- 同之前的羅勒蒜末香草油()一樣,這款紅酒浸番茄乾也是加入後即刻就可提升料理味道的元素。我常用在沙律中,不多的幾個就能增加味道和口感層次。其實也可以用來做麵包的餡料或者加入濃湯。當然,直接作爲餐前小食也是很好的。所需時間:3-4小時工作時間:10-15分鐘用料小番茄500克海...
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- 回头写方子吧用料圣女果个油浸小番茄的做法。。...
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- 买了有机的小番茄,一时吃不完。于是用香料和油腌起来,拌面吃。用料橄榄油浸没番茄黑胡椒一小勺罗勒一小把蒜两瓣番茄一碗油浸番茄🍅的做法番茄对半切,烘干表皮皱皱的就可以。九十度100分钟。找个厚底的锅,薄底的升温太快,容易焦。全程小火,倒油,放蒜片,香料,胡椒,盐。加热到有香味,...
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- 用料罗马番茄6个橄榄油适量百里香6枝海盐少许黑胡椒碎少许糖少许大蒜片2瓣油浸番茄的做法番茄洗干净切块大蒜切片百里香拔叶子再加入海盐,黑胡椒碎,糖(可以稍微多一点),橄榄油(多),拌匀,铺平烤箱100度,烤3个小时以上,等番茄慢慢干瘪即可。我这个成品属于semidry(半干)状态。油浸番茄,可...
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- 用料红色圣女果300克黄色圣女果300克白醋4汤匙白砂糖4汤匙白葡萄酒4汤匙醋浸小番茄的做法小番茄洗净。在番茄的头部切浅浅的十字刀。放入沸水中滚烫8秒钟。取出待稍微冷却。去皮。醋,砂糖,白葡萄酒加入小锅中。煮至微沸,让醋和酒的味道挥发。将去皮的番茄浸泡在调料中,轻轻搅...
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- 用料话梅10颗小番茄300克洗净沥干冰糖20克水1000克梅浸小番茄的做法1取一个碗放在主锅盖上,在碗里称出小番茄,在小番茄底部用小刀轻轻划出十字,注意不要太深,划破番茄表皮即可。2将500克水、糖和话梅放入主锅,以12分/100℃/反转1烹煮,置入网锅,用刮刀棒抵住网锅,滤出汤汁,倒入碗内...
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- 冷冷的冬天來上一杯熱紅酒暖暖身子,它不但帶有紅酒的香氣,也可以品嘗到果汁的甜味和香料的餘韻在口中圍繞,喜歡嘗試不同風味的你一定要試試看。酒後不開車,安全有保障。飲酒過量,害人害己-粉絲專頁:IG:我的新書『在家吃台菜』:用料紅酒400ml柳橙汁300ml黑糖1.5大匙蘋果0.5顆月桂...
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- 用料话梅6颗桂花一把冰糖一抓蜂蜜1勺圣女果30-40话梅浸番茄的做法煮糖水,把桂花话梅冰糖放水里煮,快出国再放蜂蜜把番茄用水烫,剥皮把番茄浸泡糖水里一晚上,第二天吃...
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- 没有烤箱的可以在大太阳的时候做,暴晒一天就可以了我喜欢放很多迷迭香,味道太香了!用料彩椒版橄榄油淹没彩椒大蒜5瓣迷迭香8根彩椒2个🍅番茄版这次做的比较多小番茄适量橄榄油淹没番茄的量迷迭香一小把大蒜3大个干罗勒碎3勺盐可选/适量迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法...
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- 吃的时候就在想,我想写个油浸番茄的菜谱,仅仅因为好吃,因为我喜欢,下厨房有很多关于这个的菜谱,虽然我也是看了许前辈们的菜谱,最终确定下来做了两次之后,我就想把我自己的这个记下来,之后应该会每周做一次,尝试了更好的食材比例我会更新,感兴趣的妹子可以先收藏看看。第一次做的时...
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- 今年的春節小餐之一濃濃的湯汁老少皆宜微微酸甜十分平肝木让人心情愉悅用料蔬菜小番茄25個蒜4瓣茴香30克料酒黃酒1勺Redholiday春日紅色番茄的做法蒜切成薄片準備好茴香有機西紅柿切開兩半蒜片先炒然後加入其他...
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- 看了幾個菜譜受到啓發準備做個紅酒大蝦跟乾燒蝦的原理差不多順便附帶牛油果雞蛋火腿沙拉用料牛油果2個紅酒半杯對蝦2只雞蛋2個火腿200g蔥3根姜若干蒜若干干辣椒若干胡椒粉適量鹽適量紅酒的做法大蝦洗淨去泥筋開背撒胡椒和鹽腌片刻兩個牛油果切開做成泥狀備用蔥姜幹辣椒切...
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- 用料小番茄300克话梅12颗冰糖(零卡糖)20克纯净水1000克梅浸番茄的做法梅子糖和500克水放入干净的主锅10分钟/100度/速度1煮开煮梅子汁的时候把小番茄洗净每一颗划十字刀过滤掉梅子只留汤汁冷却备用主锅再放入500克纯净水6分钟/100度/速度1烧开TM6可以用烧水功能把水烧开烧...
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- 晚上夜衝露營天氣已經開始炎熱帶些事先準備涼拌菜開胃或解膩用料红酒240cc小西红柿隨意冰糖120g開水200cc檸檬汁一點檸檬皮末一搓酸梅粉1/4t紅酒蜜蕃茄的做法燒一鍋開水備用小番茄洗淨,底部輕輕畫一刀只有表皮破,不可劃破番茄水滾,放入番茄燙一下看到番茄表面裂開就可以熄火...
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- 用料高粉250全麥粉100紅酒120水100效母3葡萄乾100核桃50黃油10紅酒核桃葡萄乾歐式麵包的做法葡萄乾需浸泡紅酒3小時,我是偷懶的做法,先葡萄乾泡開水,煮沸紅酒後加入滾一下,瀝乾備用,紅酒放涼放涼的紅酒和水加入麵包機,一角放入鹽,如果喜歡甜的口味可以在對角放入白糖,再加粉,中間...
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- 用料小番茄500克莳萝/牛至/罗勒/迷迭香2克大蒜1瓣橄榄油110ml黑胡椒(选用)现磨慢烤番茄酱&油浸小番茄【低卡】的做法小番茄洗干净,对半切开.烤箱预热至180°C切开的番茄上刷一层橄榄油,撒一些香草碎,我用的莳萝,迷迭香牛至罗勒都可以,找自己喜欢的香草...180°C烤1小时,当烤...
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- 用料小番茄250g黑胡椒适量海盐2g橄榄油100g迷迭香1根大蒜6瓣百里香2根迷迭香1根西式混合干香料适量油浸小番茄的做法小番茄洗净切半,撒上现磨黑胡椒、海盐,放烤箱130度中层烤制1小时,表皮皱皱的。大蒜切片放入橄榄油中炸至表面微黄。加入迷迭香百里香炸出香味。加入小番茄干...
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- #晚餐•2014年3月16日#炒雞好吃的紅酒番茄雞肉飯。雖然看起來很一般。(●°u°●)」配飯的菜,很久沒做過了呢#晚餐#鸡柳蛋白质很高脂肪少,番茄和红酒抗氧化,是很健康又下饭的菜式。用料鸡柳6块红酒50ml番茄2个蒜2瓣紅酒番茄雞肉飯的做法鸡柳用盐、糖、生粉和油腌好。番茄...
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- 之前在关西玩的时候,在天理教堂旁边一家小酒馆喝到的。店家自种的番茄,很好喝。用料番茄1个清酒100ml柠檬半个番茄酒的做法购买熟透有机番茄,比如从盒马买。准备柠檬和清酒番茄剥皮切块加入搅拌机,倒入100ml清酒,100ml纯净水,挤几滴柠檬汁搅拌三分钟,不过滤倒入杯子酒准备好了,来...
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- 用料黃油37g糖粉30-40g雞蛋1湯匙低筋麵粉60g大紅棗2顆紅棗餅乾Biscuits的做法黃油軟化,加入糖粉,攪拌均勻。可以打發,也可以不打發。加入半湯匙雞蛋,上下攪拌。重複2的步驟。倒入低筋麵粉,上下攪拌。倒入切碎的紅棗,攪拌均勻。整成喜歡的形狀,放入冰箱冷凍1.5-2個小時。取出切成...
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- 这道菜可以用牛尾或者牛肋条,用牛尾比较香,但如果你的锅子不夠大,就把牛肋条切塊,还有一个方法就是兩样都放,我试过放2塊牛尾,多点牛肋条,可以令全锅牛肋条都充滿牛尾的味道,吃不出來吃牛肋还是牛尾,也很好的,所以就看你自己比较喜欢吃什么口味了。然后那个番茄紅酒汁用來伴法包也吃...
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- 少奶油少糖才能多吃幾塊餅乾😁重點是這樣的比例我覺得非常好吃喔用料奶油55-60g糖粉40g低筋麵粉130g雞蛋一顆蜜紅豆40g抹茶粉10g抹茶紅豆餅乾(減糖版)的做法之前用了安佳奶油味道太濃,這次換了總統奶油試試看,味道沒有這麼膩了,很香奶油切小塊加糖粉加溫融化雞蛋打散倒入,加入...
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- 一度乾鮑魚,是心機菜,由浸發至炆煮都是用耐心去完成用料鲍鱼5只老雞2只唐排2-3斤金華火腿500g高汤适量蠔油適量冰糖適量雞腿適量浸煮乾鮑魚的做法用冷水浸鮑魚3日,每8小時換水,直至鮑魚軟身放鮑魚、老雞、唐排、雞腿、金華火腿炆煮24小時以上將鮑魚、湯汁、雞腿煮,再落蠔油、...
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- 做意大利面包和料理常用的油浸小番茄,比如沙拉、意面、Focaccia等。用料圣女果橄榄油盐意大利香料迷迭香、百里香、罗勒等自制「油浸小番茄」的做法小番茄冲洗,对切,平铺在放了油纸的烤盘上。*大的可以切3瓣,薄的容易烤。放进烤箱120°C,烤1小时左右。可以看见收缩就可以了。...
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- 油浸番茄干适合用于烤PIZZA,拌沙拉或做意大利面。小番茄对半切在阳光下晒后再加香料橄榄油烤制,烤的过程中满屋飘香,总感觉那是阳光的味道,烤制后放置几天,小番茄被油浸泡着的滋味会越来越好。打开盖子矮油香味慢慢的散发开来~~~吼吼~~~美味极了用料番茄(圣女果)500g综合香料:(迷迭香...
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