- 别看我只是小小的一颗,我可是有大大的能量,Boom出不一样的味道,Boom出不一样的精彩,让你体验不一样的心情!用料哈立克3勺奶粉巧克力1块层层香脆爆米花的做法主料:小玉米粒辅料:奶粉哈立克3勺(就是小玉米。菜市场大米,杂粮处应该都有的卖。便宜,我买的是3块一斤,估计一斤可爆50次...
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- 这款面包类似可颂、丹麦这样的开酥作法,把裹入的黄油换成了“饼干面团”。这样一来,在操作上面来说,避免了漏油,黄油延展性和面团延展性必须一致等这样的问题出现,可以说是入门级的开酥练习好方子。同时,由于并非全部使用黄油来裹入进行开酥,不会一下子吃进去很多油,没有那么大的...
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- 一口爆浆双层芝士一层妙可蓝多芝士片一层马苏里拉芝士碎太满足用料吐司片4片香肠2根芝士片2片马苏里拉芝士碎50克(每个放12.5克左右)双层芝士爆浆脆皮卷的做法吐司切掉四周的边,用擀面杖擀薄。芝士片2片从中间切开,分成4片。香肠从中间切开,我用的是鸡肉肠。插上竹签,从吐司一...
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- 葱油是我们全家都很爱的味道,葱油拌面、葱油桃酥、葱油饼、香葱饼干,都是常做的小吃。基本我家的小吃是从来不买超市现成的制品的,自己做简单快手又健康没有添加剂,何乐不为(^ω^)配方可以做4人份大号千层饼两个(我觉得吃半个就很饱了\(//∇//)\)学会做这个也可以试试【桃园眷村...
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- 每年春节,都要炸些油果子,随着年龄的增长,却越来越不愿意弄更多的花样,草草炸些排插,算是完成了任务。今天和妈妈闲聊,她却说想吃麻花,我开玩笑😝说她咬不动啊!是啊,爸妈都七八十岁的年龄了,每餐饭都要煮得软烂才合口味。于是回到家,研究了这款酥酥的大麻花,愿爸妈喜欢!😘用料面粉500...
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- 今天这道点心是家里的餐桌新宠,大朋友小朋友都喜欢的不得了。造型小巧精致,看着十分有食欲,入口层层酥脆,火腿烤到外皮略焦内里鲜嫩,香喷喷的真的巨好吃。制作当然是超级简单吖,光波炉和烤箱做法都测试过啦。主要食材是手抓饼,不得不说,它真的是做点心的万能选手。原味的或者葱香...
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- 我和孩子都喜欢吃爆米花,记得小时候用苞米粒或大米上街崩老式的爆米花,稍放点糖精,那香甜的味道至今不能忘怀。后来超市有卖微波炉打的爆米花,也经常买来给孩子吃。今天在网上买了能爆花的玉米粒,就赶紧试试,看了好多方子,我就综合了一下,爆出了很好吃的爆米花。现在把方法也分享...
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- 用料白巧克力250g可可脂250g色粉3-4g脆层雪糕的做法盆中放白巧克力+可可脂+色粉隔水融化,倒至量杯中备用,待温度降至45度时使用小贴士可可脂可以用可可百利的可可脂...
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- 操作简单、省事版、口感好,新手都可以操作的,只需要发酵一次,耗时也短,0失败哦!口感和可颂牛角包一样,关键是特别特别香脆👍用料高筋面粉500克鸡蛋1个酵母10克盐5克细砂糖60克奶粉20克蛋液1个黄油片250克水250克层层香脆起酥牛角包的做法除黄油和蛋液外所有材料揉到出手套膜,醒...
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- 因为对酥皮没有抵抗力,所以是不是就会做一些这类小点心啥的面食,香香脆脆孩子也很喜欢,我这个做成了咸味儿的,喜欢甜的和面时可以适量加糖,咸味儿的也可以加黑芝麻,葱花等等,既好看也好吃,但个人爱好吧,值得注意的是加了糖的甜味儿的炸的时候容易发黑,厨房小白不建议初次炸甜的哦用...
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- 在家就可以用不粘锅做甜脆的爆米花哦外面还有香精家里面自己做就很干净香甜啦小孩子会很喜欢吃的哦用料黄油适量白砂糖适量小玉米适量不粘锅1个脆香爆米花的做法先倒入黄油和糖没有黄油也可以用植物油和白砂糖代替倒入小玉米油不要高于玉米太多盖上锅盖不要打开盖子哦要...
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- 形似菊花的菊花酥,光凭作工精细的外表就足以让人惊艳。一层层香酥的饼皮下,蕴藏着香甜的豆沙馅,咬一口,香、松、酥都尽在其中。用料油皮中筋面粉210克绵白糖21克猪油84克水85克油酥低筋面粉135克猪油67克内馅豆沙馅30克一个其他蛋黄液适量层层香酥的菊花酥的做法配方和做法来...
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- 用料面粉300克盐3克葱花或者大蒜叶适量十三香适量面粉适量油适量开水90g冷水90g香脆千层饼的做法300g面粉加入3盐(一半冷水活面一半开水活面)用筷子搅拌成絮状开始柔面,柔自面团光滑保鲜膜盖好发面20分钟制作油酥{碗里面放(葱花或大蒜叶切茉备用、十三香)起锅热油倒入碗中拌匀...
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- 专zhi各种没胃口不吃肉…刚出锅时候热呼呼香喷喷…咬上一口…外焦内软…一层一层…饼香肉香…鲜美可口、一块不够…吃过还想吃…用料肉馅材料🍀🍀🍀🍀腿肉500克洋葱200克鸡蛋1个姜末10克料酒10毫升盐5克豆瓣酱5克糖5克蚝油15克生抽20克芝麻油20克胡椒粉1.5克面团材料🍀🍀...
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- 想吃无处买,只能自己想办法做,做过榴莲酥好吃,手抓饼皮适合烤箱版的美食,层层酥脆,很香用料菠萝1个黄油15克低粉10克糖40克(根据菠萝的甜度添加)玉米淀粉10克鸡蛋1个(可不用)菠萝派,层层酥脆飘香十里的做法准备材料,避免手忙脚乱菠萝切丁黄油小火融化倒入菠萝,糖,小火翻炒我用汤勺2勺...
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- 用料酥皮4张香蕉2根芝士碎15克芝士香蕉派,层层酥脆哦的做法我用的这个牌子的酥皮香蕉切小丁加芝士碎拌匀酥皮提前拿出来解冻到软化,这样折叠的时候不容易断馅料均匀的放在软化好的酥皮上没有放馅料的那一面折叠过来,用手压紧放入铺了油纸的烤盘里,刷上蛋液,撒上白芝麻再用刀子...
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- 这个鲜花饼算是云南的特产,前几年特别爱买嘉华的现烤鲜花饼,最近发现涨价了😂,算了我还是自己动手吧1☞方中可出10枚饼,配料不要随意改动2☞油皮出膜最好,成品形状好,烤熟后印章不会裂开3☞玫瑰馅挨个搓圆后冷冻30分钟更好包4☞烤的时候注意看下,上色了及时盖锡纸5☞凉透了才可...
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- 《当九层塔遇上了我》我改变了其它人对它的味道歧视用料九层塔10片盐少许脆香九层塔的做法把九层塔叶子摘下来,用普通纸巾沾点水把沙土擦干净。(千万不能用水洗叶子,因为水洗后叶子会发黑,炸出来不好看哦)油烧开后关火,油温控制在90度把九层塔一片一片放油锅里炸5秒,这过程小心...
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- 沾满酥酥脆脆现烤饼皮渣的番茄香肠千层面大家爱吃吗?冬天的时候,很适合来一些这样美味的小面包,做法也并不复杂,在家就能轻松的码住这份美味。用料香肠1袋番茄1颗西葫芦1根胡萝卜1根青椒1颗香菇3-5朵云吞皮若干马苏里拉奶酪150g番茄酱适量层层叠叠番茄香肠千层面,酥脆美味在家...
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- 口感酥脆,香辣可口用料水芹菜一小把猪耳朵一个生抽一小勺盐半小勺鸡精一小勺糖一茶匙小米椒5根葱姜适量香辣层层脆的做法水芹菜去叶洗干净切段备用猪耳朵切丝备用热锅倒入油,油热后先把葱和姜倒入锅内爆香加入切好的小米椒碎倒入猪耳朵快速翻炒两三下倒入水芹菜翻炒加入生...
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- 这个配方小法拍着胸脯保证,绝对比外面卖的绿豆饼好吃无数倍哈哈~层层酥皮酥脆掉渣,中间包了双莓奶香绿豆馅(配方戳上一个食谱),天然质朴的豆香,一点儿都不甜腻,绵密极了。能吃到两种莓干带来的惊喜!月饼季的酥饼必须有它的姓名!!用料配方可做14个水油皮15g/个高筋面粉55g低筋面粉55...
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- 私房甜品店爆火的一款蛋糕豆香浓郁的豆乳盒子今天又被香兰老师玩出新花样出了一个咸蛋黄口味的豆香奶油里面有淡淡的咸甜居然出乎意料的好吃用料鸡蛋5个细砂糖65g柠檬汁5g纯牛奶65g玉米油65g低筋粉100g盐1g咸蛋黄200g淡奶油600g海苔肉松适量熟黄豆粉适量咸蛋黄豆乳盒子酥...
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- 不想吃甜的,就做了咸口的,非常酥脆。适合不喜欢甜口的或者戒糖的朋友。用料水油皮:面粉200克水100-110克小葱叶1-2把盐2克小苏打1-1.5克油酥:面粉120克猪油40克植物油20克(或者全加猪油)盐2克葱香酥脆千层咸口麻花的做法制作水油皮,葱叶切小段,加入水和盐。加入面粉和小苏打,揉至...
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- 用料面粉500克酵母2克水适中克油适量盐适量克花椒粉适量勺层层花卷的做法2月份的天气,和面放到烤箱发酵40分钟,或者前一天晚上和面,第二天早晨刚好。发酵两倍大,有气孔。适量大小面剂子擀成圆形薄面饼,分成八分涂抹盐,油。花椒面等。也可以放葱花,芝麻,辣椒面等八块面饼叠加,用筷...
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- 最近迷上了千层😄千层饼,千层糕,层层叠叠,口感丰富,配上最爱的紫薯馅儿,蒸出来的千层糕,软软糯糯,香香甜甜,换换口味,中式的蛋糕🍰少了油脂,多了健康!也是为了消耗昨天做老婆饼时剩余的紫薯馅儿,因为特别喜欢吃紫薯,已经成为御用馅料啦,经常会一次性多做一些,然后制作各种美食用。经典紫...
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