![秘制煎猪排如何做才美味，怎么做秘制煎猪排简单又好吃]( "秘制煎猪排如何做才美味，怎么做秘制煎猪排简单又好吃")
- 来自蓝带食谱的经典法国菜秘制煎猪排（COTESDEPORCPOELEESSAUCECHARCUTIERE），汤汁里有第戎芥末和酸黄瓜，整体味道很特别。这个是4人份的量。用料酸黄瓜60克猪肋排肉4块植物油3大勺黄油80克洋葱1个白葡萄酒150毫升白醋80毫升芥末（最好是法国第戎产）30克罗勒碎、盐和黑胡椒适量褐...
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![秘制四川红烧猪蹄（排骨）食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制四川红烧猪蹄（排骨）方法]( "秘制四川红烧猪蹄（排骨）食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制四川红烧猪蹄（排骨）方法")
- 这个猪蹄吃出来路边苍蝇馆子的味道哦！吃腻了甜咸口味的可以尝试下川味做法！用料猪蹄两斤八角3-4个冰糖适量酱油适量油适量花椒适量桂皮一小块干辣椒随意葱4根姜一大坨香叶适量蒜一整坨盐少许料酒随意郫县豆瓣酱三大勺胡萝卜🥕随意秘制四川红烧猪蹄（排骨）的做法冷水下切好的猪...
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![香煎猪排配秘制果酱食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎猪排配秘制果酱方法]( "香煎猪排配秘制果酱食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎猪排配秘制果酱方法")
- 以前吃猪排，很少会想去点干煎的，因为猪里脊大排本身肉很瘦，干煎会是口感非常不爽朗，但是吃腻了红烧版，咖喱版，天妇罗做法，酱爆肉，锅包肉，我灵机一动，把法式鹅肝的传统做法已到了这里，用果酱搭配干煎的猪排，但是猪排本身不能索然无味，所以大蒜成了本道菜的重点！用料盐2tsp猪排/猪里脊500...
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![秘制熏猪排如何做才美味，怎么做秘制熏猪排简单又好吃]( "秘制熏猪排如何做才美味，怎么做秘制熏猪排简单又好吃")
- 这道熏猪排属于家乡的味道，家的味道，妈妈的味道，虽然现在远嫁他乡但是家乡的味道总是令人怀念！如今的人们在家里烹饪美食的越来越少了，我们的饮食已然被快餐取代了，而传统美食也渐渐被人们遗忘，我今天做这道菜是想保留住一些传统！这是我发表的第一道传统美食，以后会陆续发表，希望大...
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![秘制煎蛋如何做才美味，怎么做秘制煎蛋简单又好吃]( "秘制煎蛋如何做才美味，怎么做秘制煎蛋简单又好吃")
- 在家没事做点吃的。用料鸡蛋3个秘制酱半碗秘制煎蛋的做法先煎个鸡蛋。煎好了。倒入汤汁和鸡蛋，大火收汁。好了！小贴士疫情期间千万不要吃溏心蛋，因为没熟，有细菌。蜜汁在上一个菜谱。...
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![秘制猪排如何做才美味，怎么做秘制猪排简单又好吃]( "秘制猪排如何做才美味，怎么做秘制猪排简单又好吃")
- 女儿爱吃，外面买的实在不放心。所以自己做吧！逢年过节的只要它一上桌，必秒光！可以吃多少做多少，也可以多做点放冰箱冷冻！想吃的时候可煎，可炸，可烤，只要不弄糊了怎么吃都好！用料猪外脊2斤面包糠1袋鸡蛋1个料酒，生抽，盐适量黑胡椒，白砂糖适量孜然粉，花椒粉适量淀粉水，熟芝麻适量葱，姜适量...
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![C氏秘制煎猪排做法烹饪大全 地道C氏秘制煎猪排如何做]( "C氏秘制煎猪排做法烹饪大全 地道C氏秘制煎猪排如何做")
- 昨天偶然煎出了很好吃的猪排，记录一下，免得忘了。用料猪排1块黑胡椒粉1/2tsp盐1/4tsp生抽1tbsp蚝油1tbsp糖1tsp红酒2tbspC氏秘制煎猪排的做法猪排表面抹上红酒，放冰箱腌一夜。取出红酒腌过的猪排，加其余调料抹匀。腌4小时左右为宜。平底锅烧热，加一点点油，下猪排煎至微微焦。小...
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![秘制煎鸡排（鸡小腿）食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制煎鸡排（鸡小腿）方法]( "秘制煎鸡排（鸡小腿）食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制煎鸡排（鸡小腿）方法")
- 儿子一顿吃两个鸡小腿一碗饭，甚是欣慰。。用料鸡小腿（去骨）2只酱油（生抽）适量芝麻油适量料酒适量白糖适量鸡精少许（一点就好）黑胡椒少许蒜粒5、6瓣的量秘制煎鸡排（鸡小腿）的做法所有调料混合在一起腌制鸡小腿。密封后放冰箱冷藏至少半天以上。回温后用中小火煎至两面金黄即可。小...
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![铁锅秘制烧土猪排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的铁锅秘制烧土猪排骨方法]( "铁锅秘制烧土猪排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的铁锅秘制烧土猪排骨方法")
- 需用土猪或黑猪排骨，饲料猪的不香，没肉味儿。用料土猪排骨葱姜白糖酱豆腐或南乳汁花椒大料香叶桂皮大铁锅铁锅秘制烧土猪排骨的做法适量油放糖，小火慢烧，待到颜色变深有泡沫时就差不多了。不能就烧，火候过了会发苦。倒入去过血水的排骨，大火翻炒上色。倒入葱姜调料一同翻炒，至炒...
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![「秘制」葱油猪大排食谱大全及做法，烹饪好吃的「秘制」葱油猪大排方法]( "「秘制」葱油猪大排食谱大全及做法，烹饪好吃的「秘制」葱油猪大排方法")
- 用料淀粉勺鸡蛋个生抽勺料酒勺大蒜瓣老抽勺盐克【秘制】葱油猪大排的做法1、大排洗净，厨房纸吸干水份；2、加入半勺盐，一勺料酒腌制（时间半小时左右）；3、腌制好的大排取出，两面拍上淀粉备用；料汁准备：耗油两勺，老抽两勺，生抽一勺，味极鲜一勺，糖少许（可以放可以不放），冲入适量的温水拌匀；葱...
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![秘制猪排的详细做法大全,简单又营养的秘制猪排做法]( "秘制猪排的详细做法大全,简单又营养的秘制猪排做法")
- 家庭版的猪排我觉得比外面卖得更健康，因为从猪肉的挑选到油的选择上，我们都会尽量用最好的，不过猪排说到底还是过油的食物，建议不要给孩子一次性大量食用，以免上火，引起咳嗽，我们在给孩子吃猪排的时候，尽量要搭配一些新鲜的蔬菜水果同吃，不喜欢吃蔬菜的孩子，可以试着做成沙拉，这样能...
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![秘制嫩猪排如何做才美味，怎么做秘制嫩猪排简单又好吃]( "秘制嫩猪排如何做才美味，怎么做秘制嫩猪排简单又好吃")
- 这是我老爸的独门秘方，是童年百吃不厌的大餐，记忆深处无比的幸福，分享给大家。其实这道菜是用极简单的方法突出了猪肉的嫩滑，而且既不油炸，也确保全没有“嫩肉粉”哦，烹饪过程既健康又快捷（全部制作过程30分钟）！（这次先贴一个文字版的菜谱，下次配上详细步骤图）用料猪里脊肉300g鸡蛋1...
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![秘制煎羊排如何做才美味，怎么做秘制煎羊排简单又好吃]( "秘制煎羊排如何做才美味，怎么做秘制煎羊排简单又好吃")
- 这个是我们多次尝试得出结论，我本身觉得羊肉太山不喜欢吃，羊肉串倒是不山，但是味太重太重了，统一烧烤味。这个是清新版，嫩而不腻，肥而不重。用料羊排克花椒粒盐克料酒勺酱油勺八角个姜片油一克胡椒秘制煎羊排的做法羊排，羊肉切大块，萝卜，耳子像平时卤肉一样，卤2-3小时，吧味道卤进去，...
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![秘制猪手的详细做法大全,简单又营养的秘制猪手做法]( "秘制猪手的详细做法大全,简单又营养的秘制猪手做法")
- 时间：约20-30分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料猪蹄（猪手）800g八角（大料）3个桂皮1块花椒3g大蒜15g生抽15g老抽15g蚝油15g盐2g冰糖10g啤酒1罐清水500g秘制猪手的做法猪蹄冷水下锅，焯水至大量浮沫漂出后捞出。油锅烧热，倒入大蒜、花椒、八角、桂皮，煸香，然后加入焯好水的猪蹄，用生抽、老...
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![秘制煎饺如何做才美味，怎么做秘制煎饺简单又好吃]( "秘制煎饺如何做才美味，怎么做秘制煎饺简单又好吃")
- 用料四季豆10根胡萝卜半根饺子皮蒜蓉辣酱肉沫半斤秘制煎饺的做法将四季豆、胡萝卜洗净，切丝后切成0.5厘米的小段，盛至碗中备用。取两瓣蒜头，剁成蒜末。在大碗中加入蒜末、胡萝卜丁、四季豆丁和肉沫，加入适量盐和鸡精，拌匀做成馅。取出买的饺子皮，包好饺子。平底锅加适量油，将饺...
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![自制煎猪排如何做才美味，怎么做自制煎猪排简单又好吃]( "自制煎猪排如何做才美味，怎么做自制煎猪排简单又好吃")
- 因为老公爱吃西餐，所以参考一下网上的菜谱，最后弄出来了这个做法。用料糖两小勺生抽两大勺老抽半小勺番茄酱适量黑胡椒粉四小勺黄油适量自制煎猪排的做法1准备猪排：买好的猪排四块，拿刀背把猪排两边拍松，两边都抹上一些胡椒粉（可多一点）以及一点点盐（不要多了）以及蒜末（可多一点），放...
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![秘制猪小排如何做才美味，怎么做秘制猪小排简单又好吃]( "秘制猪小排如何做才美味，怎么做秘制猪小排简单又好吃")
- 这是我的拿手菜之一～每逢家庭朋友聚餐大家指定的一道菜～猪小排香而不腻～色香味俱佳～用料新鲜猪小排500g洋葱1\4个（切碎）姜3大片蒜2瓣八角1个桂皮1小块新鲜柠檬1小片白糖4匙老抽1匙生抽2匙花雕酒2匙盐少许香油少许葱花少许秘制猪小排的做法冷水入锅放入几片生姜少许花雕～水开放...
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- 用料猪大排炸鸡粉姜花椒大料桂皮酱油糖秘制猪排饭的做法首先我们要先给猪大排做个“马撒基”，用刀背轻轻的拍打大排，这样是为了让肉更嫩，可是千万不要太用力把肉砍断啊把花椒，大料，桂皮和姜放到一个碗里，然后用开水泡到水凉水凉后，倒入适量的酱油和糖，酱油不用放太多，不要太咸把猪...
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![秘制煎鱼如何做才美味，怎么做秘制煎鱼简单又好吃]( "秘制煎鱼如何做才美味，怎么做秘制煎鱼简单又好吃")
- 这个是自己想的做的不好吃见谅用料鱼一条，辣椒，芹菜，葱姜蒜末。秘制煎鱼的做法把鱼的内脏取出用盐涂抹鱼全身腌制十分钟芹菜切断放在鱼肚里煎锅拿出，大火，放鱼，煎至金黄放入盘中留些底油放入酱油葱姜蒜末，料酒，中火，快速翻炒，炒后倒在鱼身上，撒上辣椒小贴士做完后可加少许蚝油...
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![秘制煎牛排 - 原创方法食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制煎牛排 - 原创方法方法]( "秘制煎牛排 - 原创方法食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制煎牛排 - 原创方法方法")
- 致力于追求简单却精致的料理尝试过国内外众多高端及普通的牛排。绝大多数餐厅的牛排追求的都是尽力保住牛肉内部的汁水，所以很多几乎是3至4成熟。但是这一款，是自己原创。灵感来源于一次食用前一天没吃完的牛肉，却发现味道更胜一筹。其中的关键就在于，这款牛排并不是内生外焦...
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![秘制香煎猪排做法烹饪大全 地道秘制香煎猪排如何做]( "秘制香煎猪排做法烹饪大全 地道秘制香煎猪排如何做")
- 煎猪排大同小异，但是注意到每个细节才能让你的猪排味道不同凡响，色香味俱佳！用料猪里脊500g土豆粉酱油糖葱姜蒜粉植物油芝麻香油秘制香煎猪排的做法将猪排切薄，用保鲜膜包起来，用擀面杖打10几分钟，打松，翻面打！保鲜膜不会破坏猪排形状和猪肉纤维！将水，土豆粉，葱姜蒜粉（各大超市有售，买...
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![「独家」秘制烤猪排！的详细做法，「独家」秘制烤猪排！做法技巧]( "「独家」秘制烤猪排！的详细做法，「独家」秘制烤猪排！做法技巧")
- 天气冷，总是想吃一些热乎的，让人食欲大开的食物，基本上对这种酱红色的肉类完全没有抵抗力~只要想到咸香微带点儿甜的烤肉就觉得可以就下两大碗米饭！那一口咬下去猪排的香气四溢~简直是浑身泛起满足感呀~用料猪排适量蜂蜜适量料酒适量生抽适量生姜适量番茄适量蚝油适量柠檬适...
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![老爸秘制的椒盐猪排食谱大全及做法，烹饪好吃的老爸秘制的椒盐猪排方法]( "老爸秘制的椒盐猪排食谱大全及做法，烹饪好吃的老爸秘制的椒盐猪排方法")
- 小时候爸爸经常做给我们吃的一道菜，独特的配方，难忘的味道！！！这次自己做了一些小小的改进，超级好吃😋用料第一部分：主料猪排600克葱姜少许鲍汁少许生抽少许盐少许生粉少许食用小苏打少许第二部分：调味粉椒盐粉5克鲜辣粉1.5克黑糖粉（或者糖粉）3克蒜粉1克孜然粉0.5克辣椒粉0.3克第三...
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![法餐 5: 秘制煎猪排 COTES DE PORC POELEES SAUCE CHARCUTIERE食谱大全及做法，烹饪好吃的法餐 5: 秘制煎猪排 COTES DE PORC POELEES SAUCE CHARCUTIERE方法]( "法餐 5: 秘制煎猪排 COTES DE PORC POELEES SAUCE CHARCUTIERE食谱大全及做法，烹饪好吃的法餐 5: 秘制煎猪排 COTES DE PORC POELEES SAUCE CHARCUTIERE方法")
- 在美国电影《龙凤配》中有这么一幕，有奥黛丽·赫本饰演的萨布里娜，为了医治因失恋而受伤的心，去法国有名的烹饪学校学习。萨布里娜不仅在巴黎掌握了烹饪技术，而且也变得更加漂亮，回国时大家几乎认不出她了。那所烹饪学校就是被称为世界上最权威的法国烹饪学校即法国蓝带厨艺学...
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![秘制烤猪排如何做才美味，怎么做秘制烤猪排简单又好吃]( "秘制烤猪排如何做才美味，怎么做秘制烤猪排简单又好吃")
- 用料猪排1块生抽1勺盐2克糖2克蜂蜜1勺烧烤酱2勺蕃茄酱1勺辣椒粉1勺孜然粉1勺秘制烤猪排的做法猪排拿出来洗一下，然后调汁，honeybarbecue的酱，蕃茄酱，一点料酒，一点酱油，盐，蜂蜜水，辣椒粉，我还加了一点孜然粉，搅开涂到肉上，酱要留1/3，腌一会儿，烤箱210度，至少烤一个小时，烤到半个小时以后...
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厨趣阁
