- 江南地区特有的烧肉方法,将粽叶裹着五花肉炖出的肉带着淡淡粽香,让做出的五花肉肥而不腻。用料大别山黑猪五花肉500克粽叶10片生抽30克老抽20克蚝油20克冰糖20克(根据自己口味增减)葱姜适量黄酒5克五香粉少许八角2个香叶2片零厨艺无需开油锅粽香扎肉的做法准备好所需食材。猪...
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- 我明明包的是三角粽,第二年包了仍旧搞成四不像。用料糯米若干克白米粽子、纳豆枣粽和粽香蛋的做法新鲜粽叶洗干净,糯米泡好。粽叶擦干,修两头。卷起来,成小斗。放入糯米,折叠包起。叠好包起捆绳。同理也可以在馅里混入纳豆红枣,包成豆粽。成品粽子,砂锅煮3个小时,高压锅煮可以焖...
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- 用料糯米五花肉花雕酒蚝油老抽生抽糖十三香姜粽叶香肉粽的做法五花肉🥩切块➕花雕酒(白酒也🉑)一勺蚝油、两勺生抽、两勺老抽、一勺白糖、一乃乃十三香(也🉑不放),给🥩按摩💆🏻♂️,腌制一晚糯米洗干净泡一晚上泡好的糯米➕一勺生抽、一乃乃白糖、半勺盐🧂腌制两小时okk!可以开...
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- 用料黄油75克棉花糖180克奶粉60克蔓越莓80克饼干若干葱香牛扎饼的做法准备材料小火融化黄油加入棉花糖,搅拌融化加入奶粉搅拌均匀关火,加入蔓越莓干搅拌完毕用勺子盛适量糖放饼干上,两片夹起封装打包📦小贴士记住一定要用不粘锅,否则你会怀疑人生。...
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- 用料粽叶80片竹丝45根糯米2000克红豆300克食用碱10克猪肉500克香肠5根蜜枣40个白酒1勺盐1勺蚝油1勺老抽1勺生抽1勺肉粽香肠粽的做法红豆糯米加10克左右食用碱浸泡2-4小时。粽叶用开水烫3-5分钟,然后用清水刷洗干净。沥干水分瘦肉切条,加入盐、生抽、老抽、蚝油、少许白酒,腌...
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- 用料粽叶糯米猪肉生抽料酒蚝油葱、姜粽针不用绳扎的包粽子法的做法新鲜的粽叶(芦苇叶)买回来清洗干净,我们这里都是用芦苇叶包粽子。清洗干净的粽叶放入锅中煮一煮,增加粽叶的韧劲,要不然粽叶脆,包的时候会破。或者提前把粽叶买回来放在冰箱里冷冻个十天八天的,等包的时候拿出...
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- 包好用料粽叶香粽子的做法准备包好...
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- 粽香鸡用料鸡1只粽香鸡的做法粽香鸡...
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- 端午节过剩下了一些粽叶,看大家吃肉粽没吃够的样子,不如直接用粽叶扎个肉做吧,香味扑鼻,而且不腻哦!一定要用五花肉哇,肥瘦一并才好吃!用料粽叶20片五花肉1000克生抽2勺老抽1.5勺姜5片葱1根小茴香5克大料1个香叶2片白酒1勺蚝油1勺粽叶扎肉的做法肉切大块用生抽老抽葱蚝油姜盐糖...
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- 两个粽叶包一个用料粽叶糯米红豆桂圆干粽香的做法两个粽叶包一个,这样大小刚好,容易煮熟包好后捆绑好,定型...
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- 肇庆特产:裹蒸粽。快过年了,肇庆云浮这边都会包裹蒸粽,而且有点嘴馋了就去买了一只,可以整只水煮,也可以蒸来吃,原汁原味,可我喜欢吃香口点的,煎着吃,外脆里嫩。用料裹蒸粽1只鸡蛋2个生抽些少勺香煎粽子(裹蒸粽)的做法裹蒸粽(中体型)一只切开,如果想不黏着刀,粽子最好冷冻一下裹蛋液反着...
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- 家里有好多花生和德运奶粉,就买来棉花糖试做这个啦^_^用料落基山棉花糖100g花生85g黄油30g奶粉85g奶香牛扎糖的做法炒香花生去皮电饭锅热黄油放棉花糖,拉丝就可以放花生搅拌均匀迅速放油纸上放凉切开...
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- 用料五花肉1000克新鲜芦苇叶250克味淋20克万字鲜生抽30克白酒5克盐10克砂糖10克肉粽肉(箬叶扎肉)的做法将250g箬竹叶清洗干净将水晒干。1000g鮮五花肉切5⃣️块,焯水后洗干凈待炖。用箬竹叶扎好,加入白酒+酱油+味淋放入24cm鍋。加水锅位80%炖1.5小時左右。炖到一半时再加入盐+...
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- 上上周带小朋友去湿地公园,正好看到好多好多的芦苇啊,于是采了几片带回家做了这道菜,其实这道菜是应该放在端午前上传的,但是还是因为忙,所以没时间来,端午过去,如果你还有粽叶在手上,那正好做咯!很简单,做出来的东西很香!用料粽叶几张鸡翅膀几个葱姜酱油料酒适量蜂蜜适量非常粽粽粽...
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- 肉香和粽香挑逗着你的味蕾,红烧肉的升级版,超级无敌香哦!用料五花肉1000克大粽叶8片料酒2勺盐2勺生抽4勺老抽2勺姜2片葱1根糖适量粽香肉的做法五花肉洗净沥干后放入盐、糖、老抽、生抽、黄酒腌制上色(2-3小时)讲腌制好的五花肉切成适合大小用粽叶包起来,用绳子捆结实。入锅,加入...
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- 用料橙子8个糯米3斤橙皮去白衣两把香橙粽的做法橙子去皮榨汁米洗好控干水,把榨好的橙汁拌入糯米中,加入橙皮拌匀,泡上一个半小时,米会把汁水吸收掉,这时糯米也会泡开补充图片包好的粽子下锅煮上两小时,水要盖过粽子,中间加水要加开水,切勿加冷水煮熟后的橙粽色彩很好看哦,很香很香...
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- 用料带皮五花肉粽子叶马莲草料酒白酒葱姜八角桂皮花椒醋老抽生抽盐糖秘制香扎肉的做法干的粽叶和马莲放水中浸泡一夜,然后清洗几遍至干净五花肉清洗一下,然后切成3x6厘米左右的大肉块放水中浸泡10分钟,水中加入料酒半杯粽叶的硬梗剪去,从尖的一头开始包裹肉包好用马莲捆扎依...
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- 突然心血来潮想吃点香的爽口的东西,什么又香又爽口呢?于是想到了培根与金针菇的搭配用料培根4片金针菇300克培根扎扎的做法做法很简单的:把培根对半折断,半条卷一撮金针菇,然后用牙签串起放平底锅煎熟即可。又香又爽口😋😋😋...
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- 农历五月,又是粽子飘香季,粽子的淡淡草木清香从街头飘散到巷尾,赶紧跟随小厨娘一起来DIY美味无比的烧肉粽吧。伴着浓厚的氛围,剥开一个粽子,柔软粘稠的糯米融合竹叶清香,演绎美味的风情万粽,鲜美富足的馅料和米香交融四溢,体验温暖的手工制作情怀。耶!~~~~(使用锅具:洋风陶锅4号;烹饪...
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- 香兰叶是东南亚的一种香料,气味清香!有提神,清热的功效~传统的扎肉以往我都顺手采用海河边的芦苇叶,这个季节想采也没有啊!那就香兰叶来替代喽,效果正如想象的一样好啊!用料五花肉700克香兰叶片若干生抽8大勺老抽5大勺料酒5大勺老冰糖40克香片桂皮草果花椒大料若干姜葱(蒜)随意盐5...
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- 每逢端午我们几乎家家户户都开始忙碌开了,干啥?包粽子。用料五花肉自定糯米自定粽叶大的可少买,小的则多买点盐自定生抽自定老抽自定绳子一个麻团粽叶飘香香满楼的粽子的做法包粽子工序烦杂,首先要买或采粽叶,其次是买新鲜的五花肉还有当年的糯米;买回之后先把肉切成大小均匀的...
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- 每年立夏妈妈会包粽子给我们吃,妈妈包时也跟着学,今年疫情关系,立夏没有回家,趁着五一假期粽子包起来用料粽叶4片咸蛋黄1个五花肉1片糯米适量老抽适量生抽适量白糖适量蛋黄肉粽(穿粽,不用绳子扎)的做法五花肉切成块,加入生姜、生抽、老抽、料酒调味抓匀,放保鲜袋入冰箱提前腌制一...
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- 孕期嘴馋,又担心外面买的不卫生,就买来粽子叶,糯米,鲜肉和咸鸭蛋黄,还有自制的枣泥用料粽叶50片蜜枣10个白酒1勺盐10克料酒1勺咸蛋黄15个鲜肉半斤粽子香的做法首先把粽子叶,糯米,泡一夜,肉用料酒,酱油,咸下,之前做的枣泥蛋黄用白酒泡下一个是去腥,另外是为了消毒包好,放锅里,煮约半个小...
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- 每到端午前夕,便会闻到街上浓浓粽子香味,不由得想自己动手做一些,送同事送亲人送朋友,一起品尝来过节吧。用料糯米1斤半(5块钱)粽叶1把(8块钱)新疆大枣适量绳子适量香香糯米粽的做法头天晚上糯米侵泡一宿干粽叶头天晚上也需要侵泡一宿,在水里放点油,使粽叶光滑,以免煮熟后糯米粘叶子...
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- 因为儿子超级喜欢吃粽子,尤其偏爱肥肉多的、糯糯的蛋黄粽。外面买的不是肉少、肉瘦或者不够糯,总而言之就是达不到要求。为了满足要求,婆婆只能乐此不疲地定期自制粽子。儿子说:“奶奶的粽子是世界上最好吃的!”用料粽叶糯米咸蛋黄五花肉棉线生抽老抽盐食用油料酒大肉蛋黄粽(附...
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