- 用料糯米粉160克粘米粉(三象)120克奶粉30克清水165克红豆沙150克吐努番红香葡萄干5克红豆沙松糕的做法奶粉溶于水,少量多次加入混合好的糯米粉粘米粉中,以手抓成团手松成沙为宜。搓散后过粗筛。8吋活底蛋糕模,垫硅油纸,倒入一半糕粉,硅刷扫平表面。红豆沙装入裱花袋,用转圈裱花手...
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- 本人蛋糕菜鸟!参考是枣糕,因为比较懒,感觉枣糕有点费事,所以直接用买的红豆沙!无泡打粉哈!个人认为口感不错,放了一部分冷藏,冷藏后感觉更好吃,冷藏保存期短,可以切小块放冷冻,吃时提前拿出来室温后,就能直接吃了哈!用宜家密封袋保存,挺方便的!用料红豆馅250克鸡蛋5个牛奶适量克玉米油适...
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- 清明节回家看到老妈洗好的大米,想到以前做过大米糕,现在来试试同样需要大米粉的松糕用料大米粉250克糯米粉100克豆沙适量红枣适量水一小碗豆沙红枣松糕的做法先将大米洗净晾干,糯米粉可以用现成的或者也自己用米打成粉,我用的现成的然后把米打成粉,打细,然后把大米粉和糯米粉混...
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- 突发奇想🤗用料绿豆250克麦芽糖50克细砂糖50克黄油/油60克牛奶50克(可适量增多)绿豆糕/绿豆沙/红豆沙的做法绿豆浸泡数小时,搓了去皮,放到电饭煲蒸30分钟,途中可打开查看,用手轻轻一捏就能捏散就可以了压碎放入锅中翻拌,干的差不多倒油,翻拌,倒入糖、麦芽糖,和图中差不多就可以啦,30...
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- 生活在北京的我,小时候一听到窗外有切糕的叫卖声,一定会跑出去买一块切糕回来,沾着白糖吃别提多美了。随着时代的变迁,现在很少可以看到走街串巷卖切糕的大爷了。那些以前的叫卖声,儿时的味道都渐渐消失了。切糕是倍受北京人喜爱的小吃。有的切糕里边会夹豆沙,有的会夹枣,这个都...
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- 好久没有发了,因为忙于小院儿的建设,真是对不住关注我的粉丝们。今天早上抽空做了这款松糕,赶紧和大家分享一下。用料糯米粉50克粘米粉200克砂糖20克红豆沙30克(根据喜好增减)水适量红豆沙大米松糕的做法上新粉、糯米粉、白糖混合均匀,慢慢加水搅拌均匀。搅拌至用手捏成团不散...
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- 用料糯米粉80克粘米粉200克水160克绵白糖40克(按个人喜好)红豆松糕的做法将所有材料拌在一起。用筛子过筛,这是个耐心活,大的粉球尽可能用手捏碎。倒入筛子后,用勺子把小粉球碾碎让粉顺利过筛。蒸锅中放入模具,我用的做蛋糕的模具,其实只要是能定型的都可以。倒一半的粉,水开后蒸...
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- 去年做月饼剩下的红豆沙,还没学会做豆沙包。那就来道简单的年糕红豆沙吧~~厨房小白专属福利~用料年糕100克红豆沙200克水200ml年糕红豆沙的做法食材超级简单:年糕,红豆沙~~年糕先在沸水中煮1分钟后捞出。红豆沙直接加入刚才煮年糕剩下的开水中。不用开火。先用勺子将红豆沙...
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- 玛捷斯食物处理器打碎功能。蜜红豆和红豆沙制作方法点链接用料*粘米粉200克*糯米粉80克*冰糖粉(细砂糖)40克*水150克豆沙馅适量蜜枣(可不放)2-3个糖桂花(可不放)适量豆沙松糕(重阳糕)的做法精准称量所有带*的材料。放入玛捷斯食物处理器大杯大锯齿刀。点启动10秒,刮一下壁上和底部...
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- 松糕虽也是由部分糯米粉制作而成,却完全不同于纯糯米糕的软软粘粘,而是蓬松轻盈柔软,入口软糯香甜,也比单纯的糯米糕容易消化。春节待客,一碟一盘坚果、一块松糕,一杯热茶,纵然外面是天寒地冻,心底里马上升起浓浓暖意。用料粘米粉200g糯米粉80g糖粉40g豆沙馅150g豆沙松糕的做法粘...
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- 喜欢吃紫薯,做成松糕口感更好些,特别是和粘米粉搭配出来紫色看着让人很舒心,把方子记录下来和喜欢这个紫色调友友们一起分享!用料紫薯(去皮)150克粘米粉130克红豆沙适量牛奶40克白砂糖20克六寸蛋糕模具1个筛网1个紫薯红豆沙松糕的做法去了皮的紫薯切成薄片,上锅蒸熟,按压成泥状见...
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- 小时候很喜欢吃康乐的红小豆冰棍,这次试着改成更细腻的豆沙版,口感更柔和,也不那么硬。趁着夏天还没走远,赶快做起来吧!配料大约做9根雪糕(经典椭圆雪糕模具)用料顺南低糖清水豆沙1袋(250克)牛奶150克淡奶油225克细砂糖30克红豆沙雪糕的做法豆沙和牛奶放料理机打成细腻的糊状细砂...
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- 用料红豆沙560克黄油50克鸡蛋85克玉米淀粉50克低筋面粉150克糖粉40克肉松112克沙拉酱适量红豆沙肉松仙豆糕的做法将黄油隔水融化将鸡蛋和黄油混匀将低筋面粉、玉米淀粉、糖粉过筛加到混匀的黄油蛋液中拌成团装到保鲜袋或盖上保鲜膜,静置二十分钟将肉松和沙拉混一起,可以揉...
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- 嘴馋了,想吃甜甜的松糕用料大米粉160克糯米55克水88克糖25-30克豆沙适量松糕~红豆沙馅的做法将大米粉(我直接拿大米打的粉,也可以用粘米粉),糯米粉和糖混合好加入水,然后捏一下然后过筛,这是整个制作过程用最想报粗口的,哈哈哈,因为我的筛子太密,过筛速度极其慢,用勺子辅助(但是为...
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- 用料糯米粉150g澄粉60g白糖30g豆沙80g温水200ml食用油60ml红豆沙凉糕的做法容器中,放入一碗温水,然后加入白糖,搅拌至糖完全融化。加入红豆沙,继续搅拌均匀。混合糯米粉和澄粉,搅拌至完全无颗粒。之后加入食用油,搅拌至完全融合的状态。将面糊倒入干净的玻璃保鲜盒中,覆盖上保鲜...
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- 给家人自己做的零嘴,想吃酥皮糕点,但是凤梨酥吃久了又太甜太腻,所以用类似的方法做了这种咸甜味相融,吃完嘴里不会有酸味的糕点。很简单哦~一起做起来吧🥙用料黄油76克糖粉10克盐1克低粉125克鸡蛋20克自制红豆沙,肉松(咸蛋黄碎)红松酥∽红豆沙肉松酥☆咸味不腻的做法黄油软化至室...
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- 夏天啦家家都总有喝不完的绿豆汤,红豆汤是吧剩下一点儿倒了可惜是吧😂😂😂那就来做雪糕吧但是很多人觉得自己做的红豆雪糕,绿豆雪糕都没有外面买的那么松软是吧?自己做的太硬了,咬都咬不动,牙都快咬掉,都咬不下来!!!😅😅😅袁豆豆这里有妙招那就是糯米粉水😂😂😂用料红豆500克水150...
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- 妈妈常说多吃粗粮对身体好,然后买了很多红薯在家。我就用来做糕点啦:)用料红薯3个糯米粉约350克豆沙馅适量玉米淀粉约100克白砂糖少量枸杞每个糕1粒红薯豆沙糕的做法先把材料准备好,把红薯洗干净削皮切块蒸熟。把红薯蒸熟以后,捣成泥状。加入糯米饭和玉米淀粉,再加入少量的砂...
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- “人间尘外,一种寒香蕊。疑是月娥天上醉,戏把黄云挼碎。”宋词将桂花描绘得好美!秋天来了🍂,又到了桂花飘香的季节!蒸一款桂花糕,喝杯菊花茶,沁人心脾!雪白的桂花糕,干桂花点缀期间,再加上明亮又清新的糖桂花,看上去像一幅中国风十足的风景画!用料桂花糕(一份):粘米粉200克水磨糯米粉80...
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- 用料果脯适量糯米粉100克红豆沙50克植物油一汤勺白糖瓜子仁红豆沙拉糕的做法糯米粉、白糖放入容器中,加入植物油放入红豆沙调入少许清水搅拌成稠糊状在平底容器里铺上保鲜膜,将搅拌好的面糊倒入再上面撒上果脯粒、瓜子仁等果干装饰放入蒸锅,蒸20分钟,熟后取出,待冷却后切块食...
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- 糯米粉是很多甜点的材料,它做出来的甜点软软糯糯的很有嚼劲,吃在嘴里Q弹Q弹的,而且这款炸糕很容易做的,关键是材料少,随时想吃就做,方便很多啊!用料糯米粉300g红豆沙(红.白糖)350g酵母粉3g温水适量砂糖(面粉用)60g红豆沙炸糕的做法准备好糯米粉和红豆沙。糯米粉倒入盆中加入酵母粉和...
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- 注意:图上的是第一次失败后剩下过筛网后的混合粉做成的,成品白色糕体比较薄,如果你们也想做成这种薄薄的糕,可以将下面的用料减半,做两个六寸的送花糕哈~~如果想做成厚度是上图两倍多的,可以直接按照下方配方做~~用料红豆沙120克粘米粉380克糯米粉180克细砂糖80克水300ml松软...
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- 儿时每近年关妈妈就会做很多糕点准备过年,印象最深刻的还是妈妈做的松糕……用料粘米粉200克水150-170克炼乳50(可加可不加)克糖20(没有加炼乳就加60克的糖)克糯米粉80克豆沙馅150克豆沙松糕的做法所有材料混合好,然后加入清水,拌成握可成团,一捏就松的状态过筛,我用过滤豆浆...
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- 一道最近小火的日本甜品,在日本好像并没有吃到过,但看着最近在上海甜品界有点火爆那我就用我家小美复刻一个吧,毕竟我现在真的不喜欢排队吃网红了。用料红豆120克年糕2块冰糖50克水600ML红豆沙年糕的做法120克红豆隔夜浸泡一晚浸泡过夜后的红豆和50克冰糖,600克水放入主锅40...
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- 松糕,是我在江浙一代吃的糕点中很喜欢的一款,甜甜淡淡的米香,口感松软细腻,且略带微微的Q弹。只要是糕体表面水分尚未蒸发干,冷吃热吃都很好吃。松糕最大的特点是其口感上的松软细腻,对粉质的细腻程度有着很高的要求。制作过程中的搓粉、筛粉,直接影响着松糕的口感和品质。菜谱...
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