改良版窝窝头做法烹饪大全 地道卓妈改良版窝窝头如何做
  • 卓妈改良版窝窝头做法烹饪大全 地道卓妈改良版窝窝头如何做

  • 吃点杂粮更健康,改良版口感更好。用料玉米面300克普通面粉300克酵母5克水200克小苏打4克白糖50克卓妈改良版窝窝头的做法把相关材料混合搅拌用力揉面发酵2小时,开始做窝窝头上锅蒸30分钟,就完成啦,小贴士吃不完的可以放凉后拿去速冻,想吃拿出来蒸下就可以了。...
  • 10559
老北京清真小吃~艾窝窝食谱大全及做法,烹饪好吃的老北京清真小吃~艾窝窝方法
老北京窝窝头做法烹饪大全 地道老北京窝窝头如何做
  • 老北京窝窝头做法烹饪大全 地道老北京窝窝头如何做

  • 临时想着记录一下这个方子,所以有些图片都没想起来拍用料玉米面320克玉米碎(细颗粒)320克面粉320克老豆腐320克泡打粉5克酵母4克开水300克冷水(调酵母用)20克蜜豆(可自行加减)250可克老北京窝窝头的做法盆里加入玉米碎,倒入开水,用筷子搅拌均匀,放凉后,加入玉米面,面粉,泡打粉,酵母水(20...
  • 21781
老北京十三绝————艾窝窝食谱大全及做法,烹饪好吃的老北京十三绝————艾窝窝方法
清明果 艾糍 艾窝窝 艾粄食谱大全及做法,烹饪好吃的清明果 艾糍 艾窝窝 艾粄方法
艾草窝窝头如何做才美味,怎么做艾草窝窝头简单又好吃
  • 艾草窝窝头如何做才美味,怎么做艾草窝窝头简单又好吃

  • 我们家女娃儿多,老妈园子里种了些艾草,每年端午正午时分采收,据说药性最好。今年的艾草冒新头了,去年存的最后一坨艾草头无需再留了。喜欢艾草的药香,以前做过艾草蛋糕,出人意料的漂亮。简简单单做个艾草窝窝头,当下周主食。用料艾草头1把中筋面粉约800克酵母粉1勺糖1勺盐少许温...
  • 25478
莲蓉馅艾窝窝做法烹饪大全 地道莲蓉馅艾窝窝如何做
  • 莲蓉馅艾窝窝做法烹饪大全 地道莲蓉馅艾窝窝如何做

  • 菀菀爱吃艾窝窝、我总去牛街给她买。后面一查艾窝窝并不难做。家里没有豆沙馅,我也不愿意吃外面的馅料,改用之前做的莲蓉馅。成品小主儿很喜欢。用料糯米150克面粉50克莲蓉馅适量红曲水适量京糕条适量莲蓉馅艾窝窝的做法准备原料。糯米泡4小时以上,上锅加少许水蒸熟。蒸熟后...
  • 20013
老北京点心 - 艾窝窝食谱大全及做法,烹饪好吃的老北京点心 - 艾窝窝方法
  • 老北京点心 - 艾窝窝食谱大全及做法,烹饪好吃的老北京点心 - 艾窝窝方法

  • 艾窝窝,老北京的一道点心,在元朝时就有记载,明时是流行的美味,据说有位皇帝也超级爱吃。《京都小食杂咏》中说:“白粉江米入蒸锅,什锦馅儿粉面搓。浑以汤圆不待煮,清真唤作爱窝窝。”用料江米豆沙馅太白粉老北京点心-艾窝窝的做法江米按蒸米饭的方式蒸熟,放入容器中捣烂。手上蘸...
  • 27771
坚果艾窝窝的详细做法大全,简单又营养的坚果艾窝窝做法
  • 坚果艾窝窝的详细做法大全,简单又营养的坚果艾窝窝做法

  • 艾窝窝是老北京一道用糯米制作的地道小吃。粘软香糯的口感,像极了糯米糍。甜香丰富的果子内馅,给这道传统点心增添了独特的风味。用料糯米250g中筋面粉(普通面粉)80g核桃仁40g葡萄干20g熟白芝麻15g牛奶15g细砂糖6g枸杞适量清水50g坚果艾窝窝的做法糯米用清水提前浸泡4小时以...
  • 20433
美食也是一种文化——北京传统小吃艾窝窝食谱大全及做法,烹饪好吃的美食也是一种文化——北京传统小吃艾窝窝方法
改良窝头如何做才美味,怎么做改良窝头简单又好吃
  • 改良窝头如何做才美味,怎么做改良窝头简单又好吃

  • 小时候的主食,但是现在孩子嫌弃粗,所以改良一下!用料玉米面250克酵母5克小麦粉250克蜂蜜3勺改良窝头的做法根据个人口味,调节比例!把酵母,蜂蜜,水,调匀和面,面团光滑,等待发酵!面团发酵至两倍,揪成剂子,醒20分钟!捏成窝头样子,开水后开始记时间,大约10分钟出锅!口感保留窝头味道,但是不至于...
  • 16923
改良版艾粄如何做才美味,怎么做改良版艾粄简单又好吃
  • 改良版艾粄如何做才美味,怎么做改良版艾粄简单又好吃

  • 又快到清明节了,我们客家传统是用各种草药🌿制作清明粄。最近看到好像很流行青团,于是我就用传统的艾粄结合现在流行的青团馅,做出了改良版的艾粄……我的配方刚好是14个的量,仅供参考。用料糯米粉200克木薯粉60克白砂糖60克艾叶50克水100克馅料咸蛋黄6个肉松50克沙拉30克红...
  • 18074
美味窝窝头如何做才美味,怎么做美味窝窝头简单又好吃
  • 美味窝窝头如何做才美味,怎么做美味窝窝头简单又好吃

  • 家里一袋玉米面,心血来潮想做窝窝头用料玉米面200克普通面粉200克酵母粉3克苏打粉2克糖10克美味窝窝头的做法玉米粉,普通面粉各200克,搅拌混合,加入酵母粉3克,苏打粉2克,糖10克,温水把酵母粉化开,搅拌,然后温水和面盖上盖子,醒面至2倍大开始揉面,揉去面中气泡切成大小差不多的剂子一...
  • 28411
老北京糖馅艾窝窝做法烹饪大全 地道老北京糖馅艾窝窝如何做
  • 老北京糖馅艾窝窝做法烹饪大全 地道老北京糖馅艾窝窝如何做

  • 一般外面卖的多是豆沙馅,但传统老北京是糖馅用料糯米500克每日坚果一袋青丝红丝若干桂花蜜和白糖糯米粉老北京糖馅艾窝窝的做法調馅:将每日坚果剁碎,拌上白糖和桂花蜜,山楂糕,青丝红丝,用熟糯米粉拌匀备用糯米提前泡好至少泡4个小时以上,上屉蒸熟,至少40分钟米会更糯。用臼将糯米...
  • 6457
老北京小吃椰蓉艾窝窝食谱大全及做法,烹饪好吃的老北京小吃椰蓉艾窝窝方法
纯玉米面窝头,改良版「美味减脂餐」的详细做法,纯玉米面窝头,改良版「美味减脂餐」做法技巧