- 最近想减肥不敢吃肉,只能做点虾和鱼了!用料虾8只姜3片葱3根生抽4勺白糖10克料酒2勺白胡椒3克大森油焖大虾的做法把虾洗净沥干记得去除虾线姜切丝葱切段,葱只取葱白部分放入生抽料酒白糖和白胡椒粉搅拌均匀锅内油温至六成热后放入虾,放入虾后改小火一面变黄后翻锅煎另一面,慢慢...
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- 配方源自PH大师的《超完美巧克力》这本书,这个配方是我非常喜欢的,味道也是非常不错。在原版配方基础上我稍作改动,更简化一些。用料可可蛋糕胚(8寸)可可粉40克低粉35克马铃薯淀粉45克无盐黄油75克室温蛋黄(大一点的鸡蛋)9个白砂糖150克蛋白(大一点的鸡蛋)5个巧克力鲜奶油淡奶油37...
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- 泡芙胚的做法有很多。我现在就用这个。基本不会失败。而且烤出来的泡芙坚挺有型,里面也非常有容量。用料高筋面粉65g全蛋约85g(书中用了75g,我每次感觉都不够)黄油50g糖5g(如果做咸泡芙这里就可以省略)盐1g牛奶60ml水60ml大森由纪子的泡芙胚的做法准备材料,面粉过筛。黄油、水、...
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- 超级简单做法精致的摆盘就显得这道菜很高级的样子~用料油菜10棵粉丝1把酸10只小米辣两个生抽适量蚝油适量盐适量食用油适量林先森厨房·蒜蓉粉丝小油菜(高端大气上档次版)的做法油菜洗净如图切成两部分叶子和根分别焯水煮熟,根部稍微多煮一会叶子一定不要太久了粉丝焯水,不要...
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- 用料熏肉一块饼两张【森宝宝私厨】熏肉大饼的做法老家有个专门卖熏肉大饼的店,味道令人留恋,可惜熏肉能真空包装带走,大饼却不能,回来立志自己做吧。开水烫面和成面团放一旁醒半小时以上,擀成薄饼抹油卷起来再擀薄,电饼铛预热放油,饼放进去以后在饼上面撒上切碎的熏肉,盖上盖子上...
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- 赞比亚的雨季到了从路边买到3斤野生大蘑菇请教云南大厨记录大森林最原始的味道用料野生蘑菇600克青椒2个蒜5瓣盐少许糖一点点森林的味道野生大蘑菇的做法非洲巨型野生蘑菇一枚3斤…只用了半个伞瓣蘑菇很脆但要切薄片才好吃准备好最简单的食材热锅下凉油蒜末小米辣炒香大...
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- 分手啦!用料喜欢一丢丢健康一丢丢越来越帅一丢丢大朵的梅森杯的做法首先要喜欢~然后想给你做各种好吃的小贴士保持耐心,敢于尝试新吃的~...
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- 用料五花肉十斤香菇若干虾米若干盐3勺番薯粉2碗大地鱼粉适量大粒森的做法香菇泡发虾米香菇一起打碎,煎一煎香一点,然后加入到剁好的肉馅中,偷懒可以用打碎的肉馅,口感没那么好吃,加入番薯粉加入大地鱼粉和盐搅拌均匀番薯粉加水调成浆,团圆丸子,两只手摔来摔去,再手上抹点番薯粉水...
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- 放假啦發放假啦!!~\(≧▽≦)/~啦啦啦,最呀最搖擺!!!不知道哪裡冒出來的熱香餅粉,我沒有幫森永賣廣告的說!!嘻嘻,只是正好拿來做早餐吃,巧克力醬畫得好無能啊,哭....用料熱香餅粉150g牛奶100cc雞蛋中號雞蛋一隻巧克力醬你喜歡就好Pancake大試驗:森永熱香餅粉的做法森永熱...
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- 煮了意大利面,給它起了個名字叫做「羅勒森林。」誒嘿嘿。看到吃完了葡萄的枝纏在一起很好看,就拿來撒了糖粉擺盤了。用料意大利面鹽胡椒橄欖油羅勒碎水罗勒森林。意大利面的做法水燒開,放點鹽和幾滴橄欖油避免面黏住。丟面進鍋子。按照自家意面袋子上要求的分鐘煮熟面。撈起...
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- 方子来自女侠森森量配比特别好不大不小全麦粉的比例比较大烤出来浓浓麦香适用于直径18cm的藤篮用料高粉130g全麦粉70g细砂糖10g黄油10g酵母2g水133g少油少糖全麦乡村藤篮包(女侠森森)的做法所有材料混合揉匀再加入黄油揉到光滑就可以盖上保鲜膜一发到2-2.5倍大蘸面粉戳洞不...
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- 一个朋友特别喜欢吃葱油拌面,所以我觉得把这道菜做好,让我们的友谊像面条一样长长久久!用料面条1份葱3根生抽3勺老抽1勺蚝油1勺糖20克大森葱油拌面的做法把葱洗净后切段锅内热油,将葱段放入油中小火炸香炸好的葱段看上去要发黄用生抽老抽耗油和少许糖调制出来酱汁调好的酱汁...
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- 在老家朋友圈那看到他们做的海丰过年货必备之一的“大粒森”,来下厨房查没看到,就把它放上来,以供我这个记性不好的脑袋瓜备用料猪肉500克马鲛鱼1条香菇适量朵虾米干适量克薯粉吃饭碗两碗鱼干粉(铁脯粉)适量克盐适量克鸡精适量勺胡椒粉适量克汕尾海丰过年货“大粒森”的做法将...
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- 最近迷上了意式调味饭,thekitchen吃一份一百多实在好贵TT,自己倒腾着做了效果意外还不错o( ̄▽ ̄)d用料生米/燕麦米一人份1/4杯白葡萄酒50ml高汤适量帕玛森奶酪约30g野菌适量蒜少许洋葱少许黄油10g帕玛森奶酪野菌意大利饭的做法洋葱和蒜切碎,热锅放入黄油抹匀锅底,加入切好的洋葱...
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- 用料菠菜2把沙拉酱2勺大森菠菜沙拉的做法菠菜过水后装盘备用把水沥干把沥干水分的菠菜切末切好后压紧装盘淋上沙拉酱大功告成,开动小贴士菠菜一定要把水沥干,这样口感才会更好!...
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- 方子来自大森行子的《我爱芝士蛋糕》。简单易操作。烘烤型,而非蒸烤型。最近蓝莓才10元一盒。不仅便宜还很好吃。买了两盒,做点蓝莓的东西。按原书做过之后稍有小小的改动。可做6寸圆模一个。用料饼干底消化饼干60g黄油25g芝士糊奶油奶酪250g细砂糖50g鸡蛋1个柠檬汁1大茶匙...
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- 用料虾10只料酒3勺油些许生抽5勺蚝油3勺老抽2勺香油3滴森哥随手做的菜-油焖大虾的做法解冻虾(如果新鲜的味道更好哦!)这里我选用的是阿根廷红虾主要是肉多且手边只有这个基围虾什么的也可以的最好肉多一些小河虾吃着不够满足感锅热下油油热下解冻后的虾两面各煎30秒(因为虾熟...
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- 还是我。散会了,回办公室坐着继续写,最近陷入了一种好多活要干但是什么都不想干的状态【摊手】。侠饭是最近我看过最棒的一部日剧美食番,完结好久了,我还写了一篇长长的影评,投了忘记哪个杂志还是公众号,无果🙂这部剧超级治愈,三木森森变身黑帮大哥(虽然最后发现他竟然是个条子?),然...
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- 犹如行走在森林般的郁郁葱葱,拥抱大自然的颜色——从墨绿游走到淡绿,清新、自然、超凡脱俗。把它放在任何角落,靓丽的外表很难从它身上离开。墨绿的巧克力脆皮唤醒了小时候吃雪糕的甜蜜,抹茶与巧克力的搭配相得益彰,绿茶的微涩口感得到的中和,吃到里层的惊喜搭配了伯爵的香醇,辛...
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- 用料海带结青蒜苗土豆块(去皮)黑芝麻(生)珍珠菇干红辣椒姜片正宗印度咖喱粉(一大勺)老抽(微量)海洋、陆地、大森林,一家亲的做法锅底放油,热了下土豆块,翻炒3分钟下黑芝麻一小撮,翻炒加海带结、珍珠菇,继续翻炒加水足量,咖喱粉,干红辣椒、姜片,煮开后小火,20分钟出锅前一分钟放青蒜苗,汤汁...
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- 比起动森里日日跌周周买的大头菜来说,自给自足的自制大头菜可是更简单哟(^U^)ノ~肝游戏太久会分不清现实...于是我就做了心心念念的动森馒头大头菜!这是6个馒头大头菜的用量。可以适量加减。没有推荐高筋面粉只是因为家里高筋面粉的吸水性迷幻。用料非高筋面粉200g牛奶100g酵...
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- 最近最经常做的面包机吐司的方子!在微博上找了好久最后收藏了女侠森森的方子!做出来软乎乎哒好好吃(*・∀・)/为了自己方便把这个方子弄到厨房来!也分享给厨房的大家!如果侵权了就删掉⊙▽⊙可以去@女侠森森的微博看还有很多好方子!thx~(原谅我连图片都搬来了。。)用料牛奶200g蛋液50...
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- 参考Bistro美食自学厨房的柠檬帕玛森意大利面,加入了Beurremonté煮的大虾用料意大利面100克坚果适量橄榄油适量柠檬一个帕玛森芝士适量大蒜适量洋葱适量盐适量黑胡椒适量水一茶匙黄油适量辣椒仔适量欧芹适量大虾柠檬帕玛森意大利面的做法首先来制作Beurremonté(指融化的...
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- 美极的味道是特别的鲜美!用料鱿鱼8只料酒2勺蚝油1勺生抽3勺糖10克葱末20克姜末10克洋葱末20克青红椒末2个大森美极活尼的做法将鱿鱼用水洗净沥干,放入一点料酒去腥锅内烧开水后将鱿鱼汆水后捞出把葱姜洋葱切末备用将酱汁按照比例调制好锅内放油将葱姜末爆香后加入酱汁烧开...
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- 用料猪肉排5片酱油6勺老抽3勺香菜若干葱花若干森哥随手做的菜-葱烧大排的做法猪肉大排加入老抽生抽腌制10分钟锅热下油油热下葱和香菜(不爱吃香菜的直接下葱即可)爆香10秒两片两片下入猪肉大排煎制2分钟猪肉大排翻面再煎三分钟分批下入大排不用着急!出锅!下饭指数🌟🌟🌟🌟🌟...
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