- 疫情期间,在家闲得慌,弄点事做做😊家人又喜欢吃中式包子来呗各种尝试😍包子皮从不会发到发得相等完美😄菜、肉、豆沙、莲子、芋泥通通尝过包子想包好:除了皮发到位,馅料也重要‼️馅料不能太湿、太软,也就水分不能多,皮不能擀太薄、馅料不能包太少,包少这包子也衬不起来,结果也就发...
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- 朋友家乡的梅菜干特别好吃,之前一直做是梅菜干红烧肉,女儿特别喜欢吃,很是开胃下饭。但总觉得红烧肉太油腻,今日换个花样做了梅菜干包子。用料面粉500克水240克酵母5克盐2-4克(和面)细砂糖40克梅干菜300克香油适量肉末350克鼓油适量盐适量干辣椒少许蚝油少许简单易做的梅菜包子...
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- 软软黏黏的大米饭团与肉松,紫菜,蛋黄,的完美融合!味道咸香软糯,适合早午餐!用料鸡蛋黄2个盐5-10克紫菜碎1张大米饭1碗肉松25克芝麻10克芝麻油适量肉松紫菜包饭团!简单易做!的做法准备好大米饭,最好温凉不会烫手哦。准备好想要放进饭团的材料,我准备了蛋黄碎,腊肠丁,紫菜碎,肉松。肉松...
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- 用料包子皮面粉300g酵母3g水150g左右(也可以加点牛奶使包子白点)馅料肉肥瘦比例4:6(个人不吃肥肉所以一般是2:8。肉最好手剁这样好吃点)260g盐3g酱油少许葱少许肉包子简单易做手和面的做法先把酵母放在温水里激活。温度不烫手。然后把所有包子皮材料倒入。搅拌。用手揉成光滑...
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- 孩子们超级爱吃用料胡萝卜4根猪肉半斤生抽1勺耗油半勺十三鲜小半勺葱姜蒜适量盐适量香油适量面发面儿简单容易做的胡萝卜馅肉包子的做法先弄成胡萝卜丝然后剁碎,(不用像饺子馅那么碎)放一勺盐,拌均匀等20分钟左右,把胡萝卜的水气儿淹出来,然后把胡萝卜的水儿挤出去,把挤完了的胡...
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- 用料猪肉1000克面粉2000克糖克生抽勺酱油勺蚝油勺简易香喷包子/菜肉馅的做法准备食材包子馅完全取决你自己用的是自发面粉无需酵母发酵方便简易。然后面粉加水开始揉团加入少许糖油大概成型后慢慢揉搓揉至面团不粘碗光滑放置一旁等它发酵大概放30至40分钟发酵过程中开始...
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- 不知道怎么就想起来做这个菜了用料白菜适量猪肉适量水淀粉适量姜1~2片生抽勺盐克料酒白胡椒白菜叶包肉(简单易做,0失误)的做法先把白菜叶剔除下来,然后将锅内加水,待水烧开放的盐再加入白菜叶,白菜叶1分钟左右就差不多可以了,否则容易老,捞出放入凉水,然后捞出,沥干水分将肉末放入碗...
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- 用料低筋面粉250克酵母5克水120克鸡蛋2个花生油10克盐3克白糖2克韭菜80克简单易做韭菜鸡蛋包子的做法1、备料、和面。把酵母与温水混合拌匀,活成光滑面团。盖上保鲜膜,静置1-2小时发酵。(具体时长看面团发酵的情况)2、碱水泡韭菜。韭菜洗好放在碱水中泡10分钟,取出用水冲洗干...
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- 自从当了妈,就不想买外面的食物给宝宝吃了,感谢下厨房让我这个厨房小白学各类美食,第一次学着做的肉包子,宝宝吃了三个都还想要,很有成就感!借此平台记录一下,供自己日后查看。用料面皮:普通面粉300克酵母3克白砂糖18克水150克肉馅:猪肉(三肥七瘦)150克姜适量葱(葱白和葱苗都要)三四条...
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- 疫情的原因都待在家里而我每天都闲的发慌所以每天都做不一样的美食来打发时间做包子是真的超快打发时间而且很简单早点夜宵都可以用料包子面团中筋面粉400克水200克盐2克酵母4克玉米油6克包子馅1⃣️猪肉150克鸡蛋3个青瓜半条木耳10朵胡萝卜半根生抽一勺蚝油一勺白砂糖一勺...
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- 用料四季豆250克大蒜5瓣盐适量五香粉1勺姜5片香油2勺大葱半根豆瓣酱1大勺花椒面1/3勺面粉500克酵母粉3-5g温水适量腊肉150g简单易学的腊肉四季豆包子的做法先准备好馅料,姜蒜切细,如图四季豆洗干净,切大颗粒状大葱,如同,一根的1/2大葱切细切好的葱姜蒜装碗备用腊肉煮熟,切小丁...
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- 圆白菜、包菜、卷心菜,说的就是这道菜的主角儿了,凉拌、素炒、肉炒、做馅儿都👌。富含N种维生素,杀菌消炎、延缓衰老、增强免疫,对胃溃疡患者还有很好的辅助治疗作用。今天就先来道肉炒的吃吃吧。🤗用料包菜1个干辣椒2个生抽2勺盐适量花椒10多粒葱姜适量醋1勺小米辣1个清水少...
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- 新冠状病毒疫情期间宅在家中,开始尝试各种面食。这个肉包子的配方第一次就成功了,现在推荐给大家分享一下吧😄用料一、发面35度的温水或牛奶400毫升酵母8克面粉800克糖25克盐8克二、包子馅料(三种馅)五花猪肉500克韭菜100克香葱100克干香菇5朵龙口粉丝一小把蚝油3勺生抽6勺玉...
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- 用料牛肉300克洋葱1个半面粉400克糖10克盐2克酵母4克无铝泡打粉3克水210克简单易学的发面洋葱牛肉包子的做法发面厚料和工具包:面包机、厨房秤、中筋面粉、糖、无铝泡打粉、醇母、水;面粉、糖、酵母、泡打粉、盐一次性倒入面包机桶;倒入水,水量是面粉的一半,再多一点点;按揉面...
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- 重点来了,记录一下我这次成功调好馅。料不多,但味道我很喜欢,有妈妈的味道。因为是自己和面,擀皮,和调馅,所以满满成就感。用料韭菜一把猪肉250克盐1小勺鸡精1小勺辣椒粉适量生姜沫小半颗姜简单易学猪肉韭菜馅饺子的做法重要的一步剁馅,一定要剁的有小肉粒,不能肉糜。先把肉切薄...
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- 闺女喜欢吃小包子,自己做起来,之前都做做就大,第一次这么小的用料面粉克酵母克葱根蚝油勺生抽勺盐克酱油勺水克五花肉克鸡精勺简易肉包子的做法哈哈肉馅应该在前面哈,肉馅放葱切碎,花椒水,香葱,生抽,盐,老抽少许,花生油,香油,打一个鸡蛋进去顺时针打上劲。酵母鸡蛋面粉加水,静置俩小时...
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- 我超爱吃肉包子,也特爱吃荠菜肉水饺🥟,但家里周边没有卖肉包子的地方,所以不得不自给自足,没想到还挺好上手,一包就会,hhh~用料面粉(中筋面粉)200克酵母3克白糖20克牛奶1盒猪肉500克香菇6朵荠菜400克鸡蛋2个生抽5勺料酒1勺蚝油3勺简单易上手的荠菜香菇肉包子的做法第一步:磨肉...
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- 一份充满浓浓爱意的包子用料面粉600克酵母5克糖5克蒙牛盒装牛奶1盒猪肉末500克鸡蛋1只嫩肉粉2小勺花生油15克香油1勺小葱20克酱油3勺耗油1勺盐5克简单易做的香葱猪肉包子的做法第一步:把牛奶热到30-40度,倒入碗中,加入白糖至融化,再加入酵母第二步:将调好的酵母水均匀地倒入...
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- 喜欢吃韭菜,又爱吃包子用料面粉500克水一杯大约260克酵母3克盐根据口味韭菜400克十三香1勺鸡蛋4个油适量粉丝把简单易上手的韭菜包子的做法面粉+酵母+水+少量糖、盐3克,混合均匀揉成光滑面团如上图,盖上保鲜膜,放置去锅内发酵,如果天气凉,可在锅里放水加热两三分钟,温度上来可使...
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- 新鲜老椰子肉刨丝,口感香甜,有嚼劲,三亚人民早餐必备,具有地方特色的面点,只要有椰子就能吃到三亚正宗味道用料面粉300克酵母3克牛奶150克(50克调制酵母水)糖135克(5克调制酵母水、30克用于拌椰子丝)老椰子1个椰子包(简单易操作)的做法5g糖,50g牛奶,3g酵母,用小碗调制酵母水,搅拌均匀后,...
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- 家里面粉没有霍霍完用料面粉200克酵母5克鸡腿肉适量蒜苗3根生抽1勺蚝油1勺生粉1勺酱油1勺水适量白糖20克家常简单新手易做早餐包子鸡肉包的做法酵母用40度左右温水,一点点让它活起来面粉200克加水跟发酵好的酵母,白糖一起和面,尽量久点,越久越好吃,我放了点葱花哈差不多这样鸡...
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- 农民伯伯自家种的雪菜制作而成的梅干菜是最正宗的!市场上有很多青菜叶或者榨菜叶制作的就没有雪菜的香啦!用料梅干菜300克肉沫300克葱姜蒜适量红薯粉,淀粉适量生抽,酱油,盐,耗油适量面粉300克酵母粉3克砂糖一勺简单易做的梅干菜肉包的做法梅干菜放锅里煮,也可以提前一晚泡好!自己...
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- 第一次做香菇鸡肉馅的包子,好吃好吃😍用料面团:中筋面粉500g酵母5g白糖15g温水270g馅:鸡腿肉3只盐1勺胡椒粉1勺生抽3勺蚝油2勺料酒2勺淀粉3勺食用油1勺姜一小块干香菇15个葱花1把简单易做的香菇鸡肉包子~的做法白糖和酵母加到温水里化开,慢慢加入到面粉里,用筷子搅拌均匀至絮...
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- 秋季到了,天气凉了,喜欢吃些美食了,今天小编推荐一款菜包饭,它的做法简单,也可根据自己的喜爱搭配不同食材,有菜有饭,绝对让你胃口大开,好吃不停。用料米饭适量土豆1香菜3-4颗洋葱1鸡蛋2个香其酱1包生菜1颗简单易学——菜包饭的做法土豆上笼蒸熟,然后捣碎,变成土豆泥,备用洋葱、香菜...
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- 这是一款非常家常的饺子,赶紧做起来吧。用料面团:水260克面粉500克盐4克姜葱汁:姜20克葱10克水60克肉馅:眉毛肉500克韭菜300克鸡蛋1个麻油20克玉米油20克生抽15克蚝油20克盐3克糖5克简单易上手韭菜猪肉饺子的做法1.主锅加水260克、面粉500克、盐4克,设置20秒/速度1逐渐增加到6...
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