菠萝派，层层酥脆飘香十里食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝派，层层酥脆飘香十里方法

想吃无处买，只能自己想办法做，做过榴莲酥好吃，手抓饼皮适合烤箱版的美食，层层酥脆，很香

用料  

菠萝派，层层酥脆飘香十里的做法  

1. 准备材料，避免手忙脚乱

2. 菠萝切丁

3. 黄油小火融化

4. 倒入菠萝，糖，小火翻炒

5. 我用汤勺2勺水溶解面粉

6. 收汁，大概这样就可以倒入玉米淀粉+低粉兑的水

7. 倒入勾芡的水后翻炒，会成菠萝泥，这个样子就可以了

8. 取出解冻一半的手抓饼皮，可以把边角切除，做成方型

9. 两张饼皮叠加，用叉子压边，压三面，留一面装进菠萝

10. 装入你想要的量

11. 装好后封口

12. 还做了整张手抓饼皮形状的，要把口封起来，以免菠萝汁留出来

13. 把边边角角用来封面，烤箱180℃预热，把做好的菠萝派刷上一层鸡蛋液，不喜欢的可以不加，刷鸡蛋液烤出来颜色很好看，喜欢鸡蛋的会觉得很香

14. 烤盘垫上油纸，放在中间一层，180℃烤25分钟，这是中途烤的样子

15. 菠萝派，很好吃，不输于外面买的，馅多，还能完全按照自己口味调

16. 这个样子的我觉得没有整个封起来的好吃，两面封口的皮脆内软，菠萝酸酸甜甜，好香

小贴士

手抓饼皮解冻的有点软可以封口就可以了，不然会粘在袋子上不好拿起来，
注意不要破口，会让菠萝汁留出来，不过也不影响口感，
烤箱预热是为了底下一面也酥脆，不要省略，
这个派很容易做，就炒菠萝的时间有点长，其他都是快手版的，
糖根据自己的口味添加，烤箱多少有点脾气，烤到后面注意看一下，以免烤焦，
鸡蛋液可要可不要，刷上鸡蛋液烤出来颜色会比好看，我比较喜欢吃鸡蛋，所以你懂的(￣∀￣)哈