- 减脂期最爱主食之一。口感扎实饱满,黑麦浓香,饱腹感超强。可以配浓汤,或做成开放式三文治,当然也可以适量涂抹一点枫糖、butter、jam什么的,而我更喜欢抹脱水酸奶。用料黑麦粉120g高筋面粉230g海盐5g水220g耐低糖干酵母3g灭活罂粟籽(可选)8g黑麦罂粟籽欧包(低GI值无糖油主食面包)...
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- 2017年初做了一款缤纷牛轧糖1.0版,上一篇。10月份的婚礼也想融入更多自己的心意。于是有了这款缤纷牛轧糖2.0版。怎么看都喜欢的一款。给自己的婚礼💒甜蜜加持。*图文均为原创*如需转载请做说明。这是款万能的牛轧糖方子,之所以这么说是因为在这款牛轧糖的基础上可以演变出...
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- 要说今夏最火的网红甜点C位一定是这款嗲嗲的少女系屁桃雪媚娘,外面店里都要40元一盒。我教你们在家不用烤箱简单几步就可以做好这款甜点。而且用赤藓糖醇代替糖粉,可以让小仙女们品尝美味的甜点也能更好的保持身材。用料糯米皮部分:10个量糯米粉120克玉米淀粉40克牛奶240克...
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- 🍑高颜值无糖蜜桃饼干🍑|甜蜜无负担夏季小点心这次用到了烘焙专用的爱乐甜零卡糖粉烘焙专用,非常细腻怕糖怕长胖的小伙伴都可以试试哦特别是家里有小朋友的可以试试哦,特别受欢迎,甜蜜无负担🍑🍑🍑🍑🍑食材:1.黄油70g,2.爱乐甜零卡糖粉40g3.全蛋液35g4.低筋面粉140g5.调色用:红...
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- 生活中有带着难度的佳肴,也有简单烹饪即可做出来的美味。鉴于好多朋友问我能不能出一个简单的食谱,今天出一个高颜值零难度的草莓奶昔~⭕️爱甜的同志们可以自行加蜂蜜白糖等甜味剂哦‼️想喝热的宝宝们注意‼️牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸...
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- 用料香蕉1根苹果1个燕麦片60克鸡蛋2个牛奶15克黄油10克蔓越莓干10g减脂甜品:低油低卡无糖,好吃高颜值的燕麦苹果派的做法所需的材料如图1.黄油隔水融化,香蕉切成片状(更容易压成泥),与燕麦一起混合均匀。模具内倒入油,用油刷刷均匀,为了方便脱模。燕麦饼底放入模具,压紧后,烤箱180...
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- 秋冬天的应季水果比较少,甜度也会大打折扣,苹果就是不错的选择啦!这款甜品的传统配方大都使用黄油,脂肪含量较高吃多了也容易腻。大小素life这次创作的焦糖玫瑰苹果派用椰子油代替黄油,大大降低了脂肪含量,椰子油还具有保护心血管的食用价值,如果家里苹果太多,这个烘焙配方也是消...
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- 正所谓:「人坚不拆」;正宗的苏格兰黄油酥饼本就是无蛋的,原材料只有三样:白面,黄油,跟白糖。曾经最爱的Walkerspurebuttershortbread,一小盒150g,大约也就十块小手指,在国内的超市一盒售价都在30块上下,真心觉得还是自己动手,丰衣足食。然鹅,在还吃面粉的时候,一直提不起兴致烤这款饼...
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- 家里长辈是糖友,木糖醇蛋糕比较适合,问了多家蛋糕店都说他们的产品不能将白糖换成木糖醇。希望自己用心烘培装满爱意的手作,可以给家人朋友带来欢乐,放心地享用!❤️❤️❤️(初级烘培爱好者🌿)用料吹弹可破的椰浆蛋糕6寸(木糖醇)1个木糖醇戚风8寸1个椰蓉50g(随意)费列罗拉斐尔白巧克力椰...
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- po主本身健身达人一个市面上的全麦真的不敢买特别多假的但是告诉大家辨别方法全麦含量高的一般商标上面的全麦面粉在第一个然后才是高筋粉小麦粉之类的一定要认准哦~~如果实在不放心也可以学习这款面包因为我用的是冷藏发酵方法所以偷懒啦哈哈哈不过真心的很好吃用料全麦面...
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- 一直超喜欢蝶豆花面包的颜值,也一直追随无糖无油的真正健康面包,虽说无糖无油的面包出来的效果口感粗糙、老化速度快,但是一个“健康”二字,值了!用料高筋面粉200克水(煮蝶豆花)120克盐2克干酵母2克赤藓糖醇25g克干藜麦40克蝶豆花10克颜值超高!免揉无糖无油藜麦软欧!的做法1⃣️、藜...
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- 芋圆在外面买,每次我都觉得吃不过瘾,在家自己做,吃到撑叭。哈哈哈哈😋,全程不加糖,少长点肉肉。用料红薯180g木薯粉90克兼具颜值和口感的自制芋圆(无糖版)的做法红薯蒸熟,捣碎,把明显的丝线挑出来哦。加入木薯粉,搅拌均匀,揉成团。红薯和木薯粉比例2:1的话,口感很好哦。全程不用加水,红...
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- 一张贪吃的嘴和一颗折腾的心就够了,小朋友从添加蛋清不过敏后就可以吃蛋清溶豆了,WHO建议小朋友们两岁内不加盐,一岁内不吃调味料,长大过程中也尽量少糖,所以给小宝宝吃的溶豆必须做无糖的啊!大宝宝可以根据自身口味加点糖。拿南瓜做个例子开门见山搞起吧~用料蛋白2个玉米淀粉1...
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- 作为有家族糖尿病史,目睹很多亲戚都为此痛苦,又酷爱点心的人,我开始研制糖尿病人可以吃的点心。实验了不少次,终于定下了第一道食谱。我需要说明一下,我发的食谱是适合我自己和我家人的,如果有的配方不适合你,请不要采用。能吃什么不能吃什么,请尊医嘱用料蛋糕胚:橄榄油40毫升苹果...
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- 减脂期禁糖我想大家都知道的,不仅仅减脂期其实日常我们也应该尽可能减少糖分的摄入,想吃甜品怎么办,那就自己做吧!跟我来!用料木薯粉180克紫薯530克减脂甜品|无糖紫薯芋圆甜品你值得拥有的做法把紫薯去皮称重530g,绞成泥泥~加入180g木薯粉用硅胶刀拌匀至无粉状。一大坨!搓成小细...
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- 及颜值、美味、吃不胖为一身的香芋“糖果”蛋糕,仙女本紫的颜色真的是绝美啊!仙女、仙男宝宝赶快做起来吧!!用料香芋440克紫薯100克牛奶90克蜂蜜20克黄油17克蛋糕食材鸡蛋4个牛奶45克玉米油45克代糖50克低粉69克高颜值!无蔗糖!香芋“糖果”盒子蛋糕的做法香芋和紫薯洗净去皮切...
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- 全程只要一个盆一个蛋抽(叉子),一把刮刀,10分钟之内搞定用料香蕉一根芋头适量(和香蕉加在一起150克)鸡蛋一个牛奶50克泡打粉5克燕麦粉40克可可粉(可适量加入咖啡粉)20克(咖啡粉11克加可可粉9克)香草精1~2滴值得一试的香蕉芋头布朗尼(无油无糖超低卡)的做法香蕉加蒸熟的芋头压成泥,打入...
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- 一个欧包不到300大卡,主要是想做点颜值高的欧包用来拍照用,所以就研究出了这个哈哈哈,希望大家喜欢。用料全麦面包粉70克高筋面粉180克酵母6克盐3克牛奶80克火龙果(打碎成汁)100克鸡蛋1个小苏打(保色用)2克高颜值粉色全麦欧包,无糖无油减脂版的做法一个干豆角鸡胸肉丝的营养成分...
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- 用料盐2克克黑全麦粉120克面粉130克酵母3克水200克馅料部分芋头若干个奶粉25克麻薯馅料玉米淀粉15克水磨淀粉60克水140克植物油2克(抹在容器内不会沾)红曲米粉一丢丢不用一滴油糖的无忧无糖高颜值欧包的做法面团部分用筷子搅成团,发酵到两倍大(水量大,手粘的不行)蒸熟的芋头压...
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- 现在做面包总是家里什么多就放什么都很随意也不记录方子有一回小伙伴说:做的某某面包好好吃再做点吧或者给个方子也行~我顿时傻眼:没方子啊也做不出一模一样的了就是家里自己做的酸奶时间久了还有什么剩下的淡奶油啊一瓶底儿椰浆啊等拿来做面包了也没量…🙄所以以后做面包前...
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- 学校结业,老师让我帮忙做蛋糕。本来不想特别发挥,就想做个简单的纸杯蛋糕应付了,结果被其他家长抢先了名额。。。那我只好整点复杂点的了。。。。这个棒棒糖蛋糕,操作起来不是很复杂,就是要细心,每一步都有小重点。要仔细看~如果是冬天做的话,温度低,蛋糕胚和巧克力凝固的快,一天内...
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- 内附打蛋视频、翻拌手法视频。原味牛奶:20克低筋面粉➕一个蛋黄➕15ml牛奶➕白砂糖5克可可味:20克低筋面粉➕一个蛋黄➕15ml牛奶➕白砂糖5克➕可可粉4抹茶味:20克低筋面粉➕一个蛋黄➕15ml牛奶➕白砂糖5克➕抹茶粉46寸器皿用料低筋面粉60克(分3份,各20克)鸡蛋3个(蛋清蛋黄分离)...
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- 家里还剩下最后一个火龙果了,于是我想到了用火龙果打成汁做面包🍞说行动就行动叭🍞用料高筋面粉350克酵母5克鸡蛋1个火龙果打成汁200克奶粉20克谷朊粉20克赤藓糖醇适量克数高颜值少女心火龙果面包无糖无油健康低热量的做法首先将火龙果打成汁😍火龙果打成汁大约是200g,如果...
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- 彩虹蛋黄酥,绝对的颜值担当,当做伴手礼超有诚意的!用料咸蛋黄16个豆沙馅480克水油皮:中筋面粉160克〇卡糖(或者糖粉)20克水60克无盐黄油60克盐少许油酥:低筋面粉140克猪油70克4种颜色果蔬粉调色用高颜值的彩虹蛋黄酥🌈(无蔗糖无色素)详细步骤附图的做法处理咸蛋黄,将咸蛋黄放在烤盘...
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- 之前做过很多次牛轧糖了,这次尝试做无花果味道的。周六下午在家和小盆友一起做了无花果牛轧糖,记录一下,成品出来非常惊喜,漂亮极了,也很好吃。小盆友开心地帮我一起全部包装好了😄用料棉花糖500克奶粉400克黄油100克花生碎100克无花果100克【无花果牛轧糖】颜值担当者,好看又...
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