- 上学的时候,记忆中每年的冬天,爸爸妈妈都会备好纯肉馅儿馄饨,早上起来给我和弟弟做一锅炝锅馄饨。那滋味,真是从舌尖暖到心尖。因为也喜欢吃炝锅面,所以后来我就“发明”了炝锅馄饨面。直到很久之后我才知道“馄饨+面”的吃法原来根本不是我原创😢介绍菜谱前,先来一下百度百科...
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- 用料猪肉70%+肥肉30%500克小馄饨皮2元蛋清1个姜2片葱2根盐半勺料酒2勺糖1勺白胡椒1克芝麻油适量【汤底1人份】猪油1勺【汤底1人份】盐半小勺【汤底1人份】鸡精半小勺【汤底一人份】白胡椒1克【汤底一人份】葱适量【汤底一人份】豆腐干适量【汤底一人份】紫菜适量砂锅小馄...
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- 市场买的馄饨皮,不放肉,和平时下面条一样做就行,调料随意,老家叫这个为“包面”(老家湖南湘西),不爱吃肉的可以试试。用料馄饨皮张随意盐克馄饨/包面的做法买来的对角在筷子上绕上上下用手一起轻轻挤压成型半成品半成品成品小贴士因为没肉馅,所以放点肉臊子会香些。。...
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- 用料面条50克1人量鸡腿1只馄饨7-8个1人量香菜一根葱1根姜3片盐适量蚝油适量香油适量鲜汤馄饨面的做法取一根鸡腿放入清水锅中,加入姜葱煮半小时-40分钟,这是为了熬制高汤,如果家里有现成的可以忽略此步骤准备好的馄饨,我都是包好多放入冰箱,想吃直接煮,比较方便面条我们可以准...
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- 用料馄饨皮用剩的馄饨皮若干番茄1个鸡蛋1个笋干若干茭白1根盐若干馄饨皮面汤的做法将材料洗净切好备用锅中放油,下番茄翻炒加入适量清水,将除馄饨皮以外的材料都加入锅中煮待番茄煮烂加入切碎的馄饨皮,放适量盐,打入鸡蛋,一碗馄饨皮面汤就完成啦!小贴士馄饨皮下锅的时候要用手...
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- 小姨教的馄饨锅贴,超级简单,做起来又快,还好吃,大人小孩都爱!用料馄饨一锅油适量葱适量黑芝麻适量馄饨锅贴的做法平底锅,用刷子刷一层油,将馄饨排在锅底,加水至淹没到速冻馄饨的一半,盖上锅盖开大火,煎至水快收干时撒上芝麻和葱,至水完全收干,关火用铲子铲松,装盘即成小贴士新鲜馄饨适...
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- 早上醒来特别饿翻翻冰箱里什么菜也没有🙃只有速冻馄饨和几个小白菜还特别想吃点辣的普通的水煮馄饨如果在放辣椒就很难吃了就突发奇想利用仅有的食材做了一道火锅煮馄饨😂既有火锅的辣也有馄饨的香真心好吃🤔用料三全馄饨火锅底料瘦肉香肠小白菜香菜盐克火锅馄饨的做法把...
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- 用料葱根馄炖白菜倒炝锅馄炖的做法先放油放葱花炝锅,然后加入水加入白菜,加入馄炖,煮熟后,大碗里放入葱花、香菜、香油一点,醋一点,酱油,盐,用热汤直接倒入碗中。OK啦,超好吃!...
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- 用料面粉190克水100克馄饨面皮的做法2个面团,切了51个面皮两个人的午餐...
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- 昨天做了烧卖,擀皮的时候发现小馄饨皮应该也一样薄薄透透的,于是就出了它。朋友说要有仪式感。确实,疫情期间,有点时间就仪式一下,赶紧翻出外卖送的砂锅。来一份砂锅小馄饨吧!用料1.猪肉100克2.盐适量3.鲜酱油适量汤底:1.紫菜5克2.虾皮一把3.葱1根4.香菜1根5.高汤2碗(或)猪油5克小...
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- 一个人的时候,青菜馄饨面绝对是首选,有肉、有蔬菜、有主食,快捷、全程无油烟!用料鲜肉小馄饨七八个面条一小把青菜2小棵耗油适量老干妈辣酱适量青菜馄饨面的做法水烧沸,放面条。煮沸,放小馄饨。再煮沸,放洗净的青菜。继续再煮煮,自己看着都熟了就可以装到碗里啦,然后加耗油和辣酱...
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- 孩子想吃肉肉了,那就做吧,最快的就买馄饨皮一包,一煎齐活。用料肉末280克馄饨皮20张大葱35克姜6克生抽15克植物油12克凉水26克盐3克白胡椒1克馄饨皮锅贴的做法肉切块,葱姜切小丁肉葱姜放在料理机里一起绞绞好的肉馅一粒粒的加生抽,油,水,白胡椒粉,盐拌匀入味买了1块钱馄饨皮,足够...
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- 今天柚子麻麻带来的是一道关于蘑菇的美食,在准备食材,洗蘑菇时,突然有个疑问从脑子里蹦出来了——这个蘑菇倒底是个什么样的生物呢?通常我们把菌菇类放在蔬菜一类,然而蘑菇属于真菌,真菌和植物有许多差异。真菌和动物的亲缘关系比和植物更近一些,所以不能把蘑菇看做植物。真菌与...
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- 包馄饨剩下的馄饨皮,不能浪费了…用料馄饨皮适量油适量馄饨皮锅巴的做法馄饨皮切块,你想吃多大,就切多大放油锅(油锅里大火煮开后换小火)里炸变成金黄后捞出,沥油,开吃,喜欢什么味,可以自己加调料粉。做了两份,一份放咸蛋黄炒一下,变咸蛋黄锅巴,也好吃😋...
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- 一个人,决定好好吃早饭的第一顿,不算是擅长做饭,但很喜欢,感觉一进厨房就没了烦恼。用料面条50g馄饨1人份鸡蛋1颗生菜适量小葱末少许香油几滴食用油适量快手馄饨面的做法『煎蛋皮』鸡蛋打散,冷锅倒适量油转一圈,尽量让锅底都沾到油,油温后倒入鸡蛋液,调中小火,慢慢转动,鸡蛋慢慢凝...
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- 生病一个月了,最难过的一次,失去也是开始🍡很久没有心情做饭,今天做的是简餐,无论发生了什么都要提起精神从当下重新开始🐮➖🐯用料冷冻小馄饨自制(3月写小馄饨菜谱)剥好的豆豆(豌豆)2小把鱼豆腐潮汕店买的(3月写自制鱼豆腐-巴沙鱼版)油适量方便面公仔面或出前一丁(放方便面调料即可...
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- 快手午饭,肉菜都有了,20分钟包好馄饨,炝锅滚两次就熟啦,耗时虽少,味道不减分哦!☺用料馄饨皮1斤鲜肉300g鸡蛋1个鲜平菇250g葱2根香菜3根虾皮适量紫菜适量生抽5勺蚝油和老抽各1勺盐适量生姜粉少许香油2勺胡椒粉少许炝锅鲜肉馄饨的做法准备食材:300g鲜肉剁馅,250g平菇洗干净焯水后...
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- 这个春天漫长的隔离假期,入手了复兴面条机,电动的,6档位,四种面条切口,基本隔半个月周末就拿出来压面条和馄饨皮,冻冰箱里留作早餐口粮。话说,疫情爆发后&复工后,放弃外卖外食和食堂,三餐动手做,绝对是购买厨房工具的充分理由!用料面条南瓜260克面粉520克馄饨皮水230克面粉500克...
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- 我试过用鸡蛋面,方便面,目前来说方便面比较好吃的,那种海鲜口味好,馄饨可以家里自己包起来,煮一锅馄饨捞出备用,再来煮面,沸腾后倒入馄饨再煮制片刻就行,早上吃面条还是挺好的易消化,面条的选择大家根据自己口味来吧!今日做法先用方便面来替代,也是方便面里比较好吃的做法。如果是鸡...
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- 早餐之一用料馄饨1盘虾皮1把紫菜适量盐2克葱1根白胡椒2克香菜1根香油几滴味精1克虾米1把鸡蛋2个砂锅馄饨的做法锅底刷油,水开后炸馄饨,用勺搅拌再次煮沸下2个鸡蛋碗里放入所有调料加入热汤馄饨煮5-6分钟捞出享用吧!...
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- 用料面条1盘酱油1勺鸡蛋1个食用油20克豆芽1把肉末20克香干1块馄饨炒面的做法准备成品成品早安...
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- 冬天用石锅,最暖心啦。来一份开放自选的石锅馄饨,加什么都可以,像是一份小火锅!用料馄饨适量米线帽子(网购)适量虾皮适量紫菜适量青菜(娃娃菜或者球生菜)适量粉丝或者米线自选丸子、午餐肉自选汤底:清水或者火锅底料自选石锅馄饨的做法1:选好锅底,清汤或者火锅底料煮开,下馄饨,小火煮...
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- 用料龙须面每个人的食量减半馄饨每个人的食量减半鸡蛋饼条适量香菜少许味极鲜两勺醋半勺香油少许紫菜适量馄饨面的做法每次做好饭才发现自己忘记拍照了,好在这个馄饨面简单。小贴士水煮开,放入馄饨和龙须面,一起放就行,面条熟了馄饨也熟了。大碗里依次放入味极鲜,醋,紫菜,鸡蛋饼...
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- 用料馄饨皮张盐克生抽勺馄饨和面的做法锅里放三根蒜切成段、生抽、盐、几滴麻油、荤油、少量味精或鸡精,(有熟油可以放点,没有可以不发)。最后冲入开水备用。最后只要把煮熟的小馄饨、大馄饨或面倒进去完成。...
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- 前段时间去了趟香港,对吃过的鲜虾馄饨面念念不忘,回来也试着做了自己吃,味道虽然不如茶餐厅的浓郁,但是也自成风格,汤头清甜可口,馄饨爽脆,早晨吃一碗下肚,幸福感满满用料鲜虾仁半斤猪肉糜2两韭黄2两鸡蛋1个猪骨半斤瑶柱5颗馄饨皮半斤面条半斤盐,糖适量生粉适量鲜虾馄饨面的做法将...
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