![红梅酱，冰梅酱做法烹饪大全 地道红梅酱，冰梅酱如何做]( "红梅酱，冰梅酱做法烹饪大全 地道红梅酱，冰梅酱如何做")
- 第一次在茶餐厅吃梅子酱蒸排骨觉得太美味了，外面买的酱又怕添加剂太多，所以尝试自制哦！用料成熟黄梅5斤冰糖200克红糖200克盐适量红梅酱，冰梅酱的做法清水洗净，用牙签挑去果梗清水加少量盐、淀粉浸泡梅子半小时。锅内加水，水量没过梅子，加少量盐，加热煮沸。见到梅子皮裂口即可关...
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![梅酱如何做才美味，怎么做梅酱简单又好吃]( "梅酱如何做才美味，怎么做梅酱简单又好吃")
- 四川本是潮湿闷热，此时正需要青梅，不论是鲜果、梅干，还是梅酱、梅酒，一口下去，唾液兴奋起来，精神也雀跃不少。浓重的酸归于一丝甜，扫走初夏的粘腻，只待梅雨尽头，一派蓬勃与轻盈。用料青梅1000g盐若干冰糖250克梅酱的做法1/流水洗净，去除梅子蒂；盐水浸泡；2/煮熟梅子；去除核子；加糖煮酱，少...
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![杨梅酱（杨梅果酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的杨梅酱（杨梅果酱）方法]( "杨梅酱（杨梅果酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的杨梅酱（杨梅果酱）方法")
- 杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。夏天吃杨梅还可消暑祛痧，消炎止泻。用料杨梅800克黄砂糖或白糖适量杨梅酱（杨梅果酱）的做法将市场的杨梅用清水冲洗一下，然后加点盐泡一会儿！大概十分钟之后冲洗干净，杨梅沥干水分备用！沥...
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![法式红酒酸梅酱煎鹅肝食谱大全及做法，烹饪好吃的法式红酒酸梅酱煎鹅肝方法]( "法式红酒酸梅酱煎鹅肝食谱大全及做法，烹饪好吃的法式红酒酸梅酱煎鹅肝方法")
- 用料鹅肝一片（约2cm厚）苹果一片吐司一片酸梅酱15g红酒15ml现磨黑椒盐迷迭香法式红酒酸梅酱煎鹅肝的做法提前2-3小时将鹅肝放冷藏室慢慢解冻(半硬状态取出煎，不能完全软化)。两面搓撒上少许黑胡椒、盐调味粉，再均匀抹上薄薄一层淀粉中小火两面油煎4分钟左右至焦黄，可淋些黄酒去...
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![潮汕酸梅酱，青梅酱食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕酸梅酱，青梅酱方法]( "潮汕酸梅酱，青梅酱食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕酸梅酱，青梅酱方法")
- 老家妈妈寄过来的梅子，拿了一些腌咸梅，还有些卖相有点破损的就想起来尝试做酸梅酱。也放了2天，是黄梅了，哈哈用料青梅2斤黄冰糖300g克蜂蜜2汤匙勺白开水1碗300克柠檬半个潮汕酸梅酱，青梅酱的做法一定要用熟的梅子做，口感不会那么苦涩，还有可以用盐水泡一个晚上，第二天，这样可以剥...
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![杨梅酱的详细做法大全,简单又营养的杨梅酱做法]( "杨梅酱的详细做法大全,简单又营养的杨梅酱做法")
- 用料杨梅一篮子黄冰糖适量杨梅酱的做法乒乓球大仙居杨梅盐水泡10分钟左右，需要活水流动浸泡，沥干水～放入黄冰糖，多少根据自己喜欢的甜度，杨梅本身也是很甜的～杨梅用剪刀剪成一块大火烧开，中火熬制一会，快没水份时，改小火，不停搅拌熬制～美味杨梅酱出锅。...
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![梅酒梅子酱如何做才美味，怎么做梅酒梅子酱简单又好吃]( "梅酒梅子酱如何做才美味，怎么做梅酒梅子酱简单又好吃")
- 用料青梅3斤冰糖随便克梅酒梅子酱的做法梅子放水加少许盐泡2-4小时，期间要换几次水，然后沥干梅子熬到核肉分离拿漏网过滤把梅酱压融，加蜂蜜慢慢熬成功装入无水无油的罐子梅子酒加冰糖加酒...
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![2022的蜂蜜胭脂梅露 青梅酒 青梅酱油 黄梅酱食谱大全及做法，烹饪好吃的2022的蜂蜜胭脂梅露 青梅酒 青梅酱油 黄梅酱方法]( "2022的蜂蜜胭脂梅露 青梅酒 青梅酱油 黄梅酱食谱大全及做法，烹饪好吃的2022的蜂蜜胭脂梅露 青梅酒 青梅酱油 黄梅酱方法")
- 今年是第一次买青梅来制作，没想到一买就停不了手，买了福建永泰的龙眼梅，永泰青梅，云南洱源青梅，四川大邑西岭雪山胭脂梅共计25斤😊做为美食爱好者，各种做法当然都要尝试下，以下是我的制作纪录，大部分品尝时间还没到😛青梅酒，冰糖黄梅露，常温版本蜂蜜青梅露，冷冻版本青梅露，电饭煲版本...
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![小美版梅子酱青梅酱食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版梅子酱青梅酱方法]( "小美版梅子酱青梅酱食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版梅子酱青梅酱方法")
- 用料青梅700克冰糖500-600克盐适量小美版梅子酱青梅酱的做法梅子冲一下用牙签去掉每个梅子的蒂清洗干净梅子加15克盐，浸泡一小时，去除表皮的涩味放入主锅15秒，反转，速度4.5挑出梅子核仔细点不要漏了哦，很快的五分钟就行加入冰糖，30分，V，速度1。觉得稀可以适当增加10-15分钟出锅装...
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![梅菜酱的详细做法大全,简单又营养的梅菜酱做法]( "梅菜酱的详细做法大全,简单又营养的梅菜酱做法")
- 梅菜干我的店铺有，店铺：用料梅干菜250克梅菜酱的做法吃不完的梅菜试试做客家梅菜酱，俗称饭遭殃，香辣下饭，做法简单...
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![青梅酱的详细做法大全,简单又营养的青梅酱做法]( "青梅酱的详细做法大全,简单又营养的青梅酱做法")
- 本来是想泡梅子酒买的青梅，结果梅子放了几天有一部分都变黄色啦，想着要么做个梅子果酱吧，就把一部分黄了的梅子挑出来做果酱…～用料青梅1.5斤甘蔗冰糖700克盐20克青梅酱的做法梅子一样用清水放盐，侵泡2小时左右，侵泡时间久（1晚）可以更好的去除苦涩味，将梅子清洗干净，锅中梅子和清水...
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![酸梅酱／苏梅酱鸡翅食谱大全及做法，烹饪好吃的酸梅酱／苏梅酱鸡翅方法]( "酸梅酱／苏梅酱鸡翅食谱大全及做法，烹饪好吃的酸梅酱／苏梅酱鸡翅方法")
- 超好吃！而且很快做好容易做用料鸡翅酸梅酱／苏梅酱盐，糖水酸梅酱／苏梅酱鸡翅的做法鸡翅先煎一阵，大致外面看起来熟了，随便撒点盐和糖，翻炒混合一下，然后舀几勺苏梅酱进去，混合混合炒一炒。加水（不用太多），盖盖，焖煮。我用的苏梅酱是图里那个，做出来很好吃～焖时，时不时翻滚一下鸡翅，让都沾到...
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![自制青梅酱/酸梅酱食谱大全及做法，烹饪好吃的自制青梅酱/酸梅酱方法]( "自制青梅酱/酸梅酱食谱大全及做法，烹饪好吃的自制青梅酱/酸梅酱方法")
- 老爸托人在潮州买了二十斤青梅，大部分用来做请青梅露和泡青梅酒了，挑出了一斤左右的残次品，就来做青梅酱吧！用料青梅1斤黄冰糖150克盐适量自制青梅酱/酸梅酱的做法1.洗干净的青梅切去碰伤部位，用盐水浸泡两个小时（泡两个小时至五个小时都可，时间越长苦涩为越淡）2.将浸泡的盐水倒...
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- ❀【黑葚红梅】❀《果酱系列六•熬桑葚酱》这道菜最精彩的就是先生给起的这个名了！这个季节是属于桑葚的，熬点酱不为是一件幸事……用料桑葚2000克柠檬一个冰糖200克盐10克矿泉水200毫升❀【黑葚红梅】❀《果酱系列六•熬桑葚酱》的做法桑葚！将桑葚在清水中泡15分钟后，剪去桑...
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![梅子酱（青梅酱）烧排骨🍖食谱大全及做法，烹饪好吃的梅子酱（青梅酱）烧排骨🍖方法]( "梅子酱（青梅酱）烧排骨🍖食谱大全及做法，烹饪好吃的梅子酱（青梅酱）烧排骨🍖方法")
- 🍯自己家熬夜做了青梅酱试过了南京大牌档的梅子酱小排就想自己试试~找到了两个方子，明确了用量并且加以综合在这先感谢两位方主——菜菜的美食日记（weixin）&用料排骨250克青梅酱2大勺（40g左右）柠檬皮1个葱、姜各5g生抽1勺老抽4ml冰糖25+10克醋1勺黄酒10ml盐2克桂皮1块梅子...
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![梅子酱如何做才美味，怎么做梅子酱简单又好吃]( "梅子酱如何做才美味，怎么做梅子酱简单又好吃")
- 青梅是个神奇的东西，生果没什么很好闻的味道，做酱的时候却可以香气四溢。这个梅子酱我常常用来烧排骨，酸酸甜甜的很好吃。用料青梅1000克砂糖600克盐5克梅子酱的做法青梅洗干净用干净无油的锅煮一下，梅子变黄就可以马上关火。去掉梅子的皮和蒂，我是直接用手挤的。得到果酱800...
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![梅子露、青梅酒、脆梅、梅子酱、青梅酵素、 梅精、梅子醋、紫苏梅食谱大全及做法，烹饪好吃的梅子露、青梅酒、脆梅、梅子酱、青梅酵素、 梅精、梅子醋、紫苏梅方法]( "梅子露、青梅酒、脆梅、梅子酱、青梅酵素、 梅精、梅子醋、紫苏梅食谱大全及做法，烹饪好吃的梅子露、青梅酒、脆梅、梅子酱、青梅酵素、 梅精、梅子醋、紫苏梅方法")
- 青梅的各种玩法，存做法用料梅子的各种玩法爱心梅子露、青梅酒、脆梅、梅子酱、青梅酵素、梅精、梅子醋、紫苏梅的做法梅子的选择梅子露的制作青梅酒的制作梅子酵素的制作梅精的制作梅子醋的制作梅子酱的制作紫苏梅的制作脆梅的做法...
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![梅子酱的详细做法大全,简单又营养的梅子酱做法]( "梅子酱的详细做法大全,简单又营养的梅子酱做法")
- 满眼春风，不觉黄梅细雨中渴后情怀，鼎中风味，封于一坛中去年吃了好利来的青梅芝士蛋糕就今年一定要煮一罐梅子酱，家里这边一般都是用青梅做成咸梅，终于等到了黄梅时节。虽然这个是不是黄梅吾辈也不确定，比青梅个头小很多，颜值在线也不会涩，母上大人管她叫叫白梅用料梅子500克冰糖1...
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![青梅各种低碳衍生产品：咸青梅，青梅露，青梅酱，青梅果酱等等食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅各种低碳衍生产品：咸青梅，青梅露，青梅酱，青梅果酱等等方法]( "青梅各种低碳衍生产品：咸青梅，青梅露，青梅酱，青梅果酱等等食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅各种低碳衍生产品：咸青梅，青梅露，青梅酱，青梅果酱等等方法")
- 写青梅的菜谱有很多。但是，青梅除了泡酒还有很多种吃法！！助力肠胃消化，提高食欲。孕妇姐妹的心头好！防止血糖飙升，甜口的梅子通通用的是赤藓糖醇，腌制完全没有问题，渗透压足够。记录一下最近各种梅子衍生食物心得。咸梅子的盐比大概是1-0.8:1左右，主要以淹没为主。梅子露的糖比例1...
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![话梅酱如何做才美味，怎么做话梅酱简单又好吃]( "话梅酱如何做才美味，怎么做话梅酱简单又好吃")
- 春天到了，喉咙燥的小伙伴，沏水喝~喜欢话梅味道的也可以炖肉肉吃哦，酸酸甜甜的，很好次，平常放冰箱冷藏就好~用料话梅10颗冰糖适量西红柿1颗水适量话梅酱的做法话梅用水浸泡，一小时左右西红柿切开，准备去皮烧开水去皮切小块，越碎越好，后面做酱可以好烂一些~西红柿加白糖，让西红柿充分...
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![红酒梅酱鸭如何做才美味，怎么做红酒梅酱鸭简单又好吃]( "红酒梅酱鸭如何做才美味，怎么做红酒梅酱鸭简单又好吃")
- 在魔都的时候中午总爱点份梅酱鸭，夏天酸甜爽口不油腻，回到帝都很难吃到味道正宗的啦，网上找到一份靠谱的菜谱，打算做起来。菜谱为转载。用料鸭半只酸梅酱香叶葱姜红酒生抽老抽红酒梅酱鸭的做法做法：1.鸭子清洗干净，擦干表面水分。锅中放油，鸭皮部分向下放入锅中煎。2.表皮泛黄后...
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![梅子酱。的详细做法大全,简单又营养的梅子酱。做法]( "梅子酱。的详细做法大全,简单又营养的梅子酱。做法")
- 为了做梅酱鸡熬的梅子酱，用话梅和日式酸梅一起熬的，除了淋在鸡肉上，淋在鱼虾贝这样的白肉上也都很好吃，也可以用来配冰淇淋或其他甜点。过滤出来的汤渣的部分可以包在饭团里做梅子饭团，也可以当果酱抹面包。用料话梅1杯酸梅1杯冰糖1杯热水2杯梅子酱。的做法普通话梅1杯，日式酸...
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![红梅酒and红梅露食谱大全及做法，烹饪好吃的红梅酒and红梅露方法]( "红梅酒and红梅露食谱大全及做法，烹饪好吃的红梅酒and红梅露方法")
- 用料红梅3000克冰糖2000克粮食酒2000克红梅酒and红梅露的做法被红梅的颜值倾倒……一共买了6斤，4斤做酒，2斤做露。红梅酒比例：梅子1：酒1：冰糖：0.5红梅露比例：梅子1：冰糖1这张照片不是为了告诉你要洗干净，只是想展示它的美……准备工作做做好，什么都不能阻止我拍拍拍……我发现，做梅...
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![酸梅酱如何做才美味，怎么做酸梅酱简单又好吃]( "酸梅酱如何做才美味，怎么做酸梅酱简单又好吃")
- 用料酸梅（腌制好的）20颗左右柠檬（腌制去籽）1个白砂糖4汤勺白醋1汤勺清水250克酸梅酱的做法1：准备好酸梅和柠檬。2:腌制柠檬切碎（柠檬汁可代替数滴）。3:酸梅放入碗中加入切碎的柠檬用擀面杖一起抖碎。4:如图4成泥状。1:锅中倒入适量清水加入酸梅白砂糖白醋煮至酸梅软烂成浓稠酱汁...
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![冰花梅酱（梅子酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的冰花梅酱（梅子酱）方法]( "冰花梅酱（梅子酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的冰花梅酱（梅子酱）方法")
- 用料黄梅（完熟梅）1斤盐5克冰糖1斤冰花梅酱（梅子酱）的做法黄梅洗净，放入锅中加水没过梅子，水开后小火煮15分钟。（这一步忘了拍照了，不过应该不难理解^o^）捞出梅子，沥干水分，放入铜锅中，用勺子轻轻将梅子压烂，加入盐和冰糖，小火熬1小时左右即可。趁热（一定要趁热！）装入已消毒烘干的容器中，拧...
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