![蔓越莓玛德琳蛋糕做法烹饪大全 地道蔓越莓玛德琳蛋糕如何做]( "蔓越莓玛德琳蛋糕做法烹饪大全 地道蔓越莓玛德琳蛋糕如何做")
- 赖伯宁在《老饕的法国回忆录》中写道：“普鲁斯特笔下的玛德琳蛋糕，就像牛顿的苹果或瓦特的蒸汽机一般，在历史上的重要地位已不可动摇。他吃了片茶点蛋糕，滋味勾起了心头回忆，于是就写成了这么一本书⋯⋯用料蔓越莓50克鸡蛋4个（200克）低筋面粉180克黄油180克细砂糖140克泡打粉6克...
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![蔓越莓核桃玛德琳做法烹饪大全 地道蔓越莓核桃玛德琳如何做]( "蔓越莓核桃玛德琳做法烹饪大全 地道蔓越莓核桃玛德琳如何做")
- 用料蔓越莓30克核桃30克鸡蛋2个低筋面粉150克玉米油80克糖40克蔓越莓核桃玛德琳的做法请仔细阅读图片上的文字请仔细阅读图片上的文字请仔细阅读图片上的文字请仔细阅读图片上的文字请仔细阅读图片上的文字请仔细阅读图片上的文字请仔细阅读图片上的文字上下火170度25分...
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![焦糖蔓越莓玛德琳做法烹饪大全 地道焦糖蔓越莓玛德琳如何做]( "焦糖蔓越莓玛德琳做法烹饪大全 地道焦糖蔓越莓玛德琳如何做")
- 玛德琳这种重油蛋糕，吃着虽香，但吃多也会腻，所以这次加入了经过朗姆酒浸泡的蔓越莓、酸酸甜甜还带有一点酒香，加上焦香味，一口一个吃着是一点也不腻哦！方子参考自PH《法式点心书》用料澄清黄油65克低筋面粉65克全蛋液65克细砂糖36克焦糖奶油酱37克水贻10克蔓越莓干25克朗姆酒适...
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![蔓越莓玛德琳（无泡打粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓玛德琳（无泡打粉版）方法]( "蔓越莓玛德琳（无泡打粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓玛德琳（无泡打粉版）方法")
- 用料鸡蛋1个（约60g）低粉25g黄油（融化）20g细砂糖10g蔓越莓干（切碎）15g蔓越莓玛德琳（无泡打粉版）的做法全蛋，细砂糖放入打蛋盆，座温水打发至打蛋头提起时，滴落的蛋糊不消失。加入过筛的面粉和切碎的蔓越莓干，轻盈的从下到上翻拌均匀，因为面粉很少，翻拌约二、三十次即可无面粉状态加入融化...
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![蔓越梅香橙玛德琳蛋糕9连模食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越梅香橙玛德琳蛋糕9连模方法]( "蔓越梅香橙玛德琳蛋糕9连模食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越梅香橙玛德琳蛋糕9连模方法")
- 简单易做又好吃的下午茶点心用料低粉100克黄油100克砂糖70克鸡蛋2个泡打粉2克蔓越梅30克橙子一个蔓越梅香橙玛德琳蛋糕9连模的做法低粉和泡打粉放在一起过筛橙子刨下皮碎黄油化成液体状蔓越梅切碎后泡朗姆酒15分钟全蛋和糖一起手动打混和即可加入粉，拌匀加入黄油拌匀加入...
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![蔓越莓玛德琳 圈圈食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓玛德琳 圈圈方法]( "蔓越莓玛德琳 圈圈食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓玛德琳 圈圈方法")
- 用料低筋面粉115克泡打粉3克鸡蛋2个细砂糖100克黄油100克蔓越莓干30克蔓越莓玛德琳圈圈的做法1.低粉和泡打粉混合好2.细砂糖和鸡蛋一起打好3.黄油软化好2和3混合，然后加入11.2.3混合后过筛，加入切碎的蔓越莓干，搅均匀，放冰箱冷藏1小时。冰箱取出装模，180度25分钟。成品...
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![焦糖酱蔓越莓玛德琳食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖酱蔓越莓玛德琳方法]( "焦糖酱蔓越莓玛德琳食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖酱蔓越莓玛德琳方法")
- 用料奶油焦糖酱60g糖粉30g黄油60g低粉100g全蛋80g泡打粉2g浸渍蔓越莓35g焦糖酱蔓越莓玛德琳的做法全蛋液加糖粉加焦糖酱充分拌匀筛入过筛的低粉和泡打粉拌匀加入融化的黄油，加入蔓越莓拌匀做好的面糊盖保鲜膜放入冰箱冷藏1小时取出，倒入裱花袋，挤在涂了黄油撒粉的模子中烤箱...
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![玛德琳蛋糕（柠檬香和蔓越莓口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的玛德琳蛋糕（柠檬香和蔓越莓口味）方法]( "玛德琳蛋糕（柠檬香和蔓越莓口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的玛德琳蛋糕（柠檬香和蔓越莓口味）方法")
- 我不喜欢太甜的，这款柠檬玛德琳只带有一点甜香，柠檬味香很重，非常好吃，蔓越莓干这款稍微甜一点，因为加入了蔓越莓干，孩子爱吃甜的😅不喜欢甜的可以再少点糖用料没有模具做蛋糕纸杯里一样好吃柠檬香味低筋粉85克无盐黄油90克细砂糖30克柠檬皮屑1个（只要黄皮，不要白的）鸡蛋2个泡打粉...
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![手捣绿茶蔓越莓玛德琳食谱大全及做法，烹饪好吃的手捣绿茶蔓越莓玛德琳方法]( "手捣绿茶蔓越莓玛德琳食谱大全及做法，烹饪好吃的手捣绿茶蔓越莓玛德琳方法")
- 春天的玛德琳加入绿茶碎，配微酸蔓越莓，才特别适合这个四月天～用料黄油50克低筋面粉50克细砂糖40克蜂蜜10克绿茶一包（5克左右）蔓越莓碎少量泡打粉2-3克鸡蛋1个手捣绿茶蔓越莓玛德琳的做法手动捣碎绿茶，如果有茶包更方便，直接使用就行。隔热水融化黄油，倒入绿茶碎浸泡一下。黄油中...
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![柠檬玛德琳及 蔓越梅玛德琳食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬玛德琳及 蔓越梅玛德琳方法]( "柠檬玛德琳及 蔓越梅玛德琳食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬玛德琳及 蔓越梅玛德琳方法")
- 玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点，又叫贝壳蛋糕，快手而且貌美，一面是可爱的鼓鼓的小肚皮，一面是漂亮的贝壳花纹。而且可以制作很多种口味，操作时间一二十分钟就足够。用料砂糖50g柠檬汁20g(半个)蛋1个牛奶20g低粉80g泡打粉3g香草精几滴黄油(或食用油)80g柠檬皮1个(4g)蔓越梅...
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![原香蔓越莓玛德琳12连模食谱大全及做法，烹饪好吃的原香蔓越莓玛德琳12连模方法]( "原香蔓越莓玛德琳12连模食谱大全及做法，烹饪好吃的原香蔓越莓玛德琳12连模方法")
- 看似复杂的一款海绵蛋糕，其实非常简单。这方子参考了模具卖家和一些前辈的做法，减了油糖，应该比较健康了。基础做法，想要五颜六色，或者各种味道，可以适当增减用料，不比戚风那么金贵，不会失败，放心吧，开心就好啦。用料黄油45克玉米油45克鸡蛋4个细砂糖90克低筋面粉180克泡打粉4克蔓...
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![蔓越莓玛德琳（贝壳蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓玛德琳（贝壳蛋糕）方法]( "蔓越莓玛德琳（贝壳蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓玛德琳（贝壳蛋糕）方法")
- 快要到圣诞了。今年圣诞节就想自己做一点小蛋糕当礼物，又可爱又趁手。之前有天得闲，琢磨了一个蔓越莓玛德琳的方子，其实跟之前抹茶的差不多，就是略微改了一点点的面粉量让面糊的状态好一点，今天记录下来，倒是可以跟抹茶味的玛德琳般配一下，做个小礼盒。其实我觉得这里面的粉类都...
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![适合烘焙新手的蔓越莓玛德琳蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的适合烘焙新手的蔓越莓玛德琳蛋糕方法]( "适合烘焙新手的蔓越莓玛德琳蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的适合烘焙新手的蔓越莓玛德琳蛋糕方法")
- 即使是新手做起来也很有成就感的一款蛋糕🍰。烘烤条件是:中层，上下火，180℃，18mins。用料蔓越莓28克鸡蛋2个约100克（带壳重量）低筋面粉80克泡打粉2克黄油85克细砂糖60克朗姆酒15克适合烘焙新手的蔓越莓玛德琳蛋糕的做法备料。鸡蛋和糖先用蛋抽打散。黄油切小块，融化成液体后冷...
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![蛋糕机版蔓越莓玛德琳食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕机版蔓越莓玛德琳方法]( "蛋糕机版蔓越莓玛德琳食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕机版蔓越莓玛德琳方法")
- 喜欢玛德琳的松软！下午茶一杯茶，几块小甜点，暖暖的阳光照在身上，就是幸福的味道！用料鸡蛋4-5个黄油60克低筋面粉150克泡打粉4克玉米油60克糖80克蔓越莓40克蛋糕机版蔓越莓玛德琳的做法黄油化开，凉至室温待用。蔓越莓切成小碎粒。鸡蛋液，玉米油，糖搅拌均匀，没有颗粒为准！如果有香草...
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![焦香蔓越莓玛德琳做法烹饪大全 地道焦香蔓越莓玛德琳如何做]( "焦香蔓越莓玛德琳做法烹饪大全 地道焦香蔓越莓玛德琳如何做")
- 这种小小的，在国内蛋糕店里标名为“贝壳蛋糕”的点心，它的真实名字叫玛德琳Madeleine，命名于18世纪（另一说19世纪）法国东北部的一位甜点师MadeleinePaulmier。我想它应该有点像广东的白糖糕那么家常，当然白糖糕并没有一位伟大文豪来提升它的国际地位，而因为在《追忆逝水年华》里...
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![玛德琳（橙味、蔓越莓）食谱大全及做法，烹饪好吃的玛德琳（橙味、蔓越莓）方法]( "玛德琳（橙味、蔓越莓）食谱大全及做法，烹饪好吃的玛德琳（橙味、蔓越莓）方法")
- 意料外的简单，意料外的好吃，小点心，却让人唇齿留香。孩子也很喜欢，所以周五秋游我决定让她们带上。用料面粉70Ｇ黄油70G糖50G泡打粉1.5勺果珍15Ｇ蔓越莓30Ｇ牛奶20ＭＬ土鸡蛋2个柠檬屑少许玛德琳（橙味、蔓越莓）的做法糖跟鸡蛋混合，打散，均匀。筛入面粉、泡打粉，果珍，搅拌成面糊，黄油微波炉化开...
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![蔓越莓玛德琳做法烹饪大全 地道蔓越莓玛德琳如何做]( "蔓越莓玛德琳做法烹饪大全 地道蔓越莓玛德琳如何做")
- 家里剩了点蔓越莓，放那没人吃有些可惜，想来做个简单的玛德琳吧😊搜了搜有关蔓越莓玛德琳的方子，发现相关的不是很多，有的还写的很敷衍，所以我决定根据我自己的想法和实际操作来整合一个靠谱点的方子。希望喜欢蔓越莓的小伙伴们喜欢。我的这个方子因为是纯消耗多的材料量都很大...
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![越蔓莓玛德琳做法烹饪大全 地道越蔓莓玛德琳如何做]( "越蔓莓玛德琳做法烹饪大全 地道越蔓莓玛德琳如何做")
- 配方记录也叫贝壳蛋糕属于重油蛋糕用料无盐黄油90克糖粉（可用绵砂糖）90克鸡蛋液约90克2个奶粉10克低筋面粉10克泡打粉2克柠檬1个越蔓莓适量越蔓莓玛德琳的做法黄油隔水融化加糖粉拌匀，加入鸡蛋用搅蛋器拌匀，加入奶粉，泡打粉，低筋面粉过筛加入拌匀，用硅胶铲切拌法搅拌，不能起筋，搅...
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![蔓越莓三色玛德琳做法烹饪大全 地道蔓越莓三色玛德琳如何做]( "蔓越莓三色玛德琳做法烹饪大全 地道蔓越莓三色玛德琳如何做")
- 西点里的一种午后小蛋糕。源于法国的普遍糕点类，深受世界各地人们的喜爱，风味独特。属于贝壳蛋糕（madeleines）又名（Madeleinecommercy）。传说是在法国的可梅尔西城（commercy）里，一种家庭风味十足的小吃。因其形状像贝壳，吃时能联想起胖嘟嘟的，丰满的妇人，又称它为性感的饼干。在法国...
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![蔓越莓玛德琳小蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓玛德琳小蛋糕方法]( "蔓越莓玛德琳小蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓玛德琳小蛋糕方法")
- 哺乳期深夜食堂用料蔓越莓100克低筋面粉160克黄油80克鸡蛋4个红糖60克泡打粉5克盐1克蔓越莓玛德琳小蛋糕的做法鸡蛋和糖混合化开加低粉、泡打粉和盐，搅拌均匀加入化开的黄油搅拌烤箱200度20分钟左右即可...
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![绝世好CP抹茶蔓越莓玛德琳食谱大全及做法，烹饪好吃的绝世好CP抹茶蔓越莓玛德琳方法]( "绝世好CP抹茶蔓越莓玛德琳食谱大全及做法，烹饪好吃的绝世好CP抹茶蔓越莓玛德琳方法")
- 抹茶和蔓越莓是烘焙界的最佳CP，抹茶粉的茶香和蔓越莓的酸甜，为简单的玛德琳蛋糕注入灵魂，清爽宜人、唇齿留香。此方量为学厨贝壳玛德琳深模12连模一盘。用料低筋粉170克抹茶粉10-15克无铝泡打粉6克无盐黄油50克玉米油50克细砂糖80克全蛋液200克约中等鸡蛋4只蔓越莓30克份量...
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![巧克力蔓越莓玛德琳食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力蔓越莓玛德琳方法]( "巧克力蔓越莓玛德琳食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力蔓越莓玛德琳方法")
- 用料常温鸡蛋2个无盐黄油100克低筋面粉80克砂糖30克蔓越莓40克柠檬汁4-5滴巧克力30克椰子油一小勺（）巧克力蔓越莓玛德琳的做法准备好所有食材，鸡蛋一定要常温的。（因为要和黄油混合所以必须常温，不然黄油会凝固）隔热水软化黄油，打至微微顺滑，因为这款玛德琳蛋糕里面没有泡打粉，它...
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![蔓越莓玛德琳娜蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓玛德琳娜蛋糕方法]( "蔓越莓玛德琳娜蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓玛德琳娜蛋糕方法")
- 用料酸奶45克(我觉得蛋要是不大个可以再加点酸奶)低粉180克蔓越莓50克黄油90克细砂糖80克全蛋2个泡打粉4克蔓越莓玛德琳娜蛋糕的做法细砂糖与打散的蛋液拌合用打蛋器充分搅拌均匀后加入牛奶搅打至完全混合筛入粉类拌匀加入融化的奶油搅拌至奶油与面糊完全融合拌入蔓越莓...
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![蔓越莓核桃蜂蜜玛德琳蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓核桃蜂蜜玛德琳蛋糕方法]( "蔓越莓核桃蜂蜜玛德琳蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓核桃蜂蜜玛德琳蛋糕方法")
- 虽然玛德琳蛋糕属于重油磅蛋糕系，但黄油太多吃起来往往比较腻，这款玛德琳相对来说黄油量少了一些。添加了蜂蜜可以增加蛋糕的香味，同时加了些核桃仁和蔓越莓，使蛋糕的口感更加丰富，味道也别有风味……用料黄油70克低筋面粉100克鸡蛋液105克白砂糖45克蜂蜜8克泡打粉2.6克盐0.5...
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![一口一个的蔓越莓玛德琳食谱大全及做法，烹饪好吃的一口一个的蔓越莓玛德琳方法]( "一口一个的蔓越莓玛德琳食谱大全及做法，烹饪好吃的一口一个的蔓越莓玛德琳方法")
- 用料低筋面粉80克黄油80克鸡蛋2个细砂糖65克盐1克牛奶（水）20克泡打粉3克蔓越莓适量一口一个的蔓越莓玛德琳的做法所有材料提前称重准备好黄油隔水融化大盆中加入鸡蛋，白糖搅拌，再加入牛奶（水）继续搅拌筛入低筋面粉，盐，泡打粉继续搅拌细腻均匀无颗粒加入黄油继续搅拌最后加入蔓越...
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