- 用料酵母3克全麦面粉120克高筋面粉300克水240克蔓越莓干40克食盐1克馒头机做出来的全麦面包的做法先放水,再放蔓越莓干,放入粉类,最后挖个小坑放入酵母,选择功能6...
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- 用料全麦面粉500克鸡蛋1个温水220克酵母5克全麦馒头面包机【减脂专用】的做法把所有材料全部倒入面包机中和面三十分钟,面和好点发酵一个小时。这个就是我发面一个小时后的状态。我现在所在安徽中部,外面气温大约17°发好再把面用和面搅拌五分钟,排除面中气泡取出去不切好放...
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- 简化版的上梁馒头。全麦助阵,红糖和面,玫瑰点缀。——《小筑饭•红糖全麦馒头》用料中筋粉200克全麦粉50克水150克红糖50克即发酵母3克盐2克小筑饭•面包机版红糖全麦馒头的做法红糖加水煮开,晾至40度左右。面包机中倒入面粉、酵母、盐,轻轻倒入糖水,用"揉饺子皮"功能档(或者类...
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- 每星期都要做一个杂粮馒头,今天试了一下加了全麦和荞麦,也非常好吃。用料水270ml高筋粉1.5杯全麦粉1杯荞麦粉0.5杯糖2大勺植物油1大勺酵母1小勺葡萄干,红豆馅看着放谷朊粉2大勺全麦荞麦馒头(馒头机)的做法把所有的料(除葡萄干,红豆馅)投到馒头机内桶内在馒头机上方水槽内加满水,盖...
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- 100g全麦粉70g水1g发酵粉(小勺子一刻半)用料酵母1克全麦馒头面包机的做法还挺成功...
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- 我用的是美的面包机,懒人最爱!无需和面。全麦面粉用的是红磨坊全麦面粉,家里找不到中筋面粉就用低筋面粉代替了。1:1的比例中和一下就是中筋面粉了。用料全麦粉100克低筋面粉100克酵母2克盐2克水100克无油无糖全麦馒头美的面包机的做法把水和面粉和盐和酵母依次倒入面包桶里...
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- 面包机揉面发面一气呵成省事省力😍用料中筋面粉180克全麦粉120克酵母3克糖15克盐2克水(35度的温水)160克全麦馒头、奶香白面馒头(面包机全程揉面)筋道好吃的做法我用的是柏翠面包机。程序选择的是第8个,揉面发面一次性完成,时间1:30分钟。首先把面包机的内桶直接放在电子秤上,去...
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- 在面包机和厨师机之间犹豫好久鉴于广州的天气(其实是面包机更适合懒人!)✅最终入手松下面包机p1000健康的馒头做起来!用料全麦高筋面粉120克高筋面粉180克低筋面粉50克鸡蛋2个(50g一个)淡奶油80克牛奶50克细砂糖25克盐2克耐高糖酵母4克温水20克超松软全麦馒头松下面包机p1000的...
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- 用料水180克(也可以用牛奶代替)糖20克盐0.5克普通面粉300克全麦面粉15克(可以用南瓜或自己喜欢口味变换)酵母3克面包机做出来的馒头的做法将所有干性材料放入面包桶。倒入牛奶或者水(可以预留10%,根据面团干湿状态调整)。启动包子/馒头揉面程序,揉成光滑细的面团,放置面包桶内或者...
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- 用料面点粉50克全麦粉100克低筋面粉100克黄油25克牛奶136克糖30克酵母3克全麦奶油馒头(松下面包机)的做法所有材料放入面包机选择面团程序10完成后定时1小时,再发酵选择12饺子皮程序,揉面10分钟左右,整形整形后再发酵20分钟,如果天气冷要用保温设施中火上锅蒸开,后再蒸20分钟左...
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- 简单,不用手工揉面,做了两次比较成功,留存下来以供查询用料黑全麦粉500克糖一点点盐2克水250克左右酵母5克面包机版黑全麦馒头的做法500克黑全麦面粉,250克左右水,一点点白糖和盐,5克耐高糖酵母面包机放入水,酵母,混合搅拌后加入面粉,左右对角分别放糖,盐开启面包机和面功能,程序结...
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- 用料牛奶125~130ml白糖70克油20~25克全麦粉250克干酵母4克草莓粉若干竹炭粉若干🐷全麦馒头(东菱面包机版)的做法面包机内放入牛奶、白糖、油和全麦粉。粉中挖个洞放入干酵母后,用旁边面粉盖上。按下【和面】,调整为15分钟。拿出搅拌叶,把面团调整成圆形,按【发酵/解冻】,调整为2小...
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- 买了一个面包机第一次用做出来超级棒用料酵母5克温水250-260克全麦粉500克➕60g糖2克面包机全麦馒头的做法先放温水,再放白糖,全麦粉,面粉上挖一个洞放入酵母用的是柏翠8855面包机选择程序16,自动揉面发酵发酵好的面团撒入60g面粉,启动和面功能17,停止后再启动一次和面,两次和面...
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- 这款馒头是我集女侠森森,飞雪无霜的配方自己改动一下的,总体来说很喧软,家人很爱吃!用料低筋面粉230g全麦面包粉170g温水220~230g酵母3.5g糖45g花生油(或色拉油)10~12g盐2g广式全麦馒头(面包机版)的做法50度以下的温水溶酵母(我会用筷子或勺拌匀,加速溶化)将粉,糖,盐,油称好全放面包桶,然...
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- 想着尝试做N种口味的馒头.用料全麦面粉100g(根据个人口味增减)黑芝麻10克高筋面粉250克温水100克酵母粉2克黑芝麻全麦馒头(柏翠面包机版)的做法水、粉、酵母(挖个小洞)依次放面包机里.柏翠面包机“7”揉面键,揉面20分钟,按“12”发酵.戳一个洞不回弹就发酵完成.继续“7”键揉面,...
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- 一直只用面包机做面包,突发奇想想要做做看馒头,效果也还是不错滴,面包机揉面方便,冬天发酵也不担心温度用料酵母2-3g牛奶170-180克盐3克糖10克黑全麦面粉250克红枣片适量红枣片黑全麦馒头松下面包机版的做法面粉,盐,糖,牛奶放入面包桶,酵母放入酵母盒面包机自动和面发酵,松下的20...
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- 枣泥做太多了一直吃不完怎么办。这是一个很好消灭枣泥的一个办法哟!香甜的枣泥全麦馒头不添加额外的糖健康又好吃,大人小孩都好适合!!用面包机揉面真的实在是太方便了。大家快动手做起来吧!用料红枣泥200克高筋面粉220克全麦面粉280克酵母6克水160克(不要一次加完)枣泥全麦馒头(...
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- 红糖比白砂糖健康,配上红茶叶,颜色漂亮又好吃用料全麦粉300克红糖12克红茶包1包酵母3克玉米油12克水180克全麦红茶馒头(面包机版)的做法把红糖和酵母放进温水(手温就好,太热会烫死酵母的哦)醒发15分钟把酵母红糖水放进面包机放玉米油,全麦粉,拆开红茶包倒进去点“发面”功能,大概一...
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- 用料酵母4克脱脂奶粉45克蝶豆花水200克有机全麦粉400克鸡蛋1个糖5克面包机版奶香蝶豆花全麦馒头的做法所有材料放入面包机桶里,选择程序8,揉面功能,一个半小时,程序结束后再次选择程序8,半小时后断电取出面包桶,把揉好的面团揪成剂子,搓圆放入蒸屉发酵半小时大火蒸20分钟,关火后5...
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- 这是一个扎实的北方的馒头,越嚼越有麦香。配方参考小高姐的,我懒不想揉面,用了面包机。小高姐yyds!用料全麦面粉375克水+苏打水210克+10克酵母4克(1小勺)小苏打(或者碱面)2克(1/2小勺)中粉50克面包机碱面全麦馒头(养胃减脂馒头)的做法温水加入酵母,倒入面粉,揉面20分钟面包桶盖上保鲜...
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- 一年多得健身➕减脂,真的是一个人蜕变,从一个不会做饭得人到现在什么都会去尝试,减肥真的不是要让你节食,是让你吃的开心😁用料酵母3克奶粉30克水180克黑麦粉300克黄油23克鸡胸肉1块红薯1个紫薯3个脱脂奶30ml全麦馒头(面包机版)的做法我是用的面包机,如果没有面包机得也可以自己...
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- 用料高筋面粉170克全麦粉80克牛奶100-125克鸡蛋1个酵母2.5-3.5克细砂糖(或者红糖)20克奶粉20-25克玉米油10-15克面包机也能揉出来的柔软全麦小餐包的做法以鸡蛋、牛奶——酵母——面粉——糖——盐的顺序放入面包机,一个20分钟揉面程序。中途查看面团状态,记得牛奶不要一次性...
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- 用料面粉200克全麦粉300克酵母3克水250克全麦馒头,面包机揉面的做法先把水倒入面包机,再放面粉,再把酵母用10毫升温水溶化后倒入面包机,揉面模式30分钟后,拿出发酵,我比较赶时间所以直接盖上保鲜膜放到烤箱开发酵模式40分钟,烤箱时间到了后没时间做就在烤箱又放置半小时左右,发酵...
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- 最近在减脂,想着自己做点无糖全麦馒头当主食,做了几次失败了,上次成功之后我就总结反复琢磨了一下,现在将自己的经验分享给大家🌻用料全麦粉330克高筋面粉160克酵母4克水245毫升盐2克全麦馒头(面包机)的做法将全麦粉,高筋面粉,酵母粉,水,盐依次加入面包机,和面功能进行两次。干湿适...
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- 用料全麦面粉200克高筋面粉80克温水(或者椰浆)150克白砂糖20克酵母3克坚果葡萄干蔓越莓干随便什么干一把姜粉(或者肉桂粉或者忽略此条)一小匙全麦坚果馒头(松下面包机)的做法面粉,水,糖倒入面包机。酵母放盖子上的小盒里。我放了半盒。说3克是我猜的,我没称过|( ̄3 ̄)|选面包面团程序,...
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