- 话说香橙和巧克力一直是最佳CP,搭配出的从来没让我失望过。看看材料:香浓的巧克力面团里面包裹着香橙奶酪馅料,酥脆的巧克力酥粒和蜜制的香橙片,让这个美妙的小餐包充满了香甜的气息。试一下吧,你也会爱上的。没有简单地把切好的香橙片放在面包上进行烘烤,而是用蜂蜜事先进行蜜...
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- 儿子喜欢巧克力,搭配糖渍橙皮,做了这款面包,觉得挺好吃的,记录一下!听说,橙子和巧克力更配哦!😁😁😁😁😁酸甜味+巧克力,幸福感倍增!今儿仔生日,为仔记录吧!💋用料中种面团:高筋面粉(蛋白质含量12.8%)175克牛奶130克酵母2.5克主面团:高筋面粉30克低筋面粉45克鸡蛋液20克牛奶55克盐2克细砂...
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- 布里欧修的面团,每片之间夹了现榨橙汁和橙皮、黄油做的馅和苦甜巧克力豆。出炉后淋了鲜榨橙汁和橙皮做的糖霜,还能看见细细的橙皮碎。把剩下的橙汁馅抹在表面一些,变成甜脆的橙味焦糖皮,红亮红亮的颜色。烘烤时,流出的内陷橙汁流到烤盘上,结成一层焦糖,和糖葫芦那层糖一样好吃。...
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- 街头偶遇一家面包店,购买了一份巧克力香橙口味面包,味道很不错。于是自己回家琢磨了方子。试验大成功!撒花~用料高筋面粉240克可可粉10克酸奶60克橙子1个橙汁60克鸡蛋1个细砂糖20克(不甜)30克(微甜)盐2.5克酵母5克黄油25克巧克力15克超美味的巧克力香橙面包的做法1个橙子用刀削皮...
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- 用料高筋面粉350克鸡蛋1个水140克可可粉5克黄油5克细砂糖25克酵母6克盐4克奶粉25克巧克力面包的做法把全部料放面包机里...
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- 面包机是东菱的用料高筋面粉350克酵母4克鸡蛋液42盐4克细砂糖30克黄油35克可可粉21克奶粉14克水182克糖渍橙皮50克耐高温巧克力豆40克香橙巧克力面包(面包机版)的做法材料备齐,黄油软化。除黄油,巧克力豆,橙皮外全部放入面包机揉面2、揉成团后加入黄油继续揉。3、揉成薄膜状态...
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- 用料芭菲超细砂糖150g水160ml可可脂含量为70%的黑巧克力200g,细细剁碎蛋黄5个双倍奶油(doublecream)300ml马斯卡彭芝士185g白兰地1大勺烤香的巴旦木碎80g可可粉2茶匙蜜渍香橙橙子3个中等大小的蜂蜜1大勺巧克力芭菲配蜜渍香橙的做法往一个8cmX22cm的吐司模具的底边和侧边包...
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- 一直想做欧式的大包,长时间的发酵而不需要日式的揉面,一直没有合适的时间节奏,直到今天没有人打扰可以专心的多次排气发酵,入炉后膨胀效果一般,但口感整体很不错,喜欢欧包的值得做用料高筋面粉200克盐3克糖10克水140克即发干酵母2克橙皮50克耐高温巧克力豆30克富泽香橙巧克力面...
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- 用料橙皮6个中等橙子白糖250毫升水375毫升巧克力120克黄油30克橙皮巧克力的做法橙子一定要洗干净(或者选择绿色无公害)。巧克力按自己口味选择黑或者牛奶巧克力1.橙子用刀以每面的<肚脐>为起点和终点。每个橙子可以大约分成5片皮(如2)。2.把皮的每个角切掉。3.然后切成细条。...
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- 橙子香气与巧克力的香气真是绝配,第一次尝试没想到这么好吃,巧克力略微带点苦涩,但是被橙子的浓郁清香盖住了怎么吃都吃不够,连不爱吃巧克力的小伙伴都忍不住来一片呀!用料白鲨面包粉350克可可粉21克干酵母4克细砂糖30克盐4克奶粉14克全蛋液42克水182克黄油35克糖渍橙...
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- 用料水160克鸡蛋液25克高筋面粉250克,可可粉15克奶粉10克酵母3克糖35克盐3克黄油25克可可豆40克糖渍橙皮丁45克200巧克力香橙面包(黑眼豆豆)的做法依照先液体——后粉末的顺序,先后加入水、鸡蛋液、糖、面粉可可粉奶粉和酵母,设定时间30秒/速度3,逐渐提速到速度6混合;加入盐,设定...
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- 今天是婆婆生日,所以做了个蛋糕送给她,家人多每次都要做十寸蛋糕才够吃,而搜了下发现很少人十寸蛋糕,所以建了个十寸镜面慕斯蛋糕,希望喜欢哦!么么哒!^0^,而我主要是消耗巧克力,巧克力里是有些果仁的所里慕斯里会看到有一粒粒的东西,但一点不影响口感,吃起来会更香!用料十寸戚风蛋糕...
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- 整形不好,但味道实在好吃,所以记录下来,以备日后再做。用料高筋面粉500克盐6克酵母6克鸡蛋1个牛奶与鸡蛋共350克蜂蜜90克可可粉30克黄油30克榛子碎100克巧克力豆120克蜂蜜巧克力榛仁面包的做法除黄油、榛子碎、巧克力豆外材料加入面包机桶,液体和蜂蜜在下面,粉类在上面。揉面...
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- 双重巧克力下午茶小点适合嗜甜的你♪甜心小点搭配一杯浓郁红茶在午后两点钟温暖阳光的照射下尽情享受惬意时光吧~P.S.关注cotta小助理(v号:cotta-01),参与票圈互动、瓜分赢取现金红包,还可以专享大师食谱、烘焙tips等优质内容(活动规则详见票圈公告)《菅又亮辅亲授4款日式清新戚...
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- 橙皮的浓郁芳香和黑巧克力是神仙搭配。有新鲜橙子就完美,不需要费劲地做或者买糖渍橙皮啦。全麦粉的加入提升健康度,但丝毫不影响好吃程度!整体低糖低油,但风味凸显,是大人的那种好吃。可以当早餐主食也可以做下午茶配角。用料高筋面粉200克全麦粉100克牛奶205克白砂糖30克嘉...
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- 香橙蛋糕底+巧克力镜面6寸圆模具用料蛋糕底橙汁35g橙皮1个油30g低筋面粉80g糖80g鸡蛋3个巧克力镜面巧克力(可可含量大于60%)90g淡奶油100g黄油25g馅料淡奶油适量镜面巧克力香橙蛋糕的做法鸡蛋加入糖用打蛋器打至奶油状,可以坐于温水打较容易加入油,面粉,橙汁,橙皮拌匀,搅拌的时...
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- 厌烦了普普通通的巧克力清新橙香+醇厚黑巧+淡淡麦香,非常惊艳。用料波兰种用料水50克全麦面粉50克干酵母1克主面团波兰种面团全部牛奶80克水60克全麦面粉180克盐2-3克酵母2克辅料糖渍橙皮丁20克巧克力豆40克橙香巧克力全麦包(波兰种)的做法先制作波兰种面团。这步不用厨师机...
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- 用料种面团:鲁邦种200克主面团:高筋面粉250克冻干咖啡粉4克可可粉5克克自制炼乳50克牛奶60克盐3克酵母3克黄油3克代糖15克巧克力豆15克摩卡巧克力橙皮面包的做法冻干咖啡和炼乳缓和搅匀,加入除黄油,橙皮以外的材料,揉出粗膜加入黄油,揉出手套膜加入橙皮和巧克力豆取面团,室外...
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- 巧克力味道浓浓哒+香蕉独有的香气+蜜豆的甜刚好抵消巧克力的微苦,完美搭配。可早餐或闲暇甜品,满足感爆棚😊用料面团:高筋粉320克无糖巧克力粉18克奶粉20克糖40克干酵母4克盐3克其它:水200克香蕉果肉70克黄油28克蜜豆150克左右巧克力蜜豆面包~温润松软香香甜甜的做法面团部分...
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- 根据PH大师的作品改编的。用料巧克力500克糖渍橙皮40条香橙巧克力的做法融化巧克力糖渍橙皮切碎混合均匀倒入模具中冷却后脱模切块大小适中就行装盒小贴士橙子的味道真的是太香了。...
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- 这个配方用一种可可面团做了两种口味的巧克力面包,巧克力爱好者福音!巧克力奶油脆珠包和巧克力牛角包。巧克力奶油完全不腻口,加上脆脆的巧克力脆珠口感超好的,巧克力牛角包也有香浓的巧克力味,中间也包裹了巧克力。面包体富有弹性十分好吃,家里的小朋友超级喜欢呢~配方可以做8...
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- 南方的天气总算有个冬天的样子了。气温一下降,不知不觉地就更想吃一些有味道的食物,就连面包都想吃重口味的,当然如果重糖重油,肯定不健康,那么就在其他方面动脑筋吧。这款【巧克力橙皮风味面包】,是在@娄睿佳的《面包八卦》一书中看到的,原料当中有一个特别的,就是【西班牙甜椒...
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- 最近做了一大堆巧克力蛋糕,今天心血来潮就做了巧克力面包🍞,这个配方做出来的包包非常柔软可口,大家也不妨一试哦!!😜用料高筋面粉500克鸡蛋2个(约90克)酵母7克盐1小撮(约5克)黄油40克砂糖100克淡奶油40克牛奶190克+25克可可粉25克热开水20克蜂蜜水(烤后涂面)蜂蜜1tbsp(汤匙)常温水1tb...
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- 用料蓝金山高筋粉1000G砂糖120G盐12马利高糖干酵母10奶粉40鸡蛋100车轮无盐黄油100水520摩丽可耐烤巧克力豆200橙皮丁200橙香巧克力的做法将所有原料称好备用,倒入搅拌缸中除黄油、耐烤巧克力豆、橙皮丁外。搅拌至面筋8成。加入黄油搅拌至面筋扩展。再加入耐烤巧克力豆和...
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- 前天做了糖渍橙皮,橙皮的香气真的非常迷人。在炎热的夏天,拿出橙皮切碎,加入面团中,做出的欧包特别清香甜咧。虽说是欧包,其实是改良的欧包,J先生不爱吃清淡焦脆的主食款,那我就想想办法,改成了水份含量较高但是用香橙汁代替了水,成品更加香浓橙味,再加入耐烤的巧克力豆,满满的辅料,...
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