- 这是我从小就格外爱吃的一道菜不知为何韭菜苔的入口的清脆的感觉配上肉丝的油润刚刚好用料韭菜苔一把肉丝200g盐葱姜生抽色拉油韭菜苔肉丝的做法肉丝切好加入葱姜,盐,生抽腌15分钟腌肉丝的时间正好洗净韭菜苔,切成2.5-3cm长的小段热锅烧油,放入腌好的肉丝翻炒,肉丝变色好加入...
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- 在屯溪老街买的茶干,非常筋道有嚼劲,越嚼越香的那种在徽州,当地人都用野芹菜或鸭板菜来素炒茶干,在帝都是找不到这些鲜美的野菜了,只好用正当季的韭菜苔来配它,大掌柜又是个肉食动物,就把这道菜变成荤的啦,敲好吃敲下饭的,又很快手,小伙伴们快快做起来用料韭菜苔250克茶干12片肉丝...
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- 用料韭菜花1把姜1片盐1勺扇贝1包/250克蚝油适量韭菜花(韭菜苔)炒扇贝肉的做法韭菜花清洗干净后切段,扇贝清洗一下,姜切丝或者切碎锅烧热后放入油再放入姜放入扇贝翻炒1分钟加入韭菜花翻炒倒入大概三分之一小碗水后盖上锅盖焖一下,20秒左右吧,开盖放盐放蚝油即可出锅做好啦,真的...
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- 主厨、采购:刘家娭毑摄影、编辑:刘家娭毑的外孙女ps:外婆第一次做这道菜时加了香干,后来几次都没有加,个人认为加不加都挺好吃的,大家可根据自己的喜好自行添加。用料香干一块大红辣椒一个卤肉少许韭菜苔二两盐适量韭菜苔卤肉的做法香干切块,卤肉切片,外婆用的是自制卤肉,不会做卤...
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- 饺子的馅,只要你想你愿意,可以有n多的搭配……记录下来只为有一天能静静翻看这一路走来曾留下的痕迹……用料韭菜(韭苔)鸭蛋粉丝猪里脊盐姜料酒韭苔(韭菜)粉丝蛋皮猪肉饺子的做法猪里脊剁肉糜加点盐搅拌上劲,(选择里脊是因为觉得肉嫩易剁,说明偶有多懒),剁肉时加点料酒可以防...
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- 夏天是毛豆,韭菜苔上市的季节,加点肉丝,荤素搭配,韭菜独有的香气搭配脆嫩清新的毛豆,隔三差五就想来一盘~用料猪后退肉200克韭菜苔300克毛豆米1小把生姜3片生抽2汤匙盐2克以下材料腌瘦肉用:盐1克白胡椒粉1克料酒1汤匙生抽1汤匙玉米淀粉1汤匙夏日时令菜【韭菜苔毛豆米炒肉丝】的...
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- 用料肉丝适量韭菜苔适量凤球唛生抽适量蒜一片韭菜苔炒肉丝的做法韭苔洗净切段,蒜切片,姜切丝。肉丝用生抽、料酒,少许盐腌制10分钟左右.锅烧热放入油,油热后放入蒜片和姜丝炒香,再放入肉丝翻炒。肉变色后放入韭菜苔翻炒,韭菜苔断生后放入盐调味,即可出锅出锅。...
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- 用料肉50克韭菜苔半斤味达美2勺盐若干克韭菜苔炒肉的做法起锅烧油,先放入肉炒至发白,倒入韭菜苔翻炒至韭菜苔发软时,放入盐及少量味达美继续翻炒直至菜发软,全部口感均匀即可出锅小贴士油多放点...
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- 用料韭菜苔半斤油适量盐半勺肉丝100克姜丝少许黄豆酱油适量小肚菜谱-韭苔炒肉丝的做法买韭菜苔的时候掐一下韭菜苔的头,很容易折断就说明新鲜且比较嫩,要是不易折断或者折断后还拉着丝就说明老了,就换一家吧,一般韭菜苔在夏天吃,秋天再往后就老了。好啦乖...开始准备了:把韭菜...
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- 用料肉丝300克豆干2块红椒1个盐适量糖适量韭菜苔260克食用油适量美味的韭菜苔干子肉丝的做法热油锅炒猪皮1分钟左右炒肉丝,放辣酱,翻炒2分钟左右倒入干子,加适量食用盐,翻炒2分钟左右倒入韭菜苔,加适量生抽,翻炒3分钟左右放入红辣椒,翻炒3分钟左右美味的红椒干子肉丝出锅...
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- 制作时间:10分钟制作简易度:★用料材料:韭菜1把200克胡萝卜1颗200克鸡蛋2颗调味料:盐1/4小匙生抽2小匙鸡精1/4小匙韭苔炒蛋丝的做法材料图鸡蛋加1/8小匙盐打散成蛋液。平底锅烧热,抹少许油,倒入蛋液摊成蛋饼。小火将两面煎成金黄色。胡萝卜切丝、韭苔去头尾切段、蛋饼切丝。锅...
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- 我用到的不是韭菜,而是韭菜里面可以长出花的那个梗,别说很好吃!用料韭菜苔适量盐适量生抽2勺蚝油3勺鸡蛋2个炒韭菜苔的做法鸡蛋打散,起锅烧油,放入打好的鸡蛋,翻炒。鸡蛋翻炒后,放入韭菜苔,放入调料,翻炒片刻,出锅!就是这个菜!小贴士真的很好吃!...
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- 韭菜苔香干炒肉丝,很香哟~用料韭菜苔大概300克香干2块肉丝100克小干辣椒2个葱花少许生抽一大勺老抽一小勺韭菜苔炒香干肉丝的做法锅内热油,先将肉丝炒到变色,盛出。重新放油,小火将干辣椒掰碎放入,加入葱花转大火,放入韭菜苔翻炒。翻炒一遍后加入香干和肉丝,加入生抽和老抽,翻炒。...
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- 现在嫩菱角上市,正是尝尝鲜的时候,当韭菜苔遇上菱角,不仅颜色一清二白很漂亮,再加上肉丝的鲜味,味道也杠杠滴!用料韭菜苔100g肉丝100g菱角100g盐少许色拉油少许肉丝韭菜苔炒菱角的做法肉丝加盐、料酒腌制15分钟肉丝炒至变色加入韭菜苔和菱角,炒至韭菜苔稍变软,加盐,鸡精调味出锅。...
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- 这是一道简单又特别下饭的川味小炒,夏天吃好像特别开胃用料韭菜苔一把(约1斤)带皮腿肉500克盐适量干辣椒适量(大概八九个)郫县豆瓣酱约三分之二汤勺生抽适量花椒适量八角约两颗老姜适量不焯水不加生粉的韭菜苔炒肉丝的做法选取这种特别嫩的韭菜苔一把韭菜苔切成小段洗净,我喜欢...
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- 140308,3、4月份是苔菜上市的季节,清炒或者加一点肉丝,都非常的好。苔菜富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维及矿物质,同时还含有脂肪和维生素。在苔菜蛋白质中,氨基酸种类齐全,必需氨基酸含量较高,其中缘管苔菜的限制氨基酸为赖氨酸,氨基酸评分为79;条苔菜的限制氨基酸为蛋氨酸,氨基...
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- 用料瘦肉一块韭菜花一把盐一勺酱油两勺料酒一勺生粉一勺豆瓣酱一勺韭菜肉丝的做法将韭菜花洗净去掉老梗切成段瘦肉切成条加入盐料酒生抽生粉拌匀腌制半小时热油下肉条翻炒至变色加入一勺豆瓣酱加入韭菜花翻炒两分钟口味重的可以加一点盐出锅啦超级下饭...
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- 用料韭苔肉丝盐料酒湿淀粉油姜末胡椒粉海鲜酱油鸡粉肉丝炒韭苔的做法韭苔洗净后,沥干水分,切成小段。肉丝用一点盐、料酒、湿淀粉稍腌一会儿炒锅注油烧热,下姜末爆香,放入肉丝炒至变色,加点胡椒粉、海鲜酱油翻炒均匀,下入韭苔段翻炒至熟,加盐、鸡粉调味,出锅装盘小贴士炒肉前先用...
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- 去买馄饨皮,路过一个菜摊,看到韭菜苔,绿油油的很新鲜。买的牛肩肉包馄饨给女儿吃,还剩不少,拿了一小块切丝,搭配韭菜苔。太完美了……用料韭菜苔一把牛肩肉100克盐1勺韭菜苔炒牛肉丝的做法韭菜苔掐断,洗净用盐抓一下牛肩肉切丝,少许盐抓一下,好嫩热油下锅,翻炒变色,盛出热油下锅,放韭...
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- 用料韭菜一小撮猪肉适量鸡蛋2个生抽适量香油2滴姜丝适量肉丝韭菜的做法1:韭菜洗净沥干切段,肉切丝加盐生抽一点点生粉腌10分钟(也可不放生粉)鸡蛋打散加盐生抽香油搅匀2:热锅热油倒入鸡蛋快速用筷子搅散出锅(这样炒出的鸡蛋嫩)3:另起锅热锅热油倒入肉丝翻炒变色盛出备用4:另起...
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- 今天再推荐给大家一道好吃的家常菜食谱,韭菜苔这款食材,你喜欢吗?韭菜苔是韭菜开花时的嫩茎,顶部会有花骨朵,比韭菜更硬一些,吃起来也更爽脆,但一定要选嫩韭菜苔,在花还是含苞状,菜苔茎的根部一掐即断时。搭配肉丝来炒就很美味,鲜香酥嫩,酌酒下饭都不错!台湾同胞喜欢把韭菜苔切碎与猪...
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- 韭菜苔韭菜秋天开花抽出的嫩茎,爽脆、香气独特,适合用来做小炒~用料韭菜苔1把里脊200g生抽2勺料酒2勺白胡椒粉1/2勺白糖1/2勺盐1/2勺蚝油1勺淀粉1勺老抽少许韭菜苔炒肉丝<302小厨房>的做法原料图里脊切丝,加入盐、糖、生抽、料酒、蚝油、白胡椒粉抓均之后再加入淀粉爪至起浆...
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- 随便做的用料韭菜苔一把肉丝300克蒜2瓣盐少许生抽2勺料酒2勺肉丝韭菜苔的做法韭菜苔洗净多泡一会,切段。肉切丝肉丝加料酒盐生抽玉米淀粉拌匀,最后加入少许色拉油,腌制十分钟。锅烧热油,腌制好的肉丝下锅翻炒止变色起锅备用。锅烧热油,蒜瓣爆香,下韭菜苔爆炒,加盐,生抽调味加入肉...
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- 一个人的营养菜,也叫有啥炒啥。口感超好!用料韭菜克肉丝克生抽勺盐克油克仔姜少量胡萝卜大半只大蒜一瓣改良韭菜苔炒肉丝的做法此菜别名有啥炒啥~~~韭菜苔切段,胡仔姜~萝卜切丝放料顺序:油~胡萝卜蒜仔姜~肉丝~酱油醋~感觉肉要熟了就放韭菜苔~盐~再来点酱油~出锅小贴士中火以下,火太大容易...
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- 用料韭苔适量里脊肉适量韭苔炒肉丝的做法随意发挥。...
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