- 在微博上看到的方子但是在原基础上做了调整。添加了糯米粉的小餐包粉粉糯糯超松软!这个方子我是手揉的,不会很粘哦!很好揉!用料高筋面粉390g糯米粉40g酵母5g牛奶250g鸡蛋1个45g白糖35g蜂蜜45g盐3g黄油40g蜂蜜糯米餐包卷的做法温牛奶将酵母化开,搅拌开,静止2分钟左右(夏天可以用...
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- 用料全麦粉100克高筋面粉125克糯米粉25克蜂蜜30克牛奶120克鸡蛋1个盐3克酵母3克黄油10克牛奶蜂蜜糯米牛角包的做法和面发酵到2倍大,拿出,压扁,平均分成10份。擀平,卷起来,码好放盘上,进烤箱二次发酵30度40分钟,直至发酵到两倍大发酵好的样子刷上一层蛋液,进烤箱,180度,25-30分钟。...
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- 这款面包是微博上最近挺风靡的一款小面包,属于色香味俱全(^_^)用料高筋粉380g糯米饭40g牛奶210g鸡蛋55g黄油40g糖30g蜂蜜35g盐3g酵母5g糯米蜂蜜小面包的做法将所有材料混合发酵。一发过后,整型为圆形,按照扇形均匀分割为16份。取一份擀长,从宽往窄处卷起,放烤盘中发酵。二酵完...
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- 蜂蜜小面包是大家都熟悉的一款面点,底脆里嫩、色泽金黄,闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻。记得这款面包刚推出的时候,去门店买都要拍很长的队,真可谓是“风靡一时”呀!脆脆的底,扎实的口感真的是非常美味。脆脆的面包底散发着焦脆的酥香,面包体透着蜂蜜微微的清甜,再混合着芝麻的香气...
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- 买来的鸡蛋裂开,索性拿来做早餐饼。平时也只是黑米糯米粉燕麦之类的搅拌下进微波炉。今天时间宽裕,烙一烙,味道真比微波也好了太多。用料鸡蛋3只蜂蜜1勺糯米粉2勺黑米面2勺燕麦片两勺玉米油半勺【五分钟快手早餐】之糯糯蜂蜜黑米燕麦鸡蛋饼的做法鸡蛋搅匀。加入黑米面,基本此...
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- 小小的蜂蜜早餐包,做起来很简单,吃着美味✌️用料高筋面粉400克鸡蛋1个60克细砂糖55克黄油40克盐4克蜂蜜一小勺牛奶200ml酵母5克蜂蜜早餐包的做法准备好材料,开始👇牛奶、盐、白砂糖、鸡蛋放入面包机放入面粉然后在面粉上挖坑放酵母进去开启面包机自动和面模式,和面45分钟的样...
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- 由吐司改良而来。最适合新手啦。不用后油法。一直用的是娜姐的农家粉…用料高粉250g蜂蜜45g鸡蛋35g盐4克耐高糖酵母3g冰牛奶95g玉米油25克蜂蜜餐包(玉米油版)的做法所有材料全部混合,夏季高温必须液体都是冰的哦。。揉面到扩展阶段就可以了。不必过于追求手套膜。发酵两倍大...
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- 小餐包比土司做得快,加些糯米粉的小餐包口感更细腻,有点黏,很好吃😊😊😊用料高筋面粉300克糯米粉60克牛奶180克细砂糖50克盐4克土鸡蛋1个全蛋加1个蛋清(大约50克)橄榄油30克酵母5—6克蜂蜜糯米粉小餐包的做法面团一发食指沾面粉在一发的面团中心戳一下,小圆洞不回缩便发好,面团...
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- 为家人做健康美食,是我义不容辞的义务。这款蜂蜜小包软绵绵的,超级好吃。用料高筋面粉300克蛋液50克(其中留10克刷面)酵母5克盐3克牛奶140克(牛奶+鸡蛋180克)蜂蜜60克黄油20克杏仁少许中下层180度,烤20分钟蜂蜜面包卷的做法成品图步骤图以后再发...
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- 给老公儿子做的面包。为了消耗家里的蜂蜜就用了,亲们也可以放白糖,500克面粉可以放50克糖,放了糖牛奶肯定得多加点了,自行调整,方法下面小贴士有。亲们也可以把玉米油改用黄油,还可以加奶粉,会更香的。有时间的亲也可以不冷藏,直接揉成手套膜再一发,可以用厨师机,手工揉太累啦!一发...
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- 我用的是美菱面包机和面和第一次发酵的,烤箱是美的牌的,预热180度用料高筋面粉200克低筋面粉50克蜂蜜55克食用盐2.5克酵母3克牛奶125克鸡蛋35克黄油25克蜂蜜奶餐包的做法除黄油之外,所有材料称好放进面包机开始和面加入黄油继续和面,约一个小时然后选择发面模式,约58分钟第一...
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- 用料糯米粉230克玉米淀粉40克白糖20克牛奶265克玉米油20克蜜豆100克白芝麻粉30克蜜豆糯米卷的做法将糯米粉、玉米淀粉、白糖加入盆冲。用手抽搅打至细腻的流线状面糊。倒入保鲜盒中盖保鲜膜扎孔排汽。冷水上锅上汽后小火蒸30分。加入玉米油搅匀。光滑面团。揉至有薄膜状...
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- 这是我家经常做的一种面包,在热腾腾的面包上涂上一层蜜糖,清甜,糯软的感觉从嘴里一直延续到心里。是我家孩子的最爱用料高粉(金像)380g糯米粉40g牛奶、水加一个蛋250-260蜜蜂30g糖30g盐3g黄油30g蜂蜜糯米小面包的做法整形24*24的方盘正好可以放16个发酵过程中的小包十分可爱二...
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- 方子是美杨杨的,我稍作了修改,存一下,方便自己参照。我这是第二次做餐包,之前只是做了几次吐司。因为自己有做包子的基础,所以把吐司做成餐包,那是小菜一碟。主要原因还是觉得蛋糕糖太多了,不甜又不好吃😞😞面包相对蛋糕来说,低了不少糖了。所以最近几乎天天都在做吐司。至于用料...
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- 因为很爱吃糯米粑,平时会自己加一些东西调着煎来吃,发现这样做出来的味道超正,百吃不腻。用料糯米粉20-30克蜂蜜一勺鸡蛋1个牛奶/酸奶一勺(可根据自己口味选择加或不加)菜油少许蜂蜜糯米粑的做法准备好鸡蛋或鹅蛋1个。准备好糯米粉。可以把鸡蛋打好再倒进去糯米粉碗里,也可以直...
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- 用料红枣适量蜂蜜适量芝麻糯米粉蜂蜜糯米枣的做法红枣去籽,糯米揉成团,夹在红枣中间,加入芝麻,蒸15分钟...
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- 做面包也蛮久了,居然从来没撸过黄油卷▼_▼加了蜂蜜和糯米粉的面团出乎意料的爆发力啊。因为一发直接放在面包桶里自然发酵的,70分钟打开盖子,已经要顶到盖了≧∇≦真是小惊喜,不知道是蜂蜜的作用还是糯米粉的力量∩_∩用料蜂蜜22克糖18克高筋面粉230克糯米粉25克鸡蛋液35克...
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- 最幸福的事莫过于早晨一家人围桌,欢快的吃一顿健康早餐,高高兴兴的出门!老公上班应该很有动力吧!利用做晚饭的空闲把材料备好,第二天早上花5分钟就能搞定丰富营养的早餐,何乐而不为呢!用料牛奶210克鸡蛋55克蜂蜜35克糖30克酵母5克高粉380克糯米粉40克火腿馅40克盐3克黄油40克蜂...
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- 最近宝宝很喜欢吃餐包,所以常常在家做,每次吃上两三个,早餐妥妥的,内陷夹了宝宝喜欢的蔓越莓,酸酸甜甜的蔓越莓,超好吃呢,喜欢的你,也来试试看吧···用料全脂牛奶(主料)210g蜂蜜(主料)35g鸡蛋(主料)55g白砂糖(主料)30g酵母(主料)5g高筋粉(主料)380g糯米粉(主料)40g动物性无盐黄油(主料)40g盐(主...
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- 用料高筋面粉500克盐6克鸡蛋3个酵母10克白砂糖90克(喜欢甜可多加)黄油50克牛奶180克蜂蜜小餐包的做法面粉,鸡蛋,白砂糖,牛奶放厨师机(没有就手揉然后放进冰箱1个小时以上)拿面出来先加盐揉,再加酵母,酵母里面放13克清水搅拌放面里揉,后加黄油揉到表面光滑保鲜膜盖住发酵一小时,然后...
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- 用料糯米一小把藕一节红枣五颗红糖可多可少蜂蜜可多可少蜂蜜糯米藕的做法糯米提前浸泡一天或者半天,这样糯米会更容易熟,口感也更好藕洗净去皮,从一头切开,可以完全看到藕的眼眼就ok(切开就好,不用扔掉)泡好的糯米塞到藕的眼眼里,一边塞一边用筷子往里面压一压,塞满后把刚才切下来...
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- 之前做的蜂蜜糯米小面包步骤不够详细,有些厨友可能没看懂。今天有空将这个方子再做了一遍,将每个步骤都记下来了。这个面粉量24*24的方烤盘正好做满一盆。用料中种面团高筋面粉(山茶花)256克牛奶200克干酵母4克主面团高筋面粉124克糯米粉40克蜂蜜30克糖30克盐4克黄油30克牛奶...
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- 听月SZ的方子用料高筋面粉400克糯米粉32克盐4克酵母5克牛奶230克鸡蛋液40克黄油40克蜂蜜30克糖30克糯米餐包卷的做法后油法把材料揉至拉出薄膜发酵至2.5倍大分成16份,滚圆,松驰15分钟,将面团擀成长条卷起发酵至两倍大后,放入预热好的烤箱,180度烤18分钟出炉后马上在表面涂上蜂...
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- 用料蜂蜜2勺高筋面粉370克牛奶160-170克黄油45克鸡蛋2个(留一点刷面包表面)细砂糖100克盐8克奶粉28克(没有可不加)酵母8克低筋面粉90克蜂蜜小餐包的做法除盐和黄油,其他材料称入大盆中,糖和酵母各一边放揉面,揉至表面光滑时可加入盐和黄油,揉出手套膜第一次发酵30度,50~60分钟...
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- 喜欢吃红豆面包,但是外面买的小红豆面包基本都是面包里一坨红豆馅,每次都是一坨红豆吃下去太甜了。最近买了厨师机刚开始做餐包成功,于是决定尝试一下把红豆卷起来。这里不多介绍面团制作过程,具体可以看其他鲜奶餐包的教程。用料高筋面粉150克牛奶110克酵母4克鸡蛋1个奶粉40...
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