- 家里人特别爱吃茄子,烤茄子啊铁板茄子啦肉沫茄子啦地三鲜啦等等等等。今天就给大家分享一道伪铁板茄子🍆。用料线茄4根蒜2头猪肉(可不要)少量小米椒(可不要)3个平底锅版铁板茄子的做法茄子切成如图状~看起来难切其实咱们有小秘诀~切的时候在茄子边上放一根筷子,这样刀就不要直接...
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- 下厨房上好像大多都是蒸的蒜蓉粉丝虾,但是我一直更喜欢铁板的哈哈哈,虾皮焦焦脆脆的特别好吃,上面的粉丝也是点睛之笔!这次做的比较急没有拍照,但是步骤都写的比较详细,如果还有什么不清楚的也可以评论区留言哟~用料基围虾200g~300g蒜头1~2个龙口粉丝1把葱花适量尖椒/小米辣1个...
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- 用料各种喜欢的蔬菜孜然粉2勺白胡椒粉1小勺烧烤料3勺花椒粉1勺辣椒粉适量蚝油1勺烤肉酱1勺鸡精适量平底锅版铁板烧的做法所有材料,今天没肉,可以放鸡翅,培根,香肠等。先把馒头切片,到油煎至两面金黄。锅大,可以把土豆片,茄子比较难熟的一起煎熟。油一开始不用多,不够了中间再加油...
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- 夏天太热,怀念路边摊上那份铁板豆腐用料老豆腐2块小红辣椒2颗蒜头2粒盐少许克生抽1勺蚝油1勺葱花少许克灵魂烧烤料少许平底锅铁板豆腐的做法老豆腐切块切片,锅内下油,蒜末小辣椒爆香,放入老豆腐煎至一面金黄加入少许食盐生抽蚝油(一小勺)颠锅翻面,可加入小碗三分之一水沸腾一会,...
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- 吃腻了水煮蛏子,可以试试铁板蛏子,原原汁原味,非常鲜美!用料蛏子一斤盐平底锅版铁板蛏子的做法蛏子洗干净,泡在盐水中,让里面的泥也吐干净蛏子在平底锅上码好,垫一层锡纸是为了后面方便洗锅,再撒少许盐加热后蛏子会慢慢地出水等水收干,差不多就可以吃了,可以蘸点醋小贴士锅上一定要...
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- 想念烧烤店的铁板花甲,自己也来尝试一下用料花甲500g大蒜2头平底锅铁板花甲的做法买回来的花甲加盐吐沙后放入锅中煮开,锅里加料酒,姜片去腥2头蒜剁成蒜末,两个小米辣,制作蒜蓉,锅里放油,油热下蒜末,小米辣,翻炒几下加点啤酒或者水,然后生抽耗油鸡精盐调味,撒点葱花煮开的花甲掰开留...
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- 时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料茄子1条孜然粉根据个人口味添加辣椒粉根据个人口味添加小葱根据口味添加小米辣适量蒜蓉酱汁(可以烤两个茄子)生抽10ml蚝油10ml糖5g水30g肉末50g大蒜1头植物油30ml平底锅烤茄子的做法锅里加30ml油,把肉末炒熟放入蒜末炒出香味,倒入生...
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- 味道一级棒用料培根金针菇尖椒娃娃菜孜然粉辣椒粉烧烤酱不沾平底锅版铁板烧的做法我的图片太大了…喜欢的食物,培根准备好把蔬菜卷到培根里,用牙签固定平底锅放油烧热,把培根卷摆入锅内,小火慢煎微黄用筷子稍稍翻动还可以用豆皮,或者娃娃菜卷蔬菜,发挥想象力,还有比如长茄子片…...
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- 让人流口水的铁板鱿鱼。每次到烧烤店,总要点这个美食,其实家里做也很方便的,只要有个平底锅。用料小鱿鱼1斤洋葱半个料酒1大勺美极鲜酱油1大勺生姜粉、五香粉、孜然粉、椒盐小勺各半勺铁板鱿鱼(平底锅版)的做法把鱿鱼的外皮、内脏去干净,沥水。放入1:1的料酒与酱油的汁中腌制...
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- 用料金针菇150克洋葱1/5个玉米粒30克生抽1勺耗油1勺孜然粉2勺辣椒面1勺白芝麻10克快手铁板金针菇(平底锅版烤金针菇)的做法金针菇洗净备用洋葱切丁备用玉米粒煮熟备用洋葱放入平底锅煸炒加入玉米粒一同煸炒将金针菇平铺在平底锅里加入少许生抽加入少许耗油用筷子将金针菇翻...
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- 想吃路边的串串,害怕不卫生。怕黑心小贩乱放东西,添加剂,对人体有害无益的东西。没关系的,我们可以自己做,一样美味的铁板章鱼(emmmmm……鱿鱼应该也行),在家里,串串一样撸起来!健康,卫生,无添加剂。用料章鱼足4只食用油适量胡椒适量孜然适量耗油适量自己喜欢的酱料适量铁板章鱼,秒杀...
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- 上次拍锅塌豆腐的时侯不知道怎么拍好,这回我直接一锅端出来了。一边拍照我一边唱“端着锅子诱惑你啊”本来想起这个菜名的,后来想想算了,还是含蓄一点好了,就平底锅做美食吧。制作简易度:★★制作时间:20分钟用料材料:南豆腐350克(不要买老豆腐)胡萝卜50克西兰花100克姜蓉1大匙蒜...
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- 上次没有保存成功,很难过,是无意间瞎做做就做成了校门口鸡柳的味道了用料鸡胸肉一块耗油1勺酱油半勺烧烤蘸料一勺奥尔良烤翅粉半勺孜然粒半勺勺孜然粉半勺黑胡椒粉半勺铁板鸡柳(平底锅版)的做法鸡胸肉切片洗洗刀背剁剁开始腌制,淘宝买的烤肉蘸料一勺烤肉蘸料小半勺奥尔良烤翅...
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- 疫情期间,很多人都说想念烧烤了,来我们在家自己动手,干净卫生,味道毫不逊色👍🏻外卖❓外卖下单还没送达我们就已经吃上了噢用料秋刀鱼3条豆腐2块盐少量孜然烧烤粉若干椒盐葱花平底锅之铁板诱惑——秋刀鱼/铁板豆腐的做法秋刀鱼去头去肚洗净肚子一定要洗干净对半切开撒椒盐一...
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- 用平底锅做过好几次,这次做了一些调整,成品鲜嫩多汁,更好吃了😋用料基围虾400克洋葱1个葱4根姜4片蒜头3个平底锅~蒜蓉“铁板虾”🦐的做法活虾400克(24cm的平底锅正好摆满一锅)抽去肠泥,清洗干净沥干水份洋葱切丝蒜剁成碎末锅中加水葱姜盐料酒烧开,放虾焯水去腥虾刚刚卷曲就捞出沥...
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- 相信大家都有在铁板鱿鱼摊面前香得走不动道的记忆。紧实Q弹的鱿鱼,配上孜然、芝麻、辣椒面的浓郁香气,吃一大锅都吃不腻!我这个方子的重点是一份特制香料油+秘制香辣酱,学会了这个秘方,可以用在喜欢吃的海鲜、蔬菜、肉类上,一样好吃到爆!用料主要材料大鱿鱼1kg鱿鱼须400g香料油...
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- 用料紫色细长茄子3个蒜香葱1根小米椒1个蒸鱼豉油3勺生抽1勺李锦记蚝油1勺烤茄子(或蒸茄子,平底锅版)的做法茄子洗净对半切开,上屉蒸15分钟。同时准备酱料:3勺蒸鱼豉油、一勺生抽、一勺蚝油搅拌均匀备用;热锅冷油,下蒜蓉、辣椒圈,快速搅拌,烧好后趁热倒入拌匀的豉油汁中。平底不粘...
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- 街边摊经常会遇到的铁板豆腐吧,在家做更健康卫生,热量也更低。做的过程中差点被香味馋哭!完全好吃!相信我!另外,豆腐高蛋白且饱腹,减脂期偶尔做来解解馋也可以哦。用料老豆腐1块鸡蛋1个淀粉适量橄榄油2勺蒜1瓣粗辣椒面1勺孜然粉半勺白芝麻1勺白糖半勺黑胡椒粉少量生抽3勺蚝油1勺...
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- 用料茄子1个蒜2头小葱1小把味极鲜1勺花生油3勺香油1勺鲍鱼汁1勺小米椒8个蒸鱼豉油2勺鸡精少许锡纸2张烤茄子(平底锅版)的做法选择这种形状的茄子,小于家中的平底锅大小,大蒜去皮,用压蒜器压成蒜蓉,茄子用刀划成两半,上蒸锅蒸5分钟热锅冷油,入蒜蓉,炒香,放入碗中待用在碗中趁热放入...
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- 没有烤盘啊,平底锅用一下一样的~~~图有点难看将就一下,主要记录下用料用料金针菇一小把蒜末一瓣葱末适量生抽4勺老抽小半勺蚝油半勺糖4勺孜然粉适量铁板金针菇(平底锅版)的做法认准这个勺子,全程需要放4勺生抽老抽一点点啊,一个底得样子蚝油,一勺不到点白糖这样平一点的,4勺不...
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- 男朋友特别爱吃千页豆腐,尤其是烧烤店里烤的,千页豆腐口感Q弹,有嚼劲儿,富含丰富的蛋白质,烤透了之后,变得胖乎乎的,然后再回缩,尤其好吃。回东北农村老家避暑这几个月,只能自己做,因为这边没有这道菜,研究了很久,终于用平底锅做出了烧烤店的口感哈哈哈哈!用料千页豆腐400g浇汁:蒜蓉辣...
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- 用料鱿鱼辣酱烧烤调料平底锅版铁板烤鱿鱼(超简单)的做法鱿鱼洗干净,将边剪几下平底锅内放油,将两面煎熟关火后,刷上辣酱,撒上烧烤调料可以整个装盘,也可以切块装盘小贴士1、煎之前剪几下是为了煎的时候不会太鼓起来煎不到2、鱿鱼熟了就行了,煎大了就老了...
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- 用料茄子一只蒜几颗花椒少许辣椒青红辣椒各几根盐油酱油平底锅茄子的做法茄子切成小丁,蒜切末,辣椒都切小圈儿。平底锅入少量油,加蒜末,花椒粒爆香,加入茄子丁转小火焖烧,翻炒几下可以盖盖子焖几下开盖再翻炒,重复!炒至茄子变色变软时,加入辣椒圈儿,翻炒,入酱油盐调味即可!小贴士方法...
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- 用料鱿鱼一只洋葱半个青红彩板两只黄油十五克左右孜然粉一勺辣椒粉一勺番茄酱二十克海鲜酱二十克生抽少许白糖少许土豆一个小葱花适量平底锅版铁板鱿鱼的做法准备好上述食材,土豆切成一块钱硬币厚,用清水洗净表面淀粉,下锅前用厨房吸油纸吸干水粉,洋葱一半切丝,一半切粒、葱姜...
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- 铁板鱿鱼是一件很简单的事用料鱿鱼1lb食用油甜面酱孜然粉辣椒粉料酒平底锅铁板鱿鱼的做法鱿鱼洗干净,切成适当大小.加少许料酒放入不粘锅,中低火将多余水分烤出.平底锅中加油,中高火.将鱿鱼放入油中,加甜面酱,辣椒粉,孜然粉.炒五分钟调至中低火,烤15到20分钟...
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