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- av202067718用料牛肉外脊玉米淀粉蚝油生抽盐老抽土豆淀粉大葱红椒姜蒜葱香牛肉-王刚的做法牛肉350g，切厚片，用刀背拍散，切成条，清洗几遍碗中加入玉米淀粉2g、蚝油3g、生抽3g、盐0.5g、老抽3g、土豆淀粉15g、清水15g，搅拌均匀，下入牛肉，搅拌均匀，下入油，腌制。大葱葱白切短节，红椒去...
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![姜葱炒鸡[王刚版]食谱大全及做法，烹饪好吃的姜葱炒鸡[王刚版]方法]( "姜葱炒鸡[王刚版]食谱大全及做法，烹饪好吃的姜葱炒鸡[王刚版]方法")
- 这道菜朋友做给我吃的，感觉味道不错，分享给大家。视频中加了甜椒，但我觉得不加甜椒一样好吃。视频链接：用料鸡半只大葱1根姜3片料酒2勺油10克生抽1勺老抽1勺蚝油1勺姜葱炒鸡[王刚版]的做法鸡肉切块，姜切3片，大葱一根切段。鸡肉焯水，加入料酒，大火烧开。水烧开之后，倒出鸡肉，冲洗多...
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![鱼香茄子（王刚版）川菜食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼香茄子（王刚版）川菜方法]( "鱼香茄子（王刚版）川菜食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼香茄子（王刚版）川菜方法")
- 王刚大厨用料茄子个蒜少许生抽10克淀粉3克糖10克盐1克醋6克味精1克葱少许姜少许鱼香茄子（王刚版）川菜的做法茄子切滚刀块，放入盆里。加入一点白醋和少量生粉拌匀。可以防止茄子氧化，和防止营养流失。放入开水锅蒸15分钟。切好蒜末，姜末，泡椒，葱末。调制调料，盐1克，味精1克。白糖10...
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- 用料瘦肉200克木耳8朵小米椒1个白糖10克胡萝卜半根料酒2勺酱油2勺醋1勺盐3克老抽半勺青椒1个茭白1根王刚版鱼香肉丝的做法把肉切成片再切成丝，放入一勺料酒，一勺生抽，一小勺胡椒粉，绕一个方向搅拌2分钟，放入淀粉搅拌。将木耳提前泡发，切成丝，胡萝卜，青椒，茭白（这个可不加）均切成丝。...
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- 用料仔公鸡半只姜片50g大葱切段甜椒一个(切小块)姜葱炒鸡(王刚)的做法1.将鸡肉剁成大小均匀均匀的小块，最好六个月左右。2.锅中加入清水，鸡肉下锅，加入料酒20g，开大火烧开，之后将鸡肉倒出沥干水分。3.锅烧热，加入油滑锅，油五成热下入鸡块，中火爆炒一分钟，这一目的是将鸡肉水分炒干...
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![🐟王刚：姜葱焗鲈鱼🌶️食谱大全及做法，烹饪好吃的🐟王刚：姜葱焗鲈鱼🌶️方法]( "🐟王刚：姜葱焗鲈鱼🌶️食谱大全及做法，烹饪好吃的🐟王刚：姜葱焗鲈鱼🌶️方法")
- 用料炊具砂锅1个食材鲈鱼1条调料蚝油20克排骨酱30克海鲜酱30克食用盐2克胡椒粉少许香辣豆豉90克🐟王刚：姜葱焗鲈鱼🌶️的做法处理食材：1.从鱼肚下刀，将两边的鱼肉切开，露出脊骨2.切掉尾部多余的脊骨3.在鲈鱼两边各切上一字花刀4.腌制30分钟准备料头：半个洋葱切片，2块生姜切片，几颗...
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- 用料牛肉克王刚的番茄牛肉的做法王刚...
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- 用料牛腱2000克黄豆酱400克生抽150克糖色1勺老抽20姜1小块八角2个桂皮1块香叶4片草果2个小茴香5克小葱15克盐5克胡椒粉1克白糖3克酱牛肉(王刚版)的做法牛腱子清洗干净后浸泡3小时，每小时换次水。调酱：盆里加黄豆酱，生抽，糖色，老抽后拌匀备用生姜拍散备用碗中加八角，桂皮，香叶，草...
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- 选自王刚厨师长回锅肉教程，自用不传播用料青蒜根五花肉克姜片花椒粒盐克王刚回锅肉（自用）的做法锅烧热至冒烟，把二刀肉皮朝下在锅上烫，破坏猪皮汗腺达到祛腥效果，烫至焦黄色。烫好后把猪肉用清水清洗干净。锅中加入适量清水，猪肉冷水下锅，加生姜，大葱段，青花椒，料酒，大火烧开转中小火...
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- 用料牛腩500克八角1个姜1片料酒两勺大葱1根盐1克白胡椒粉1勺桂皮1块白糖少许王刚老师！土豆烧牛腩的做法如图如图...
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![王刚-少油型鱼香茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的王刚-少油型鱼香茄子方法]( "王刚-少油型鱼香茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的王刚-少油型鱼香茄子方法")
- 用料茄子500克半肥瘦二刀肉150克蒜20克生姜15克红泡椒30克盐1克味精1克糖20克生抽酱油10克香醋6克清水30克干淀粉3克王刚-少油型鱼香茄子的做法1.准备嫩茄子500克茄子头部白皮越多，则说明茄子越嫩，没有白皮的茄子，则说明非常老，将茄子洗干净之后直接切成滚刀块备用。可以稍微...
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- 用料瘦肉500克木耳朵豆瓣酱勺清水克淀粉勺胡萝卜根白糖克大葱根生抽勺料酒勺盐克醋勺莴笋头泡椒个蒜姜王刚家常鱼香肉丝的做法泡发木耳瘦肉切丝加入适量盐和料酒抓匀打入一个全蛋略微抓一下加入跟蛋黄等量的干淀粉抓匀加油轻轻捞一下防止水分蒸发大葱斜刀切片木耳切丝（卷...
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![王刚小煎鸡如何做才美味，怎么做王刚小煎鸡简单又好吃]( "王刚小煎鸡如何做才美味，怎么做王刚小煎鸡简单又好吃")
- 用料鸡只小米椒个豆瓣酱勺盐克白糖克蒜瓣生抽勺老抽勺鸡精勺子姜二斤条小葱泡椒王刚小煎鸡的做法1菜籽油煎小小块鸡肉2放蒜，泡椒，小米辣3生抽，老抽，一点点醋4仔姜，小葱，二斤条...
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- 用料青蒜若干根五花肉若干克豆瓣酱若干勺猪肉克甜面酱若干勺姜片若干片料酒若干勺花椒若干粒生抽若干勺白糖若干克鸡精若干勺回锅肉（复现王刚版）的做法五花肉，加花椒，料酒，姜片，葱，焯水五花肉冷水冲洗，擦干净，切片下五花肉，炒，煸出猪油下豆瓣酱，上色，下蒜片姜片，下甜面酱生抽下蒜苗，一点...
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- 为了焗鲈鱼新买了一只砂锅……用料鲈鱼1条洋葱1个蒜半头姜几片豆豉蚝油海鲜酱蕃茄酱青椒、小米辣、香菜王刚老师的姜葱焗鲈鱼的做法请点开图1请点开图2请点开图3请点开图4请点开图5请点开图6请点开图7请点开图8：吃饭啦(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)小贴士图片是原创，水印是自己的微博...
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![小炒黄牛肉盖浇面#王刚老师迷妹款#食谱大全及做法，烹饪好吃的小炒黄牛肉盖浇面#王刚老师迷妹款#方法]( "小炒黄牛肉盖浇面#王刚老师迷妹款#食谱大全及做法，烹饪好吃的小炒黄牛肉盖浇面#王刚老师迷妹款#方法")
- 迷上王刚老师的少女，总是在下班的忙碌夜晚，忍不住冲进菜场买块牛肉，给自己做碗好吃到流泪的盖浇面哈哈哈哈哈用料黄牛里脊250克二荆条一把鸡蛋1个面条100g生姜生抽白胡椒粉鲜辣粉料酒盐鸡精油小炒黄牛肉盖浇面#王刚老师迷妹款#的做法准备好清单食材，清单中为1人份，图上为2人份...
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![厨师长王刚师傅的葱爆牛肉～～～食谱大全及做法，烹饪好吃的厨师长王刚师傅的葱爆牛肉～～～方法]( "厨师长王刚师傅的葱爆牛肉～～～食谱大全及做法，烹饪好吃的厨师长王刚师傅的葱爆牛肉～～～方法")
- 厨师长王刚师傅的菜谱～因为他发的纯视频～所以自己整理了步骤给自己看～～～方便做的时候看么～～～用料牛柳300克食用盐1克胡椒粉少许老抽2克鸡蛋清一个干淀粉10克植物油10克姜片3片大蒜3瓣红椒1个大葱100克调料汁：蒸鱼豉油8克料酒5克食用盐0.5克胡椒粉少许干淀粉(土豆淀粉)适量调味：耗油...
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![黑椒杏鲍菇牛柳（王刚老师腌牛肉法）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑椒杏鲍菇牛柳（王刚老师腌牛肉法）方法]( "黑椒杏鲍菇牛柳（王刚老师腌牛肉法）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑椒杏鲍菇牛柳（王刚老师腌牛肉法）方法")
- 用料牛里脊250克杏鲍菇1个彩椒半只青椒半只姜2片蒜2瓣盐克黑胡椒较多淀粉适量料酒一汤匙鸡蛋清1只色拉油适量生抽适量老抽适量白糖适量蚝油1汤匙黑椒杏鲍菇牛柳（王刚老师腌牛肉法）的做法牛里脊切条洗净挤干血水加入盐胡椒粉老抽搅拌两分钟至粘手加入蛋清搅拌加入淀粉搅拌加...
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![王刚版十三香小龙虾食谱大全及做法，烹饪好吃的王刚版十三香小龙虾方法]( "王刚版十三香小龙虾食谱大全及做法，烹饪好吃的王刚版十三香小龙虾方法")
- 知道美食博主王刚的话就可以直接开始做起来了，不知道的朋友们也可以尝试看看这道十三香小龙虾，跟着他的视频做了三四次了，所以记下来方便自己下次做！用料小龙虾2斤姜片啤酒500ml蒜瓣洋葱十三香胡椒粉糖盐生抽王刚版十三香小龙虾的做法准备蒜粒20克（看自己的口味）我自己是五六颗...
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- 用料花椒粒豆瓣酱勺里脊克淀粉勺料酒勺干辣椒个糖克盐克蒜瓣水煮肉片（王刚版）的做法腌制肉片1.挤干水2.食用盐一勺1.5g3.胡椒粉1g4.生抽酱油5g5.料酒3g6.朝着一个方向搅拌2分钟肉片上浆1.一个鸡蛋清2.3勺土豆淀粉7g小勺子3.加拌均匀倒进肉片里4.加入植物油拌匀刀口辣椒少油...
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- 用料青椒300g二刀肉300g嫩姜15g蒜15g盐1+1g老抽1g食用油适量味精1g白糖少许香醋少许生抽3g青椒肉丝（王刚版）的做法青椒300g、嫩姜15g切丝，放在一起。大蒜15g切片，二刀肉300g切丝。腌制肉丝：盐1g+老抽1g，将肉丝搅拌均匀，加入适量食用油搅拌均匀(防止粘锅)。可按个人喜欢再添加料...
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