- 天气太热有很长一段时间没有做烘焙了,相比每日可以随意的做点家常小菜来吃,烘焙会更麻烦一些,这么热的天,如果不开空调,像面点,烘焙,做完整个流程可能就整个背都湿透了。而且要洗的锅碗瓢盆会超级多。😓买了一把菠菜也懒得吃,绿叶菜的保存时效会比较短,怕放着放着又坏了,所以做成了...
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- 用料红薯(去皮)200克紫薯(去皮)100克白糖(红薯)20克白糖(紫薯)10克大米粉(红薯)100克大米粉(紫薯)50克双薯松糕(蒸着吃的不上火)的做法双薯蒸熟,各加白糖压泥,各加大米粉揉搓开过筛,隔开颜色铺在容器中,盖湿纱布大火烧开,转中火蒸20-30分钟即可要说的上个步骤都说完了😂...
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- 过年每天在家做美食,然鹅大过年的高热量的食物也吃了不少,特别是小明友更爱了,家人个个都上火了,那就选择蒸的吧。其实蒸蛋糕以前也总失败,就不爱做了,基本是烤。看了很多方子觉得不适合,后面想想不如用自己之前写的戚风蛋糕的方子来试一下,结果让人很满意!口感松软,关键不上火😂会...
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- 用料鸡蛋5个牛奶70克白砂糖40克(40g少糖,也可60g)食用油20克白醋10滴沾米饭(大米粉)140克柔软蓬松,好吃不上火的蒸米蛋糕的做法蛋黄糊:沾米粉,牛奶,食用油,蛋黄,搅拌均匀蛋白霜:蛋白,白醋,糖,打发至接近干性发泡混合起来装入模具,盖上锡箔纸防止水滴落,大火蒸30分钟小贴士1.会长很高,所以...
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- 平常很多女孩子都喜欢吃暄软的蛋糕,为了健康,我会选择做杂粮蛋糕,营养丰富,含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素以及微量元素。最近桂花盛开,为了增加口感小姿还加入了桂花,采用蒸煮的烹饪方式,成品口感细腻香甜,好吃还不上火,可以搭配粥或牛奶当早餐!千岛源茶油富含高达79.5%的单...
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- 这款古早蛋糕好吃,松软,香气十足,就是烤的时间稍微长些🤗教了些小伙伴成功的做出美味的古早蛋糕,她们都说怎么不出个教程啊?你出教程我们照着做就可以了,不用每个人来学你都要教一遍,好吧😊就把我的做法分享给大家我用的模具尺寸是33*23*5,当初是为了做古早蛋糕而买的,用11寸的模...
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- 用料不知火丑柑—不知火(好吃不上火哟)的做法天气热了,来一颗不知火,酸酸甜甜好滋味^ _ ^^_^^_^^_^...
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- 用料糯米粉185克玉米淀粉85克细砂糖70克牛奶350克黄油20克熟糯米粉小半碗软软糯糯好吃不上火的糯米糍的做法将糯米粉和玉米淀粉过筛倒入磨具中。把牛奶加热,倒入白糖搅拌至融化。牛奶我是用奶粉+比较热的水冲的。牛奶倒入干粉中,搅拌均匀,中途出现颗粒,可以用勺子或者刮刀弄...
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- 用料鸡蛋4个低筋面粉135克白砂糖(85-90)克无味色拉油30克水35克松软不上火的蒸蛋糕的做法鸡蛋和八十五克白砂糖打散,放在温热的水里加热到大概和体温差不多。用打蛋器打到滴落痕迹不会消失,纹路清晰的程度。分两次筛入低筋面粉135克将30克油和35克水加热到体温程度,先和一勺面...
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- 春天万物复苏,野菜飘香的季节,蒸菜营养不流失,环保又健康,我开春用的面条菜,慢慢的还有槐花、婆婆丁,地瓜叶用料野菜适量面粉适量蒜1头生抽适量醋适量香油适量蒸菜不上火的做法菜洗干净,控干水分用一个大盆放一部分野菜撒上干面,一抓匀放到盆边,再放一些再撒粉抓匀蒸锅水开冒热气...
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- 蚊香在早上4点多灭了,被蚊子🦟群发红包,醒后无法入睡。起床搞早餐👩🏻🍳。少糖版蛋糕配原味马蹄玉米🌽汁。虽然喜欢搞甜品,但是放的糖都比较少用料醋几滴鸡蛋4个糖25克(这份量口感微甜)低筋面粉80克牛奶65克玉米油8克(没有厨房秤,就倒宝宝吃饭勺,一勺油)淀粉(生粉)3克(混入白糖中)宝...
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- 原本打算做巧克力奶油蛋糕卷的,奶油打发时才发现奶油变质了😢,只能吃原味了!用料鸡蛋4个纯牛奶55克玉米油45克低筋面粉60克细砂糖65克柠檬汁10滴超嫩,软,不上火#海绵蛋糕卷#的做法家里纯奶用完了,拿旺仔牛奶顶替!巧克力粉没能用上,忽略😬玉米油与牛奶混合用手动打蛋器搅拌至无油...
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- 产后妈妈应该都有的困扰,脱发,贫血,失眠,气血差,当我意识到发际线上移的时候,我就在想不能等了我快秃了,励志做回之前的美少女!中医常说的“发为血之余”,其实这些身体状况无疑都是在提醒我们该补气血了,于是我开始学习自己在家熬制阿胶糕,这一坚持就是两年,改善的不止一点点,今天就把...
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- 因为家里的小公举老上火,都不敢用烤箱了,改用蒸的,蒸蛋糕口感也很优秀。用料鸡蛋3个五桥牌黑米粉40克新良糯米粉70克奶粉30克无铝泡打粉5克白糖40克橄榄油30克牛奶50克软糯不上火的黑米蒸蛋糕的做法第一步,准备一个无水无油的大面碗,将鸡蛋(全蛋)加白糖用蛋抽搅打均匀,再加入牛奶...
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- 把食材放在一起搅打一下,再蒸一蒸就能做出绵软的小糕点,你做不做?其实说它是糕点,不怎么准确,毕竟它有鲜虾(鱼、肉可以替代)、莲藕(马蹄可替代)、洋葱(去腥可不加)、鸡蛋,这些可都算主食的营养了,这款糕点可谓“点心中的战斗机”,毕竟简单易操作+营养丰富的点心不多见哦。用料鲜虾仁90...
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- ❤️蒸糕老少皆宜,采用蛋白打发法让蒸糕蓬松,不需要借助泡打粉和酵母等,天然健康,玉米粉蒸出了难得的绵软口感。蒸的糕既好吃也不上火,可以说是非常赞了。玉米的营养价值也很高,喜欢的小伙伴快试试吧~玉米的维生素含量高,是稻米、小米的5-10倍,玉米含钙、谷胱甘肽、镁硒等等,可以促...
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- 用料粘米粉130g糯米粉50g细砂糖40g水90ml红糖适量桂花糕不用买!清甜软糯不上火!的做法食材准备好把粘米粉、糯米粉倒入盘中,加入细砂糖、水混匀。面粉碾压过筛。蒸笼垫一块纱布,先倒入一半的面粉,用刮刀抹平,撒上红糖。再倒入剩下的一半面粉,刮平。用小刀切出八块。放入TD蒸烤箱...
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- 鸡蛋,面粉,奶粉,油。食材很简单,在家都可以随时动手。我也是新手,想记录下来下次吃的时候可以随时做。没有称的我个人觉得只要筷子提起来蛋糊有长长的尾巴即可。为了宝宝,继续练习。用料鸡蛋2个细砂糖40克花生油10克牛奶15克面粉30克超级松软的海绵蛋糕(bb蒸的不上火)的做法准备...
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- 用料猪肉榴莲包(里脊肉)一斤炖肉料:姜10克大葱1根料酒10克老抽10克十三香一点罗汉果1/4个烘烤调料:老抽10克糖15克蚝油10克无味植物油40克烤箱版不上火猪肉松的做法猪肉洗净切块(必须按照图中切法才好撕),过水后清洗,与炖肉料一起加水煮至肉软可撕。我煮了一个小时左右。肉冷却后...
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- 我喜欢口感软软的、微微甜的饼干,所以做了这款极简饼干食谱,土豆地瓜都是早餐吃剩下的食材。用料土豆地瓜50g低筋面粉30g红枣6颗无糖杏仁奶50g不上火的低脂饼干~吃起来软软的!的做法把土豆地瓜红枣准备好,用勺子搅拌成混合物。加入面粉和杏仁奶,搅拌成泥状。用勺子压成一个个...
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- 宝宝喜欢吃蛋糕,一直都做各种烤的,但是又担心吃多了上火,蒸蛋糕也吃腻了,今天突发奇想想试试这个压力锅做的海绵蛋糕,做出来居然非常好吃,长得很高很蓬松趁热吃也很好吃,最重要的是吃了不上火,做了几次零失败,决定写出来分享下,让大家也换换口味,没有烤箱也可以做松软蛋糕!每个人喜欢...
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- 无糖少油的奶香紫薯饼,低卡低脂,好吃不腻,还不发胖,减肥减脂达人快快看过来~外脆里嫩,香软可口,还有淡淡的奶香味儿,比一般的减脂餐好吃多啦,减肥餐也是有很多花样滴。用料紫薯2个饺子皮20张豆奶50毫升食用油一丢丢(也可以不放)自制无糖少油奶香紫薯饼,松软香甜,好吃不上火的做法准备...
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- 用料面粉300克鸡蛋1个南瓜300克酵母粉3克白糖30克无油无烤不上火松软又好吃的南瓜发糕!!的做法南瓜切片上锅蒸熟大概20分钟面粉300克,酵母粉3克,鸡蛋1个,白糖30克蒸熟的南瓜和白糖鸡蛋搅拌成泥,试下温度温温的时候加入酵母粉再次搅拌。面粉分次加入搅拌到粘稠状搅拌的越细腻越...
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- 自制肉松原料放心,雪梨有清润除燥降火的作用,可以中和烘烤类食物的“热气”,不用担心小朋友吃了会容易上火,梨子自然的清甜和肉的鲜相得益彰,丰富了它的味道,以此记录个方子。500克纯瘦里脊出来成品大概250克左右,换成牛肉鸡胸肉都可以,没有烤箱后面烘烤步骤换成不粘锅文火慢慢炒...
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- 我家小孩子不喜欢吃鸡蛋,经常吃烤的面包,又怕上火,自己改良了一下配方,不添加一滴水做更有营养的面包,结果蒸出来的比烤出来的还受欢迎用料高筋面粉300克酵母3克糖35克鸡蛋4个玉米油20克克蓬松萱软超级拉丝好吃还不上火的蒸面包的做法除玉米油以外倒入盆里搅拌成絮状,加入玉米...
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