- 用料长茄子1根肉末200克淀粉1勺鸡蛋2个葱2根煎酿茄盒的做法肉末搅碎加葱花,盐,淀粉,酱油抓匀茄子切连刀片夹上肉沫碗中打入两颗鸡蛋,把酿好的茄盒均匀裹上蛋液热锅下油,小火煎至两面金黄碗中加入淀粉,水,做成芡汁,沿锅边浇入,闷两分钟出锅摆盘,把未收完的芡汁倒在茄盒上方...
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- 没想到咱们素食的茄盒如此好吃,还是没油的。口味是酸甜口的。用料茄子个面粉克苹果糖盐苹果酿茄盒(无油菜)的做法1.一个长茄子,一刀切断,一刀不切断,切成有夹刀的切片。放置一边。2.一个苹果去皮,擦丝,切大粒,用一小勺糖,和黄豆大小的盐腌制15分钟。3.腌好苹果后,将茄夹放入水中湿一...
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- 用料五花腩肉四两茄子两条鸡蛋一个红辣椒一只葱花若干调料:生粉盐鸡精香油胡椒粉椒盐酿茄盒的做法茄子去皮,切成茄夹,泡水。五花腩肉剁馅,用少许盐、胡椒粉搅拌腌制。再加少许生食粉、香油拌匀,摔打,增加其韧性。开始酿茄盒。肉馅裹上生粉,不易掉落。鸡蛋打散,茄盒裹上蛋液,再到生...
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- 用料茄子1个肉末50g鸡蛋液1个淀粉少许酱油,蚝油少许五香粉,砂糖少许葱花少许熊熊白白-红烧酿茄盒的做法茄子切夹刀片,塞入拌好的肉馅平锅大油煎至两面焦黄加入适量清水,蚝油,酱油,砂糖,五香粉加盖炖15分钟加入水淀粉勾芡,出锅下饭神器!茄子油汤拌米饭更是令人垂涎!...
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- 茄子怎么做都好吃,应该没人反对吧?地三鲜、肉沫茄子、茄盒等等~都很让人流口水啊~!一直觉得只要饭桌上有茄子就可以吃上两碗饭~这次挑战了酸甜口的茄盒,万能的糖醋汁,味道绝对了~~用料茄子2个肉末250克鸡蛋1个淀粉若干勺葱末50克料酒1勺生抽1勺十三香1勺蚝油1勺老抽1勺酸甜口的...
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- 用料茄子1个肉末100克淀粉5勺盐5克洋葱头1个酿茄盒的做法肥瘦肉一块剁成肉末,加入一个红葱头,少许盐、糖、淀粉、生抽,搅拌均匀长茄子一条,前后两刀中间不要切断把肉馅酿进茄子中间,肉馅压紧实,酿好茄子两年沾粉,薄薄一层即可热锅下油,油多一点,中火煎至两面金黄,淋入酱油,加适量水...
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- 酿菜也是居家常用的烧法,用蔬菜包裹肉馅,汤汁炖煮,收浓,荤素搭配,咸香下饭。我宝不爱吃茄子,但是用茄子包裹着肉馅做出的酿茄盒,吃不出茄子的味道,却能吃出茄子的软糯,吃进茄子的营养,他还是极爱的。用料圆(长)茄子1个猪肉馅200g玉米淀粉勺姜末片蛋清盐克料酒勺生抽老抽糖蚝油五香粉...
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- 用料香蒜茄子肉末紫苏辣椒酱油紫苏酿茄盒的做法茄子一根,切成薄片,取两块茄片,中间夹上肉末,备用锅里放底油,把茄盒下到锅里煎熟调小火,加香蒜、辣椒、和少许酱油调味,放入紫苏丝焖至入味...
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- 调料克数按个人喜好与实际情况来,因为没有专门算过只能估摸,所以可能会有些许偏差。用料【茄盒】茄子1条猪肉180g鸡蛋1个淀粉20g料酒10g糖3g盐3g胡椒粉2g香油8g【芡汁】生抽18g蒜蓉10g糖8g香油3g淀粉13g清水60g煎酿茄盒✨不油炸传统家常酿菜第二波的做法茄子洗净,均匀切成0....
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- 好看好看美味的茄盒,制作也很简单哟用料材料大茄子1个肉馅200克大米200克香菇20克胡萝卜20克辅料葱10克料酒20克老抽10克食用油15克盐少许糖少许酿茄盒|方太烤箱食谱的做法材料洗净备用,香菇泡发大米泡发,香菇、葫芦卜、葱切丁大米中拌入胡萝卜丁、香菇丁、肉馅,放入老抽、料...
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- 用料咖喱粉芝士茄子平菇金针菇素鸡排酱坎诺拉植物黄油椰浆黑胡椒粉芝士咖喱焗烤酿茄盒的做法.平菇、金针菇分别去蒂,洗干净,沥干。起锅,锅内倒入水,大火烧开,然后将平菇、金针菇倒入焯水,烫熟后捞出,沥干,冷却后剁成细末待用.茄子去蒂,洗干净,改刀成圆柱形块.平菇末、金针菇末加入素鸡...
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- 小羽私厨系列菜谱视频之《酿茄盒》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料长茄子1根猪肉馅200g姜末10g葱末10g盐5g料酒15g鸡蛋1个淀粉1小勺水1大勺面粉80g小羽私厨之酿茄盒的做法先把茄子头切掉,然后这样斜着把茄子切成稍微厚点的片,第...
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- 过年由于特殊的原因不能回家,于是龙兔夫妇决定自制传统年夜饭,炸藕盒茄盒!用料茄子1个面粉250g鸡蛋1个姜6片葱半根生抽3勺盐10g水100ml藕1节猪肉半斤藕盒茄盒的做法葱姜切末调肉馅将藕与茄子切片,夹入肉馅挂面入油锅炸...
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- 用料藕节茄子个肉淀粉勺料酒勺姜茄盒,藕盒的做法电动搅拌机放入肉,料酒,姜,葱,湿淀粉搅拌茄子,藕切成夹,淀粉加面粉加酥炸粉加水加一点油备用肉夹入茄子,藕沾干淀粉,再沾面糊油七成热炸第一遍定型油温八成炸第二遍油温上不去加大火油温够了小火否则下锅就变深色...
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- 夏天是蔬菜丰收的季节,尤其是这时候的茄子非常的好吃,而且也是为数不多的紫色食品。用料茄子500克肉馅250克大葱一根小葱一根小米辣2个生抽十克五香粉一克盐3克鸡蛋一个白糖少许玉米淀粉2克蒸茄盒(茄子酿肉)的做法茄子洗净,两刀切断一次。中间不要切断。肉馅里加入鸡蛋,淀粉,盐,...
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- 北方人最爱用料鸡蛋1只猪肉馅300g葱一根盐2克茄子2个面粉适量淀粉适量泡打粉1克胡椒粉1克料酒1汤匙茄盒/藕盒的做法把肉馅剁好,放葱花,料酒,盐,胡椒粉后搅拌均匀切茄子,尽量选择粗点的茄子,大概一片5毫米厚度,一刀不切到底,另一刀切到底调面糊,面粉和淀粉比例3:1,打一个鸡蛋,把蛋黄...
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- 用料肉末适量海米5-6个鸡蛋1个葱2根味极鲜1汤匙盐适量克生粉少许尖椒2个面粉适量茄盒、酿尖椒的做法肉沫、海米碎、葱花、鸡蛋、味极鲜、盐,玉米淀粉混合拌匀备用。茄子提前切片泡水(不要切太厚,我这个切厚了)夹肉馅的一面抹上少许面粉(两片茄子都要),以防止炸的时候肉馅和茄子...
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- 用料茄子,藕,肉末茄盒&藕盒的做法肉末中加一勺清水沿一个方向将水搅入,然后加盐、生抽、料酒、蛋清、姜末、葱末、花椒粉搅匀入冰箱腌制茄子和藕盒两刀为一块,中间一刀不切断,肉馅塞入其中压实小盆中放面粉,淀粉,苏打粉(少许),盐,蛋清并加入适量清水打成面糊锅中油烧六成热时转小火,面...
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- 今天是个特殊的日子,为了满足老公想吃酿苦瓜的愿望,同时也想妈妈了,做个炸茄盒,依然忘不了的是妈妈的味道。用料食材:苦瓜1个茄子半个猪肉适量淀粉1勺葱姜蒜,酱油花生油,盐糖,五香粉适量快手易做酿苦瓜和炸茄盒的做法我不喜欢肥肉,所以肉馅也全是瘦肉,肉剁好后放油,盐,糖,五香粉,酱油,花...
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- 喜欢香菇常吃又觉素,加上肉馅蒸熟,肉汁混合香菇的汁水,一口咬下去浓郁的肉馅清新的汁水味道满满,营养又美味用料香菇八朵红椒三个肉馅适量鸡蛋一个香菇盒酿肉的做法香菇洗净,去掉内瓤肉馅加一个鸡蛋搅拌浓稠红椒切碎入油锅炸,连油带汁水都保留,待香菇蒸好浇在上面肉馅塞香菇盒里...
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- 用料茄子肉馅面粉茄盒&藕盒的做法调肉馅,就跟饺子馅一样,葱、姜、油、盐、花椒粉、酱油、香油,可以根据自己口味调;买粗长的茄子,切夹,一刀切断、一刀至差1厘米断,一片大概半厘米厚,交替切,两片就成了一个夹;调面糊,面粉为主、少量淀粉、少量盐,加水,调成能挂住的糊糊状;茄子中间填...
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- 灵感源自越南虎虾膠酿茄子🍆,由于本人不敢吃太多虾蟹之类,于是改良了自己用新鲜鱼肉打膠😜,鲜美😊,茄子含花青素,可护脑,降胆固醇🌷用料茄子1个新鲜鱼肉1条(约200克)蚝油2汤勺蛋白、盐,生粉少许绍酒少许鱼肉酿茄子盒的做法茄子🍆切成约8公分厚(中间切四刀至茄子的8成深度:千万别切断...
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- 爸爸和老公都喜欢豆类制品,那就来个酿豆盒试试啦用料五花肉150g豆卜12个湿香菇2个酿豆盒的做法香菇和猪肉一起剁,根据个人调味加盐,剁碎后,把豆卜用筷子挖个小洞,慢慢往里面填肉。配料其实不用那么多,我是中午炒菜一起切了那么多。上锅热油,蒜蓉爆香,放黄豆酱,腐乳,腐乳逐渐散开放...
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- 很下饭的一道菜哦用料姜米适量猪肉泥300克青柿椒3个色拉油适量香油少量盐适量味精适量胡椒粉适量葱适量淀粉适量鸡蛋一个高汤100克煎酿翡翠盒的做法青柿椒去蒂,从腰部横切一刀,分成两半去籽。猪肉泥加盐、味精、胡椒粉、姜米、湿淀粉和鸡蛋液搅拌成肉馅。青椒内壁撒干淀粉,...
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- 用料猪肉200克香菇9朵蛋清1个香菜少许盐香油白糖料酒酱油水淀粉10克干淀粉适量姜末少许酿菇盒的做法香菇去蒂洗净。如果是干香菇要提前泡发,然后洗净备用洗净的香菇,用手指在中间按压一下,以便留出更多的空间盛装肉馅猪肉洗净切成肉泥,葱姜切末猪肉馅中加葱姜末、蛋清、白糖...
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