- 忌口四年以来,尝试过很多次无麸质无蛋的面包,但每次都不满意,直到发现这个方子,又简单,成分又安全,做出来真是无麸质面包天花板!更新:经反复尝试,为了增加成功率,把大米量增加一些,水量减少了一些,这样不容易塌陷。用料有机大米200克橄榄油20g枫糖浆或龙舌兰糖浆20g纯净水80g盐2克无...
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- 用料黑米粉230克水约220克糖30克盐2克酵母4克泡打粉1/2tsp(2.5ml)黑米粉蒸面包-发酵-无麸质无蛋无奶的做法称量好材料所有材料混拌均匀模具中铺烘培纸,将黑米糊倒入模具中发酵约两部大(离模具边缘约1cm,我用的300g的面包模具)锅中水烧开放入模具、锅盖包个笼布,蒸20分钟,关火,3分...
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- 用料粘米粉55克crisco起酥油30克水10克芝麻5克(随意增减)糖10克(随意增减)芝麻无麸质饼干,素食,无麸质,无蛋奶,牛奶、鸡蛋、麸质过敏可食用的做法将所有材料混合在一起,用手掐匀分成9克一个的小面团,揉圆,再用拇指在中间压一下,也可擀平,用饼干模具印压图案。180度烤13分钟。粘米粉不...
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- 无麸质面包粉,酵母,玉米油,水解奶粉用料泡打粉克无麸质无蛋面包的做法125克无麸质面包粉,2克酵母,10克糖,一点点泡打粉,8克玉米油,85克温水或者蔬菜汁,2勺深度水解奶粉,发酵,烤箱180度25分钟...
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- 肉包难度超级高的,想要跟别的孩子一样吃上松软的肉包真的好难!但是多次尝试终于做到了!还是过敏群里佳宝提供的方子!用料大米饺子粉200克小米生粉100克酵母5克盐2克猪油30克红薯加水打成泥110克炒熟的馅肉足量无麸质无蛋无奶肉包的做法红薯加水打成泥差不多110克,然后加入大米...
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- 用料无麸质燕麦麸200克去皮山药200克水230-250克烘培苏打粉1茶匙5ml苹果醋/醋15ml盐5克桂皮粉3克茴香粉3克油15克可加一点芝麻或核桃燕麦麸山药面包-无麸质无蛋无奶(咸味)的做法山药切小块放入搅拌机中(这里用的不是铁棍山药)所有材料都放入搅拌机中搅拌成糊状面包模具中铺烘...
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- 用料鸡蛋3个泡打粉1.5茶匙海盐1茶匙杏仁粉2杯LSA1/2杯奇亚籽1/2杯杏仁碎1/4杯洋车前子壳粉1/4杯杏仁切片1羹匙橄榄油2汤匙牛奶/无添加杏仁奶1/3杯无麸质/无面筋吐司的做法烤箱预热至160度将所有干料(除杏仁片)倒入大器皿将所有湿料搅拌均匀,缓慢倒入干料器皿中,搅拌至完全混...
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- 无麸质大理石面包🍞无面粉无糖无淀粉·✨非常适合对麸质过敏、血糖高、生酮的人吃,一次成功系列用料椰子粉100克杏仁粉60克酵母3克鸡蛋6个盐2克100%黑巧1块椰子油/橄榄油50克无麸质吐司面包的做法做法如图快做起来吧~刚烤出来外脆里软敲好吃(๑´ڡ`๑)...
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- 这是油管博主ketoconnect的方子,试着做了一次,记录下来备用。原配方有1/4tbsptartar,我没有就没有加。虽然盐很少但是这个面包烤出来是咸口的,觉得味道太咸可以适当减少食盐的量。用料鸡蛋6个杏仁粉1.5杯黄油4tbsp泡打粉3tbsp盐1/4tsb生酮keto/无麸质/无牛奶面包的做法蛋清...
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- 过敏群里子夜贡献的方子!用料香蕉1根植物酸奶180克左右小米饺子粉100克小米粉50克酵母3克无麸质无蛋无奶香蕉吐司的做法香蕉捣泥,将所有材料都混合在一起,搅拌搅拌搅拌发酵40分钟或者一个小时,看天气,夏天大概40分钟倒进模具里,表面抹抹平,烤箱预热,180度烤35分钟大功告成,切片!...
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- 转自用料温水198克(7oz)砂糖1.5tsp盐1tsp酵母1tsp无麸质面粉158克(5.6oz)洋车前子壳粉2.5tsp无麸质面包的做法将糖、盐和酵母倒入水中,搅拌直到酵母完全溶解。将面粉和洋车前子壳粉放入碗中,搅拌均匀。将水-酵母混合物倒入干料碗中,搅拌,得到面糊。让混合物静置8分钟。一到时间,就...
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- 过敏群里小梨子的方子!不过用到了低蛋白粉,有些人可以用有些人不太能用,大家自己试试吧!用料低蛋白粉300克水解奶粉(可不加)20克代糖30克椰浆180克无麸质酵母3克椰子黄油25克盐2克无麸质无蛋奶小面包的做法所有材料都放在一起搅拌均匀面团揉成光滑的团,烤箱发酵程序一小时一发...
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- 上周做了一次,被孩子点单,二刷这款超级营养美味的南瓜面包,黄色系如太阳般温暖了整个冬天。南瓜富含维他命B族如叶酸、烟酸、硫胺素和泛酸,和矿物质如钙和钾。南瓜还含有促进免疫系统的营养物质,能帮助强健身体,抵御常见的流行疾病如风寒和流感。把上述两个碗的成分混合在一起...
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- 用料椰子粉90克亚麻籽粉90克洋车前子粉27克盐5克泡打粉18克湿性材料苹果醋42克椰子油20克热水约80度400克椰子粉面包-无麸质,无蛋奶的做法称量所有材料,混合均匀加入湿性材料搅拌成团,揉约1分钟在烘培纸上整形放入模具,烤箱预热180度烤60分钟Enjoy...
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- 去医院查出鸡蛋过敏,本来以为今后与面包无缘了,但是最近在家休假闲来无聊实在想吃,于是决定自己动手探索一下,没想到竟然成功啦!这款无麸质无蛋奶香蕉蛋糕,少油少糖,松软蓬松,成品好吃到暴风哭泣!大晚上的刚出炉就被我干掉一半,可惜过程中没来得及拍出,成品出来了还是迫不及待想与大...
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- 可用燕麦片打成粉,也可以用燕麦麸,能吃鸡蛋的朋友可加1-2个鸡蛋用料燕麦麸250克熟香蕉3根约400克芝麻酱/花生酱/杏仁酱100克可可粉/刺槐豆粉40克泡打粉1/4tsp盐2克椰子糖/椰枣碎30克/6颗燕麦麸布朗尼-无麸质无蛋无奶的做法香蕉压成泥,加入芝麻酱,糖,搅拌均匀(如芝麻酱很干,加10-...
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- 用料燕麦麸皮40克糯米粉40克可可脂15g鸡蛋80g开啡尔/希腊酸奶/酸奶80克零卡草莓糖浆那个最著名的牌子22克泡打粉半小勺盐苏打香草精随意来一点柠檬皮1个的冻干草莓或草莓粉5-6克3#无麸质无油无糖草莓蛋糕面包的做法唯一需要说的是可可脂,我是打碎了,其实是碾压了,还可以擦成...
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- 用料珍珠米180克油/黄油20克盐3克蜂蜜15克水110克酵母3克不要发酵过度,如果有时间第一次发酵好后搅拌一下,二次发酵至1.6倍大时烤生米面包-无麸质、无蛋奶的做法珍珠米泡水2-3小时,捞出沥干水分将米,水,盐,蜂蜜,油放入破壁机中,分多次搅打,总共约3分钟至米浆细腻没有米粉粒加入酵...
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- 正所谓:「人坚不拆」;正宗的苏格兰黄油酥饼本就是无蛋的,原材料只有三样:白面,黄油,跟白糖。曾经最爱的Walkerspurebuttershortbread,一小盒150g,大约也就十块小手指,在国内的超市一盒售价都在30块上下,真心觉得还是自己动手,丰衣足食。然鹅,在还吃面粉的时候,一直提不起兴致烤这款饼...
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- 我个人不是特别喜欢泡打粉的味道酵母发酵稳定气孔大口感不会太扎实用料亚麻籽粉15克杏仁粉15克壳粉5克鸡蛋1个温水28克酵母2克菊粉5克模具15*7小吐司盒【生酮】无难度无麸质无泡打粉-吐司/餐包的做法容器1:温水35-40度,菊粉,酵母容器2:亚麻籽粉,杏仁粉,壳粉容器1的酵母水静置...
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- 用料荞麦粉150克土豆淀粉80克碱面1克水约335克荞麦面卷饼-无麸质无蛋奶的做法混合粉类材料一点点加水搅拌加水搅拌至浓稠的面糊时,搅拌均匀没有干粉颗粒,再一点点加水继续搅拌直到面糊比较稀,像线一样滴落(水要慢慢加,不要一次加入)平底锅抹油,舀一勺面糊,转动锅子摊圆,盖锅盖一分...
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- 用料无麸质燕麦片200克粘米粉60克木薯淀粉60克玉米面100克椰子油30克椰子糖25克盐2克酵母粉7克泡打粉1/2茶匙椰浆40克温水380克如没椰浆可全部用水或其他植物奶玉米面可用麦片代替燕麦面包-无麸质无蛋奶的做法将全部材料倒入料理机中打成浓稠的糊状450克的面包模具,铺上烘...
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- 用料无麸质面包粉250克椰浆全脂30克泡打粉2克酵母3克寿司醋(可不加)3ml米奶190ml素芝士粉(可不加)10克自制素芝士片(可不加)橄榄油8ml猪油4ml盐3克木糖醇20克无麸质吐司的做法250克无麸质面包粉面包粉这个牌子口感蓬松,推荐木糖醇20克盐三克一并放入面包桶素芝士粉提高面包香气,...
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- 用澳冠无麸质自发粉,冷水,酵母和面,无需多揉,和成柔软的不粘手面团即可。包成迷你小包子样。不要蒸,就生的。小锅里放点油小火煎一下底,然后倒入淀粉水(淀粉和水混合)大概到包子的一半不到点的位置,盖上锅盖,中火烧。等水快烧干了,撒上熟芝麻和葱,再烧一会,水全干了,就好出锅了用料澳冠...
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- 葡萄干司康解锁!感谢过敏群里佳宝的方子贡献!用料葡萄干若干克大米饺子粉70克小米生粉180克农夫山泉纯椰浆无牛奶酸奶1杯泡打粉5克盐2克糖20克植物油20克无麸质无蛋无奶葡萄干司康的做法所有材料揉成面团,多揉一会儿,拍个大饼切开,放一会儿,大概放了10分钟放好后切开。然后烤箱...
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