- 來廈門一段時間突然好想吃滷雞腳,這裡賣的都是麻辣的女兒不能吃媽媽只好自己下馬滷了。用料鸡爪20只葱2支姜3片盐一小匙花椒适量(不吃辣的人放5-10顆提味就好)八角3顆冰糖適量米酒(紹興)50cc醬油250cc超簡單滷雞腳的做法雞腳洗淨川燙,沖冷水降溫如果要更Q彈可以泡冰水切好配料...
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- 小時候最愛吃祖母做的其中一道菜就是薯仔🥔/土豆炆雞亦/雞腿,非常美味,而且很飽肚,汁多味美,伴飯一流,是非常暖心暖胃的一道菜。薯仔有營養,是抗衰老的食物,它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等...
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- 客家人傳統風味燉豬腳下飯拌面配就絕佳👅!不好意思步驟完全忘記拍照🤪很客家的味道跟普遍的滷豬蹄燉豬腳味道有所不同喜好分人本人跟吃過的朋友們都超愛😍我做的是四人份的下面用量全是四人份調味料的多少都是自己看著來的(不確定的可以變吃著變放🤣)配料少許就行都是提味道...
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- 雞腳先炸後滷,酥爛脫骨微辣,吃起來嚼勁十足😋用料雞腳22支(約740g)生薑1塊大蒜10瓣八角1片半辣椒乾8條香菇10朵調味料:生抽3湯匙老抽2湯匙蠔油2湯匙米酒3湯匙白糖1湯匙滷雞腳-BraisedChickenFeet的做法10朵香菇加水蓋過香菇浸泡。浸泡一陣子後換一次水,重新加水繼續浸泡隔夜...
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- 出街食海南雞飯就食得多,其實自家製都好簡單!澳門好食咯海南雞飯,閒閒哋都要4,50mop一個,在家自己整,成本只要20蚊🙈工具只要一個電飯煲,真係經濟實惠又健康美味!用料鸡肶2只大米1杯斑蘭葉2塊香茅2根姜片3片蒜粒3粒姜黃粉適量鹽🧂適量胡椒粉適量超簡單電飯煲海南雞飯的做法首先...
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- 有點失敗的初次(・_・;這周再戰FIGHT已再戰,裝入漂亮的盒子彌補巧克力本身的單一(^_^)v用料Ghirardelli86%cacoa黑巧30gsport50%cocoa黑巧100g超雞簡單❤️巧克力的做法不應該兩種混用,第二次用了50%的大創模具有圖案的材質類似于錫紙,一次性使用透明的可以反覆使用碗放入鍋中,加水...
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- 這是取自butterBob影片中的食譜由於本人太愛吃炸雞尤其是皮(肯德基我想你了)昨天試了這個食譜後驚為天人,外面雖然沒裹粉但酥脆到你會怕一口咬下皮卡滋卡滋的肉也不會柴,絕對是生酮路上渴望炸雞的好選擇。用料豬油大概雞肉放下可以淹到一半雞肉(拜託請有皮畢竟我們在生酮你...
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- 既然是简简单就不必多描术了⋯⋯哈哈!小女子献羞了⋯⋯用料黑胡椒粉勺簡簡單單的烤雞翅的做法哈哈,终于成功啦...
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- 不用醃、不用切,用料簡單,程序簡單的香煎雞翅,大家都喜歡(尤其是做菜的人XD)。用料雞翅想吃多少就做多少(這次準備8pieces)鹽巴少許(看個人口味)油適量(用不沾鍋的話也可不準備油)超簡單香煎雞翅的做法備料加油熱鍋,轉大火,把雞翅較油一面朝下(這裡稱A面),煎1分鐘雞皮變色後,翻面(B面)(圖是...
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- 烤雞翅又嫩又入味,好吃到停不下來,下面的土豆吸足了雞翅的味道,粉糯鮮香,烤一盤上桌就吃完。方子根據小高姐的魔法料理做了一些改變。用料鸡翅9个老抽半勺生抽2勺料酒半勺美極鮮醬油1勺蜂蜜(或糖)1勺(10克)花椒油(或者花椒)1勺(一小把)蔥一根蒜3瓣姜5片土豆2個鹽一小撮超簡單的香烤雞...
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- 小朋友們超喜歡吃雞翅的,媽媽又超懶的,所以就有了這道超簡單燉雞翅:p用料雞翅適量姜隨意蒜隨意小洋蔥隨意小蔥隨意黑胡椒隨意醬油隨意白醋隨意桂皮少量糖少量超簡單燉雞翅的做法把所有的材料一起放進鍋裡加少許水沒過雞翅,煮開,再小火燉20分鐘就可以了,簡單吧?...
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- 幾年前我從市場豬腳攤老闆娘口述學的滷豬腳做了好多次了覺得味道不錯分享給大家獨樂樂不如眾樂樂下台一鞠躬!用料猪腳前後各1只八角3个剝成片醬油2碗红冰糖一碗红辣椒3支切片蒜頭15顆去皮拍扁青蔥五支切段料理米酒1瓶600cc油1湯匙平底鍋電子鍋或電鍋台式滷豬腳的做法豬腳買...
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- 心血來潮終於動手了!用料冰糖1克五香粉1勺耗油1勺黑醬油1勺生抽2勺料酒1勺五花肉500克蒜7瓣紫色小蔥4顆雞蛋2顆簡單滷肉飯的做法先把蒜米和紫色小蔥爆香,炸過,然後起鍋。同時記得把雞蛋🥚先煮熟。把炸鍋蒜米和蔥的油來炒豬肉。豬肉變色後就把所有的調味料加進去,同時加蒜米和...
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- 入手了打折的雞翅~再把剩下的土豆吃了用料鸡翅2个土豆1个生抽1勺蚝油2勺鸡蛋1个蔬菜随意小葱一点点装饰用(蒜)1瓣馬鈴薯雞翅煮-好吃簡單的做法冷水炒雞翅10分鐘左右,雞蛋煮6分30秒(是流心蛋),土豆切大塊,煮10分鐘左右至九成熟蒜切片。把所有食材放入平底鍋中,加醬油蚝油,翻炒至全部...
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- 鼓油雞廣式菜好好吃煮到靈魂醬汁好難我還是在進步當中…這才是改良簡單版本30分鐘OK用料老抽7勺葱3根姜6片黃糖半塊鸡1只生抽2勺水2碗料酒2勺陳皮1片八角1个醋1勺鼓油雞🐔簡單快捷30分鐘的做法姜蔥油煎一下雞加入鼓油/老抽/酒/糖/加入水煮滾..開始小火..間中一直幫雞淋鼓...
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- 用料雞胸肉200克三色藜麥50克香菜一小把橄欖油少許黑胡椒少許鹽少許簡單易做雞胸肉藜麥沙拉的做法藜麥隔夜浸泡。我都是睡前泡然後第二天早上用。浸泡藜麥最好大於10小時要不然煮不軟😹雞胸肉切丁丁用鹽和黑胡椒醃漬半小時,平底鍋加少許橄欖油將雞胸肉丁煎熟。如果煎好覺...
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- 又好吃又好做的菜,配上土豆泥和蒸蔬菜,一頓飯就搞定了用料鸡排2只酱油2勺味醂2勺蜂蜜或糖適量超簡單照燒雞排的做法雞排配上1:1比例的味醂和醬油煎,可以用牙籤輕輕的捅幾個小洞方便入味,糖或者蜂蜜要晚一點加,不然很容易就糊啦。用小號一點的雞排更容易入味,也可以稍微煎過之...
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- 用料猪蹄四隻冰糖適量八角四个姜八片花椒適量料酒兩勺香叶四片醋兩勺醬油兩勺蒜適量滷豬腳的做法洗乾淨切開用火燒🔥毛我是買已處理好的煮開水丟下去去浮油料酒醬油蒜醬準備香料用茶葉包包起來比較方便所有東西丟去電飯煲除了醋加入淹沒材料的水開始煮飯模式最後煮完保溫...
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- 雖說是下酒小吃,但我家寶寶很喜歡吃,用錫紙墊著烤,烤好立即包起來帶去野餐,帶幾支牙籤,小朋友都爭著吃。就算在家當一個小菜,寶爸也很喜歡。調料多少要看雞軟骨量的多少,自行調整。雞軟骨在超市急凍櫃找找就有了。用料雞軟骨(雞中寶)1盒盐半茶匙生抽1茶匙白糖少許白胡椒粉少許油少...
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- 茶熏鸡中翅是徽州地区传统的名菜茶熏鸡演变而来的新派粤菜。色金黄悦目,肉质鲜美,烟熏味中带有红茶茶叶之清香,风味别具。用料雞中翅8姜3大片小葱一小把厨房纸适量鹽2茶匙李锦记卤水汁15克醬油20克薑汁10克蜂蜜2小汤勺红茶茶葉2茶匙麵粉2茶匙生白米半杯鋁箔紙1张砂糖80~100克...
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- 簡單粗暴方便即食用料雞上腿(脫骨)6個橄欖油少許料酒少許蔥薑蒜適量水煮牛肉調料包😏1包辣雞😁(簡單粗暴)的做法雞上腿洗淨切滾刀塊,大小看個人喜好。蔥薑蒜備好。鍋裡熱油,下蔥薑蒜爆香,下雞肉塊翻炒至斷生微黃,加入料酒繼續翻炒。大火炒至雞肉塊單面微焦,放入水煮牛肉調料包,換中...
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- 因為材料很少不要指望它和一般的muffin口感完全一樣感覺很天然很鮮美有蛋香和香蕉香也很健康很快手減脂增肌也不錯適合當早餐多過當甜點用料香蕉兩根蛋4顆某種水果適量香蕉雞蛋瑪芬(超簡單只3種材料)的做法香蕉用叉子压成泥蛋黄蛋白分开蛋黄加入香蕉泥混合均匀蛋白用打蛋器...
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- 用料去骨雞腿2隻鹽1茶匙胡椒適量枸杞適量當歸少許紹興酒500cc米酒適量糖1湯匙手殘也能製作超簡單美味醉雞的做法1.雞腿去骨用鹽胡椒米酒醃製捲起放入蒸鍋蒸15-20分鐘至熟2.蒸熟後取出跑冷水備用3.保鮮盒內放入當歸枸杞鹽糖紹興酒雞腿放入裡面冷藏1個晚上要吃的時候取出切...
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- 用料鸡蛋3个西红柿2个盐5克蔥蒜2瓣🔥五分鐘超簡單的西紅柿炒雞蛋的做法西紅柿切小一些打三個雞蛋雞蛋發散蔥蒜出鍋。哈哈哈,中間忘了拍照主要是。先炒雞蛋,然後出鍋加油爆蔥蒜,下西紅柿爆炒,上火🔥的話會更好吃,加半杯水燉一下,因為冬天西紅柿太硬了。感覺味道不夠可以加點番茄...
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- 雞翅膀是我的最愛~我嘗試過各種雞翅的作法然而竟然從來沒有在這裡寫過菜譜太罪過了w今天記錄一個我晚上臨時起意的燉雞翅的方法味道很好並且作法也很簡單~用料雞翅10只紅酒適量可口可樂一罐老抽適量生抽少許紅酒可樂雞翅(超級簡單)的做法雞翅洗淨瀝乾每個雞翅表面斜著劃開兩...
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