- 摘自《爽心爽口冰淇淋》用料蛋黄3个淡奶油200克椰奶150毫升苹果300克白糖100克苹果椰奶冰淇淋的做法苹果洗净,新3板做装饰,剩余部分去皮,去核,切碎,放入搅拌机,打成苹果泥。将椰奶、白糖倒入锅中,煮至85℃关火,成椰奶液。取蛋黄,打成蛋液,加入淡奶油,拌匀,制成蛋黄浆。蛋黄浆中加入椰...
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- 用料奶油250克椰浆200克蛋黄2个细砂糖50克喜欢甜食的可以把糖再增加10~20g椰浆冰淇淋的做法两个蛋黄+200g椰浆打散,小火加热,不停搅拌,煮开并熬至粘稠。放凉。奶油+砂糖打发。用打蛋器混合。冷冻两小时拿出再次搅匀。装盒冷冻。...
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- 最近全国天气突然进入盛夏模式,热到忍不住想撸一把冰淇淋,正好最近的朋友圈被某音的网红水果冰淇淋刷爆了,不就是伪装成水果的果味冰淇淋嘛,为啥还要排队去抢,25元一个,口味还只能根据当天被挑剩下的随缘买,与其这样,还不如在家自己做。这款配方使用电动打蛋器就可以完成的,特别方...
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- 唯一的缺点大概就是因为太好吃了一开始吃就完全停不下来结果可能因为吃太多导致爆碳😂所以大家一定要克制!忍耐啊!用料椰浆蛋奶糊:水妈妈牌淡味椰浆(coconutmilk)100g蛋黄2颗赤藓糖醇10g椰浆奶油糊:佳乐牌高脂椰浆(coconutcream)200g冷压初榨椰子油(化开)30g赤藓糖醇10g-15g展艺椰...
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- 儿子跟我最爱哈根达斯的牛乳味和香草味冰淇淋,每年吃掉好多钱……搬到新家后省钱了,附近没有哈根达斯,只有D*,偶尔会去,或者从山姆买盒装哈根达斯,如果没有,就其他品牌的进口冰淇淋啦!第一次做出来,爸爸说这是山姆买的新西兰进口香草冰淇淋🍨得知是我做的,爸爸表示非常惊讶🙀“冰淇...
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- 这是一个lājī,用的是冰淇淋粉,因为我的技术非常垃,冰激凌粉我用的是百钻牌的用料椰子里面的水250ml牛奶味冰淇淋粉一包椰肉(可加可不加)适量椰子冰淇淋(用冰淇淋粉)的做法材料用量杯称250毫升椰子里面的水,我做到这一步的时候,才发现椰子里面的水不够👿👎将椰子里面的水和...
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- 用料芒果100-150克淡奶油100克酸奶150克糖40克盐一点点朗姆酒适量芒果酸奶冰淇淋(无蛋冰淇淋机版)的做法芒果、糖放入容器用搅拌机打碎。可以保留一些果肉加入奶油、酸奶混合均匀,放入冰淇淋机制作。成品酸酸的,芒果味,不会很甜也不腻。来一球...
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- 酸奶冰淇淋简直是大获成功。简单,快速,健康(跟普通冰淇淋相比)。这款是芒果口味的。500毫升的酸奶,成品有4球。不过,我这个球比较大啦,自己吃嘛,没必要那么小气。冰淇淋勺没带,只好用一般的饭勺,形象不好,就那么着吧。用料芒果味酸奶500毫升炼乳适量冰淇淋-芒果酸奶冰淇淋的做法酸奶...
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- 用料水蜜桃1个(130克)全脂牛奶120克浓椰浆60克奶粉20克香草精1勺吉利丁片1片二倍甜代糖5盖盐0.5克无奶油/椰香牛乳蜜桃冰淇淋(冰淇淋机)的做法除吉利丁外,所有材料放入料理机中。开高速搅打,混合成细腻略浓稠的液体。把冰淇淋液转移到小锅中,加入提前用冷水泡软的吉利丁片。开中...
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- 拌一拌就能搞定用料牛奶200克凯瑞玛冰淇凌粉一袋留一点点椰粒香草冰淇淋-冰淇淋粉-BRUNO冰淇淋机的做法正常冰淇淋粉要配250ml牛奶,冰淇淋机一次做不了那么多会满出来所以我只用了200ml牛奶,冰淇淋粉留了一点粉倒入大碗里倒牛奶手动拌均匀如果没有冰淇淋机需要用电动打蛋器...
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- 使用了最常见的原料和小熊冰淇淋机用料芒果1个,重量250g,得到芒果泥170g椰树牌椰汁一瓶芒果椰奶雪葩(冰淇淋机版)的做法第一步,把一个熟透的250g芒果切丁称重,得到170g芒果泥,使用熟透芒果就不需要再加糖,如果芒果不太甜请加入一定的白糖,自己尝一下甜度,最后打出来的浆应该甜一些,...
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- 超市买的雪糕不放心,吃完剩下甜味太多,舌头不舒服。夏天到啦,一款手工制作的透心凉甜点,给生活加点味O(∩_∩)O~~用料芒果1个椰奶1盒模具1套料理机1台自制芒果椰奶雪糕冰淇淋的做法芒果去皮,一半切块状,一半混椰奶用料理机打碎。一半模具盒放入芒果粒和椰奶,一半模具盒倒入芒果...
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- 在见到这个方子之前,我也查过中文,英文的各种沙冰方子。还试过福田淳子的<我爱冰淇淋>中关于沙冰的做法。结果并不是太好。一般沙冰的做法都要加热砂糖,和添加明胶粉。明胶遇冷就冻得很硬,砂糖加热不好就会发苦。总之,影响口感。这个方子来源英国名厨HughFearnley-Whittingstall...
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- 冰淇淋是夏日甜品里的人气明星理所当然的享受着所有的宠爱冰凉又软甜!用料蛋黄2个牛奶150g细砂糖54g椰浆100g淡奶油160g糖粉16g炼乳50g椰汁冰淇淋的做法牛奶和细砂糖倒入小锅,加入蛋黄.用刮刀搅拌均匀,小火煮制,边煮边用硅胶刮刀搅拌锅底.煮至温度达75℃时马上端离火.将煮好...
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- 天气实在是太热了~~今天给大家介绍一下冰激凌解冻一下呗~~嘻嘻很多配方都需要放蛋黄,但很多亲们对生蛋黄比较抗拒~~以下介绍的无蛋配方就合适啦~~口感也不错喔!以上材料,刚好放进乐扣乐扣1L的玻璃保鲜盒准备:厨师机的打蛋盆放进冷冻雪4-10小时备用。我自己这次打蛋盆只冷冻了...
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- 夏日午后小点用料冰淇淋(可自选)两大勺椰奶一大勺水果(可自选)因为夏天我用的是蓝莓和覆盆子各几颗饼干(装饰的哈)一个薄荷叶(装饰的哈)一片椰奶冰淇淋的做法忘记照照片了,其实就是一个夏天的混搭,怎么搭水果都行的,吃着还蛮清爽的所以介绍给大家。椰奶淋到冰淇淋上会冻住,然后那种冰...
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- 在下厨房找不到满意的椰子冰淇淋方子,于是根据其他口味的冰淇淋方子自创了一个!用料椰浆200毫升奶油200毫升牛奶200毫升糖100克鸡蛋黄4只椰子粉2包(32克)椰子冰淇淋的做法蛋黄+糖,用手动打蛋器拌匀加入椰浆、牛奶、椰子粉拌匀小火加热至煮沸,期间用手动打蛋器一直搅拌,怕糊放凉,...
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- 喜欢Costco卖的,新鲜水果外壳内装对应味道的冰淇淋吗?尤其是椰子味的冰淇淋,我好喜欢!在没有卖的季节里,想吃怎么办?自己DIY吧~~~用料椰浆400克(1罐)砂糖25克~50克淡奶油400克(1Pint)椰香冰淇淋的做法椰浆与砂糖(我不喜欢太甜,所以用了25克,吃口基本感觉不到甜,椰香很浓,如果喜欢甜点的,就多...
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- 想吃冰淇淋,又怕伤胃,那就把它和苹果配一配~苹果加热后,其中的膳食纤维和果胶得以软化~软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体吸收,从而使营养更加完善,冰淇淋一定要自己制作,为什么呢~无添加!不加冰!可根据自己口味放“料”!记忆是水,伤情是冰,炎炎夏日,来一份冰淇淋苹果煮吧~_userid=...
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- 用料椰子1个椰浆230克淡奶油200克牛奶100克糖70克椰蓉40克椰子冰淇淋的做法椰子🥥砸开,取出椰肉椰肉与椰浆、淡奶油、牛奶、糖用破壁机打细混合液倒入冰淇淋机,再加入椰蓉,略混合。开机30-40分钟做好的冰淇淋舀入容器放冰箱冷冻...
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- 用雀巢炼乳替代糖,收获三重奶香:牛奶/淡奶油/炼乳✅用无糖黑芝麻酱收获浓浓香味~做好淋上一勺椰子油,马上变成椰子脆皮“巧克力”用料蛋黄1个牛奶120克奶油30克黑芝麻酱20克雀巢炼乳20克装饰随意喜欢的水果随意椰子脆皮奶香黑芝麻冰淇淋-BRUNO冰淇淋机的做法牛奶倒奶锅里小火...
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- 太棒了!太好吃了!用料苹果切块白糖自定苹果冰淇淋的做法苹果切块装盘加白糖冻上~~~小贴士本菜谱太简单,无贴士...
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- 完整配方及更多内容,详见微信公众号:落甜用料椰浆若干椰奶腰果冰淇淋:天太热了,别逼我冰淇淋下饭的做法准备物料冰淇淋液低温下搅拌,并硬化出品设计...
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- 用料雀巢淡奶油一盒芒果两颗椰浆一罐特伦苏牛奶一盒蛋4个细砂糖120克椰芒冰淇淋的做法取出蛋黄,加入砂糖,用蛋抽子不停搅拌打发,至砂糖全部溶解,糖蛋液变稠并发白牛奶倒入小奶锅里,用大火煮至微微沸腾,马上关火把烧开的热牛奶用极慢的速度一点一点倒进打发好的糖蛋液里,中间用蛋...
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- 收拾冰箱,发现了一只皱皱的百香果。加上两盒快过期的酸奶一一+...我做了这个冰淇淋。简单!浓郁!无蛋无奶油无冰渣!就是需要冰淇淋机...用料百香果一个大约40g酸奶两盒大约160g糖15g百香果酸奶冰淇淋【无蛋,无奶油。冰淇淋机版】的做法百香果加酸奶加糖搅拌均匀。整体用打蛋器...
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