![秘制香辣卤猪蹄做法烹饪大全 地道秘制香辣卤猪蹄如何做]( "秘制香辣卤猪蹄做法烹饪大全 地道秘制香辣卤猪蹄如何做")
- 繁忙的工作之余，总是喜欢用食物来慰藉自己漂泊的心…用料猪蹄1只冰糖6颗克八角1个香叶2片桂皮1小块料酒1勺干辣椒4个花椒8粒大葱2段盐适量姜2片白酒1勺秘制香辣卤猪蹄的做法将猪蹄洗净，弄成两半，也可以在买菜的时候让老板给你弄，或者你自己喜欢的小块块。然后加适量料酒飞水...
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![秘制卤猪脚如何做才美味，怎么做秘制卤猪脚简单又好吃]( "秘制卤猪脚如何做才美味，怎么做秘制卤猪脚简单又好吃")
- 这道卤猪蹄是老爸做的，色香味俱全到我忍不住要记录下来，以后翻看这个菜单自己也要会做～用料猪脚一节八角香叶桂皮花椒大茴香丁香老姜高度白酒酒糟（红）老抽冰糖秘制卤猪脚的做法猪脚开水焯去血沫除了冰糖和白酒其它料一起下锅加入淹没猪脚的水，大火煮开后转中火（电磁炉1400左右）焖...
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![秘制香辣猪蹄做法烹饪大全 地道秘制香辣猪蹄如何做]( "秘制香辣猪蹄做法烹饪大全 地道秘制香辣猪蹄如何做")
- 用料猪蹄2个李锦记拌面酱1/2瓶李锦记京式甜面酱1/3瓶番茄酱少许糖2大勺大料1个半酱油4小勺花椒若干（依个人口味，酌量，可不放）小红辣椒10个（依个人口味，酌量）秘制香辣猪蹄的做法先把猪蹄放入冷水，水热冒开后，将血水和脏沫撇出，将猪蹄用冷水冲洗干净备用将所有材料放入电压锅，倒入热水...
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![秘制卤双蹄如何做才美味，怎么做秘制卤双蹄简单又好吃]( "秘制卤双蹄如何做才美味，怎么做秘制卤双蹄简单又好吃")
- 用料猪蹄2鸡爪若干姜一块大葱三段八角5桂皮3干辣椒1草果若干百里香少许啤酒适量生抽老抽盐冰糖香菜秘制卤双蹄的做法姜切片，将洗干净都会爪子放入沸水加姜片若干去血末高压锅加啤酒，（我做两个猪蹄六只鸡爪约100毫升的啤酒）生抽、老抽、冰糖、盐、大葱段、八角、桂皮等香料（老...
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![独家秘制卤猪蹄做法烹饪大全 地道独家秘制卤猪蹄如何做]( "独家秘制卤猪蹄做法烹饪大全 地道独家秘制卤猪蹄如何做")
- 很喜欢吃卤制食品，但是外面卖的路猪蹄，20块钱一小盒，去菜场卖生猪蹄，17块一斤，买回来自己洗干净，自己卤好和外面卖的味道一样，而且干净卫生，还便宜。喜欢的可以试试看，做法是跟外公学的，简单少油，烧调料，适合家庭自己做。用料猪蹄适量盐适量老抽适量生抽适量料酒适量蒜3瓣当归适量茴...
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![秘制猪蹄如何做才美味，怎么做秘制猪蹄简单又好吃]( "秘制猪蹄如何做才美味，怎么做秘制猪蹄简单又好吃")
- 我们家很喜欢吃红烧的猪蹄没孩子在的话喜欢烧的又香又辣，有了孩子就只能微微辣，一样好吃，我们那说小孩要吃猪蹄脚才有力气，今年很忙很久没有煮给孩子吃了！猪蹄含有丰富的大分子胶原蛋白质，这些胶原蛋白质被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，下面就为大家介绍猪蹄的功效吧...
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![红烧辣猪蹄-秘制辣椒版食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧辣猪蹄-秘制辣椒版方法]( "红烧辣猪蹄-秘制辣椒版食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧辣猪蹄-秘制辣椒版方法")
- 🔥🔥红烧辣猪蹄的是很久不吃会想念的存在，而且一定要放妈妈自己做的酒椒。色泽黄亮，肉嫩Q弹，是佐饭的好肉。每一次团聚，一定至少有一道好菜让人印象深刻。菜不在贵，好吃才是硬道理！今天给你分享让人吃了忘不了你的红烧辣猪蹄，你一定要学会哦！😝😝😝用料猪蹄一盘白酒4-5汤匙🥄干辣...
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![香辣烤猪蹄丨可乐卤猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣烤猪蹄丨可乐卤猪蹄方法]( "香辣烤猪蹄丨可乐卤猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣烤猪蹄丨可乐卤猪蹄方法")
- 中秋节重头戏就是家人围聚一起赏月吃烤肉，皮弹肉软糯的香辣烤猪蹄是不能缺少滴！我们家的烤猪蹄和别人家不一样，用料少，工序少，但是口味最好~秘诀就是用可口可乐代替水，可以让猪蹄更加软糯不腻，好吃的不要不要的~吃辣菜，当然更加少不了可口可乐，吃一块香辣猪蹄，喝一口冰可口可乐，畅爽...
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![秘制卤猪蹄鸡爪鸭掌食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制卤猪蹄鸡爪鸭掌方法]( "秘制卤猪蹄鸡爪鸭掌食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制卤猪蹄鸡爪鸭掌方法")
- 辣，卤香，微甜，肉质嫩，满满胶原蛋白用料猪蹄鸡爪鸭掌花椒老冰糖香叶桂皮八角老抽生抽料酒料酒大蒜姜茴香十三香蚝油干辣椒秘制卤猪蹄鸡爪鸭掌的做法猪蹄鸡爪鸭掌买回来后泡水去血水2小时，随后捞起掉水8分钟将锅中倒入少量油，放入老冰糖，炒至焦糖色，在放入备好的卤料一起炒出香味，倒...
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![秘制卤猪舌如何做才美味，怎么做秘制卤猪舌简单又好吃]( "秘制卤猪舌如何做才美味，怎么做秘制卤猪舌简单又好吃")
- 老爸牌卤猪舌，味道棒棒哒，趁着周末，在他一边做的时候，趁机记下菜谱，分享出来用料猪舌1条卤汁水，生抽，老抽，冰糖，盐，花椒，香叶，八角，葱，生姜适量香菇一个秘制卤猪舌的做法洗净猪舌水煮沸后，放入猪舌，煮2,3分钟。把猪舌上的舌苔刮干净。若猪舌较大，为了便于后面卤入味，可以对半切开。把水沥干...
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![秘制烤猪蹄如何做才美味，怎么做秘制烤猪蹄简单又好吃]( "秘制烤猪蹄如何做才美味，怎么做秘制烤猪蹄简单又好吃")
- 小朋友在烧烤店里吃了烤猪蹄，久久不忘，总是念叨。咱也试试看，满足一家人的味蕾。用料猪蹄2只八角2个花椒20粒桂皮3小块干辣椒2个香叶3片盐10克冰糖10克老抽上色酌量生抽适量姜5片葱5段秘制烤猪蹄的做法两个猪蹄一切四块，洗净备用。冷水下锅，加入生姜片焯水。焯水过程中瓢去血...
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![秘制卤猪尾如何做才美味，怎么做秘制卤猪尾简单又好吃]( "秘制卤猪尾如何做才美味，怎么做秘制卤猪尾简单又好吃")
- 用料猪尾4只秘制卤猪尾的做法见图...
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![香辣卤猪蹄「烤猪蹄」食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣卤猪蹄「烤猪蹄」方法]( "香辣卤猪蹄「烤猪蹄」食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣卤猪蹄「烤猪蹄」方法")
- 最早接触并爱上猪蹄，是在郑州有名的方燕烤猪蹄，老公特别爱，我也喜欢💖每次都要吃上两三个👱🏻后来到许昌，找遍整个许昌没有好吃的烤猪蹄，然后我便开启🔛尝试，结合了多个菜谱，最终味道也没让人失望，今天分享给想吃的你！！！用料猪蹄两支姜三片冰糖3-5颗桂皮一块香叶三片料酒3勺花椒一把...
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![年夜饭 秘制酱香卤猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的年夜饭 秘制酱香卤猪蹄方法]( "年夜饭 秘制酱香卤猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的年夜饭 秘制酱香卤猪蹄方法")
- 每年的年夜饭都少不了大猪蹄，老香猪的前猪脚，双半砍下好入味，卤料进去卤两个小时，香味飘到外太空啦！！！用料猪蹄（前脚）4只葱段4段姜片6片料酒2勺花椒适量八角3个桂皮1块香叶2片小茴香适量生抽3勺老抽4勺冰糖适量食盐适量热水适量豆瓣酱2勺小红干辣椒3个年夜饭秘制酱香卤猪蹄的做法...
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![卤猪蹄（香辣猪蹄）（琴姐）的详细做法，卤猪蹄（香辣猪蹄）（琴姐）做法技巧]( "卤猪蹄（香辣猪蹄）（琴姐）的详细做法，卤猪蹄（香辣猪蹄）（琴姐）做法技巧")
- 这个方子可以卤猪蹄，鸭脖，鸡爪，牛肉，蔬菜…………卤味，我们在家做卤味，不像卤味店卤水一直小火喂着，卤水几天不用会坏，大家可以把卤汁过滤，分块丢冰箱冷冻保存，卤东西的时候取一些丢里面，这就是老卤哦😊卤之前记得先煮一锅高汤，高汤的目的是为了增鲜去腥味，很重要哦，不能省用料猪蹄一只...
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![秘制酱猪蹄如何做才美味，怎么做秘制酱猪蹄简单又好吃]( "秘制酱猪蹄如何做才美味，怎么做秘制酱猪蹄简单又好吃")
- 用料猪蹄葱姜威士忌生抽老抽海天黄豆浆香叶八角四川藤椒桂花干山楂冰糖花生米去皮煮鸡蛋秘制酱猪蹄的做法先煮鸡蛋，再将猪蹄在开水烫涮。十分钟后捞出用威士忌、生抽、姜片＋桂花腌渍30分钟小葱剥皮，红尖椒小米椒一刨为二即可准备两颗八角，两片香叶，两片山楂片，藤椒可以根据口味...
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![秘制腐乳猪蹄的详细做法大全,简单又营养的秘制腐乳猪蹄做法]( "秘制腐乳猪蹄的详细做法大全,简单又营养的秘制腐乳猪蹄做法")
- 时间：约180-200分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料猪蹄（猪手）2个红腐乳3块黄酒80g大葱0.5根生姜4片花椒30粒八角（大料）2个生抽30g老抽10g糖20g盐5g香叶2片秘制腐乳猪蹄的做法把红腐乳放进小碗里碾碎，加入生抽和老抽，把腐乳稀释一下备用。猪蹄放进冷水中，大火煮开，然后再煮3分钟，把猪蹄...
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![秘制•卤猪蹄卤肉卤鸡腿食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制•卤猪蹄卤肉卤鸡腿方法]( "秘制•卤猪蹄卤肉卤鸡腿食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制•卤猪蹄卤肉卤鸡腿方法")
- 特点就是完全不腻！！白白的是茭白，可以加可以不加这个是我做了几次之后整理出来的方子！绝对好吃不腻啦啦啦这次做的是3-4人份一顿左右的量两人份的食材减半就好了不是猪蹄的可以替换成鸡翅鸡腿汤汁完美！拌饭吃超级好吃哒！用料猪前蹄1只（前蹄不油腻）猪蹄膀中等一个（也可以全用猪蹄做...
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![母亲大人秘制卤猪蹄儿食谱大全及做法，烹饪好吃的母亲大人秘制卤猪蹄儿方法]( "母亲大人秘制卤猪蹄儿食谱大全及做法，烹饪好吃的母亲大人秘制卤猪蹄儿方法")
- 作为一个上个月刚学会用电饭锅煮米饭的人来说，这可真的是厨艺爆棚了，毕竟祖传秘方，嗯用料猪蹄3只老抽4汤勺生抽8汤勺八角4个姜4片桂皮2厘米花椒8粒小茴香20粒香叶2片草果1个冰糖4克母亲大人秘制卤猪蹄儿的做法猪蹄儿剁块、洗净。按照上面清单备好卤料，根据猪蹄儿多少同比增减...
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![香辣卤猪蹄如何做才美味，怎么做香辣卤猪蹄简单又好吃]( "香辣卤猪蹄如何做才美味，怎么做香辣卤猪蹄简单又好吃")
- 以前我是从不碰猪蹄，大肠、肝脏之类的，甚至是羊肉！但为了家里的2位肉虫，没办法，只好学着做，满足他们，让他们吃上更健康的美食，才是我的追求用料猪蹄4只姜一块老抽20克生抽20克大葱3段郫县豆瓣酱2大勺干黄酱2大勺袋草果1个香叶3片八角3个桂皮1块花椒30粒干辣椒5、6个料酒50ml盐适...
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![秘制香辣烤卤猪蹄，学会了它，可以去开摊儿了食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制香辣烤卤猪蹄，学会了它，可以去开摊儿了方法]( "秘制香辣烤卤猪蹄，学会了它，可以去开摊儿了食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制香辣烤卤猪蹄，学会了它，可以去开摊儿了方法")
- 荞麦工作室里的那一“祖传”的钵子，加上不能轻易配齐的卤料，是值得我花105块买大猪蹄子的。很早以前就被群里小姐姐安利烤卤猪蹄，看她吃得那个香，卤得入味的大猪蹄子，烤至表皮微微焦脆。终于知道为什么叫男人大猪蹄子了，一边说发胖脂肪多，一边真香。卤完再烤，真的是太完美了。猪...
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![自制卤猪蹄如何做才美味，怎么做自制卤猪蹄简单又好吃]( "自制卤猪蹄如何做才美味，怎么做自制卤猪蹄简单又好吃")
- 大家好，我是一名全职宝妈，没有收入后慢慢的学会了勤俭持家，买的卤猪蹄太贵了，嘴又馋，只好自己买回来卤了，第一次就成功了用料猪蹄1只卤料1包白糖2勺生抽2勺酱油3勺盐1勺自制卤猪蹄的做法第一步猪蹄洗净，去毛，抄一下水，冷水下锅煮至水开，撇净泡沫锅中到少许油，放糖（白糖和冰糖都可以，冰...
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![辣卤猪蹄如何做才美味，怎么做辣卤猪蹄简单又好吃]( "辣卤猪蹄如何做才美味，怎么做辣卤猪蹄简单又好吃")
- 第一次在下厨房发帖，凑着世界杯的热度，给大家推荐一道下酒菜。本人做饭风格应该属于佛系＋暗黑哈哈哈，先看冰箱有啥食材，在看厨房有啥调料，然后…就哐哐开做，好不好吃？味道肯定不会差，咱也新东方旁听过的分享菜谱呢，主要想跟大家分享美食同时告诉那些新手同学，煮菜，其实没那么难，享受这...
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![秘制卤猪蹄如何做才美味，怎么做秘制卤猪蹄简单又好吃]( "秘制卤猪蹄如何做才美味，怎么做秘制卤猪蹄简单又好吃")
- 用料猪蹄6只老抽勺八角3个生抽适量姜10片桂皮4块花椒数粒香叶数片冰糖20克干辣椒10个盐少量料酒适量酱油适量陈醋少量白酒少量秘制卤猪蹄的做法猪蹄劈开，清洗干净，清水煮开后入锅煮5分钟左右，去除血腥备料如上图，锅内加油，油热后化冰糖至变色，将各种料依次加入锅中翻炒，加入酱油...
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![秘制猪蹄冻如何做才美味，怎么做秘制猪蹄冻简单又好吃]( "秘制猪蹄冻如何做才美味，怎么做秘制猪蹄冻简单又好吃")
- 用料猪蹄2只料酒5勺八角2个香叶2片葱2根姜5片蒜3瓣老抽少许生抽4勺盐少许黑胡椒少许酱油2勺干辣椒1个秘制猪蹄冻的做法洗净猪蹄并切成小块凉水下锅，加入葱姜，煮开后焯水5分钟。捞出猪蹄简单冲洗一遍，并控干水分。碗里加入:2勺生抽+2勺酱油+1勺蚝油+少许胡椒粉+2勺盐，并搅拌均...
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