- 用料鸡鸭鱼骨头牛肉羊肉葱姜菌类蔬菜我们家经常煲的汤的做法我经常煲的汤。各种材料,在这里记录一下。小贴士因为奶奶年纪大了,又不愿意用假牙,吃东西不方便,所以我经常煲汤给她喝。看着奶奶吃的开心,我觉得非常幸福。(´▽`)...
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- 我们家喜欢肉和海鲜类,水芹菜搭配做饺子馅,还喜欢放入南方特有的干葱头~吃起来鲜嫩多汁,有韧劲,营养丰富~用料肥瘦肉500g左右大海虾9只约300g水芹菜250g左右干葱头3粒鸡蛋一个盐适量酱油适量我们家饺子的做法水芹菜(不要叶),肉洗净,晾干备用。市场买的大海虾太生猛,为了好处理,稍微过...
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- 从小吃到大的家常饭~小时候奶奶炖给我吃,长大后我炖给奶奶吃~提醒~不喜欢土豆炖肉的也有可能不爱吃这口用料芋头适量五花肉适量大葱1根大蒜1~2瓣酱油适量清水或高汤勺盐克芋头炖肉(我们的家常菜)的做法芋头削皮洗净,按照喜好切块或者厚片。(太薄的容易碎,太厚的不容易熟,需要多...
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- 烘培是条不归路啊。。。除了各种材料,然后就买各种器具,还有各种锅碗瓢盆。。。现在还在努力做成自己的事业。。。也学姐妹们开个合集,记录自己一路的败家经历。。。用料各种买买买。。。那些年,我们的败家经历的做法从实体到淘宝,从国内到国外,全部不放过。小贴士一直在败家,哈...
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- 馋街边小吃担心油不好菜不洗自己做!!真的很好吃用料大头菜蘑菇金针菇土豆片市面上烧烤料我们家夜宵的做法大头菜手撕蘑菇手撕土豆片切薄片用油炸差不多就行了撒上烧烤料...
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- 用料鲜虾:500克只盐适量蚝油适量酱油适量香煎虾滑。家公自己养的下,经常给我们班备很多,就各种方法换着吃的做法洗好鲜虾,家公自己养的下是没有下养殖药的,所有个头不大,但是很鲜甜去虾壳,虾线用刀面挤压虾仁放盐酱油蚝油继续挤压要勺子定型平底锅小量油开始煎用西兰花点缀,开吃...
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- 用料小黄鱼四个(其实这个量按每次需要,我一般四到五条,一餐)面粉100g泡打粉5g油炸小黄鱼---我家这边很常见,我们叫托鱼的做法小黄鱼洗净,面粉加水加泡打粉,可以加少许盐,也可以到时候直接蘸酱油吃,调成糊状,如果喜欢也可以在面糊糊里加个鸡蛋小黄鱼放到面糊糊里,均匀的裹上一圈面糊...
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- 每天下午放学,哥弟两个一进门就是问,妈妈饭做好了吗,好饿啊!为了让他俩能感受到妈妈的爱,晚餐虽然家常,但也是老母亲花了不少心思的用料鸡半只豆角半斤紫菜半张➕腐竹➕虾米,香菜提味我们这一家的做法盐焗鸡清炒豆角紫菜腐竹汤...
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- 从小是奶奶给我对疙瘩汤的印象,并没有特别好吃。后来住姑姑家发现汤里加点XX味道这么好~长大了妈妈开始教我做饭才真正的学会了这道疙瘩汤~集我家长辈们的疙瘩汤的优点于一身的疙瘩汤,味道真的很赞~用料面粉土豆一个小的娃娃菜(类似白菜,比较小的)少许西红柿一个小的酱油盐鸡...
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- 小时候吃过的东西就是最好吃的,松蘑肉汤是记忆中最美味的汤,无可替代,这是大自然的馈赠,我们老家叫枞树菌,北方叫松蘑,长的有一点点区别,但都是同样的鲜美用料五花肉150g松蘑大约500g,具体没称蒜苗1-2根青椒杭椒3个大蒜3瓣老抽1勺盐3勺油3勺左右松蘑肉汤,是我们家公认最鲜美的汤的...
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- 忘了拍成品照片了~鸡蛋饼~我爸做的~小时候经常吃姥姥做的~姥姥说跟太姥姥学的我们家传承啊🤗🤗🤗😆😄✌今天是20190604,姥姥从201705一直在护理床上,我妈说姥姥从201512中旬就住院了,今年80虚岁🙏🙏🙏愿我姥姥以后的日子没有疼痛,长命百岁,写这个菜谱的现在我妈把姥姥弄到我的床上...
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- 超级家常和超级简单的菜,居然还嫌弃我说上传这么简单的菜,好吧~我没有开玩笑,我是真的会上传,因为这里面学问还蛮多的!大家在用干香菇炒青菜的时候,是否经常遇到干香菇咸,而青菜没味道,哪怕分开放盐最后盐还是被香菇吸收了。昨天聊了好多关于干香菇的事,就这么一个香菇突然发现好...
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- 用料豆腐2块芹菜2根葱段2段蚝油3勺生抽1勺盐2克糖1克经典家常豆腐的做法豆腐洗净,切厚片,平底锅加热倒入食用油,中火煎至两面金黄沥干锅里的油,加入调味料,蚝油,生抽,盐,糖,然后加水没过豆腐,大火收汁汤汁收到差不多时,加入芹菜,葱末,大火一分钟,出锅装盘装盘即可小贴士要锅热,油热时煎...
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- 夏日炎炎,吃瓜省钱,吃完瓜肉,瓜皮别扔,可以用来做🍉一道清(勤)爽(俭)可(持)口(家)的菜,ps:西瓜皮其中还含蜡质、番茄红素、维生素C、苹果酸、蔗糖、果糖、葡萄糖、瓜氨酸、甜菜碱等营养成分,有解暑清热,利尿通便的功效。用料西瓜皮半个肉100克蒜4瓣油适量盐适量蚝油1勺辣椒1-2个鸡精适量...
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- 扁豆富含蛋白质、脂肪、碳水化物和多种微量元素。其功能为和中化湿、消暑解毒、健脾胃、止泻痢;扁豆可治暑湿吐泻,脾虚呕逆,食少久泄,水停消渴,赤白带下,小儿疳积。每年的7-9月是扁豆成熟的季节。用料红扁豆350克青红椒2个蒜瓣儿4瓣食用油5克豪吉麻辣川香汁适量太太乐原味鲜特...
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- 最近新入了鲜鸡汁,因为不怎么吃盐,觉得这个作为替补偶尔吃吃还挺方便的,不过我的最爱依旧是味极鲜啊哈哈哈~最近吃的也真的好家常哦,有那么一点点想回家溜达溜达呀(ಥ_ಥ)用料写在每张图下面看饭量备菜哦便当陪我‖经典的家常菜们+花菜炒“饭”哦的做法【花菜炒“饭”】♡花...
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- 每个家庭都有自己的饮食习惯。列此菜单记录我们三口之家的点滴,满载我们的温馨。用料油盐酱醋茶瓜菜鱼肉鸡我们的家常菜的做法家有点乱有点小,但总有一角置着花和水果,有妈妈自制的小点心,有家人习惯的饭菜。奔忙中急迫想回的地方,那是家。一般30-40分钟完成一餐饭餸。...
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- 甜甜的豆沙,少了其他馅料准备的麻烦,同时家人又都喜欢,所以,我有什么理由不偷懒呢?用料面粉400克酵母4克豆沙馅300克水适量【小桃气】豆沙包|我们家的常备早餐的做法中筋面粉400克温水将酵母化开(温水不超过38度)。酵母水倒入面粉中,一边倒水一边用筷子搅拌,如图成絮状,下手揉成光滑...
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- 现在空心菜嫩的很啊,最近几乎天天都买上一把,空心菜有的地方也叫竹叶菜,今天去菜场老板说熟客算便宜点3块钱一把,直接拿了2把回家,真的差不多是每顿都炒上一盘,又好吃做起来又方便,对新手超级友好的家常菜啊,还不快get起来用料空心菜1把薄皮青椒2个大蒜3瓣小葱2根食盐适量鸡精适...
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- 我家常备一盆高汤,不论是下面条,煮馄饨,或者是炖肉炒菜,都会用上这高汤。这里就解密饭店里大厨的高汤做法。用料鸡骨架3个猪骨1根大葱根姜片料酒解密大厨们的家常高汤的做法1.鸡骨架洗净切块,猪骨也切块2.冷水下锅焯去血沫3.捞出后冲洗干净4.加双倍水,葱姜,放入高压锅压1小时5....
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- 回到家乡,吃着妈妈做的童年的回忆,那真是莫大的幸福(๑´ڡ`๑)用料童年一打回忆一打淳朴满满的一颗心我们的家乡的做法玉米辣椒这是什么~_~糍...
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- 用料西葫芦一个胡萝卜一根香菇三朵鸡蛋二个葱一小把耗油一勺盐20粒鸡精15粒饺子皮若干张我们家孩子不喜欢吃蔬菜,我经常给他这样吃的做法准备好一个西葫芦,香菇3朵,胡萝卜一根,葱一小把,鸡蛋二个。胡萝卜切丝待用,鸡蛋起油锅炒好西葫芦去皮,切丝,用少量盐码一会。把所有的食材剁...
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- 上班族,周末才有时间下个厨房!好好的煲个汤,做顿丰富可口的饭饭!这也是我家队友平时做饭做厌了,周末换我做饭他最开心的事情了!😄起早逛个菜场,买只鸡回家煲汤,晚餐吃馄饨打底汤,因为明天夏至隔夜吃馄饨的风俗,哈哈😜具体材料按自己口味来,只简单分享如何做出清爽不油腻鸡汤的方式哈...
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- 好早就想做酱香饼,都半年时间了,今天终于是动手了。之前去找了好多酱香饼的菜谱和视频,结合了别人的菜谱,加上自己的改良。在外面买的总觉得很好吃,自己做出来却吃得很少,倒不是因为味道不好。就是没什么胃口,也许是太了解成品是怎么出来的,对于做菜的人来讲,吃自己的菜还真没什么...
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- 找不到三餐作品上传的地方,开个菜谱顺便记下一些小贴士。用料酱油姜葱蒜黑胡椒醋我家家常菜的做法有了以上调味品就能调出不错的味道了...
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