- 用料虾鸡爪洋葱老姜甜玉米葱料酒生抽芝麻油白胡椒盐白糖醋油条老干妈泥螺汤汁秘制大虾煲的做法虾去泥线玉米切块、洋葱切块、葱切葱段、姜切片调汁:白胡椒、生抽、醋、料酒、芝麻油、盐、白糖,泥螺汤,没忍住加了少许老干妈鸡爪洗净剪掉指甲,切小块。清水放姜片放鸡爪。焯水,继...
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- 正不知道该如何伺候这一包大虾,可巧就看到君之的秘制烧大虾。不过,很快就发现,君之那两只虾真是够大,居然250克/只。而手里的虾,看起来虽然大,但这一包八只,也才450克,比君之那两只还少了50克。虽然头数多了不少,但份量没差多少,那就原样模仿了。只是君之那状似牛角椒的红辣椒实在...
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- 用料葱蒜少许青瓜少许酱油3勺糖2勺盐味精麻油各1勺老酒3勺淀粉1勺勾芡大头虾1斤秘制大头虾的做法虾剪须,调料混合勾芡放油葱蒜爆炒虾倒入炒至变色翻炒,可以加入青瓜,我给忘了倒入勾芡好的汁如果太稠可以加少许水收汁起锅大功告成...
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- 用料大头虾350克葱姜(焯水用)适量花雕酒(焯水用)适量盐(焯水用)适量李锦记味极鲜抽50克味淋2勺(没有可以不放)古越龙山花雕酒30克康乐醋15克泸州老窖1-2克香菜2-3根柠檬2片糖20-30克姜蒜片适量小米辣1个农夫山泉矿泉水30克私房秘制熟呛大头虾的做法私房秘制熟呛大头虾——鲜活大...
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- 用料虾500-700克姜蒜白糖芹菜少许白糖克料酒花椒十三香自家秘制啤郫大虾*^o^*的做法首先用刷子把虾身体很多黑色的污垢洗干净。小的虾就把手脚用剪刀去掉。去掉头部的胃,不要把头部的黄膏去掉,这个是好东西。然后去掉虾的肠子。下锅爆炒,炒糖接着加料酒提香,放花椒,姜片,蒜瓣,加...
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- 本人炒爱吃虾,但是不喜欢吃白灼的,最爱就是这道秘制炒大虾,或者盐烤虾,分享给大家😎用料虾只葱根姜片料酒勺盐克生抽勺十三香勺淀粉勺秘制炒大虾的做法这个做法主要针对冻的青虾,毕竟不是活虾如果不腌制一下吃起来没那么鲜!!首先,买来的冰虾洗干净,虾的后背用刀划开剃除虾线也是为...
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- 就是想给家人一点冬日的温暖用料羊肉1000克姜片蒜瓣冰糖适量马蹄个腐竹适量秘制羊肉煲的做法热锅不放油,放姜蒜,放洗干净的羊肉,加米酒炒干。炒干变色羊肉的羊肉加到高压锅,放南乳,蚝油,柱候酱。压15分钟。加冰糖,腐竹,马蹄和胡萝卜,拌匀。再压半小时,OK!...
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- 寒冷的冬季,来一锅暖暖的秘制猪手煲,约上三两好友,佐以小酒,吃饭聊天,是一件多么惬意的事情!用料猪前脚2只东北粘玉米1个香菇2个土豆一个1个干红辣椒10个麻椒20粒八角2粒丁香5粒陈皮1块葱白1段姜1块蒜6瓣香叶3片白糖1汤勺盐,鸡精适量生抽,老抽各一汤勺料酒适量海天黄豆酱1汤勺当...
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- 用料虾只粉丝把蚝油勺料酒勺蒜瓣生抽花甲小米椒小葱白糖秘制大虾花甲粉丝煲,零难度喔的做法把所有食材准备好:花甲吐沙,用水泡上花甲,里面加适量盐和菜油,泡两小时以上,然后捞出冲洗干净.虾挑出虾线,冲洗干净,金针菇切根洗净备用,粉丝用开水泡一下捞出待用,也可以准备一些例如鹌鹑...
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- 自创系列用料鸡爪15姜葱蒜秘制鸡爪煲的做法鸡爪对半砍+豆瓣酱下高压锅压2分钟姜葱蒜豆瓣酱+点辣椒段炒香加3下水下入秘制酱料大火2分钟,马上小火慢熬,熬制上色记得要动动锅底装起来温火熬蒜末+辣椒段泼上去+芝麻即可成品图小贴士秘制酱料需要的可以私聊~10包150元~...
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- 澳洲的冬天今天终于有感了,一场雨后气温骤降,冷到心里去。与其裹床棉被,不如煮一锅假的煲仔饭,让我的心情我的胃一起温暖了。没有把我的酷彩锅一起带来,所以只有搪瓷锅来接下这个任务。我能保证它一样好吃😋用料大米适量香肠3根青豆一小碗老干妈香辣脆油辣椒适量六月鲜生抽适...
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- 女儿最爱的蟹煲自己也来学做了!用料鸡爪500克年糕300克土豆2个洋葱1个大螃蟹7只鲜虾300克葱姜适量八角2个桂皮1块干辣椒5个火锅底料1小块秘制醬汁韩式辣酱2勺,蕃茄酱1勺,红油豆瓣酱2勺老抽2勺。生抽2勺。耗油2勺。老抽2勺。料酒3勺。白糖1勺秘制肉蟹煲的做法将7只蟹洗干净,先...
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- 本人身在遥远的他国,想吃正宗的重庆鸡公煲简直难上加难,于是本人就苦心钻研,翻了好多种鸡公煲的做法一次次时间终于总结出自己觉得味道最好的版本。毕竟不是重庆人味道说正宗肯定也不正宗,但幸好本人能吃辣,口味也比较重,所以口清的人可以少放盐和辣椒。本教程完全不需要鸡公煲...
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- 干锅虾,麻辣虾一直是我的最爱,于是秘制酱料熬好,随时做起来。配菜我用我推荐分享的:手工细红薯宽粉、粗红薯宽粉、纯手工:豆皮拥有好食材,在家随手做出真正的无添加!生活本该是最初的味道!用料虾260克蒜35克生姜20克秘制麻辣酱80克泡菜辣椒+姜40克花椒2克料酒:15克蚝油15克生抽:一茶...
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- 专治不爱吃饭饭的一道配米饭的大鸡腿~汤汁是精华,也叫饭扫光……我家人多,一般都是做八九只~少了根本不够吃啊喂……下面是6只(大概600g鸡腿)量的菜谱~用料鸡琵琶腿6只(大概600g)蜂蜜2勺料酒2勺蚝油2勺生抽2勺红烧酱油3勺小葱3/4根姜片4/5片盐少许(调料勺大概半勺)白胡椒粉少许食用...
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- 七夕前一天,做个甜口大虾🦐🦐🦐🦐!心情美美的用料糖一小勺克虾半斤只姜多块片生抽一勺老冰糖一大块秘制虾的做法水煮🦐虾,捞出,炸锅,放老冰糖,一勺白糖!均匀受热!熬焦糖色,虾下锅!上糖色后,捞出...
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- 龙虾选择新鲜活的,菜场选购。尽量挑个头差不多大的。用料蒜泥3颗龙虾1000g姜4.5片葱少许香菜少许秘制孕妇版大大蒜泥龙虾的做法蒜泥切碎,越细越好锅中放油,倒入蒜泥炒香后放入龙虾,翻炒加入葱和生姜和盐调味加点开水后小火炖最后加上香菜小贴士因为是孕妇吃的,所以食材原料特...
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- 茄汁大虾是姥爷的拿手菜,请教了姥爷怎么做以后,减少里面番茄酱和淀粉的量,并用鲜番茄提味儿,炒出来超级好吃,我和小王子,一人吃了一半的大虾。用料大虾8只番茄1个葱1段姜2片淀粉适量番茄酱适量茄汁大虾盖饭·秘制香甜大虾料理的做法1.准备好食材,大虾提前解冻。2.将番茄切小丁,葱...
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- 用料1、牛蛙2只2、洋葱半颗3、蒜4瓣4、姜5片5、料酒1勺6、生抽1勺7、蚝油1/2勺8、白胡椒粉适量9、淀粉2勺10、五香粉适量秘制牛蛙煲的做法牛蛙洗净切成小块,将5-10的调料混合均匀腌制4–6小时,加入两片姜片。倒入适量的油,开大火,插入一只筷子,起小泡后,将腌制过的牛蛙沾上少许...
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- 老鸭一只用料红枣5颗桂圆5颗枸杞3g料酒两勺啤酒2瓶秘制料包1份秘制老鸭煲的做法鸭子洗干净。姜爆香炒到鸭肉收紧加啤酒小贴士鸭子切块要清洗干净。过几遍清水。用啤酒代替水。...
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- 我曾经很喜欢威远岛上的一家顺德醉鹅店,又便宜又好吃,多次光顾。后来他们店生意兴隆,重新装修,再吃的时候价格高涨,原本可以吃一只鹅的价钱,现在还不够吃半只的,只能说拜拜。穷则生变,既然这么贵,那就自己试着做一下吧。在网上看了几个醉鹅的食谱,都提到淘宝有现成的醉鹅调料包卖,就...
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- 用料姜适量虾适量酱油适量秘制大虾的做法把虾头去掉一点把虾煎到两面金黄。加水加糖收汁撒点香菜芝麻...
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- 因为LG想吃,所以再挑战处理羊肉,出来的味道棒棒的。用料羊肉2斤腐乳适量柱侯酱适量蚝油适量草果、香叶、八角适量酱油适量秘制羊腩煲的做法开水锅内放入白酒焯羊肉,捞出洗净备用。调味料大合照。爆香香料后,放入羊肉翻炒,再放入适量的调味料翻炒。倒入高压锅内,放上适量的水,压2...
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- 用料鸡翅中8个葱适量蚝油适量酱油适量盐适量白糖克洋葱半个秘制鸡翅煲的做法鸡翅上划刀后加盐洋葱粒生粉酱油入味2小时洋葱切丝备用鸡翅过油待用黑胡椒粒蚝油酱油糖盐生粉调制酱汁备用烧热煲仔放入油和洋葱放上鸡翅和料汁适当搅拌然后盖上盖子小火焗5分钟最后加入葱麻油...
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- 以前在一个佛山朋友那吃过,真是回味无穷啊,但是想吃就要过去旅途遥远啊,唯一自己试着做做,想不到微单出奇的好。用料鸡肉500g肉蟹500g虾200g土豆500g海鲜酱2大勺耗油1大勺蒜头5粒拍扁姜片8片葱香菜一把辣椒我这次没用秘制蟹煲鸡的做法准备材料,土豆切块,蟹处理好。我怕被钳,都是...
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