- 学会了基础梅子糖水,那么我们可以来变化一下。2017年,尝试生姜和柠檬版本非常好喝。今年一共3个版本。柠檬生姜版,香料版,和无果醋版。到底哪个是我的菜,3个月后见分晓。PS:泡糖水的梅子可选用熟的梅子。如果拿到手是硬邦邦的青梅,可以追熟几天变黄,有香味出来了再制作)用料★柠檬...
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- 👩🏻🍳今天买的寿司紫菜终于到啦,答应给弟弟做的寿司马上动手做起来。👩🏻🍳简单方便,没有用到寿司醋也没有用到寿司米,这次只做了两卷,切起来也有一大盘了用料紫菜片2张米饭1大碗沙拉酱【🥒🥚食材部分】鸡蛋(煎成鸡蛋饼,切成丝)1个黄瓜半根香肠2根肉松1小包🍣家庭版寿司|无...
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- 糖醋排骨一直是无肉不欢星人的大爱,这个是加鹌鹑蛋的版本,简单快手。当了留学党之后很想念妈妈做的糖醋排骨,只好自己动手还原。用料排骨五百克鹌鹑蛋十个姜片若干大蒜若干八角两颗冰糖一把糖醋排骨(无油版)的做法排骨加姜片和料酒焯水,鹌鹑蛋煮熟剥好备用。一把冰糖加水化开,大...
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- 因为本人不受辣,家人不爱吃醋,所以做的都是无辣、无醋的凉拌菜式。先前是做好拍着玩的,所以没有拍步骤图。看以后找机会补上。用料木耳一小撮红色彩椒一片芫荽(香菜)一条蒜蓉适量生抽半汤匙香油1ml盐1茶匙糖1茶匙芥末油1ml凉拌木耳(无辣、无醋版本)的做法把新鲜木耳冲洗干净,然后...
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- 不吃油不吃糖,可以吃到味道依然超赞的老醋花生吗?只要愿意就没有什么不可以哒😂今天不妨就来个升级版的啦……🌟健康基本动作:1、低脂纯素(蔬果豆谷)2、低盐、尽量不吃油3、避免精白米面、白糖4、每天运动(至出汗)5、多喝水(不包括纯净水)6、每天晒太阳(根据季节、纬度,约20-60分钟...
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- 用料黄冰糖300克四川安岳黄柠檬3个柠檬酵素(无醋版)的做法柠檬洗净,用盐水泡一个小时,再用干盐搓,表皮的一些黑点,我用刀把它刮掉,再用开水将表皮烫一下。刀和案板也用开水烫杀菌。再将柠檬和工具风干。风干后,戴上一次性手套切片,整个过程一定要保证无油无水。瓶子保证干净无水。...
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- 用料排骨冰糖保宁醋酱油白芝麻料酒糖醋排骨-无油炸版的做法排骨洗净,加料酒过水热锅倒入少许油,油热后,少许糖炒糖色倒入排骨翻炒片刻。而后倒入水,加冰糖煮至自己喜欢的烂度。最后,倒入保宁醋,翻炒。尝味,酸甜是否合适。装盘。...
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- 不知道会这么好吃,所以都没拍步骤图呢,下次做了补上来哦。用料牛腩300g左右大土豆一个胡萝卜一根洋葱半个菜籽油2大勺碎冰糖一大勺(20g左右)酱油三大勺山楂酱一大勺金橘5颗土豆炖牛腩(无醋无番茄版)的做法牛腩切块焯水(锅里加冷水和牛腩烧开后再沸腾3分钟)洗净沥干备用(牛腩焯水的...
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- 米粒最爱吃的糖醋里脊~每次饭店必点~但是饭店的糖醋里脊都是番茄酱~太甜~不健康~自己做的可以控制酸甜比例~也不用裹厚厚的酱汁~我喜欢清爽一点的口感~反正自己做的我们一盘是根本不够吃的~用料猪里脊250克鸡蛋1个淀粉适量油一勺料酒一勺白胡椒一小勺盐一小勺生抽2勺醋3勺...
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- 酸甜可口,停不下来的糖醋排骨~这个做法适合老人、小孩吃,因为用了高压锅先把排骨压熟,比较软耙一点。(我个人比较喜欢吃软耙一点的肉肉哈哈~)用料肋排1000克红糖150克醋30克盐(可不要)0.5克姜5片葱2根糖醋排骨(无油版)的做法排骨切块放入冷水泡出血水把泡出血水的排骨滤干。加...
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- 特别喜欢糖醋口味,酸酸甜甜的既想零嘴又特别下饭…可惜麻麻不吃甜食,所以,小时候吃糖醋口东西的机会特别少,有时候吃一次糖醋排骨甚至觉得比过年还开心😜自己会做饭后,我总研究糖醋排骨~最后,也是现在做爱做的,就是这道无油版快手糖醋排骨,一滴油都不放呦…不过毕竟是肉菜,再快也...
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- 浓油赤酱江浙菜的标配为减低猪肋排的腻所以选糖醋如果做糖醋小排的话材料换成排骨其他材料不变电饭煲步骤换成煎锅里直接煮20分钟左右后加陈醋用料猪肋排半斤冰糖几块克山楂饼几片克红曲米/红曲米粉少量克冰梅酱克白糖克陈醋1/3碗勺盐少量克料酒糖醋版无锡肉骨头/糖醋小...
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- 家里没有料酒~~用料白糖2.5勺酱油2勺醋3勺淀粉水2勺番茄酱勺糖醋酱汁(无料酒版)的做法酱油、醋、白糖放小碗里,淀粉和清水混合均匀倒小碗里。锅里倒番茄酱汁,稍微熬一会儿。往锅里倒入准备好的混合汁液~再熬一下然后就可以往锅里放肉了~今天做了糖醋肉丸子,嘿嘿...
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- 最近不能吃辣,就做了一份无辣椒版的油醋面用料醋1.5勺糖0.5勺盐0.5勺生抽2勺猪油1勺香油1勺鸡蛋1个油醋面(无辣椒版)的做法1、水煮沸之后下面条2、大碗调汤料(将佐料用沸水调匀)3、豌豆尖择好洗净后,放入沸水中煮一下(喜欢吃嫩一点的,豌豆尖下锅变色后就立刻捞出)4、大碗中先加适...
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- 用料熟牛肉200g红辣椒一根香菜三根蒜三个盐、花椒粉、味精少许老干妈豆豉酱、辣椒油少许芝麻油、黑胡椒粉、白砂糖少许凉拌牛肉(无醋版)的做法将卤好的牛肉切片,红辣椒切丝,香菜切段放入拌菜盆将除了芝麻油、白砂糖和黑胡椒粉之外的剩余调料全部放入盆中进行搅拌再将芝麻油倒...
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- 用料鸡爪1斤陈醋半碗冰糖半碗酱油1碗姜5片柠檬2个香叶5片辣椒5只蒜头半个陈醋鸡脚(无葱,无盐西版)的做法鸡脚切好后,用热水洗几次(就好像洗米甘系了)。洗好的鸡脚,放入锅中加入姜片与香叶,用凉水煮开,煮的过程中要不断的翻动鸡脚(这样好出血水)。出的血水的鸡脚,要过凉水,捞出姜片与...
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- 没有放醋就是单纯的糖和盐不喜欢甜咸口味慎入用料黄瓜2根蒜1瓣小米椒2根糖适量盐适量糖和盐的比例是2:1凉拌黄瓜(无醋版)的做法黄瓜两根切片备用(尽量切薄,比较入味)小米椒蒜瓣切碎放入放入糖和盐切记盐多了咸盐少了不出水比例是2:1我放了一半勺糖与半勺盐我拿得是大勺汤...
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- 这是我吃过家庭版腌制最好吃的大蒜,吃过的人都说好吃,不需要加醋,也可以酸酸甜甜的,只要盐稍微少点,就会酸,比放醋好吃多了!!用料蒜嫩的大蒜头(一盆)盐适量红砂糖400克无水无醋版腌制酸甜大蒜头的做法首先将大蒜外面干的皮都拨了,然后洗干净空水。再放些盐在盆里腌制会,盐不用太多,稍...
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- 这款是无油,电饭煲版的糖醋排骨。用料简单,适合单身的懒姑娘们😊😊毕竟不用看着火候,用这半个小时睡会儿敷个面膜也是好滴呀😄😄用料肋排500克糖20克姜片6片耗油醋糖醋排骨【无油版】的做法1.排骨用水煮一下。冷水下锅去除排骨里的血。2.调汁:酱油,醋,白糖。根据自己的口味放量...
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- 用料排骨(寸段)450-500克醋50克冰糖50克料酒50克老抽10克生抽30克姜2-3片白芝麻少许无油版糖醋排骨(小美版)的做法将小排放入网锅,5分钟~50度~5速,清洗干净。将洗净的小排和所有调料放进主锅,30分钟~V~反转小勺拌炒,铃声响起,再用4秒~反转速度2挂汁,垫个勺儿,盛出,再撒上白芝麻,这样一盘色...
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- 糖醋排骨是常见的家常菜,酥酥的肉带着酸甜,搭配一个清爽的素菜,我可以吃一大碗饭。用料排骨1000克冰糖2大把生姜5片醋3大勺料酒3大勺生抽2勺老抽1勺葱3根盐适量糖醋排骨(无油炸版)的做法肋排洗净切段,加水煮开后捞出用冷水洗净沥干水分。这一步的作用是去血水。锅中加油、冰糖...
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- 用料山楂适量冰糖半碗水半碗山楂雪球(无醋版)的做法山楂洗净控干水分,山楂山不能有水。我们家没有称,我是随便放的量,炒出来刚刚好,锅中放半碗水,半碗白砂糖,中小火熬,边熬边搅拌,熬到稠一点了之后用锅铲子弄一点到锅周边刮一刮,有出白色砂就是可以了,我做的没有加醋,一样很成功。关火...
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- 糖醋排骨是一道很受各方朋友喜欢的经典菜肴!传统做法其实每次做出来都可能发挥不一致。因为调味有偏差,制作方式略复杂,收汁也是很考究的。然而有了小美的辅佐,真的会让这道菜很轻松又不失惊艳的就上桌了。以前5代朋友的芯片方子都是加油爆香的,这款,直接不需要食用油,口感依然...
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- 果子吃了小半年,愈来愈喜欢它了!调理排毒效果显著,祛湿效果更是明显,往年都需要去配压制寻麻疹的药膏,今年却风平浪静!其酸酸甜甜的口感让我想到了糖醋排骨,那就试着做一个糖醋青梅排骨吧!没想到,还蛮成功的耶!要试试不?用料排骨500克青梅5颗醋40克姜15克料酒10克冰糖20克无水无油!健...
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- 白醋大都非酿造而是调和的,所以我换成了青柠自然的酸味~用料萝卜1根白糖适量青柠250g花椒,姜蒜适量酸萝卜(青柠版无醋)的做法青柠洗净,切片放入玻璃罐中,加纯净水或凉白开。萝卜切片或条,撒盐腌制20分钟出水倒掉用纯净水或凉白开冲洗后装入青柠水中,加姜蒜花椒(可不加随意),加白糖盐...
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