![禅意茶香炖牛腱做法烹饪大全 地道禅意茶香炖牛腱如何做]( "禅意茶香炖牛腱做法烹饪大全 地道禅意茶香炖牛腱如何做")
- 用料牛腱1000克水1500克李锦记卤水汁75克李锦记天成一味25克鱼露80克冰糖70克龙井茶10克盐15克禅意茶香炖牛腱的做法这些是调味料牛腱子先焯水，冷水下锅，煮沸后大约再煮2分钟捞出，用冷水冲洗表面的浮沫和杂质把调味料里的所有东西放到一起煮开放入牛腱子，煮开后调小火，一直煮...
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![减肥解馋五香辣炖牛腱食谱大全及做法，烹饪好吃的减肥解馋五香辣炖牛腱方法]( "减肥解馋五香辣炖牛腱食谱大全及做法，烹饪好吃的减肥解馋五香辣炖牛腱方法")
- 上海疫情，好不容易辗转团到牛腱子肉，自己这段时间减肥需要补充蛋白质，但又不想吃的太寡淡，解馋的做法就来了！用料牛腱子2斤老抽生抽耗油花椒粒草果香叶孜然或者小荤香可用可不用干辣椒料酒老汤没有的不用减肥解馋五香辣炖牛腱的做法准备一块牛腱肉大块然后扎眼儿凉水下锅放姜...
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![清炖牛腱汤如何做才美味，怎么做清炖牛腱汤简单又好吃]( "清炖牛腱汤如何做才美味，怎么做清炖牛腱汤简单又好吃")
- 用最简单的方法还原食物本来的味道用料牛腱芯2根约600克葱5根姜5苟片米酒30克桂皮1小块陈皮1片盐15克水适量清炖牛腱汤的做法我用进口牛腱芯，牛肉提前从冰箱拿出来解冻，对半切放网兜，温水没过食材，盖上锅盖5分钟/50度/速度4.5洗肉。洗完的肉肉你们看，如果你们用冷水，一定增加时...
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![沙茶牛腱子如何做才美味，怎么做沙茶牛腱子简单又好吃]( "沙茶牛腱子如何做才美味，怎么做沙茶牛腱子简单又好吃")
- 用料牛腱克沙茶牛腱子的做法如图...
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![酸炖牛腱子如何做才美味，怎么做酸炖牛腱子简单又好吃]( "酸炖牛腱子如何做才美味，怎么做酸炖牛腱子简单又好吃")
- 用料牛腱子1块白萝卜1根新鲜山楂4~5个左右酸炖牛腱子的做法牛腱子切块或者切片，冷水下锅，用葱、姜、料酒和一勺醋焯掉血沫。白萝卜去皮切块，山楂洗净去梗并切开去籽先将萝卜和山楂放入砂锅，然后放入一勺白糖、两勺盐、一勺蜂蜜、生抽、老抽、番茄酱及4~5块冰糖牛腱子焯水过后...
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![山药炖牛腱如何做才美味，怎么做山药炖牛腱简单又好吃]( "山药炖牛腱如何做才美味，怎么做山药炖牛腱简单又好吃")
- 最最最常见的家常牛肉菜，大概就是牛肉炖一切了吧？炖土豆炖山药炖西红柿炖洋葱炖白菜炖萝卜！灶台上咕嘟咕嘟冒着热气，将有嚼劲的牛腱试着做成软嫩又Q弹的炖肉，牛肉的与山药相融的香味萦绕在鼻尖，不行不行要流口水了！更多健康食谱请关注VX公众号【不一样的健康杂货铺】，每天更新食...
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![慢炖牛腱如何做才美味，怎么做慢炖牛腱简单又好吃]( "慢炖牛腱如何做才美味，怎么做慢炖牛腱简单又好吃")
- 试试新的慢炖锅炖了一晚上搞定轻轻松松用料牛腱1000克糖2勺盐1勺黄酒半碗慢炖牛腱的做法买来的冷冻牛腱耐心等待自然解冻清水里冲洗一下整个放入炖锅中放2勺糖放1勺盐放半碗黄酒加水盖没牛腱开始炖炖炖一晚上出锅超级嫩非常酥嫩...
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![小牛腱炖萝卜的详细做法大全,简单又营养的小牛腱炖萝卜做法]( "小牛腱炖萝卜的详细做法大全,简单又营养的小牛腱炖萝卜做法")
- 小牛腱是儿子寄过来的，只加一点食盐，没有加其他任何调料，浓浓的爱足够了❤️用料牛腱白萝卜胡萝卜洋葱西红柿食用油食盐小牛腱炖萝卜的做法最好用厚厚的炖锅，我用的珐琅锅锅热，加油，煎肉两面煎至焦黄加入洋葱洋葱炒出香味加西红柿翻炒加开水盖盖中小火炖30分钟加胡萝卜块加白萝卜...
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![茶香牛腱子（高压锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的茶香牛腱子（高压锅版）方法]( "茶香牛腱子（高压锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的茶香牛腱子（高压锅版）方法")
- 这道菜是我们家年夜饭必备卤味之一，最初的灵感来源自干红配牛肉🐮，干白配海鲜。第一次做的时候也是在纠结是用绿茶好还是用红茶好，后来想到了浙江菜龙井虾仁、云南的普洱红烧肉，最后决定用红茶。我觉得可能是因为红茶颜色深，茶香味更浓所以用来做肉，绿茶是清香所以做海鲜😄今年...
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![禅意茶香卤牛腱做法烹饪大全 地道禅意茶香卤牛腱如何做]( "禅意茶香卤牛腱做法烹饪大全 地道禅意茶香卤牛腱如何做")
- 相对一般卤牛肉做法，多一味茶增添茶韵，减少其他香料突出茶香主味，同时最大程度发挥茶叶化解油腻的作用，肉嫩茶香，回味悠久，这道牛肉吃起来，韵味十足哦。用料牛腱子1000克水1500克李锦记卤水汁75克李锦记天成一味25克鱼露80克冰糖70克龙井茶10克盐15克禅意茶香卤牛腱的做法这些是...
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![禅茶生活如何做才美味，怎么做禅茶生活简单又好吃]( "禅茶生活如何做才美味，怎么做禅茶生活简单又好吃")
- 年初读林清玄先生的《平常茶非常道》这本书喜欢这样一段话每天的生活就像一杯茶大部分人的茶叶和茶具都很相近然而善泡茶者泡出来更清香的滋味善饮者饮到更细腻的消息人生需要准备的不是昂贵的茶而是喝茶的心情送给知味的人--禅茶生活用料茶叶适量器物些许知味好友三五其...
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![土豆炖牛腱如何做才美味，怎么做土豆炖牛腱简单又好吃]( "土豆炖牛腱如何做才美味，怎么做土豆炖牛腱简单又好吃")
- 用料土豆8个迷你土豆料酒15g牛肉400克姜5片生抽40g老抽10g热水500克油15g蒜瓣3个瓣土豆炖牛腱的做法三个5焯水油，生姜，大蒜，3分钟/120度/小勺爆香牛肉，生抽，老抽放入主锅，5分钟/100度/反转小勺，翻炒倒入料酒，开水，50分钟/100度/反转小勺，烹煮（这个牛肉烹煮时间要看牛腱子种类而定，我...
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![😋卤牛腱、卤牛肉、五香牛肉🐂炖牛腱、炖牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的😋卤牛腱、卤牛肉、五香牛肉🐂炖牛腱、炖牛肉方法]( "😋卤牛腱、卤牛肉、五香牛肉🐂炖牛腱、炖牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的😋卤牛腱、卤牛肉、五香牛肉🐂炖牛腱、炖牛肉方法")
- 超市买了块澳洲牛腱肉！回家卤给娃吃，多吃牛肉身强体壮👍还买了包卤料，大家都能在超市里买好，自己配太累了，推荐鸿兴源的料！用料牛腱1000克冰糖100克生抽10勺鸿兴源炖（卤）料1包葱白段8段香叶2片八角2个生姜5片白酒4勺花椒15粒😋卤牛腱、卤牛肉、五香牛肉🐂炖牛腱、炖牛肉的做法先...
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![生酮创意菜谱：无糖版清炖牛腱心食谱大全及做法，烹饪好吃的生酮创意菜谱：无糖版清炖牛腱心方法]( "生酮创意菜谱：无糖版清炖牛腱心食谱大全及做法，烹饪好吃的生酮创意菜谱：无糖版清炖牛腱心方法")
- 用料牛腱心500克料酒半碗盐6克姜5片白胡椒粒5克陈皮1/4片罗汉果1个（不全放，籽5-8个）沙参玉竹随喜好加适量克葱2根白酱露一汤匙香叶两片生酮创意菜谱：无糖版清炖牛腱心的做法用料如上，罗汉果是代替常规的菜谱中，提鲜的冰糖，罗汉果是天然的甜味剂，但不含热量。买一个罗汉果，只需用到...
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![清炖牛腱子如何做才美味，怎么做清炖牛腱子简单又好吃]( "清炖牛腱子如何做才美味，怎么做清炖牛腱子简单又好吃")
- 跟着大厨邻居习得的菜谱～当真好～用料牛腱子1根，一般在一斤多重盐巴（抹牛肉用）4-5小勺花椒适量炖肉料一个鹌鹑蛋大小即可清炖牛腱子的做法冷冻牛腱子一根，抹4-5小勺子盐巴和花椒在表面，包保鲜膜后放在0度或者冰箱上面自然解冻。（要在包个塑料袋，防止血水到处流）一般来说1-2天即可解...
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![清炖牛腱如何做才美味，怎么做清炖牛腱简单又好吃]( "清炖牛腱如何做才美味，怎么做清炖牛腱简单又好吃")
- 用料牛腱1000克葱适量花椒5粒干辣椒2个白胡椒粉若干盐少许姜片5片清炖牛腱的做法自然解冻牛腱，冷水下锅，中火慢煮出血水，夹子夹不出血水即可准备葱姜干辣椒花椒温水洗净，重新冷水下过，配上刚刚准备的底料，如果有大葱也可以胡椒粉，别舍不得，现磨的最香。盖上盖子，大火烧开，中火1小时...
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![清炖牛腱子的详细做法大全,简单又营养的清炖牛腱子做法]( "清炖牛腱子的详细做法大全,简单又营养的清炖牛腱子做法")
- 时间：约120-150分钟难度：容易做🤞份量：6人份用料牛腱子1000g大葱60g姜片15g八角（大料）1粒香叶3片料酒30g盐2小勺糖1小勺蘸料汁香菜1颗蒜1瓣生抽2大勺醋1大勺糖0.5小勺香油1小勺清炖牛腱子的做法整根牛腱子不要切开，放进冷水里，烧开，再煮5分钟，把血水煮出来。然后捞出来冲洗干净。...
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![炖牛腱子如何做才美味，怎么做炖牛腱子简单又好吃]( "炖牛腱子如何做才美味，怎么做炖牛腱子简单又好吃")
- 用料牛腱子一块葱半根姜4片蒜6瓣老抽1勺鲁花酱油2勺料酒1勺香叶3片肉蔻1个花椒20粒桂皮2小块小茴20粒冰糖10克盐适量炖牛腱子的做法牛腱子肉切块，冷水泡二个小时。加两块姜，一勺料酒，焯水二分钟，洗净备用。肉放高压锅里，铺放锅底，调料全部放进去，加开水没过肉。大火烧开，转中小火...
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![炖牛腱子肉如何做才美味，怎么做炖牛腱子肉简单又好吃]( "炖牛腱子肉如何做才美味，怎么做炖牛腱子肉简单又好吃")
- 用料牛腱子肉1个白萝卜1个八角4个桂皮1小根生姜片1大块葱段适量冰糖1小把生抽1碗绍兴酒1碗水3-4碗盐少许炖牛腱子肉的做法1）热锅下油，下生姜片炒到出香味2）加入葱段，翻炒2分钟3）加入八角和桂皮，继续翻炒2分钟左右4）加入冰糖碎，翻炒到糖开始融化5）分别倒入生抽、绍兴酒和水，煮滚6）加...
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![炖牛腱如何做才美味，怎么做炖牛腱简单又好吃]( "炖牛腱如何做才美味，怎么做炖牛腱简单又好吃")
- 妈妈的靠谱方法用料牛腱白醋料酒料包-花椒大料香叶等生抽老抽炖牛腱的做法炖之前的步骤很重要。肉切块，清水洗净泡半小时，然后用姜片和料酒腌制15分钟，再洗净，最后用白醋泡20分钟，再洗净。冷水下锅焯水，撇杂沫，换开水，之后就按普通的炖肉方法做就好啦。这样做，肉软烂，非常好入口，容...
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![番茄炖牛腱如何做才美味，怎么做番茄炖牛腱简单又好吃]( "番茄炖牛腱如何做才美味，怎么做番茄炖牛腱简单又好吃")
- 用料牛腱1000克西红柿3个胡萝卜2根鹌鹑蛋1盒番茄炖牛腱的做法食材准备胡萝卜切成滚刀块番茄切块将牛肉切成小块过水。将鹌鹑蛋大火煮10分钟后去壳，备用。锅里放油，将切好的配菜煸炒，待番茄脱皮后加一大碗水盖上锅盖煮沸。加入过好水的牛肉。大火煮30分钟后，加入去壳的鹌鹑蛋，...
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![禅味糙米茶如何做才美味，怎么做禅味糙米茶简单又好吃]( "禅味糙米茶如何做才美味，怎么做禅味糙米茶简单又好吃")
- 难得一夜睡的沉醉，落了大雨也不知晓。只在清晨醒来，才觉得清风阵阵，自然带给我的感动，总是如此，似冬日暖阳，夏日凉风只要一点点便是心朗如镜。早报的新闻在说台北研究发现糙米茶可抗癌，我想不如今日就饮此茶。原生态糙米可以在这买的到：用料糙米水禅味糙米茶的做法把干净无油的锅...
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![0基础做美味牛腱子-清炖牛腱（金钱腱）食谱大全及做法，烹饪好吃的0基础做美味牛腱子-清炖牛腱（金钱腱）方法]( "0基础做美味牛腱子-清炖牛腱（金钱腱）食谱大全及做法，烹饪好吃的0基础做美味牛腱子-清炖牛腱（金钱腱）方法")
- 用料牛腱1000克清水适量0基础做美味牛腱子-清炖牛腱（金钱腱）的做法金钱腱1000g料酒（未出镜）姜片备用冷水下锅，过水煮一遍，水开后，捞起，换水。这一步不能省，去血水、去嘌呤另起一锅水，没过牛腱，加水、料酒、姜片盖上盖子，大火煮开，转小火，煮1.5小的1.5小时后😁捞起放凉，刚出锅的牛腱子比...
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![香炒牛腱的详细做法大全,简单又营养的香炒牛腱做法]( "香炒牛腱的详细做法大全,简单又营养的香炒牛腱做法")
- 要想牛年旺旺，须得吃吃牛肉，要吃牛肉，自然得选牛身上最好的一块肉—牛腱肉！用料膳立方卤牛腱1袋青椒2个大蒜2瓣油适量香炒牛腱的做法提前把膳立方卤牛腱自然解冻，解冻至无冰心状态。准备食材，膳立方卤牛腱切片，青椒切小段，蒜切末。待锅热，倒入适量油，油温7成热，放入八角炸香。放入青...
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![Sous Vide 慢煮茶香卤牛腱食谱大全及做法，烹饪好吃的Sous Vide 慢煮茶香卤牛腱方法]( "Sous Vide 慢煮茶香卤牛腱食谱大全及做法，烹饪好吃的Sous Vide 慢煮茶香卤牛腱方法")
- 适合老人和小朋友，嫩嫩的，都咬的动用料牛腱克香叶3片花椒1把老抽50ml八角1.5个生抽250ml料酒150ml大蒜6个蒜瓣姜4片桂皮1小块茴香1小把丁香1粒草果1个（option）葱1根红茶叶1把水150ml冰糖3颗ziplock袋子（大）1个SousVide慢煮茶香卤牛腱的做法牛腱泡水一小时，然后擦干把牛腱上扎孔，...
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