- 做面包馅,老婆饼等用料紫米130克水180克白糖24克炼乳一勺紫米馅(记录)的做法紫米浸泡3小时,加水高压锅煮熟。...
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- 用料糯米粉300克水150克糖40克炼乳适量克糯米糕记录的做法炼乳糖在水里融化搅拌均匀(炼乳可以不放)糯米粉倒进去搅拌搓散不要有大颗粒,用月饼模具压出形状码好,上锅蒸15分钟!软软的又有点劲道~米香味加淡淡的甜味~...
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- 新买了料理机,开始尝试各种菜谱,做过的都存一版,不断尝试料理机的各种可能原方@雨中睡莲用料紫米80克黑芝麻2勺鸡蛋3个砂糖15克酸奶30克紫米黑芝麻酸奶蒸蛋糕(Krups记录版)的做法紫米浸泡一夜后,滤水紫米➕黑芝麻➕蛋黄➕酸奶倒入料理机krups用和面刀头➡️转速12➡️3min打磨后倒...
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- 纯记录,方便以后查找用料面粉水酵母各种馅包子馅记录的做法豆腐+胡萝卜(略炒熟)木耳+牛肉馅+火鸡肉馅+鸡蛋葱姜+蚝油+盐+生抽+油虾仁剁碎+洋葱剁碎+姜末+牛肉馅+胡萝卜擦碎炒软鸡蛋+蚝油+生抽+盐适量西葫芦擦丝不要太细放盐殺水不要撺太干鸡蛋小火炒碎,可放一点点虾皮,适量盐...
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- 用料红豆500克水800克麦芽糖230克葵花籽油100克无盐黄油100克红豆馅记录的做法1.电高压锅蹄筋档;有料理机打碎腾在炒锅中炒出多余水份先加葵花籽油吸收彻底+黄油再炒至吸收后一次性加糖炒至抱团(翻炒过程一律小火慢炒)小贴士纯属个人记录用;如有需要用的可以沟通看见必回...
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- 上下火150度18分钟三盘一起烤上火130下火140中间盘延长5分钟用料杏仁片45克黄油25克细砂糖20克转化糖浆25克牛奶8克盐5克糯米船14个糯米船记录的做法除了杏仁糯米船其余全下小火沸腾大泡关火...
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- 用料紫薯蒸米蛋糕1个火腿肠炒鸡蛋1份白灼生菜1碟蜂蜜柠檬茶/水3杯苹果1个早餐记录(三十一)紫薯蒸米蛋糕的做法提前一晚做好紫薯蒸蛋糕表面装饰下,我家有巧克力,就用它了。火腿肠切片,炒鸡蛋,摆盘。一碟少油白灼生菜蜂蜜柠檬水/茶美好的一天从早餐开始。...
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- 用料菠萝肉900g麦芽糖100克糖50克黄油15克记录凤梨馅的做法记录用量。菠萝肉...
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- 用料紫糯米200克黑米100克水适量炼乳适量白砂糖适量紫米馅的做法紫糯米和黑米冲洗干净,放入电饭煲煮饭键煮熟煮熟后趁热加入炼乳和白砂糖,混合均匀紫米面包...
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- 用料猪肉500克黄酒5克生抽5克老抽10克盐8克糖10克葱姜水150克左右肉馅记录的做法除葱姜水材料加入猪肉馅葱姜水分次加入馅料...
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- 纪录我的手残日记,哈哈用料手残一个记录记录的做法...
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- 忘记拍步骤图了,自己记录,好吃用料糯米100克紫米100克自制芋泥适量去核红枣适量葡萄干可放可不放牛奶适量糯米饭记录的做法乐扣的大圆碗,刚好一碗,米三层,馅三层最底层铺一层红枣,然后按顺序铺:紫米、芋泥、糯米、红枣、剩下的所有米,加牛奶到盖过米!小贴士感觉甜了,下次面上不用放...
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- 用料西米00克煮西米记录的做法水烧开,转中火,放入西米,煮十分钟,关火,闷十分钟,过凉水,OK煮好可能里面还有白色的小点,我觉得没关系~我一般就煮一把,够我跟花花吃一顿就行~...
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- 用料干莲子200克砂糖88克麦芽糖80克黄油96克莲蓉馅(自用记录)的做法干莲子用水浸泡一小时,水开上锅隔水蒸20分钟,破壁机加入适量水,加莲子果蔬键一分钟左右关闭,用硅胶刀帮忙将莲子全部挖出来,倒入平底锅(不粘锅),加入砂糖、黄油、麦芽糖,电磁炉600W抄至成团盛出来即可。...
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- 原方子取自:君之减糖版本,但是仍然觉得好甜。用料鸡蛋黄2个白糖40克牛奶150克奶粉20克低筋面粉15克玉米淀粉15克黄油20克奶黄馅儿(记录贴)的做法将除了牛奶和黄油外的其它粉类混合,加入一半牛奶,搅拌均匀,再加入剩下的牛奶继续搅拌均匀。黄油融化加入混合物中(我没有黄油了,用的玉...
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- 用料油皮中粉550克猪油黄油随便200克糖50克水225克油酥中低粉420克油210克馅熟紫薯3-4个糖20克左右黄油奶酪炼乳可选馅熟咸蛋黄40个肉松200克低脂沙拉60克馅麻薯牛奶200克糖50克糯米粉110克玉米淀粉30克48个紫薯肉松蛋黄麻薯馅的酥方子记录的做法12...
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- 用料可可奶酪夹心🌈黑巧克力20克奶油奶酪10克赤藓糖醇10克奶油20克记录/馅料夹心记录的做法🍫可可奶酪夹心先融化固体,再加入奶油,搅拌至顺滑。未完待续~...
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- 用料紫糯米200水400糖40克以下面团材料14个46g每个新良低筋蛋糕粉360克水牛奶一盒210克温水48克酵母粉3g(自用记录)紫米包子的做法1、紫糯米洗净浸泡约4小时;2、电压力锅15分钟煮饭时长蒸熟;3、出锅后约1小时放凉加入白糖,拌匀。注意:1、水量是米量的两倍,但也可尝试减一点。2、...
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- 自己记录用用料1挺好吃的,下次可以再减糖减油小米粉100克糯米粉30克鸡蛋3个约110克炼乳5克玉米油30克细砂糖35克牛奶100克香草精几滴2没1好吃,偏干偏淡小米粉110克糯米粉20克鸡蛋3个玉米油20克甜牛奶110克细砂糖20克柠檬汁5滴3挺好吃,刚做完感觉要消泡,蒸出来还不错,甜度正好...
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- 不用捏的饭团,记录饭团馅,给茫然不知道放什么的亲想到随时更新,欢迎推荐用料1玉子烧午餐肉可选火腿2新鲜三文鱼牛油果蛋黄酱3肉松腌萝卜(可选)蛋黄酱4肉松煎荷包蛋5肉松午餐肉煎荷包蛋6天妇罗塔塔酱生菜7蒲烧鳗鱼8tuna罐头玉米粒蛋黄酱以上做成沙拉要加盐黑胡椒肉松9蟹足棒蛋...
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- 配方可做9个老婆饼擀面杖包保鲜膜不易粘200度15分钟用料馅料材料:糯米粉70克细砂糖70克水110克玉米油35克白芝麻30克水油皮材料:普通面粉100克油10克蛋液2勺糖15克水35/40克油酥材料:中筋面粉80克玉米油50克糯米馅老婆饼记录的做法水,糖,油入锅煮开放糯米粉,迅速搅拌至粘稠加入...
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- 用料面团:高筋面粉420克糖30克盐6克即食燕麦80克水240克牛奶150克酵母5克黄油30克老面150克紫米馅:紫米200克水400克细砂糖80克记录——啊呜的燕麦紫米软欧的做法上下管190℃20分钟小贴士燕麦+水隔夜浸泡紫米馅:紫米+水+糖拌匀电饭锅煮饭模式老面:高筋面粉200克酵母1.4克盐4...
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- 用料糯米粉140克玉米淀粉40克牛奶240克玉米油20克糖50克麻薯馅(自用记录)的做法所有材料搅拌均匀大火蒸20分钟...
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- 用料肉馅儿鸡蛋(丸子用)酱油(鲜贝露)五香粉葱姜油蔬菜甜面酱、黄豆酱记录-馅儿的做法拌匀...
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- 看到好的方子就想试试,然后记录下来。此方适用六寸圆形模具。鸡蛋最好用洋鸡蛋,蛋黄颜色浅,土鸡蛋太黄了😄。用料紫米80克糯米30克面粉20克鸡蛋2个洋鸡蛋土鸡蛋3个牛奶85克玉米油20克黑糖50克白砂糖打发蛋白用10克柠檬汁几滴黑糖紫米糕记录自用的做法蛋黄蛋清分离,蛋清加打蛋...
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