![特色粉肠排骨做法烹饪大全 地道特色粉肠排骨如何做]( "特色粉肠排骨做法烹饪大全 地道特色粉肠排骨如何做")
- 用料排骨半斤粉肠1公斤料酒适量姜片盐适量大蒜8个花椒20粒八角3粒草果一个特色配料两勺特色粉肠排骨的做法粉肠洗净，下锅煮熟，捞起切断，控干水备用，锅下油30克放入配料炒稍黄放排骨炒变色也就是5成熟再把粉肠倒进焖半小时，加汤煮两小时！熟后，加上香料、原细、小葱等和特色配料即...
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![「食色记」功夫排骨 | 粉色糯米蒸排骨的详细做法，「食色记」功夫排骨 | 粉色糯米蒸排骨做法技巧]( "「食色记」功夫排骨 | 粉色糯米蒸排骨的详细做法，「食色记」功夫排骨 | 粉色糯米蒸排骨做法技巧")
- 洛神花水泡过的糯米，粉红；葱末，草绿；小排，白；配色也是极好的。用料糯米一小把猪小排10根左右蒜末姜末红薯葱末洛神花淀粉1勺「食色记」功夫排骨|粉色糯米蒸排骨的做法猪小排冷水浸泡40分钟，去血水。然后加入蒜，姜末，胡椒，盐，生抽，油，拌匀之后冷藏腌制一夜。洛神花热水泡开，加入糯米，浸泡...
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![特色麻辣香锅粉肠排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的特色麻辣香锅粉肠排骨方法]( "特色麻辣香锅粉肠排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的特色麻辣香锅粉肠排骨方法")
- 经多年研制反复品尝，独具特色！用料葱6根姜10片花椒10粒八角4个特色调料1份盐适量草果1个大蒜6掰原细4根粉肠1公斤排骨1公斤特色麻辣香锅粉肠排骨的做法鲜粉肠清理洗净、打结、高压锅煮20分钟！捞出切段待用！鲜排骨待用！粉肠多余花油碗装好待用！锅烧开，把花油倒锅内炸黄、放姜、蒜...
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![特色蒸猪肠粉做法烹饪大全 地道特色蒸猪肠粉如何做]( "特色蒸猪肠粉做法烹饪大全 地道特色蒸猪肠粉如何做")
- 我家男人不爱西式早餐，特爱中式的，所以想方设法的做各种各样的中式早餐出来，其中这个猪肠粉是我平时做的比较多的，因为实在简单方便，而且价格便宜，还美味易饱肚，搭配上有很大空间，所以深受我家人喜欢。我放朋友圈一晒，好多来问做法的，今天就把我平时做过的心得整理一下分享给大家，希...
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![大连特色排骨炖豆腐泡食谱大全及做法，烹饪好吃的大连特色排骨炖豆腐泡方法]( "大连特色排骨炖豆腐泡食谱大全及做法，烹饪好吃的大连特色排骨炖豆腐泡方法")
- 这也是大连地区的特色菜，过年时候倍受欢迎的一道菜。勤快的人们会在年前炸好豆腐泡，汆好排骨，过年时或正月里，下锅简单翻炒一会儿，一道菜便做好了，简单快手又好吃。用料排骨750克豆腐泡200克青椒胡萝卜等配菜适量盐2-3克酱油2勺葱姜蒜适量八角2-3个蚝油1勺鸡精1小勺大连特色排...
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![特色牛肋骨如何做才美味，怎么做特色牛肋骨简单又好吃]( "特色牛肋骨如何做才美味，怎么做特色牛肋骨简单又好吃")
- 用料牛肋骨20斤克特色牛肋骨的做法批量预制：1.牛肋骨20斤锯成长10厘米、重约200克的块（制熟后约重170克），洗净沥干，无需腌制，直接下入七成热油炸至表面结出一层硬壳，捞出沥油备用。2.锅入混合油（色拉油、牛油、鸡油按照1∶1∶1的比例调匀）烧至四成热，下葱段、姜片爆香，再放煲仔酱、...
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![排骨焖卷子（东北特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的排骨焖卷子（东北特色）方法]( "排骨焖卷子（东北特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的排骨焖卷子（东北特色）方法")
- 一道菜，有蔬菜、有肉类、有主食，卷子筋道有嚼劲，蔬菜入味，排骨鲜香。👍用料排骨350克面粉200克豆角1小把土豆1个花椒十几粒八角1个香叶2片冰糖四五颗姜2片葱半根蒜3～5瓣老抽3勺生抽2勺料酒2勺盐10克排骨焖卷子（东北特色）的做法肋排洗净，凉水下锅，加入姜片、料酒，大火煮开，撇去浮沫，排...
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![特色卷肠如何做才美味，怎么做特色卷肠简单又好吃]( "特色卷肠如何做才美味，怎么做特色卷肠简单又好吃")
- 这是妈妈的味道，简单又美味🤟用料家长粉市场有售现成的沙葛1个红葱头半斤芝麻少许肉馅约1斤特色卷肠的做法红葱头要剁碎噢，沙葛切小丁，肉馅先用盐，生粉，蚝油，酱油➕半碗葱姜水顺时针搅拌至有粘性，大约5分钟那样子，最后加油保持肉的嫩度红葱头先下锅爆出香味，然后下调好味道的肉馅...
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![大排档的广式特色咸骨粥食谱大全及做法，烹饪好吃的大排档的广式特色咸骨粥方法]( "大排档的广式特色咸骨粥食谱大全及做法，烹饪好吃的大排档的广式特色咸骨粥方法")
- 咸香味美吃一碗连骨头都想啃下的广式名粥当你懒得煮饭时，可以来一碗提前腌好排骨超便捷用料排骨600克香油1大勺盐1大勺瑶柱任意（几颗或1把）姜片4片大排档的广式特色咸骨粥的做法1⃣️排骨洗干净，放入一大勺盐，搅拌均匀2⃣️包上保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜第二天，用热水冲洗一遍，减少排...
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![「糯米蒸排骨」特色美食食谱大全及做法，烹饪好吃的「糯米蒸排骨」特色美食方法]( "「糯米蒸排骨」特色美食食谱大全及做法，烹饪好吃的「糯米蒸排骨」特色美食方法")
- 糯米蒸排骨是江西井冈山人就地取材的家常美食。取一斤农家自种的精糯米提前浸泡2小时，房前屋后随手采摘的新鲜粽叶，放上腌制好的糯米排骨，蒸上1小时左右，软糯不腻，带着清甜的粽香。这道美食有收涩作用，对尿频、盗汗有较好的食疗效果。用料排骨适量糯米适量葱花适量粽叶（箬叶）适量...
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![潮汕特色炒畲鹅粉（鸡肠粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕特色炒畲鹅粉（鸡肠粉）方法]( "潮汕特色炒畲鹅粉（鸡肠粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕特色炒畲鹅粉（鸡肠粉）方法")
- 畬鹅粉，俗称鸡肠粉，是潮州凤凰镇的特产之一。煮好的畲鹅粉呈透明状，口感柔滑爽脆。畲鹅粉本身是没有多大味道的，需要搭配蔬菜、虾米、香菇等辅料。这道充满特色的小菜做法如何，下面来介绍。用料畬鹅粉一捆包心菜半个香菇数颗虾米适量油鱼露鸡精胡椒粉潮汕特色炒畲鹅粉（鸡肠粉）的...
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![特色炒鱼肠如何做才美味，怎么做特色炒鱼肠简单又好吃]( "特色炒鱼肠如何做才美味，怎么做特色炒鱼肠简单又好吃")
- 在江西住过一段时间，最让我留连忘返的就是竹笮的特色鱼肠，特别下饭，特别回味无穷献给爱吃辣的伙伴们用料生抽2勺料酒2勺蚝油2勺鱼肠一斤淀粉2大勺葱姜蒜适量青红辣椒适量盐适量特色炒鱼肠的做法鱼肠买来清洗干净用剪刀从中间破开。切段配料要足切成丁。把所有的配料都拌在一...
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![排骨粉肠煲如何做才美味，怎么做排骨粉肠煲简单又好吃]( "排骨粉肠煲如何做才美味，怎么做排骨粉肠煲简单又好吃")
- 厨房小白学做菜用料排骨1根小肠1条大蒜适量姜片适量蚝油1勺老抽1勺黄豆酱1勺米酒半勺排骨粉肠煲的做法排骨和小肠泡近血水，捞起控干水份，加调料腌制片刻。砂锅加蒜和姜片炒香，放入排骨粉肠，加少许水，炖滚，关小火，慢炖15分钟，淋一圈米酒，开大火收汁即可。...
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![排骨蒸粉肠如何做才美味，怎么做排骨蒸粉肠简单又好吃]( "排骨蒸粉肠如何做才美味，怎么做排骨蒸粉肠简单又好吃")
- 记录一下用料排骨适量粉肠适量盐适量糖适量生抽适量蚝油适量淀粉适量玉米油适量排骨蒸粉肠的做法排骨和粉肠洗干，粉肠切成2厘米长，放入所有调料拌匀㶽倒入适量水煮开，放入装排骨粉肠碟盖上锅盖中火蒸15分钟洒上葱花最蒸30秒即可...
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![特色红烧排骨的家用做法~食谱大全及做法，烹饪好吃的特色红烧排骨的家用做法~方法]( "特色红烧排骨的家用做法~食谱大全及做法，烹饪好吃的特色红烧排骨的家用做法~方法")
- 名菜名吃味道标准化定制化体验中心青岛大厨四宝餐料有限公司用料精排500g生姜片10g葱花5g香芹段50g木耳50g卤烧鲜60g郫县豆瓣5g料酒10g特色红烧排骨的家用做法~的做法现将材料备好清洗干净，将排骨切成3厘米小段，焯水将锅里倒入油烧热，放入姜片，葱花，郫县豆瓣爆香倒入排骨煸炒，...
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![特色小吃😁粉蒸（肉）排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的特色小吃😁粉蒸（肉）排骨方法]( "特色小吃😁粉蒸（肉）排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的特色小吃😁粉蒸（肉）排骨方法")
- 一直都没有写粉蒸的菜谱、其实经常在家做、特别喜欢这个味道，今天终于给喜爱吃这种的友友交个作业、还望各位友友见谅、也很感谢一直支持我的朋友😍爱你们哟❤️用料排骨（五花肉）2根（适量）料酒适量醪糟汁少量生抽少量姜末少量蒸肉料包一包土豆一个（排骨多还可以做多点土豆）食用油...
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![福建闽南特色～糖醋排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的福建闽南特色～糖醋排骨方法]( "福建闽南特色～糖醋排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的福建闽南特色～糖醋排骨方法")
- 糖醋排骨的做法有很多种，这道排骨是宁德屏南的家常做法，它是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味香脆酸甜。用料仔排一根料酒适量生抽适量盐3克大蒜5瓣白醋3勺白糖30g福建闽南特色～糖醋排骨的做法排骨洗净，沥干水份，码入盘中，加入...
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![排骨粉肠粥如何做才美味，怎么做排骨粉肠粥简单又好吃]( "排骨粉肠粥如何做才美味，怎么做排骨粉肠粥简单又好吃")
- 懒人的一锅熟，一天的粮食。😂用料排骨一条粉肠200克姜几片生抽，盐，花生油排骨粉肠粥的做法洗米下锅，放几片姜。排骨洗好，放生抽，盐，油，搅拌，腌着。（放够味，因为后面不需要再放味了。）粉肠洗净，切小段。米开后下排骨。煮开大概十二分钟，反正排骨熟了。再下粉肠，煮开两分钟左右就可以上锅...
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![排骨蒸肠粉如何做才美味，怎么做排骨蒸肠粉简单又好吃]( "排骨蒸肠粉如何做才美味，怎么做排骨蒸肠粉简单又好吃")
- 用料排骨250克肠粉500克排骨腌料盐适量糖适量鸡精适量玉米淀粉适量水少量蒜香粉适量橄榄油适量调味酱油葱段5根香菜5根洋葱半个蚝油2勺生抽3勺糖1勺菜油5勺水5勺排骨蒸肠粉的做法冷冻排骨排骨浸泡在淡盐水中解冻，能去除血腥味以及冷冻肉的味道切小块，水里加一小勺的小苏打，...
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![湖北特色：莲藕排骨汤食谱大全及做法，烹饪好吃的湖北特色：莲藕排骨汤方法]( "湖北特色：莲藕排骨汤食谱大全及做法，烹饪好吃的湖北特色：莲藕排骨汤方法")
- 最早食湖北藕是两年前，一湖北的朋友从家里带来了些许洪湖粉藕。正好那时我们合作拍一期美食，于是现场教学做了湖北特色：莲藕排骨汤～只是粉藕和排骨的结合，不加一点儿味精，却是鲜的有一套，尝过便难以忘记！（好在现在发达的网络购物，可以将各地美食汇集到我们的餐桌）今年到粉藕上市的季...
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![特色炒灌肠如何做才美味，怎么做特色炒灌肠简单又好吃]( "特色炒灌肠如何做才美味，怎么做特色炒灌肠简单又好吃")
- 这是我的家乡山西寿阳特有的猪血灌肠，吃一口，满满都是故乡的味道～用料猪血灌肠1块（约250g）醋2勺盐10克生抽1勺老抽1勺蒜3瓣糖3克特色炒灌肠的做法第1步猪血灌肠焯水3分钟；第2步加比平常炒菜1.5倍的油，油温升高后加3-5个红辣椒，干煸1分钟左右下灌肠翻炒第3步加糖、生抽、老抽、生...
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![广东佛山特色猪肠粉食谱大全及做法，烹饪好吃的广东佛山特色猪肠粉方法]( "广东佛山特色猪肠粉食谱大全及做法，烹饪好吃的广东佛山特色猪肠粉方法")
- 下厨房的各类肠粉，跟我们佛山这边的有所区别，今天我记录下来，方便以后做，都是简单明了的做法用料猪肠粉专用粉1斤，这里没有图片，在杂货店都能买到腊肉适量，这个一定要放，成品会香很多虾米适量马蹄我这里用了4个炒熟花生米增加脆脆的口感，我这里没有放瘦肉适量葱大概5根，切成葱花调...
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![酥排骨（温州特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的酥排骨（温州特色）方法]( "酥排骨（温州特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的酥排骨（温州特色）方法")
- 用料排骨500克酱油少许1勺料酒2勺白糖2勺味精2勺蚝油少许啤酒少许淀粉1勺鸡蛋1个糯米粉小麦粉酥排骨（温州特色）的做法排骨里放入白糖味精酱油蚝油料酒淀粉（有玉米淀粉和红薯粉）我放的是红薯粉啤酒然后搅拌均匀腌3-5个小时想要直接下锅可以把酱油换成盐我之前试过也是可行的就...
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![粉肠排骨粥如何做才美味，怎么做粉肠排骨粥简单又好吃]( "粉肠排骨粥如何做才美味，怎么做粉肠排骨粥简单又好吃")
- 第一次吃粉肠，以前是不知道有这美味，后来在一个群里了解到，群主是湖南人，父母在湖南老家养猪养鸡，所以吃得比较放心。关于清洗，我上网了解了一下。个人建议，里面的粉不要洗的太彻底，不然就失去了独特的味道。我就是把他放在水龙头下灌一下，让水在肠子里走一遍就行了，别把粉都去掉了...
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![特色绳结粉肠做法烹饪大全 地道特色绳结粉肠如何做]( "特色绳结粉肠做法烹饪大全 地道特色绳结粉肠如何做")
- 用料猪粉肠2～3斤姜3片红辣椒2个紫苏少许蒜少许特色绳结粉肠的做法这道菜的前期准备工序比较复杂粉肠买回后，旁边的猪油切掉少许（但也要留一些）；然后用筷子把粉肠完全翻转过来，分批次用面粉、盐洗净；洗干净后的粉肠放锅里焯水这是焯水后的粉肠，水开后几分钟即可捞出粉肠，洗净晾干然...
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厨趣阁
